电饭锅红烧肉_电饭锅红烧肉的做法 最正宗的做法窍门
电饭煲红烧肉的家常做法
1、做红烧肉需要带着猪皮，那么想红烧肉吃着香，要将猪皮处理干净，先用镊子把明显的长猪毛拔掉，再给铁锅烧干烧热，把猪皮这一面贴着铁锅烫一烫，这么做可以去掉短小的猪毛，让猪皮变得无腥味。而且经过这么做后，猪皮做熟后吃起来口感好也更香。再将五花肉放在流动水下冲洗干净，猪皮部分用刷子或者钢丝球擦洗干净。
2、红烧肉所用食材：五花肉1斤，姜1块，小葱2根，桂皮1块，八角3个，花椒1勺；冰糖20颗，料酒2勺，生抽2勺，盐适量。第一步：猪肉的选用一定要用五花肉，也叫肋条肉，位于猪的腹部，这部分的肉肥瘦相间，细嫩多汁。猪肉放入水盆中冲洗2分钟，最好提前浸泡半个小时以上，更好地浸出血水。
3、江南的红烧肉口感都偏甜，做法其他很简单，不用炒糖色，只用料酒、酱油和冰糖就能做出一道肥而不腻，唇齿留香的红烧肉！材料：五花肉600g、料酒50g、生抽4老抽40g、黄冰糖40g、葱段15g、姜片5个、色拉油10g，水适量做法：肥瘦相间的五花肉切小块。冷水入锅焯一下水，再冲洗干净沥干水份。其他材料配好。
4、步骤：红烧肉最好选用带皮的五花肉，肥瘦相间，做出的红烧肉香而不腻，将五花肉清洗干净将整块五花肉冷水下锅，烧开后清洗掉表面浮沫。
5、菜品：红烧肉配料：五花肉，大葱，八角，陈皮，油，盐，老抽，醋，大蒜，姜，香叶，冰糖，南乳汁，生抽，料酒等烹饪步骤：先将需要的材料全部买好，主要一大块五花肉，选择肥瘦相间的，这样吃起来肥而不腻更加美味。还有就是八角，陈皮等常用大料，可见准备工作并不难。
6、小贴士：红烧肉最简单的做法就是用水煮一下再炒制，这样不仅可以去除猪肉的腥味，而且还能使猪肉吃起来更加的香。加入开水，水量以没过五花肉为宜加入开水后，一定要盖上盖子，不然水汽进入肉里，就很难把肉炖熟了。所以最好用开水，这样肉不容易煮烂，而且炖的时候也不容易粘锅。
电饭锅做红烧肉的详细做法
1、将煸好的五花肉倒入锅中，加入适量的清水，注意水不能淹过肉，肉块也不能过大，这样会影响红烧肉的口感。将锅中的水烧开，加入调味料，然后转小火焖煮三十分钟左右，中间要不时翻动肉块，以免肉皮糊底。待汁水浓郁红烧肉应该焖煮到汁水浓郁，让调料中的味道充分渗透到肉里面。
2、准备一些大蒜压碎之后剁成蒜末。炒锅中油热把姜，蒜末放入锅中。开小火翻炒均匀，之后把五花肉放入锅中，开大火快速的翻炒均匀。加一勺十三香，鸡精，快速的翻炒均匀出锅。再撒上一点葱花这样做出来的五花肉肥而不腻，一口一个，吃起来特别香。
3、电饭锅红烧肉的做法五花肉洗净干净切块准备调味料锅中烧水下入五花肉焯制焯好的五花肉去掉浮沫，清洗干净。电饭锅中加一碗水，加生抽，老抽，盐，冰糖，所有调味料。加入焯好的五花肉电饭锅按键煮制1个小时小贴士一直以来大多用红烧方式做红烧肉，没想到用电饭锅做的红烧肉味道这么鲜美。
4、做法步骤：第1步、调汤汁。碗中放入香叶、八角、桂皮、辣椒、茴香、冰糖、生抽、蚝油、食盐、温水，搅拌均匀备用。第2步、锅中热水，加入生姜3片、生抽5g，然后放入五花肉块焯水，炒至变色捞出。第3步、电饭煲底部铺上生姜、大蒜、小葱。
5、出锅前，再转大火收汁，并且装入盘中，再来上一朵香菜叶来点缀下，真正下饭的东西，完全取决于你的喜好，家常版红烧肉有人恨有人爱！温馨提醒：五花肉焯水时需用冷水，如果温度过高会让血污马上凝固，去除异味的效果不佳，反而将污垢封存在肉块中，但凡肉类均需如此操作。
6、制作红烧肉步骤：第一步——选择合适的五花肉、处理五花肉五花肉有上五花肉和下五花肉之分，要做红烧肉，不能买上五花肉，它的肥肉太多，层次不够分明，做出来非常油腻，不好吃，所以选择做红烧肉的猪肉，要用下五花肉，挑选层次分明的。
电饭锅红烧肉的做法大全
1、电饭锅红烧肉的做法五花肉洗净干净切块准备调味料锅中烧水下入五花肉焯制焯好的五花肉去掉浮沫，清洗干净。电饭锅中加一碗水，加生抽，老抽，盐，冰糖，所有调味料。加入焯好的五花肉电饭锅按键煮制1个小时小贴士一直以来大多用红烧方式做红烧肉，没想到用电饭锅做的红烧肉味道这么鲜美。
2、做法步骤：第1步、调汤汁。碗中放入香叶、八角、桂皮、辣椒、茴香、冰糖、生抽、蚝油、食盐、温水，搅拌均匀备用。第2步、锅中热水，加入生姜3片、生抽5g，然后放入五花肉块焯水，炒至变色捞出。第3步、电饭煲底部铺上生姜、大蒜、小葱。
