白煮秋葵_白煮秋葵正确做法
白煮秋葵怎么做好吃
1、将秋葵清洗干净并浸泡在面粉和清水中一段时间。这样可以利用面粉的吸附作用,将秋葵表面的细小脏污清洗干净。接下来,将切好的红辣椒丝和蒜末放入碗中备用。将浸泡好的秋葵焯水2分钟,然后捞出放入冰水中浸泡凉透。这样可以使秋葵更加脆爽可口。接着,将热油倒在蒜末和辣椒丝上,激发出调料的香味。
2、秋葵切段,姜蒜红椒切片,咸肉洗净切片备用。锅中放水烧开,加入咸肉焯煮2分钟,捞出洗净。锅中放油烧热,加入咸肉炒到微微吐油,加入花椒粒和姜蒜红椒炒香。
3、秋葵洗净后,用沸水煮3-5分钟至熟,捞出过冷水稍冲凉后,码在盘中。酱油加少许水,微波5-10秒钟至微热,加糖搅至糖溶解,加入蚝油,香油拌匀,淋在秋葵上。撒上一把柴鱼片,拌匀即可食用。
4、焯好水的秋葵捞出,放入冷开水中过凉,然后捞出沥干水分备用。调制蘸料:取一个小碗,加入生抽、蚝油、白糖、食盐、鸡精、花椒油和辣椒油(如喜欢辣味可加入),搅拌均匀,蘸料就做好了。摆盘:将焯好水的秋葵摆放在盘中,撒上蒜末,然后将调好的蘸料均匀地淋在秋葵上。
5、将黄秋葵放入清水中浸泡10分钟,轻轻搓洗表面。用流动的清水冲洗干净,确保去除秋葵表面的污垢和杂质。这一步有助于去除秋葵表面的灰尘和农药残留,让秋葵更加干净卫生。在锅中加入适量热水,水量要没过秋葵。加入一勺盐,搅拌均匀。将黄秋葵放入水中,用中火煮沸。煮沸后继续煮2-3分钟,直到秋葵变得嫩脆。
6、秋葵洗净,烧水,水开后焯烫秋葵,焯烫2分钟捞出秋葵。秋葵切成小片,像一颗颗小星星一样,放入盆中,打入四个鸡蛋。盐,十三香来调味,搅拌均匀。起锅烧油,把秋葵倒入锅中,小火慢煎,煎至凝固。用铲子划成大块。再翻炒下。盛出,健康营养美味的秋葵煎蛋就做好了。
白煮秋葵汁怎么调白煮秋葵的做法
1、做法步骤:第1步、葱切丝,蒜切成末备用。第2步、锅中加水加盐烧开,焯秋葵,三分钟后捞出,凉水过凉后,将秋葵切掉头尾,中间分成两半备用。第3步、把葱和蒜摆在切好的秋葵上。第4步、调汁:半勺蚝油,一勺半生抽,适量辣椒油,陈醋少许,一勺水。第5步、将调好的汁均匀倒在秋葵上。
2、第一步:把秋葵放入略大的盘子里,加上一汤匙生粉,放入清水中,搓掉秋葵表面的毛,用水反复清洗,生粉具有很强的吸附作用,可以有效去除秋葵表面的污垢。第二步:去掉秋葵的头和尾,装在盘子里备用,把大蒜米和青椒切碎。
3、做法:首先把我们要用到的食材全都准备好,把我们买回来的秋葵放在淡盐水当中浸泡一下,去除表面的农药残留,然后再用清水冲洗干净,沥干水分备用。
4、第二步:把秋葵的头尾去掉,装盘备用。把蒜米和红椒切成小丁。第三步:水开后加入一勺食盐,放入秋葵,焯水四五分钟盛出沥干水分,一会直接吃的,一定要煮熟哦。第四步:再调一个料汁,取小半碗清水,加入一勺白糖、少许盐、少许鸡精、半勺蚝油、两勺生抽,搅拌均匀。再调一个淀粉液,用来勾芡使得汤汁更浓稠。
秋葵怎么做才好吃
1、秋葵的食用方法?蘸酱秋葵的口感很爽滑,可以直接生吃,另外也可以调制自己喜欢的一些酱料来拌汁,不仅方便而且好吃。凉拌可以根据口味来凉拌秋葵,秋葵是比较软的几乎和丝瓜相似,但是搅拌的话不容易碎,非常适合凉拌,可以放入辣椒或者醋作为点缀,口感是非常好的。
2、步骤豆腐切成小块儿,秋葵清洗干净以后,切头切尾再切成小块儿,蔬菜粒准备好,蔬菜粒可以加一点胡萝卜丁,玉米粒等等。步骤锅中加一点油,先把虾米下入锅中炒香,再把秋葵和蔬菜粒下入锅中翻炒,然后向锅中加水,加豆腐,加紫菜加碘盐小火煮一会儿。出锅的时候还可以加入一点生抽。
3、秋葵炒香干食材:秋葵、香干、干辣椒、盐、胡椒、白醋做法:秋葵洗净切段,香干切块焯水捞出控干,辣椒剪成丝。锅里放油,炒下辣椒段。倒入秋葵和香干,调入白醋。大火炒均匀。调入盐,胡椒粉,继续大火翻炒。
