番茄土豆_番茄土豆炖牛腩的做法
番茄土豆炖牛腩的做法
1、准备材料：番茄、牛腩切块，洋葱切小块，姜切片，蒜拍扁备用。土豆切块牛腩冷水下锅，加入姜片、葱、料酒烧开，撇入血沫，捞出冲水，沥干备用。热锅倒油，开小火，放入冰糖，慢慢融化，有颜色后倒入牛腩翻炒上色。
2、第1步、西红柿，土豆去皮切块，洋葱切小块。牛腩切大小合适，加入料酒，姜片和生抽腌制半小时。第2步、锅中倒入适量的菜籽油，待油熟烫之后先下入腌制好的牛腩，翻炒至出多余的油。第3步、接着加入西红柿，洋葱继续翻炒至出汁。第4步、然后加入番茄酱炒至出香。
3、番茄土豆炖牛腩这个天适合吃牛腩煲来温补下原料：牛腩、番茄、土豆、大蒜、生姜、大葱、香叶、八角、桂皮、花椒、冰糖、小米辣、干辣椒、生抽、老抽、料酒、蚝油、豆瓣酱、盐、花生油、热水。做法步骤：第1步、牛腩切好，洗净冷水下锅焯水，煮开2分钟洗净沥干备用。
4、做法步骤凉水将洗干净的牛腩下锅，小火烧开后沥干将切好的西红柿炒一下，加少量水炖烂热锅下油，放入焯过的牛腩，倒入生抽、料酒，八角、桂皮、香叶、生姜。翻炒后放入洋葱继续翻炒。5分钟后倒入煮好的西红柿。加入一勺糖和适量的盐。
5、做法步骤将牛腩肉洗净并沥干水分，切成2~3厘米见方的方块。西红柿洗净后放入开水中汆烫一下，撕去表皮，去蒂，切成3~5厘米见方的大块。土豆削皮，切成小块，浸泡在水中防止氧化。洋葱剥去外皮，切成小片。
6、接着加入切好的姜片，少量番茄酱继续翻炒出香步骤加入腌制好的牛肉将所有的食材一起翻炒均匀步骤将炒香的食材放入砂锅中步骤加入适量的水，大火加热至沸腾转为小火慢炖步骤土豆去皮切小块。水冲洗掉多余的淀粉步骤牛腩大概炖30分钟左右加入切好的土豆块，继续小火慢炖30-40分钟就可以啦。
土豆番茄炖牛腩怎么做呢
1、第1步、牛腩切块，洗净血水。第2步、锅中加凉水，放入料酒、姜片，大火煮开，小火再煮3分钟。焯水后，用凉水冲洗干净备用第3步、土豆洗净，切块。第4步、西红柿顶部划“十”字，锅中煮一下，扒去外皮；西红柿切碎切块。第5步、切碎的西红柿倒入锅中炒汁。
2、第1步、牛腩浸泡一下。第2步、切块，这次的牛腩漂亮极了。第3步、冷水下锅焯水。第4步、煮开即可。第5步、洗净浮末。第6步、取纯净水。第7步、牛肉放电压力锅内，放纯净水。第8步、放食盐3克。第9步、选牛羊肉档。第10步、番茄洗净。第11步、去皮切块。第12步、土豆去皮洗净，葱姜洗净。
3、做法步骤热锅下油倒入牛腩块翻炒两分钟放入少许蒜，姜，桂皮，1个八角，4片香叶，炒香倒入少许盐，鸡精。1勺料酒，蚝油。
4、小妙招，番茄剥皮，切块备用。牛腩切小块，冷水下锅，加入葱姜料酒去腥，水烧开，肉没有血色了，捞出冲洗干净，备用。热锅凉油，放入葱姜蒜洋葱炒香，然后放入2/3的西红柿块，炒出汁水，放入牛肉。翻炒均匀加入番茄酱，生抽，老抽。翻炒均匀即可。
5、所有材料准备齐全，牛腩要买那种肥瘦相间的，别只买瘦瘦的，那种煮起来口感比较柴。就像你做红烧肉一样，五花肉才最好吃对不对？牛腩也一样。切成3×4厘米的块状，再大点儿也没关系，牛肉就得大口吃嘛不是。切完放冷水里浸泡半小时，期间换一次水，这一步是为了去除牛肉里的血水。
6、番茄土豆炖牛腩的做法将牛肉切块，冷水下锅，放入2片生姜，适量料酒，煮开焯水，捞出沥干水分备用。锅里加入少许食用油，把牛肉倒入，煸炒到表皮发黄，起锅备用。锅里倒入少量油，先放入葱白、姜、蒜、大料，煸炒出香味，再放入洋葱，继续翻炒。
西红柿牛腩炖土豆的做法
1、西红柿切块前，先用热水烫一下，这样更容易去皮。土豆去皮后切块，用清水浸泡，防止氧化变色。炖煮时，先下入腌制好的牛肉块，煮至变色后再加入洋葱和大蒜翻炒，这样可以更好地保留食材的香气。加入糖时要注意火候，慢慢翻炒至糖融化，避免糖炒得过深导致苦味。
2、小妙招，番茄剥皮，切块备用。牛腩切小块，冷水下锅，加入葱姜料酒去腥，水烧开，肉没有血色了，捞出冲洗干净，备用。热锅凉油，放入葱姜蒜洋葱炒香，然后放入2/3的西红柿块，炒出汁水，放入牛肉。翻炒均匀加入番茄酱，生抽，老抽。翻炒均匀即可。
3、做法步骤新鲜的牛肉洗干净后切块儿。土豆、西红柿洗净后切块。两半蒜切片儿。锅中放适量油，待油温热以后放入切好的蒜。然后把切好的西红柿放入锅中炒出汤汁。然后把切好的土豆块儿放到锅中翻炒。然后把切好的牛肉放入锅中。放入牛肉以后，立刻加冷水。然后加入两勺食用盐、三个八角。
