蒸面条的做法_蒸面条的做法步骤
蒸面条怎么蒸好吃面不干
1、还有一个方法就是就是面团边角轮廓更圆润了，就说明发酵成功了；锅中水烧开后就可以开始蒸了，蒸5-10分钟后，关火，锅中焖1-2分钟后即可揭开锅盖。这样传说中的“水光肌”馒头就做好了，每一个都洁白又光滑。
2、现在就来揭晓面条不沾，干爽的窍门。蒸锅里加水烧开，把面条平铺在上面。大火蒸10分钟。多做这一步，就是焖面成功的窍门哦。热锅热油，放八角姜片炒香，放入五花肉炒至变色，放豆角炒2分钟，加生抽，蚝油，食盐，少许老抽炒匀，加入和豆角持平的清水烧开。水开后盛出半碗汤备用。
3、第一步，也就是“第一蒸”——把买好的细面条上锅蒸十五分钟。第二步，准备配菜：五花肉、黄豆芽、豆角。肥肉跟瘦肉分开，而瘦肉提前放生抽、盐、十三香腌一会儿。先把肥肉煸到微黄，然后加八角、葱姜蒜爆香，接着加入瘦肉翻炒均匀。猪肉的油脂炒出来，蒸出来的面条会更香。
4、下面来处理面条，面条不能直接上锅，在上锅蒸之前，一定要往里面加上适量的香油，或者食用油，抓拌均匀，这样表面油润了，才不会粘连，不会成坨，还会更劲道，这是第一招。锅中加水，蒸笼里放上笼布，然后把面条分散着铺在上面，大火把水烧开后，改为中小火蒸10分钟。
5、蒸第一次，把面条蒸熟：蒸锅加入适量清水，烧开之后把生面条放到篦子上蒸20分钟，面条就蒸熟了。蒸第二次，让菜的汤汁融入到面条里面，面条更入味。
6、蒸面条怎么蒸好吃面不干。其实蒸面的顺序就是先蒸后炒，关于蒸面总结了几个技巧，下面就分享出来。技巧蒸面条当然最重要的关键在于面条，蒸面用到的面条尽量用手擀面，并且要擀得细一点，因为细一点更容易入味。
蒸面条的制作方法和步骤
1、首先准备生面条500克，倒入拌菜盆中，加入少许植物油颠盆拌匀，这样可以避免面条粘连。锅中摊上蒸笼布，放入面条摊匀，盖上锅盖，水开后计时，开大火蒸10分钟即可。长豆角一把，切成3厘米长的段，放入小盆中备用；洗净的芹菜一把，切成四厘米长的段，放入小盆里面；五花肉一块，改刀切成薄片，放入盆中。
2、做法步骤：第1步、锅里倒油烧热，炒一下五花肉。第2步、肉炒到变颜色倒入切好的小葱和蒜苗翻炒片刻。第3步、加入莴笋和黄豆芽翻炒一会。第4步、加入盐，十三香，耗油，酱油翻炒一会，炒到熟透备用。第5步、蒸锅里水烧热之后，把干面条放进去（底下要刷油防止粘）。
3、蒸第一次，把面条蒸熟：蒸锅加入适量清水，烧开之后把生面条放到篦子上蒸20分钟，面条就蒸熟了。蒸第二次，让菜的汤汁融入到面条里面，面条更入味。
4、方法/步骤蒸锅内放水，开大火，上气后放入新鲜细面条，隔水蒸8分钟。蒸好后的面条倒进一个大盆里，再滴入芝麻香油拌匀。油热后放入花椒、八角、大蒜、姜爆香。再放入五花肉，煸炒至变色后加入豇豆，西红柿翻炒。加入调味料：生抽，老抽，盐，蚝油，五香粉。待西红柿出汁后，最后加入黄豆芽。
5、这种方法做的蒸面条就是比较干软的哦，而且根根分明，很饱腹，属于越嚼越香的那种；但是面一定是软的，而不是硬的，如果是硬的那肯定是里面的汤太少了。炒菜时，因为放了西红柿，所以里面本身是会有一些汤汁的，如果喜欢汤多的，可以根据情况适当加水；但是煮出来的汤一定不要全部倒在面条里搅拌。
