晚饭菜谱及做法大全
简单晚饭菜谱及做法大全
1、准备食材：黄瓜、胡萝卜、鸡蛋，黑木耳、基围虾，黑胡椒粉、食盐、生姜、蒜瓣时蔬鸡蛋炒虾仁的做法：黄瓜洗净切块，木耳洗净泡软，胡萝卜洗净去皮切块，大虾去头去壳挑去虾线洗净，生姜去皮切碎，蒜瓣剥皮切末备用。锅中倒入适量的清水煮沸，下入浸泡好的木耳，焯水片刻捞出来沥干水分备用。
2、第二道：【春笋烧肉】现在春笋大量上市，脆生生，水嫩嫩，尤其擅长搭配肉类，吸收了油脂调味料的春笋真是人间美味。食材：五花肉半斤、春笋半斤春笋收拾干净，对半切开再一分为二，切成长短适合的段。五花肉切小块，葱姜切片准备好。煮锅水烧开，加盐和油少量，春笋倒入焯水1分钟捞出控水。
3、糖醋排骨，也被称为高升排骨，因为制作这道才是各种调味料的比例是5，也就是白糖：香醋：味极鲜酱油：料酒：水的配比，做法很简单，看一眼就学得会。
4、做法步骤：鸡胸肉清洗干净切成片，加入料酒、生抽、胡椒粉、食盐、淀粉、食用油，抓拌均匀腌制十分钟。青线椒去蒂洗净后斜切成片。起锅烧油，油热后放入青线椒煸炒一会儿，炒至断生后盛出备用。再次起锅烧油，放入腌制好的鸡胸肉煸炒一会儿，炒出炒至焦黄即可盛出备用。
5、作为上班族来说，上了一天的班已经很疲惫了，晚上下班了还要为晚餐吃什么而烦恼，今天分享给大家一周晚餐食谱，12道家常下饭菜，道道都很美味，做法简单易学，有荤有素，又快又好吃还营养，天天不重样，照着做就行了，再也不用为晚餐吃什么菜犯愁了。一起来看看吧。
6、【做法步骤】起锅加入一汤匙沙拉油，油热后下猪肉及姜丝，炒至猪肉变白。下鱿鱼炒一下，再下豆干一起拌炒。放入葱白、辣椒、蒜头炒至香气出来，再加入米酒一起炒。加入酱油、酱油膏、糖及黑胡椒粉拌炒调味。加入一些水炒匀、放上葱绿，上锅盖闷煮2分钟后，拌炒均匀即可起锅。
晚饭菜谱及做法
1、准备食材：黄瓜、胡萝卜、鸡蛋，黑木耳、基围虾，黑胡椒粉、食盐、生姜、蒜瓣时蔬鸡蛋炒虾仁的做法：黄瓜洗净切块，木耳洗净泡软，胡萝卜洗净去皮切块，大虾去头去壳挑去虾线洗净，生姜去皮切碎，蒜瓣剥皮切末备用。锅中倒入适量的清水煮沸，下入浸泡好的木耳，焯水片刻捞出来沥干水分备用。
2、第一道：蚝油杏鲍菇蚝油杏鲍菇，价格便宜，经济实惠，做法简单，口感劲道，吃了还能美容养颜。杏鲍菇有降血脂、降低胆固醇、促进肠胃消化、增强机体免疫力、防止心血管病等功效，经常吃杏鲍菇对于我们身体健康有着诸多的好处。具体制作方法：第一步：杏鲍菇洗干净，切成稍微厚一些的片，在杏鲍菇片上斜划几刀，炒时，更入味。
3、凉拌茄子作为晚餐的下饭菜是非常理想的。茄子能够降低高血脂，高血压，可以清热止血，消肿止痛，常吃茄子可降低血液中胆固醇水平，延缓人体衰老。做法和大家说说，很简单，将茄子切开放入锅里面蒸熟，然后放凉撕成细条，接着放入碗里面，加入蒜蓉，生抽、陈醋、糖、香油和盐拌一拌就可以了。