3、这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一下，红烧肉的正确家庭做法，喜欢吃红烧肉的朋友们，就一起来看看怎么制作的吧。
4、电饭煲鼓汁排骨饭做法：第一步处理排骨，放冷水里焯一下去血水后沥干水分，然后放大碗里加入生抽、盐、糖、胡椒粉、豆瓣酱、料酒等，大概腌制半个小时。第二步准备米饭，洗好大米放入正常煮饭的水量，再将腌制好的排骨及酱汁一同倒入电饭煲中，按煮饭键，可再煮一次确保饭和排骨都熟。
5、往碗里倒入五花肉，加入5汤匙老抽、1/2汤匙花椒、1/2汤匙盐和1/2碗开水搅拌均匀，腌制30分钟盖上保鲜膜，将五花肉放进微波炉高火加热20分钟，取出装盘即可以上就是电饭锅红烧肉的制作方法，喜欢的话就关注并留下你的精彩留言吧。
6、第二道：电饭锅红烧肉这样做不用开明火，不用炒糖色，不用加一滴油，用电饭锅就可以做，非常简单省事。做好后的红烧肉，颜色红亮诱人，吃起来肥而不腻，很是美味。具体制作方法第一步：准备食材。五花肉1000克、姜1小块、葱适量。第二步：把五花肉清洗干净后切成2-3厘米大小的块，如图。
电饭锅红烧肉的做法
1、电饭锅红烧肉电饭锅红烧肉的做法五花肉洗净干净切块准备调味料锅中烧水下入五花肉焯制焯好的五花肉去掉浮沫，清洗干净。电饭锅中加一碗水，加生抽，老抽，盐，冰糖，所有调味料。
2、做法步骤：第1步、调汤汁。碗中放入香叶、八角、桂皮、辣椒、茴香、冰糖、生抽、蚝油、食盐、温水，搅拌均匀备用。第2步、锅中热水，加入生姜3片、生抽5g，然后放入五花肉块焯水，炒至变色捞出。第3步、电饭煲底部铺上生姜、大蒜、小葱。
3、【电饭煲红烧肉】【食材】五花肉/姜/八角/桂皮/香叶/冰糖/盐/生抽/老抽/蚝油【具体制作步骤】1，买回来的五花肉切成小块，用清水淘洗两遍，洗掉表面的脏东西。然后冷水把五花肉放入锅内，加入1勺料酒去腥，大火烧开后煮1分钟捞出。2，捞出的五花肉再用清水冲洗一遍，把表面的浮沫冲洗干净。3，调料汁。
4、往碗里倒入五花肉，加入5汤匙老抽、1/2汤匙花椒、1/2汤匙盐和1/2碗开水搅拌均匀，腌制30分钟盖上保鲜膜，将五花肉放进微波炉高火加热20分钟，取出装盘即可以上就是电饭锅红烧肉的制作方法，喜欢的话就关注并留下你的精彩留言吧。
5、制作红烧肉步骤：第一步——选择合适的五花肉、处理五花肉五花肉有上五花肉和下五花肉之分，要做红烧肉，不能买上五花肉，它的肥肉太多，层次不够分明，做出来非常油腻，不好吃，所以选择做红烧肉的猪肉，要用下五花肉，挑选层次分明的。
电饭煲做红烧肉最简单,具体的做法是什么呢
1、做法步骤：第1步、调汤汁。碗中放入香叶、八角、桂皮、辣椒、茴香、冰糖、生抽、蚝油、食盐、温水，搅拌均匀备用。第2步、锅中热水，加入生姜3片、生抽5g，然后放入五花肉块焯水，炒至变色捞出。第3步、电饭煲底部铺上生姜、大蒜、小葱。
2、烹饪方法：准备好梅花肉，这种肉肥廋相间比较香。用清水浸泡出血水，用厨房纸吸干待用。准备全部调味料。全部调味料放入肉中。用手抓拌均匀，腌制六小时以上，最好一夜更入味。点饭煲中加少许食用油，用葱姜垫底。放入梅花肉，按下煮饭键。
3、做法步骤食材准备如图。五花肉洗净，用厨房纸擦干水分。铁锅不放油，将猪皮朝下放入，开火灼烧猪皮直至猪皮表面微焦，这一步可以去除没有清理干净的猪毛，以及去除猪皮带有的腥臊味。灼好的猪皮如图所示，将肉放入水池，用钢丝球将猪皮洗刷清理干净。切成2-3公分见方的大块。
4、最有特色的是肉块汁水非常的丰富，推一推它都像果冻一样有节奏地摇晃，红烧肉软软的，满满的胶原蛋白。这样一个外婆家的红烧肉就制作完成了，大家一定要跟着老周粤菜馆的这个制作方法回去尝试一次，如果还没时间的制作的朋友可以先收藏起来，等有空再制作。在我看来这个方法是你绝对值得拥有的红烧肉制作方法。
5、电饭煲版红烧肉简介肥而不腻，做法简单，拥有电饭煲你就拥有全世界该文章来自豆果美食达人作者仔妈私厨食材五花肉500g葱姜适量八角2个桂皮2块生抽3勺老抽2勺料酒2勺冰糖少许盐适量步骤准备食材五花肉洗切大小均匀的块。
6、江南的红烧肉口感都偏甜，做法其他很简单，不用炒糖色，只用料酒、酱油和冰糖就能做出一道肥而不腻，唇齿留香的红烧肉！材料：五花肉600g、料酒50g、生抽4老抽40g、黄冰糖40g、葱段15g、姜片5个、色拉油10g，水适量做法：肥瘦相间的五花肉切小块。冷水入锅焯一下水，再冲洗干净沥干水份。其他材料配好。
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