6、首先准备两块钱的面条，放入蒸锅中，篦子上面垫一块湿一点的粘布，这样蒸的时候就不容易粘锅，面条中不用拌油，直接蒸就可以了，上锅蒸十分钟左右，利用这个时间准备配料，准备少许蒜苔，切成小段，也可以放其他自己喜欢吃的蔬菜，比如说豆角、包菜等等。
蒸面条的做法
1、蒸面条将五花肉切片、豆角、芹菜、葱切段，姜切末备用。蒸好的面条，倒出备用;(面条蒸好后先用筷子把面条划散，后面跟菜更容易拌)。锅内倒油，油热后下五花肉煸炒。待肉变色后倒入切好的葱姜;加酱油、盐调味。
2、做法步骤：第1步、锅里倒油烧热，炒一下五花肉。第2步、肉炒到变颜色倒入切好的小葱和蒜苗翻炒片刻。第3步、加入莴笋和黄豆芽翻炒一会。第4步、加入盐，十三香，耗油，酱油翻炒一会，炒到熟透备用。第5步、蒸锅里水烧热之后，把干面条放进去（底下要刷油防止粘）。
3、锅中摊上蒸笼布，放入面条摊匀，盖上锅盖，水开后计时，开大火蒸10分钟即可。长豆角一把，切成3厘米长的段，放入小盆中备用；洗净的芹菜一把，切成四厘米长的段，放入小盆里面；五花肉一块，改刀切成薄片，放入盆中。大葱半根切成斜片；生姜一小块拍扁切成姜粒，一起放入料碗中备用。
4、做法步骤：第1步、材料图。第2步、细面条抖散放在笼格上，蒸八分钟。第3步、配菜改刀。第4步、炒锅倒油，炒香姜丝和部分洋葱块。第5步、下蕃茄炒香。第6步、放豆角，加老抽10克盐10克十三香5克，另加水约200克。第7步、煮开锅后关火，可以尝一下汤，要比平常做菜的汤稍咸些。
5、蒸面条的做法简介美味，好吃？食材水面200克五花肉150克豇豆30克西红柿30克黄豆芽20克花椒3克八角1克大蒜2克姜2克盐2克生抽4克老抽5克香油3克五香粉3克鸡精1克方法/步骤蒸锅内放水，开大火，上气后放入新鲜细面条，隔水蒸8分钟。
6、这个面条呢，我们要选湿面条，形状呢，选择扁的圆的都可以，最好是细的，因为那样比较容易入味。蒸屉上放一块儿纱布，水开后把面条放到纱布上，隔水蒸10分钟。
做蒸面条的过程
1、做法步骤：第1步、买的现压宽面条，这是半斤的量。第2步、加植物油，拌匀。第3步、入蒸锅蒸十来分钟。第4步、蒸好的面条。第5步、蒸面条时准备配菜：胡萝卜去皮切丝，黄瓜、鸡肉火腿肠切丝、小白菜洗净切段、鸡蛋煎成饼再改刀切丝。第6步、锅里注油烧热，下葱花和胡萝卜丝。
2、让我们来了解一下蒸面条的食材和准备方法。要制作美味的蒸面条，我们需要准备面条、蔬菜、蛋白质等食材。将面条放入开水中煮熟，捞出沥干水分备用。然后，选择自己喜欢的蔬菜，例如豆角、胡萝卜、黄瓜等，切成小段或丝状备用。接下来，选择自己喜欢的蛋白质，例如鸡肉、猪肉、豆腐等，切成丝状或丁状备用。
3、面条一定要选着新鲜的湿面条，要那种细面条，扁圆无所谓，因为湿细面条蒸出来的面条更劲道入味。锅中加水，放上篦子，先把湿面条上锅蒸一下，大概5-25分钟（根据面条的多少来定）蒸好后从锅中取出放入干净的盆中备用。把新鲜的五花肉切成肉片，葱，姜，蒜，豆角，红萝卜也切好备用。