4、在家宅了这么多天，小编都胖了好几斤，侯平好多粉丝和小编私信说求一些好吃又不胖的菜谱，今儿个，小编就和大家分享15道好吃不胖的晚餐菜！炒三丝食材土豆1个、胡萝卜半个、青椒1个、盐适量、鸡精适量。做法土豆切丝、冲洗掉淀粉。胡萝卜、青椒切丝。锅内热油、下胡萝卜丝翻炒一分钟。
5、【做法步骤】起锅加入一汤匙沙拉油，油热后下猪肉及姜丝，炒至猪肉变白。下鱿鱼炒一下，再下豆干一起拌炒。放入葱白、辣椒、蒜头炒至香气出来，再加入米酒一起炒。加入酱油、酱油膏、糖及黑胡椒粉拌炒调味。加入一些水炒匀、放上葱绿，上锅盖闷煮2分钟后，拌炒均匀即可起锅。
6、做法步骤：土豆削掉外皮，清洗干净后切成丁。猪肉清洗干净后剁成肉末。小米辣和青线椒洗净后切成圈。起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，再放入肉末煸炒一会儿，炒干水分炒出香味，再加入生抽和老抽调味，翻炒均匀入味和上色。再放入土豆丁翻炒均匀，加入适量的清水没过食材，盖上盖子焖煮10-15分钟。
晚餐食谱大全及做法好吃简单
1、加入煎好的5个鸡蛋，浇入调好的料汁，盖上锅盖中火焖2分钟，让汤汁基本被鸡蛋吸收即可，出锅前撒入小葱碎点缀一些。这样一盘简单又美味的红烧煎蛋就做好了。第四道：【干锅千叶豆腐】干锅千叶豆腐，香辣美味，好吃又营养。没有吃过这道菜一定要试试。
2、准备食材：黄瓜、胡萝卜、鸡蛋，黑木耳、基围虾，黑胡椒粉、食盐、生姜、蒜瓣时蔬鸡蛋炒虾仁的做法：黄瓜洗净切块，木耳洗净泡软，胡萝卜洗净去皮切块，大虾去头去壳挑去虾线洗净，生姜去皮切碎，蒜瓣剥皮切末备用。锅中倒入适量的清水煮沸，下入浸泡好的木耳，焯水片刻捞出来沥干水分备用。
3、第一款【金针菇彩椒炒韭菜】需要的食材：金针菇1小把，韭菜1绺，红甜椒1个，盐2克，花生油详细做法：准备食材：韭菜、金针菇和红甜椒1，备好食材。金针菇切掉硬根，撕开后泡水洗净。再攥去水分。
4、晚餐食谱大全及做法剁辣椒炒鸡胗鸡胗清洗干净后切薄片，加姜末，红剁椒，料酒腌制20分钟左右;长青椒洗净去籽切段，葱姜蒜切片;热锅下油，油热后，依次下入花椒，姜、葱、蒜炒香;放腌好的鸡胗片大火翻炒至断生;加入青椒块翻炒，加少许老抽，炒至青椒断生，放少许盐，淋少许香油即可。
5、【具体做法】1，鸡胸肉洗净，从中间片开，切成长条后再切成丁。然后加入1勺料酒、1勺淀粉，抓拌均匀，腌制10分钟。腌制鸡肉，加入料酒可以去腥，加入淀粉可以减少鸡肉在烹饪时水分流失，肉质口感会更嫩。2，准备2个青椒，去蒂去籽，切成小块。另外再1棵大葱，洗净后切成段。
6、我们家经常煮，酸豆角一定要切得小小的，肉末最好是搭配一些五花肉进来，吃起来更油润一些，先把肉末煸至金黄香酥粒粒分明，然后再倒入炒干水气的豆角一起翻拌均匀，焖一焖炒一炒，放盐，生抽，老抽，蚝油调味，撒上青椒和葱花即可，做法也不复杂，但真的是超级下饭哦。
晚餐吃什么菜谱大全
1、第一道：【辣烧皮肚】皮肚虽然是油炸食品，但最后皮肚中所残留的油脂很少，吃起来一点也不腻，还有一丝脆爽，与辣椒搭配在一起，微辣清爽很下饭。
