巧克力奇普饼干_巧克力奇普饼干的做法

请教杏仁巧克力香酥饼干的家常做法

1、【做法】将黄油在室温下软化后加糖、盐，用打蛋器打松发；分两次加入打散的鸡蛋液，每次都充分搅拌至蛋液和黄油混合均匀。低筋面粉和小苏打混合，筛入到黄油中，将大杏仁和巧克力分别切成碎粒也倒入面粉，用橡皮刮刀拌匀成面团。将烤箱预热至190°C，烤盘垫不粘纸或不粘布。

2、分三次加入鸡蛋液，每次加入蛋液后都要用打蛋器打匀，再加入下一次的蛋液。接着放入杏仁片和巧克力豆，用刮刀拌匀。抹茶粉和低筋面粉混合筛入黄油中，混合拌匀呈面团状。饼干模具中铺一层保鲜膜，将拌好的混合物放进模具中整理成长方体，包好保鲜膜送入冰箱冷冻室一个小时。

3、做法步骤：第1步、称好份量第2步、把黄油，一个鸡蛋，糖，牛奶，杏仁粉放入杯中，选择1档，启动机器，增至3档，搅拌成奶油状。第3步、加普通面粉，全麦面粉，小苏打，盐，肉桂，启动机器，增至4档，料理20秒第4步、做28块第5步、烤箱预热，180度烤12分钟。第6步、非常好吃的零食。

4、做法步骤：第1步、材料图。第2步、杏仁片用手搓碎。第3步、黄油软化后加糖打至蓬松。第4步、分次加上蛋液，搅打均匀。第5步、晒入面粉。第6步、用刮刀拌了之后加上杏仁片。第7步、用手团成面团，平均分成两份。第8步、其中一份加上可可粉揉均匀。第9步、用保鲜袋装起来入阔冷藏。

巧克力奇普饼干的做法,巧克力奇普饼干怎么做

1、巧克力奇普饼干是一道小吃，主料为低筋面粉、黄油。制作原料低筋面粉100克，黄油60克，红糖30克，细砂糖20克，鸡蛋25克，核桃仁20克，大杏仁20克，巧克力豆50克，小苏打1/8小勺，盐1/4小勺，香草精1/4小勺。

2、做法步骤：第1步、将黄油，细砂糖，红糖和少许盐放入盆中，隔水加热溶化黄油，搅拌均匀。第2步、低筋粉，可可粉和小苏打粉混合均匀备用。第3步、黄油和糖搅拌均匀后分次加入鸡蛋液，每加一次搅拌均匀再加下一次。第4步、将混合均匀的粉类筛入黄油湖中，用刮刀翻拌至没有干面粉。第5步、加入巧克力豆拌匀。

3、做法步骤：第1步、将黑巧克力和淡奶油放入碗中，隔水将巧克力融化，搅拌均匀。第2步、黄油中加入糖粉，打发至颜色变浅，体积变大。第3步、分2次加入蛋液，每加一次搅拌均匀再加下一次。第4步、将融化的巧克力和淡奶油混合液倒入黄油中，搅拌均匀。第5步、筛入低筋粉，用刮刀翻拌至没有干面粉。

4、【巧克力曲奇饼干】食材准备黄油、赤砂糖、白砂糖、香草精、鸡蛋、面粉、精盐、泡打粉、苏打粉、核桃仁、巧克力制作方法起锅加热，放入75克的黄油，加热至融化，熬至变成焦糖色关火。

5、做法步骤巧克力掰成小块隔水加热，温度不用太高，巧克力一会就化了，奶油倒入奶锅里，开小火，奶锅周围一圈起小泡泡马上关火。太热的话会把巧克力烫油水分离。

6、做法步骤依配方表准备材料。巧克力币切小块，备用。软化的黄油用手动打蛋器搅打顺滑。加糖粉和盐搅打顺滑即可，无需打发。分2次加入全蛋液，搅打均匀，直到与黄油完全混合。混合好的状态。低筋面粉、泡打粉混合筛入，用刮刀拌匀至无干粉即可，不要过度搅拌。

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