4、今天做一道河南正宗蒸面条的做法，蒸面条在河南家家户户都会做冰冰面条两斤，倒入少许食用油，用筷子把它搅拌均匀，这一步的目的是防止征收和占领，日常少刷点油，也是怕蒸面条时候粘到鼻子上，把面条均匀铺在篦子上，开大火蒸20分钟左右把面条蒸熟，准备芹菜一把，把它切成段，切好放入盆中备用。
5、蒸出来的面条，好吃又劲道！馒头丝受草帽饼的启发，想把草帽饼做的清淡些原料：面粉、牛奶、蜂蜜、糖、青蒜、酵母、调和油、大料粉。做法步骤：第1步、面粉加牛奶、蜂蜜、糖、酵母活成三光面团，盖上保鲜膜，放到温暖潮湿的地方自然发酵，当面团发酵到原来的2倍大小，内部部满蜂窝。
6、豆角蒸面条By汤圆原料：湿面条、豆角、肉丝、花椒、八角、大葱、生姜、盐、味精、鸡精、生抽、老抽、蚝油。做法步骤：第1步、准备食材。第2步、面条放入蒸锅冷水开始蒸20分钟。第3步、炒锅放油放入肉丝煸炒。第4步、肉丝变色下入葱姜八角花椒。第5步、放入豆角。
蒸面条怎么做好吃家常做法大全
1、做法：牛肉加入酱油，红薯粉，花生油搅拌均匀腌制十分钟。油热下入葱姜炒香，下入番茄炒出汁水，倒入一勺番茄酱翻炒均匀，加入适量的开水煮沸，下入豆芽煮熟，再加入牛肉煮熟调味关火，另起锅将面条煮熟，沥干水分，放入煮好的番茄牛肉汤中翻拌均匀即可。
2、今天我就把我做蒸面条的方法给大家分享一下，只要注意这几个小技巧，你做出的蒸面条一定比餐厅的还好吃。想要做出好吃的蒸面条，食材也很重要，一定要选最新鲜的！做蒸面条需要用到的食材有：猪肉、豆角、胡萝卜、大葱、生姜、八角、花椒、黄豆芽、干面条。面条可以根据自己的喜爱细面条或者是宽面条都可以。
3、烧一锅水，将面条放入锅中煮至八成熟，捞出沥干水分。将煮好的面条放入蒸锅中，蒸10-15分钟至面条变软。热锅凉油，将腌制好的肉丝炒至变色，加入蒜末炒香。加入豆角丝和胡萝卜丝继续翻炒，加入生抽、老抽、盐、鸡精、糖、蚝油调味。将炒好的菜浇在蒸好的面条上，用筷子拌匀即可。
4、蒸卤面的做法很简单，但和焖面的区别很大。焖面是先把菜炒好，再把面条放在菜上，慢慢吸收汤汁焖熟的。蒸卤面虽然也有菜，但面条要蒸2次，而且面条是用汤汁拌的，而不是焖的。用这个方法做的蒸卤面，面条金黄油亮，吃起来爽滑筋道，浓香入味。
5、做法：选择筋性比较高的饺子粉，面条的更筋道，口感更好。艾草汁提前清洗干净，汆烫后用破壁机打成泥。艾草泥加入面粉和盐，用筷子拌成稍微干一点的絮状。将面絮放入压面机中，反复多压几次。反复压了三次后，面片微微能成块了，但还不光滑。分成几份，每一份都撒上干粉多压几遍，直到出现比较光滑的面片。
6、蒸第一次，把面条蒸熟：蒸锅加入适量清水，烧开之后把生面条放到篦子上蒸20分钟，面条就蒸熟了。蒸第二次，让菜的汤汁融入到面条里面，面条更入味。
关于蒸面条的做法_蒸面条的做法步骤，做蒸面条的过程的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
