炒芹菜的做法怎么好吃

芹菜怎么炒好吃

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3、摘掉的芹菜叶子不要扔了，焯一下水后凉拌特爽口。去掉筋的芹菜再把靠近根部粗的地方从中间划开，将芹菜切细，这样炒的时候会更入味，也更容易熟。然后再斜切成4公分左右长的段备用。

4、芹菜香干：准备好芹菜和香干，将芹菜洗净切段，香干切成薄片。热锅加入适量的油，放入葱姜爆炒出香味后，加入芹菜和香干一起翻炒。加入适量的盐、鸡精等调料进行调味，继续翻炒至芹菜变软即可。芹菜炒肉：将肉切成薄片或丝，用盐、生抽、淀粉等调料腌制片刻。

5、准备一颗霸气侧漏的芹菜。将芹菜较老的叶子去掉留下较嫩的叶子，从根部掰开洗净。将芹菜切成约2cm的段(可依据个人口味自行调整，豪迈的切大一点、精致的切小一点，给小朋友吃要切小一点)。大火起锅，倒入食用油5克，烧热。待油冒烟起泡再放入芹菜，爆炒。

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素炒芹菜怎么做好吃,素炒芹菜的家常做法

1、制作：烧锅水，加入点盐，将百合放入锅中焯煮一分钟；加入西芹进去继续焯煮变色后捞出备用；热锅凉油，下入胡萝卜片进锅翻炒两下，加入西芹和百合进锅翻炒两下，加入少许盐调味，翻炒均匀即可。

2、做法步骤：第1步、准备食材：香芹杆切斜段、胡萝卜切丝，黄豆芽焯水备用，葱切花，蒜切粒。第2步、热锅凉油，放入蒜粒葱花，煸炒出香味。第3步、放入芹菜丝和胡萝卜丝。第4步、大火翻炒片刻，加入少量清水，盖锅盖焖1分钟。第5步、倒入豆芽，放入适量生抽，大火翻炒2分钟。

3、制作：先烧锅水加入少许盐和油，将西芹和百合放入锅焯煮，微微变色后捞出备用；热锅凉意油，下入百合和西芹进锅翻炒两下，加入少许盐调味，最后出锅前放入松子仁，翻炒两下即可。

4、做法步骤：第1步、主要原料。第2步、黄豆芽洗净，沥干水分。第3步、韭菜洗净切段备用。第4步、烧热油，放葱姜炝锅。第5步、放生抽炒香。第6步、放黄豆芽煸炒到成熟。第7步、放韭菜段，放盐味精。第8步、翻炒均匀即可。第9步、素炒黄豆芽。来自美食天下绿野薄荷的作品。

5、做法：将腐竹和木耳提前泡发好将腐竹挤去水分，斜刀切成段，蒜苗切去根部，切成寸段。锅加油烧热，下入葱花，姜末爆香，再下入腐竹翻炒几下。下入木耳翻炒均匀，淋入少许水，再加入生抽，盐，鸡精，烧开，小火烧制入味1-2分钟。下入蒜苗，快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。

6、做法步骤：第1步、准备食材。第2步、青椒切小块，蒜瓣切末。第3步、茄子切偏小的滚刀块。第4步、锅里倒油烧热，放入茄子、蒜末和青椒，加适量盐、醋和少量清水翻炒。第5步、炒约3分钟，至茄子熟，加点生抽炒匀即可出锅食用。第6步、成品。

清炒芹菜怎么做好吃

1、第1步、野芹一把。第2步、洗净切段。第3步、干辣椒切丝。第4步、锅中放油下入干辣椒爆香。第5步、放入野芹翻炒。第6步、加入适量盐和生抽翻炒片刻即可。第7步、盛盘。来自美食天下鸣翠燕的作品。

2、做法步骤：第1步、豆腐切小块。第2步、芹菜切段。第3步、起锅热油，锅内撒点薄盐，豆腐入锅煎。第4步、煎至表面微黄。第5步、豆腐铲至一侧，芹菜入锅炒。第6步、加适量的水，炒至芹菜变色。第7步、倒入酱油和水淀粉(用水和淀粉调拌)。第8步、大火收汁后出锅。第9步、成品。豆腐即简单又好吃的做法。

3、炒菜的过程中，我们需要先将肉丝翻炒至断生后盛出备用。接着，重新起锅爆香姜丝，放入焯水后的芹菜进行快速翻炒，再加入之前炒好的肉丝，最终调入盐、鸡精和生抽调味，炒匀后即可起锅装盘。扩写：在炒菜的最后阶段，我常常会聚精会神地翻炒每一口菜。先将炒好的肉丝盛出，再重新起锅进行下一步处理。