2、今天香姐整理了七道美味的家常菜，有荤有素做法简单，非常适合工作忙碌的上班族，每天花半个小时就能做好一个人的晚餐，少吃外卖提高身体素质。具体是哪七道菜，我们一起来看看吧。辣椒炒鸡蛋准备食材：青线椒，小米辣，蒜末，鸡蛋。做法步骤：青线椒和小米辣去掉蒂，清洗干净后切成圈。蒜切成蒜末。
3、导语：一周晚餐食谱已备好，清淡少油又营养，照着做就行，天天不重样一天三餐都很重要，但要注意，晚上不能吃得太多，也不要吃得太油腻，以清淡的饮食为主，身体会更健康。
4、工作了一天回到家既想吃点下饭解馋的，又不想做法太复杂费时又费力的。今天就为大家竞选了16道美味下饭菜，个个堪比米饭杀手，即便是懒人也愿意去做。0鱼香茄子食材准备：长茄子、蒜蓉、姜、郫县豆瓣酱做法步骤：茄子洗净去蒂，切成长条;炒锅不放油，将茄子放入锅中翻炒，炒至茄子变软捞出。
5、今天就跟大家分享一周晚餐食谱，提前买好菜，下班到家照着做就行。荤素搭配，简单又美味，再也不用为晚饭吃什么发愁了。
晚饭吃什么比较好的菜谱及做法大全_晚饭菜谱及做法大全
1、冬阴功炒花甲家常蒸黄鱼鲞剁椒蒸鱼头咖喱鸡扒饭口水鸡菌菇炒牛肋条芦笋炒牛肉粒腊鸭炖萝卜冬阴功炒花甲新鲜的花甲，用盐冲洗一下，花甲焯水，加入姜片和料酒去除腥味、焯水后的花甲与辣椒、蒜粒一起炒香，再加入冬阴功酱和少许开水最后加入通菜翻炒均匀即可。
2、晚餐食谱大全晚饭吃什么比拟好晚饭菜谱及做法大全晚饭菜谱及做法蚝油双菇用料：香菇口蘑蚝油面筋(换成油面筋更好吃哦)香葱生抽白砂糖做法：香菇和口蘑分别洗净去蒂，每个蘑菇剖成4块。
3、红枣小米粥：小米洗净沥干水分，红枣洗净去核备用，洗净沥干水分的小米，放入平底锅，用小火炒，炒至干爽，并飘出香味即好，炒好的小米倒入砂锅，放入去核的红枣，倒入足量冷水，大火煮开，转小火熬至浓稠成粥(期间需要不停搅拌防止粘底)。喜欢甜的，可以在吃的时候加入糖拌匀，非常的养胃哦。
4、【做法步骤】起锅加入一汤匙沙拉油，油热后下猪肉及姜丝，炒至猪肉变白。下鱿鱼炒一下，再下豆干一起拌炒。放入葱白、辣椒、蒜头炒至香气出来，再加入米酒一起炒。加入酱油、酱油膏、糖及黑胡椒粉拌炒调味。加入一些水炒匀、放上葱绿，上锅盖闷煮2分钟后，拌炒均匀即可起锅。
5、①、鸡胸肉切丁，西兰花、胡萝卜、西红柿切好。②、鸡胸肉放一茶匙盐、一茶匙料酒、半茶匙生抽、一茶匙白胡椒、半茶匙黑胡椒搅拌均匀，腌制10分钟。③、锅中热水焯一下西兰花和胡萝卜，捞出沥干水分备用。④、锅内热油姜、蒜末爆香，放鸡胸肉，翻炒变色。
6、做法：猪肉冲洗干净，剁成碎末状。鸡蛋打散待用。青菜随意准备，比如小白菜、菠菜等。口蘑洗净，切成片，也可以用别的菌菇。葱姜蒜切好待用。锅内加油，烧热后放入葱姜蒜爆锅，再倒入肉末翻炒，炒到发白。然后加入一勺生抽翻炒均匀，再倒入口蘑翻炒两分钟。
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