腊肠怎么蒸_腊肠怎么蒸好吃又简单
清蒸腊肠怎么蒸才好吃
1、第1步、四川腊肠备用，面粉加水调成淀粉水搓洗，用温水冲洗干净。第2步、将腊肠切薄片。第3步、依次摆入盘中。第4步、上开水锅蒸三十分钟。第5步、香喷喷的腊肠就可以享用啦。第6步、腊味香，年就到。第7步、成品图。
2、第一步、把腊鱼放进清水中，用手搓洗干净，剁成小块。腊鱼是用食盐腌制的，所以直接蒸味道肯定很咸，一些人在烹饪腊味时，都会采用淡盐水浸泡的方法，是有用的，但需要的时间长，至少一晚上的时间，急着吃并不适用，那要如何处理？第二步、正确的方法是把腊鱼煮一下。
3、第1步、两根腊肠，中间切开（电饭煲太小）。第2步、把大米淘洗干净，加入适量水，腊肠平放在上面即可。第3步、米饭熟了，香肠自然成熟，非常方便。第4步、改刀切片装盘。小贴士：做前用热水浸泡清洗干净。做凉盘的，必须先蒸后切。来自美食天下小洞天的作品。
4、腊肠蒸饭适合上班族的小饭盒，简单方便。原料：大米、黄小米、腊肠。做法步骤：第1步、碗里放一杯米。第2步、放入半杯黄小米。第3步、清洗三遍。第4步、腊肠切成片状。第5步、加入适量水铺上腊肠。第6步、底座加适量水。第7步、碗放入底座里。第8步、盖好蒸四十分钟。
5、第3步、粉丝用温水泡软，粉丝用温水浸几分钟变软即可，不要泡的时间太长。粉丝浸泡时间太长，蒸出来的粉丝会不爽滑。第4步、处理好的金针菇放入盘子底部，然后放入泡软的粉丝，依次码上麻辣肠。码放顺序别错了，尽量素菜在下边，肉类在上边，这样腊肠的味道才会更好渗透到粉丝和金针菇里。
6、腊肠的不油腻做法，这样蒸出来简单又好吃蒸腊肠腊肠平常吃起来比较油腻，这样蒸出来简单又好吃。原料：腊肠、土豆、香菜、青椒、大蒜、香醋、生抽、盐、白糖。做法步骤：第1步、准备好肉枣，腊肠都可以，洗净，切两半，土豆洗净切片。第2步、土豆放下面，肉枣当时上面，拍好盘，蒸锅10分钟。
蒸腊肠怎么做好吃
1、做法步骤：第1步、两根腊肠，中间切开（电饭煲太小）。第2步、把大米淘洗干净，加入适量水，腊肠平放在上面即可。第3步、米饭熟了，香肠自然成熟，非常方便。第4步、改刀切片装盘。小贴士：做前用热水浸泡清洗干净。做凉盘的，必须先蒸后切。来自美食天下小洞天的作品。
2、第1步、先把萝卜洗净去皮后擦成丝，然后用少许盐腌一下。第2步、腊肠洗净后切成小粒，虾皮冲洗干净。第3步、萝卜丝腌好后挤干水分。第4步、锅中倒入适量油，把萝卜丝放入锅中炒一下。第5步、然后把切成小粒的腊肠和虾皮一起放入。第6步、翻炒均匀后即熄火盛出等用。
3、腊鸭胗、老干妈、辣椒粉、大蒜籽。做法步骤：第1步、腊肉，腊鱼，腊鸭爪用清水煮洗干净第2步、放上大蒜籽第3步、放上老干妈，辣椒粉，蚝油，然后热油淋上去。第4步、最后放火上蒸20-30分钟。吃前用筷子把辣椒搅拌一下就OK了。蒸之前可以放点芝麻油或者山胡椒油也可以来自美食天下YY小馋猫的作品。
4、首先让我们先准备一些材料，一棵芹菜，然后呢几根腊肠，葱花蒜片，另外呢准备一些鸡精白糖淀。第一。首先呢，我们先把腊肠给它蒸熟，蒸熟了之后呢，我们盛出来，然后放凉，要把它切成斜斜的片儿。接下来让我们把吸尘清洗干净，然后呢要摘下来把西芹切成段。第二。