4、今天来和大家分享这道西红柿土豆炖牛腩，食材不需要太多，炖出来的汤味道很鲜美。原料：牛腩、土豆、西红柿、洋葱、菜籽油、姜蒜、料酒、生抽、盐、葱。做法步骤：第1步、西红柿，土豆去皮切块，洋葱切小块。牛腩切大小合适，加入料酒，姜片和生抽腌制半小时。
5、做法步骤：第1步、牛腩焯水。第2步、土豆切块。第3步、西红柿切块。第4步、锅热加油放西红柿。第5步、放土豆翻炒。第6步、加牛腩翻炒。第7步、加水。第8步、放盐鸡精酱油耗油姜花椒八角干辣椒。第9步、大火烧开。第10步、转沙锅。第11步、炖熟。第12步、出锅放葱。
番茄土豆炖牛腩做法
1、做法步骤：第1步、牛腩切块，洗净血水。第2步、锅中加凉水，放入料酒、姜片，大火煮开，小火再煮3分钟。焯水后，用凉水冲洗干净备用第3步、土豆洗净，切块。第4步、西红柿顶部划“十”字，锅中煮一下，扒去外皮；西红柿切碎切块。第5步、切碎的西红柿倒入锅中炒汁。
2、做法步骤：第1步、牛肉切块，放入锅中焯水备用。第2步、起锅烧油炒糖。第3步、糖炒至枣红色冒小泡。第4步、倒入牛肉翻炒均匀。第5步、加入开水没过牛肉，倒入生抽，料酒，蚝油，红烧酱油，花椒，大料，草果，干辣椒，香叶等配料。大火烧开转小火炖2小时。第6步、汤汁未收尽时加入土豆。
3、或许，每一次品尝番茄土豆炖牛腩，都是一次回归味蕾的旅程，一次与美食共鸣的契机。在繁忙的生活中，这道菜品能够唤起你对美味和家的向往，让你感受到食物背后蕴含的温情。就让我们一起踏上这段美味的旅程，感受番茄土豆炖牛腩带来的满满幸福与满足吧！步骤准备新鲜的牛腩，将其切成块状。
4、做法步骤将所需的食材提前准备好。将牛腩切成大小适中的块状，放入清水中，加入3勺味达美臻品料酒。大火烧开，撇去浮沫，焯水。将焯好水的牛腩盛出备用。焯水的汤一定不要倒掉，去除杂质备用。另起锅，锅中放入适量的植物油，放入适量的冰糖，小火炒成琥珀色。
5、做法步骤：第1步、牛腩肉切方块。第2步、配菜有：番茄、洋葱、土豆。第3步、配菜切成块。第4步、水烧开，牛腩焯水3~5分钟，捞起洗去表面的浮末。第5步、起锅热油，炒香姜片。第6步、牛腩入锅炒干水分。第7步、倒入配菜。第8步、将配菜炒至断生。
6、做法步骤：第1步、牛腩浸泡一下。第2步、切块，这次的牛腩漂亮极了。第3步、冷水下锅焯水。第4步、煮开即可。第5步、洗净浮末。第6步、取纯净水。第7步、牛肉放电压力锅内，放纯净水。第8步、放食盐3克。第9步、选牛羊肉档。第10步、番茄洗净。第11步、去皮切块。第12步、土豆去皮洗净，葱姜洗净。
牛腩番茄炖土豆的做法
1、？牛腩冲洗干净，切成大小合适的块。？西红柿放在火上烤一下，撕掉外皮，切成块。？土豆去皮切块，还有剩的一点胡萝卜，也切成块。？小葱少许，生姜切片，小香葱切末。？牛腩冷水下锅，加去腥三件套(葱姜料酒)，焯水3分钟，捞出后，冲洗干净。？少许冰糖，小火炒出糖色，下入牛腩，翻炒上色。
2、做法步骤：第1步、牛腩切块，洗净血水。第2步、锅中加凉水，放入料酒、姜片，大火煮开，小火再煮3分钟。焯水后，用凉水冲洗干净备用第3步、土豆洗净，切块。第4步、西红柿顶部划“十”字，锅中煮一下，扒去外皮；西红柿切碎切块。第5步、切碎的西红柿倒入锅中炒汁。
3、土豆2个洋葱半个食用油少许料酒适量生抽老抽少许盐一小勺番茄酱3勺胡椒粉1勺葱，姜适量步骤小妙招，番茄剥皮，切块备用。牛腩切小块，冷水下锅，加入葱姜料酒去腥，水烧开，肉没有血色了，捞出冲洗干净，备用。
4、原料：牛腩、土豆、番茄、香菜、食用油、纯净水、葱姜、卤肉料、食盐、生抽、味精。做法步骤：第1步、牛腩浸泡一下。第2步、切块，这次的牛腩漂亮极了。第3步、冷水下锅焯水。第4步、煮开即可。第5步、洗净浮末。第6步、取纯净水。第7步、牛肉放电压力锅内，放纯净水。第8步、放食盐3克。
5、主料：牛腩500克、西红柿2个、土豆1个、洋葱半个辅料：葱、姜、食用油、冰糖、盐、白胡椒粉、生抽做法现将牛腩清洗干净，并且沥干水分，然后切成大小适中的方块。锅中加入清水，放入牛腩块，开火煮7分钟左右。捞出牛腩块，用开水冲洗一下，再次沥干水分。土豆去皮后清洗干净，切成小块。
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