猪血的做法大全_猪血的做法大全家常菜
猪血汤的做法大全家常菜
1、【下厨房】猪血汤栏目为您推荐猪血汤做法大全，猪血汤怎么做好吃技巧分享，猪血汤最正宗的做法和猪血汤家常做法推荐，更多猪血汤的简单做法就来下厨房。
2、【作法】猪血切块，先用开水汆烫过，捞出。2高汤放锅内，加入洗净切好的酸菜丝，先煮5分钟再放入猪血，再煮5分钟，加盐调味。韭菜洗净切小段，一起放在汤碗中，再盛入猪血汤，拌匀即成。
3、一份16块钱的煎饺和25块钱的猪血汤，成为了很多当地汕头人心中的美食，猪血汤里面的食材还是非常丰富的，猪肝，粉肠，木耳，益母草，而且最下面就是大块的猪血，块头非常大，分量也非常足，加上辣椒和只有之后味道更加鲜美。最重要的是这里的地理位置非常的好，靠近海边可以随时随地的吃上非常新鲜的海鲜。
4、步骤：1猪蹄洗净，焯水，然后再洗净。沥干水分备用。2莲藕洗净，切块，备用。3锅里加入适量的水放入猪蹄，加入生姜片和少许料酒，大火煮开转小火炖一个小时。4加入莲藕，大火煮开，再转小火炖一个小时。5一份美味可口的猪蹄莲藕汤就炖好了，出锅之前加一点盐调味。6最后撒上香菜点缀即可。
5、这次分享一道适合冬季食用的做法，搭配韭菜一起，做的时候不要直接下锅，不然吃着发腥。按照我这个步骤做，保证出锅鲜香嫩滑不发腥。喜欢吃猪血的朋友可以收藏起来试一试，下面就分享详细的制作步骤。【所需材料】一块猪血，一把韭菜，淀粉水，青红椒，葱姜蒜，花椒。
6、做法步骤：第1步、将猪骨斩块，猪血切片，粉皮切块。第2步、猪骨放进电压锅里加清水，姜，。第3步、高压30分钟，第4步、豆腐切丁，第5步、炖好的猪骨汤，第6步、倒进豆腐和猪血烧开，，第7步、再倒进粉皮，第8步、放点盐，第9步、再次烧开，放进葱末和鸡精即成。
酸菜烧猪血的家常做法是什么
1、为了制作一道美味的酸菜炒肥肠，我们需要准备一些食材。选购新鲜的肥肠约500克，蒜头、青椒、小米辣、植物油、面粉、酸菜约200克，白醋、生姜、花椒、八角、大葱、食盐、白糖、生抽、老抽等。这些食材搭配在一起，能够产生丰富的口感和味道。
2、准备一点酸菜，切碎，准备姜蒜末，小米辣，泡椒，蒜段。猪血切成片，锅里加水，加入一点料酒，水开加入猪血焯水，变色以后捞出来沥干备用。空锅加热，加入酸菜碎翻炒，炒出酸菜里面多余的水分，这样酸菜的酸味才会更加的入味。炒干以后盛出来。锅里加油，油热加入姜蒜末，小米辣和泡椒翻炒出香味，倒入酸菜翻炒两分钟。
3、【做法步骤】准备所有的食材。将猪血豆腐冲洗干净，分别切成片。锅里加入适量的底油，放入姜丝和辣椒圈爆香。倒入白菜入锅煸炒。倒入适量的生抽提鲜。这时候往锅里倒入适量的纯净水。倒入切好的豆腐。倒入切好的猪血，继续炖煮。
4、锅里放清水，放入猪血，姜片，葱，料酒，猪血。大家要把猪血冷水放入锅中。猪血煮开锅时，撇去上面的浮沫，这时猪血腥味就变小了。捞起猪血，放入冷水中。使猪血更加结实、而且在炒的是不会变碎。捞起猪血，沥干水后备用。【第四步】锅内烧油放入所有香料，炒香。香味炒开以后再放猪血炒香。
5、酸菜炖肉汤的制作步骤如下：准备一斤左右的猪后腿肉，将其洗净备用。清洗一袋东北酸菜，切丝备用。准备姜葱、干辣椒、花椒和八角等调料。将猪肉放入清水中清洗干净后控干水分。在锅中加入适量清水，将猪肉放入锅中，小火慢慢烧开。煮沸的猪肉可以稍微焯水，去除血水和腥味。
6、然后开大火，加酸菜。尽量加到油里，让肉片先闪一边呆着去。大力翻炒，要炒到酸菜和油脂难分你我，并且酸菜有点透明~大火和油脂可以溶解酸菜里的味道，让酸涩口感变柔和，还可以让肉片染上东北味儿~加水加料开炖。
猪血的做法大全家常菜
1、35种猪血做法大全，简单家常菜，简单的美味35种猪？做法？全，简单家常菜，简单的美味炒猪？材料：猪？.？蒜.蒜头、盐制作过程：把猪？切块把？蒜切段！！切4瓣，蒜头放油！把猪？放进去！！猪？放进去，10秒左右，就放？蒜。
2、猪血炒豆腐这是一道清爽可口的菜肴，猪血和豆腐的搭配让这道菜的口感更加丰富。做法简单，只需将猪血和豆腐切成小块，用葱姜蒜爆炒即可。建议搭配一些青蒜苗或者青椒，增加菜肴的色彩和口感。猪血炖萝卜这是一道适合冬季食用的菜肴，猪血和萝卜的搭配能够温暖身体。
3、接着将焯水过的猪血放入锅中，用小火慢炖至入味即可。“猪血炒腐竹”是一道经典的家常菜。将新鲜的猪血切成小块，然后用开水焯水去除腥味。接着，将腐竹切成丝，并与焯水后的猪血一起放入锅中翻炒。最后加入适量盐、生抽和料酒调味即可。“韭菜炒猪血”也是一道非常受欢迎的菜品。