4、秋葵洗净,烧水,水开后焯烫秋葵,焯烫2分钟捞出秋葵。秋葵切成小片,像一颗颗小星星一样,放入盆中,打入四个鸡蛋。盐,十三香来调味,搅拌均匀。起锅烧油,把秋葵倒入锅中,小火慢煎,煎至凝固。用铲子划成大块。再翻炒下。盛出,健康营养美味的秋葵煎蛋就做好了。
5、秋葵虾仁原料:秋葵、基尾虾、姜末、盐、生抽。做法步骤:第1步、准备好的食材。第2步、秋葵洗净淖水捞出(水里给点盐)。第3步、基尾虾挑去虾线取虾仁。第4步、秋葵斜切成段。第5步、锅里倒油放入虾壳虾头煸炒出虾油。第6步、捞出外壳倒入虾仁煸炒捞出。
6、【凉拌秋葵秋葵】食材:秋葵、大蒜、芝麻油、胡椒粉、盐。喜欢吃生抽可以加少许生抽。我表姐说生抽少吃,热量高,所以她做的凉拌没有生抽,清爽好吃。新鲜的秋葵用牙刷把秋葵外皮的的毛刷洗干净,再也清水冲洗,切去蒂,不能把秋葵肉切去,会有粘滑汁液营养就流失了。
如何煮秋葵
1、下厨房为您提供秋葵怎么做好吃,秋葵的做法大全,秋葵家常做法等好吃菜谱做法分享,想了解更多秋葵菜谱大全就来下厨房。
2、秋葵焯水时间不宜过长,切好的秋葵焯水几十秒就行,整个秋葵入锅,一般保持一分钟左右就行。炒秋葵的话,焯水时尽量保持秋葵整个入锅,这样不影响口感。焯水的时候加点咸盐,可以减少维生素的流失,焯好水以后的秋葵放到凉水里浸泡上一会儿,冷却降温以后颜色更加翠绿,口感也更好。
3、选择新鲜秋葵选择新鲜的秋葵是烹饪成功的关键。新鲜的秋葵表皮光滑,没有明显的斑点或损伤,色泽鲜艳。去掉秋葵顶部和尾部在烹饪之前,先将秋葵的顶部和尾部修剪干净。这样做不仅美观,也能确保烹饪均匀。水开后煮熟将水烧开后,将秋葵放入煮锅中。
4、第1步、秋葵清洗。第2步、锅中放水烧开,加几滴油和盐,放入秋葵煮3分钟。第3步、捞出晾凉。来自美食天下清水淡竹的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。
5、水煮秋葵水煮秋葵的做法秋葵剪去蒂洗干净之后,切两半,好入味。(重口味的妹子)清水烧开后倒入植物油,这样秋葵煮出来绿绿的,好看。小贴士开水煮过的秋葵,捞起来后,最后用凉水过一下,口感更好。
6、除了炒制外,我们还可以将秋葵用于炖汤。将秋葵切成段状,与其他蔬菜和肉类一起放入砂锅中,加入适量的水和调料,慢慢炖煮至熟软。这样制作出来的秋葵汤,既能保留秋葵的嫩滑口感,又能使汤汁更加鲜美。我们还可以尝试一些创新的烹饪方法,例如酱炒秋葵。
秋葵的吃法和做法
1、下面我们就来介绍几种秋葵的吃法。【凉拌秋葵】秋葵400克,去掉根部,然后放半锅水,倒入适量的植物油和精盐,水开以后把秋葵放进去,大约一分钟左右捞出来过凉水。
2、今天就跟大家分享秋葵的几种家常做法,喜欢的朋友赶紧收藏备用,想吃秋葵的时候可以动手试试哟。第一种:秋葵炒肉片做法:准备一些秋葵,小米辣,瘦肉,盐,油,姜。将秋葵洗干净切成小段,小米辣切成段,瘦肉切爆片,姜切片备用。
3、【秋葵火腿卷】原料:秋葵4根火腿4片油盐适量制作:准备好原材料;烧锅开水,放入适量的盐和几滴油;将秋葵放入里面焯煮至断生;将焯好的秋葵先切去头尾,再对切成两半;将秋葵放入中间,用火腿卷好,摆放在盘中,上面撒些松子仁。
4、今天就来分享跟白灼差不多的做法,不过我放的配料比较多味道就会更加的好吃,在我这里没有什么菜品不能蒜蓉的,快来尝尝蒜蓉秋葵好不好吃。【菜名】:蒜蓉秋葵【所需食材】:秋葵200克,红椒半个,黄椒半个,蒜瓣8瓣,花生油适量,盐适量,生抽1勺,米醋适量。
5、做法步骤:第1步、准备好的食材。第2步、秋葵洗净淖水捞出(水里给点盐)。第3步、基尾虾挑去虾线取虾仁。第4步、秋葵斜切成段。第5步、锅里倒油放入虾壳虾头煸炒出虾油。第6步、捞出外壳倒入虾仁煸炒捞出。第7步、锅里少许油倒入姜未和秋葵。第8步、翻炒均匀。第9步、倒入虾仁。
文章分享结束,白煮秋葵_白煮秋葵正确做法和白煮秋葵汁怎么调白煮秋葵的做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!