5、原料：腊肠、土豆、水。做法步骤：第1步、将土豆洗净去皮。第2步、将土豆切成薄厚均匀的片状。第3步、腊肠也切成薄片。第4步、将土豆和腊肠交错着码入盘中。第5步、放入蒸锅中，大火蒸半个小时。第6步、端上桌就可以吃了。来自美食天下满宝妈妈的作品。
6、①、煮腊肠：锅中加入适量的清水，水量最好没过腊肠；盖上盖子大火先烧开后，转中小火再煮20分钟左右，关火后焖2分钟即可；取出后斜着切成薄片就可以直接食用了。②、蒸腊肠：另外几根腊肠，我们直接放入到蒸锅里面；蒸的时候水量一定要一次性加入，中间尽量不要掀锅，这样可以保证腊味更浓郁。
腊肠怎么煮才好吃
1、夏天要多吃胡萝卜，教你营养最容易吸收做法，补肝明目还补钙，香14--1App黄瓜加腊肠这样做，我家隔2天就吃一次，太香了，米饭都不够吃友情提示：为了您的体验，点击作品信息、UP主个人空间、点赞、收藏、转发、相关推荐等位置会打开/下载Bilibili客户端。这些功能与账号相关，仅在APP内提供服务。
2、通常情况下，腊肠可以通过清水煮、白菜炖煮、凉拌、红烧、醋熘的方式来煮，一般能够将腊肠煮熟。清水煮腊肠是由猪肉制作而成的，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，适当吃一些腊肠能够补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。
3、腊肠可以通过清炖、清蒸、红烧、白灼、盐卤等方法煮，味道鲜美。清炖腊肠中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，患者适量食用可以补充身体所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。清炖的腊肠口感清淡，适量食用一般不会对胃肠道造成刺激。
4、1，做腊肠用新鲜的猪肉口感才好。这是已经去皮的猪肉，有前臀尖也有后臀尖，其实也可以用梅花肉；2，把猪肉放入大盆里，加水洗净；3，再把猪肉捞出来，控净水再用；4，我用的肥肉和瘦肉比例是8，先把肥肉的部分切下来，先切厚片再切条，瘦肉的部分直接切片就好，别太薄，太宽的地方改小点。
5、腊肠洗干净，和米一起煮，不到半小时美味出炉，我家隔三差五就吃！腊肠焖饭的做法步骤：第一步：首先咱们把米淘洗干净，在制作这道焖饭的时候，尽量不要选择太糯的米。
6、想要腊肠好吃，烹饪方法做对很重要，回答蒸还是煮这个问题，我认为分为两种情况，一种是刚做好的腊肠，一种是放了很久的腊肠。
腊肠怎么蒸
1、蒜头用刀背拍扁，去掉皮后切成末，葱叶洗净后切碎。腊肠清洗一下表面，无需提前浸泡，先切成薄片，码放在盘子中，均匀撒上蒜末。把盘子放入蒸箱的蒸盘上。盖上锅盖，往水箱里面注入水，开关定时10分钟。提示音想起，烹饪时间就到了，蒜蓉蒸腊肠就做好了。
2、接下来，就是灌肠的关键步骤了。将腌制好的肉塞进肠衣里，要确保肠衣的密封性。在灌肠的过程中，要慢慢地将肉塞进肠衣里，避免出现气泡和空隙。如果空气进入了肠衣里，就会影响香肠的口感和品质。将灌好的香肠挂在通风的地方晾干。晾干的时间需要视情况而定，一般需要几天的时间。
