菠萝鸭的家常做法
菠萝鸭怎么做好吃,菠萝鸭的家常做法
1、做法步骤：第1步、选择一个带叶子的菠萝。第2步、将其一切两半。第3步、再把半个菠萝从中间顺长切开。第4步、取四分之一的一块菠萝，片掉上面的一条不用。第5步、然后再片切两片薄片，左侧的顶端相连，不能切断。第6步、在左侧顶端放一粒洗净的葡萄。第7步、把两片薄片向前折叠。
2、做法步骤：第1步、准备的食材，菠萝是小菠萝，如果大的用一半就可以。第2步、菠萝去皮切小块，其他配菜也洗干净切块，鸭肉砍小块。第3步、鸭肉冷水下锅，放姜片。第4步、焯水后捞起来备用。第5步、爆香蒜末，倒入鸭肉翻炒。第6步、倒入菠萝，加适量食盐，炒出菠萝汁。
3、步骤鸡腿肉洗净去皮，用刀砍成适口大小，放入盆中，加入少许食盐和料酒拌匀腌制15分钟。步骤菠萝去皮切成小块，放入装有淡盐水的小盆中浸泡10分钟，然后捞出沥干水分备用。步骤锅中倒入适量食用油，放入姜片炒香，然后将鸡肉倒入锅中，大火翻炒，然后倒入葡萄酒翻炒均匀。
4、做法：菠萝去皮洗净切块;鸭肉切小块，焯水。热油，煸香姜蒜，大火把鸭肉炒出水、炒变色。然后加入菠萝，倒入老抽，生抽，盐，冰糖翻炒。然后把火力调小，中小火焖鸭肉，焖30分钟，直到鸭肉绵软。期间要翻动鸭肉，让其均匀入味，大火收汁，装盘上菜。
5、做法步骤：第1步、半只鸭子切块，冷水入锅，放三片生姜，一大勺料酒，锅开煮三分钟。最好用鸭腿，因为肉多。第2步、焯好的鸭块用热水冲洗干净，并控干水分。菠萝切块，青、红椒撕小块，生姜3片，蒜2瓣切片，葱一段。第3步、热锅冷油，下入葱姜蒜出香味，下鸭块煸炒几下。第4步、加入料酒30g。
6、菠萝饭：这个不是泰式做法，因为家里没有鱼露什么的，就是个比较平常的菠萝炒饭，但是味道真是超级好，而且我放的油少，蔬菜也比较多，肉类又是高蛋白的虾和鸡蛋，是很健康的食材搭配哈，赶快尝试一下吧。蒜香剁椒黄秋葵：秋葵可保肝、补钙、防衰老，耐缺氧，连那层包着籽黏糊糊的液体，也能助消化，降血脂。
菠萝做法大全家常小菜
1、然后我们把炸肉的油倒出来一些，锅里留少许底油，然后把调好的汤汁倒入锅中进行加热，等熬至粘稠起泡的时候，我们就可以把之前炸好的肉粒倒入锅中，然后把准备好的胡萝卜和菠萝倒入锅中迅速翻炒。等到菠萝和胡萝卜炒熟，然后用大火收汁即可。
2、鸡柳炒菠萝所需食材：菠萝、鸡柳、青椒辅料：食盐、白糖、淀粉先配料：将菠萝洗净去皮然后切一成丁状：切丁的菠萝泡一碗糖水，将切好的菠萝浸泡约10分钟左右，捞出沥干。
3、【步骤一】首先将买来的新鲜菠萝，用盐水浸泡一会儿。将它沥干水分后切成小块待用，菠萝块约300克。【步骤二】重新起锅，锅中放入60克的砂糖，再加入15毫升的沸水，将它搅拌均匀，用小火煸炒，糖水变成琥珀色后，我们就加入刚才切块的菠萝，继续加热煸炒。
4、又是一年菠萝大量上市的季节，今天小编整理了最常见的10道菠萝美食，来一起看看吧。/菠萝炒饭/食材：菠萝、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、柿子椒、鲜虾、米饭、油、盐、胡椒粉、料酒。做法：菠萝从三分之二处切开。
5、【菠萝咕噜豆腐】食材：菠萝半个，老豆腐2块，番茄酱适量，白糖适量，白醋少许，淀粉水适量，食用油少许。烹饪方法：把老豆腐切成四方小块。菠萝购买时叫店家帮忙削好皮，拿回来清洗干净，也切成豆腐大小的小块，切好放入但盐水中浸泡10分钟，然后清洗干净控干水分备用。
6、下面咱们开始这道菜的详细做法步骤1，所需材料：菠萝，剩米饭，香肠，鸡蛋，青豆，盐，生抽，奶酪这里要说一下，作为热带盛行的一道美食，菠萝饭最地道的应该是加虾仁，味道会更好，因为吃完了，所以用香肠代替，甜味口的香肠，也是棒棒哒。其他配菜看个人喜好添加调整就好。再说下为什么要用隔夜剩饭。
菠萝鸭怎么做
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2、食材准备：里脊肉、菠萝肉、盐、青椒、红椒、蕃茄酱、白糖、淀粉、清水、生姜等。步骤大菠萝1/3就够了，买回来已经被处理好了，直接把菠萝肉切成滚刀块，备用。
3、做法步骤：第1步、鸡翅洗净，一切两半备用。第2步、胡萝卜切块备用。第3步、菠萝切块备用。第4步、鸡翅凉水下锅，加入适量盐，料酒和葱姜，焯水后冲干净浮沫备用。第5步、炒锅倒入适量油，放入白糖，小火烧到冒小泡。第6步、放入鸡翅翻炒上糖色，放入葱姜和料酒，放入胡萝卜，倒入适量生抽。