4、具体步骤瘦肉洗净，切碎。猪血冲洗一下就好。辣椒，姜，大蒜，葱花，切碎。热锅，凉油，下肉末变色。倒入辣椒，大蒜，姜爆香。倒入清水烧开。倒入猪血再煮开，将猪血煮熟。放入香葱，调入味料即可。
5、大蒜炒血豆腐的做法：猪血两块切5cm厚片，焯水冲洗干净沥干大蒜洗净切寸段坐锅热油爆香姜、葱、干辣椒，倒入猪血翻炒变色加料酒，放大蒜以及其余调料，继续炒2分钟，至大蒜断生，出锅装盘，一盘香喷喷又营养的大蒜炒猪血就完成了，开动。烹饪技巧：猪血一定要焯水并洗净沥干。
6、青菜炒猪血用料猪血150克;青菜150克;胡萝卜50克;生姜末一勺;其它盐、生抽、料酒、植物油做法猪血切块，用生姜末和生抽腌制五分钟，青菜洗净切段，叶子、菜梗分开放，胡萝卜洗净切丝。热锅，下少许植物油，倒入腌制的猪血，翻炒一下，加点料酒。加入胡萝卜丝、青菜梗，继续翻炒。
猪血的做法家常菜
1、7种营养猪血家常菜做法步骤猪血烧菜花食材：猪血块15g，菜花5g，瘦猪肉2g，蒜苗1g。步骤：Step猪血切成cm长菱形块，菜花掰成小块，分别用沸水焯后晾凉待用。Step猪肉剁碎，蒜苗切成cm长短。
2、做法步骤：第1步、食材，猪血一块。第2步、猪血加盐，黄酒焯水，除去腥味。第3步、捞出过凉水。第4步、准备葱姜蒜豆瓣酱。第5步、起锅放入菜籽油下入葱姜蒜红油豆瓣酱炒匀。第6步、下入猪血。第7步、炒匀，放入黄酒，生抽，蚝油，糖，盐，淋入热水烧煮。
3、首先我们需要准备好材料：猪血50克、清水、生姜块、大葱根、料酒汤匙、盐、鸡精、食用油：适量其次根据步骤流程进行制作：将猪血用清水冲洗干净，切成小块备用。小米椒切末、生姜切成片，大葱切成段备用。锅中加入适量清水，放入猪血块、生姜片、盐，入个底味煮2分钟左右。
4、猪血炒豆腐这是一道清爽可口的菜肴，猪血和豆腐的搭配让这道菜的口感更加丰富。做法简单，只需将猪血和豆腐切成小块，用葱姜蒜爆炒即可。建议搭配一些青蒜苗或者青椒，增加菜肴的色彩和口感。猪血炖萝卜这是一道适合冬季食用的菜肴，猪血和萝卜的搭配能够温暖身体。
5、具体步骤瘦肉洗净，切碎。猪血冲洗一下就好。辣椒，姜，大蒜，葱花，切碎。热锅，凉油，下肉末变色。倒入辣椒，大蒜，姜爆香。倒入清水烧开。倒入猪血再煮开，将猪血煮熟。放入香葱，调入味料即可。
6、大蒜炒血豆腐的做法：猪血两块切5cm厚片，焯水冲洗干净沥干大蒜洗净切寸段坐锅热油爆香姜、葱、干辣椒，倒入猪血翻炒变色加料酒，放大蒜以及其余调料，继续炒2分钟，至大蒜断生，出锅装盘，一盘香喷喷又营养的大蒜炒猪血就完成了，开动。烹饪技巧：猪血一定要焯水并洗净沥干。
猪血汤的做法大全家常菜窍门
1、【下厨房】猪血汤栏目为您推荐猪血汤做法大全，猪血汤怎么做好吃技巧分享，猪血汤最正宗的做法和猪血汤家常做法推荐，更多猪血汤的简单做法就来下厨房。
2、将清洗好的棒骨放入锅中，加入足够的清水，水量以能够覆盖所有食材为准，加入葱、姜、加入适量的料酒，开火烧沸后，撇去浮沫，将棒骨捞出，用温水清洗干净，这样能够去除棒骨的腥味，使汤更加鲜美，卫生。
3、猪血切块，先用开水汆烫过，捞出。2高汤放锅内，加入洗净切好的酸菜丝，先煮5分钟再放入猪血，再煮5分钟，加盐调味。韭菜洗净切小段，一起放在汤碗中，再盛入猪血汤，拌匀即成。
4、做法步骤：第1步、将猪骨斩块，猪血切片，粉皮切块。第2步、猪骨放进电压锅里加清水，姜，。第3步、高压30分钟，第4步、豆腐切丁，第5步、炖好的猪骨汤，第6步、倒进豆腐和猪血烧开，，第7步、再倒进粉皮，第8步、放点盐，第9步、再次烧开，放进葱末和鸡精即成。
5、做法步骤：金针菇洗净撕小朵，香菇切片，西红柿切块备用。鸡蛋摊成皮切开备用热锅热油，下西红柿翻炒出汁，炒的越久汤越好喝，加水烧开，然后放入香菇，金针菇，豆腐，蛋皮小火熬煮5分钟放盐，鸡精，香菜，出锅即可。
6、【山药玉米骨头汤】所需材料：猪骨头1斤、玉米1穗、山药1根、大枣2个、盐适量、姜3-4片、料酒1汤匙、做法步骤：山药刮去外皮，洗净，玉米斩成段。把山药切成滚刀块，放到清水中，加入几滴白醋，浸泡一下，这样会防止山药氧化，颜色变黑，把姜切片，大枣洗净。
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