3、腊肉用淘米水清洗干净，冷水入锅，水开后煮10分钟取出。这道菜还需要蒸，腊肉不用煮熟即可。腊肉煮的过程可以去掉多余的油脂，同时让其变软，切的时候更容易些。同时，煮制的过程中可以去除多余的咸味。煮腊肉的时间，将芋头去皮，修整成长方形，边角料切块，大块的直接切厚片，厚度约5~6毫米即可。
4、制作豆腐蒸腊肠并不复杂，只需几个简单的步骤就能完成。将豆腐冲洗干净后切成厚片，注意切的时候要慢一点，水豆腐容易碎。接下来，将腊肠切成厚片，厚薄均可。然后将切好的豆腐和腊肠依次码在一个深点的盘子里，错落有致。再将洗净的香葱切成葱花，红椒切成圈，撒在盘子上。
5、蒸腊肠综合评分1人做过这道菜收藏王丹-2用料腊肠2根料酒少许蒸腊肠的做法把腊肠洗净切片。摆盘倒入少许料酒。放进锅里蒸18分钟。
6、电饭锅煲仔饭将准备好的腊肠浸泡5分钟切片。大米浸泡十分钟后入锅放入半节手指高度的水，蒸至8分熟。在米饭中间打一个鸡蛋周围码腊肠，撒少许姜丝蒸至电饭锅按键跳起，码入青菜。制作调料：生抽1勺、老抽1勺、白糖1勺、香油少许、水少许搅拌均匀。
腊肠蒸多长时间能蒸熟
1、蒸腊肠一定要在25分钟左右。时间太短不容易蒸熟，时间太长蒸出来的腊肠又干又硬又难吃。所以蒸腊肠的时间一定要把握好。时间过后，我们把这两种腊肠拿出来，可以把它直接切成薄片配着下酒菜吃，也可以用来炒菜吃哦。
2、一般来说，对于普通大小的香肠，如果用中火蒸制，大约需要20到30分钟的时间。但这只是一个大致的参考范围，具体还需要根据香肠的实际情况来判断。在蒸制过程中，我们可以通过观察香肠的颜色和状态来判断其是否熟透。当香肠的颜色变得鲜艳，表面微微出油，且用筷子轻轻插入能够轻松穿透时，就说明已经熟透了。
3、我是用极速电蒸锅蒸的，这个蒸锅快一些，8秒就能出蒸汽。往水箱里放水，中间有个孔，你看，这就是“极速”的秘密。放上隔水盘，可以接住污水，达到净水、污水分离的效果。再放上蒸架，放上排好的腊肠和山药。枸杞可以放，也可以先不放。因为枸杞蒸过以后，颜色会有点变黄，我觉得影响颜值。
4、而且这道菜的烹制时间很短，10钟就可以做好，方便快捷，工薪家庭最合适。现在我把这道“蒸腊肠”的做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着菜谱做起来。【蒸腊肠】食材：1段山药、胡萝卜1根、腊肠半根、鸡蛋2个、香葱2根、生抽1勺。做法：需要的食材准备好。胡萝卜洗净去皮，斜刀切厚点的片。
5、但实践成真理他们一起蒸的真是好吃还开胃，并且12分钟就能蒸完可以说是非常方便了。夏天炒菜太热，试试这样做，切一切蒸一蒸，12分钟好吃又开胃。一般时候，我们腊肠炒菜吃或者直接煮了吃。但蒸腊肠我想没多少人吃过吧。因此试试看说不定能给家人不一样的新鲜感。
6、第三步在米饭快要煮熟的时候，拿出来，先在米饭表面撒上适量的蒜米，然后把腊肠片与香菇片均匀的铺在米饭表面，在米饭的中央打上一个鸡蛋。铺好之后，继续拿回电饭煲煮到米饭完全熟透。第四步烧上一锅开水，在水里加上适量的食盐以及几滴油，然后把洗净的上海青入锅焯烫烫熟。
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