4、第1步、准备食材：芹菜200克，鸡胸肉。第2步、准备葱姜末。第3步、芹菜切段。第4步、鸡胸肉切条，加盐、料酒和耗油，腌制十分钟。第5步、起锅烧油。第6步、炒香葱姜末。第7步、下入鸡胸肉煸炒。第8步、加入芹菜煸炒后再加入食盐。第9步、加入生抽。第10步、成品图。

5、第1步、西芹摘净。第2步、切菱形块洗净。第3步、开水焯一下捞出，水一开刚好，千万不要焯过了。第4步、虾仁也要焯水，一开刚好。第5步、锅底放油预热，油一定要少，因为是清炒，控制油量对身体有好处哦这就是坚持在家吃饭的主要原因。

6、接下来咱们往锅中放上适量的食用盐，生抽，蚝油，十三香调一下味，最后放上鸡蛋碎翻炒一下，8分钟之后关火出锅装盘就可以吃了，一道特别美味的芹菜炒蛋就这样做好了，吃起来鲜嫩入味，营养不流失，你喜欢吗？【小贴士】香菇一定要洗净并去掉根部。

素炒芹菜最简单做法

1、做法步骤：第1步、备料，香芹、香菜、葱切段，胡萝卜切丝。第2步、锅中倒入少许油，油热，下如葱花。第3步、葱花爆香后，下入香芹。第4步、翻炒均匀，加入十三香。第5步、加入味极鲜酱油，翻炒均匀。第6步、香芹受热均匀，最后加入胡萝卜丝和香菜段。第7步、快速翻炒一分钟，关火。第8步、出锅。

2、做法步骤：第1步、原料。第2步、芹菜洗净切段。第3步、热锅冷油。第4步、倒入芹菜煸炒。第5步、放盐糖少许醋继续煸炒。第6步、装盘。来自美食天下媛芷媛味的作品。

3、素炒芹菜的做法，素炒芹菜怎么做请看步骤：芹菜摘叶洗净，切段，锅里少许油准备。下锅炒几下，加入浓汤宝。用锅铲切散。汤汁完全融化，浓浓的鸡汤味。

4、芹菜摘去叶子，洗净切段，蒜切碎。油锅烧热，下入蒜末爆香。倒入芹菜快速翻炒2分钟。加入适量盐，少许辣椒粉、味精，加少许开水翻炒均匀即可。出锅装盘。

5、素炒芹菜简介芹菜具有清热解毒、利尿消肿、平肝降压的功效，大家记得多吃蔬菜。食材芹菜1颗油适量葱适量酱油适量蒜一瓣姜适量鸡粉适量花椒适量蚝油适量方法/步骤第一步，把芹菜清洗干净。第二步，把芹菜切段。第三步，准备葱、姜、蒜备用。

芹菜咋炒好吃

1、【下厨房】炒芹菜栏目为您推荐炒芹菜做法大全，炒芹菜怎么做好吃技巧分享，炒芹菜最正宗的做法和炒芹菜家常做法推荐，更多炒芹菜的简单做法就来下厨房。

2、芹菜香干：准备好芹菜和香干，将芹菜洗净切段，香干切成薄片。热锅加入适量的油，放入葱姜爆炒出香味后，加入芹菜和香干一起翻炒。加入适量的盐、鸡精等调料进行调味，继续翻炒至芹菜变软即可。芹菜炒肉：将肉切成薄片或丝，用盐、生抽、淀粉等调料腌制片刻。

3、先把芹菜的叶子摘掉，然后把芹菜的筋去一下：从芹菜的根部一折，不要完全折断，然后再轻轻一撕，芹菜的筋就会被撕掉了，去掉筋的芹菜口感脆嫩好吃，很多朋友炒芹菜时都忽略了这一步，难怪炒出的芹菜塞牙不好吃。摘掉的芹菜叶子不要扔了，焯一下水后凉拌特爽口。

4、芹菜去老筋和叶子，清洗干净后，斜切成2厘米左右长的段。香干清洗干净后，控干水分，切成1厘米左右宽的条。鲜香菇清洗干净后，切成5厘米见方的小块；大蒜去皮，掰成蒜瓣后切成蒜片。准备一锅水，煮开后将芹菜焯水半分钟左右，捞出后放入凉开水中过凉，捞出后控干水分。

5、下面在锅里加上点油，把里脊肉放进去翻炒一下，炒到肉变白，加上姜蒜炒出香味，再加上点料酒、生抽翻炒均匀，最后加上红椒和芹菜翻炒一下，最后加上点食盐调味，这样就可以出锅装盘了。

6、芹菜炒豆干芹菜摘洗干净切段，红椒去蒂切丝，豆干改刀切条，分别下入开水锅中汆一下水，捞出过凉沥水备用。起锅烧油，下入干辣椒、蒜末爆香，把三样食材一起下锅，翻炒几下，调入盐、酱油、味精，炒匀入味即可出锅装盘。

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