4、做法步骤：第1步、里脊肉切成方块，菠萝切成与肉相当大小的块，青红椒分别切块。里脊肉加入胡椒粉、盐、淀粉、少许食用油腌制20分钟。第2步、将鸡蛋打散，倒入腌制好的里脊肉中拌匀。第3步、将肉块放入淀粉中，均匀地裹上一层。第4步、锅中油温六成热，放入肉块炸制金黄酥脆。
5、春天本身就容易上火，那么此时就可以吃一些凉性的食材，把萝卜和鸭翅一起煮，恰好都是两种凉性的食材，既补充营养，又不担心上火，这样睡觉也更踏实了。春季，鸭翅和它是绝配，简单一煮，鲜美解馋营养足，不懂吃可惜了。鸭翅煮白萝卜要怎么做呢？下面就把详细的做法告诉大家，感兴趣的可以了解一下。
6、菠萝鸭半只土鸭、1个菠萝青椒、红椒、葱、蒜、姜、八角▽挑选食材一看：选择外表青黄色，表面的叶冠呈青褐色的菠萝。
鸭肉怎么做好吃呢
1、姜母鸭是福建地区的特色菜肴，以其姜香浓郁、口感鲜美而著名。姜母鸭的制作过程需要将鸭子与特制的姜母酱料一同炖煮，使得鸭肉入味，口感独特。安徽无为板鸭无为板鸭是安徽地区的传统名菜，以其色泽红亮、口感酥脆而受到赞赏。板鸭的制作过程需要将鸭子腌制并晾干，然后经过烘烤，使得鸭肉皮脆肉嫩，口感独特。
2、第一步：我们把切好的鸭子放入一个大锅中，加入400ml的清水，五片姜，少许的料酒，适当搅拌后盖上盖，中火焖煮7分钟；然后把鸭肉取出，适当洗净控干备用。在这里我们需要注意的是，煮肉的鸭汤尽量留下来100ml，后面有用处。
3、鸭肉怎么做好吃夏季多吃鸭肉可养生啤酒焖鸭肉材料：仔姜，指天椒，鸭子，啤酒500毫升配料：八角，三奈，丁香，干花椒粒，豆瓣酱，生抽，老抽，盐，白糖，料酒，蚝油，泡姜，泡椒做法鸭肉切小块，洗净焯水，沥干备用。准备适量的仔姜，指天椒洗净仔姜切片，指天椒切马蹄状，泡姜泡椒切碎备用。
4、鸭肉怎么做才好吃川椒麻香鸭主料：土老麻鸭1只(约2000克)，青红美人椒节50克，洋葱块20克，干辣椒节30克，花椒5克，八角2枚，姜片、当归头各5克辅料：豆瓣酱20克盐、味精、鸡粉、熟菜油各适量做法：把老麻鸭宰杀治净，剁成块以后，投入沸水锅汆去血水待用。
5、放入鸭肉、烹入黄酒，中火煮30分钟。事先准备好一盆冷开水，关火将煮好的鸭子放进水中降温，可以放几个冰块进去。同时将卤汁过滤掉香料放凉。将鸭子放在凉透的卤汁中浸泡过夜，夏天可以放入冰箱冷藏。取出切件装盘即可。
6、香喷喷的红烧鸭肉就做好啦，鸭肉酥软，汤汁还可以拿来拌饭、超香超好吃。小贴士收汁的时候可以加点鸡精。根据个人喜好，因为生抽已经提鲜了。辣度根据个人喜好。
菠萝应该怎么吃菠萝家常菜的做法大全
1、准备食材：菠萝，牛肉。做法步骤：菠萝削掉外皮，清洗干净之后切成小块，放入盐水中浸泡半个小时，再捞起来沥干水分备用。牛肉清洗干净切成小块，加入料酒、生抽、蚝油、淀粉、食用油、黑胡椒粉、食盐，抓拌均匀腌制十分钟。
2、将菠萝做成果酱或将其切成小块，撒在面包屑上，再烤至金黄色即可。这种做法既方便又美味，是许多人早餐的首选。菠萝盐焗将菠萝切成大块后裹上盐，然后放入烤箱中烤制。这种吃法既鲜香又可口，在餐桌上也有一席之地。制作菠萝卷将菠萝切成长条状，再加入其他果蔬或糯米粉等材料，制作成卷状。
3、菠萝切成小块，在盐水中浸泡备用。排骨洗净剁成合适大小，焯水后，沥水备用。锅中热油，放入冰糖，慢慢熬化至焦糖色，然后放入排骨不停的翻炒上色。放入姜片、葱段，炒出香味后加水没过排骨。放入一多半的菠萝，再放入少许陈醋和盐一起炖煮至排骨软烂。
4、做法：将菠萝里面的果肉挖出来，菠萝壳用来盛饭。豌豆、玉米、菠萝里硬的部分切成粒准备好，米饭可以加鸡蛋拌匀，是炒出来的颜色金黄，油锅热后放入豌豆玉米粒炒香。再加入米饭、菠萝粒炒大概三分钟就好，出锅时加少量葱，盛饭出锅装在菠萝罐子里即可。
5、锅中留少许底油，继续加热后，放入青红椒煸炒几下，然后倒入菠萝和炸好的里脊肉，淋入调好的酱汁，大火翻炒收汁，收干汤汁后，即可出锅开吃。菠萝排骨食材准备：排骨、菠萝、姜片、葱段、蒜瓣、白芝麻、葱花。
6、给大家一张一目了然的图片，从图中我们就可以看出这是徒手在“撕”着吃菠萝，很轻松，很简单的方法。我们先把菠萝的头部切掉，然后按照菠萝的纹理，一块一块的撕下来，就可以吃了，是不是特别的轻松简单呀。学会再也不用担心以后徒手吃不到菠萝了。
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