豇豆角_豇豆角炒肉的做法
豇豆角怎么炒最好吃
1、锅里倒入适量油，倒入豇豆段，大火快速翻炒1分钟，颜色变深后盛出。锅里留底油，倒入腌好的牛肉丝，快速滑炒至变色。倒入豇豆段，加入适量生抽，继续大火翻炒半分钟，淋入适量水淀粉，汤汁浓稠后即可出锅，牛肉丝炒豇豆就做好了，牛肉滑嫩，豇豆脆嫩，还非常入味。
2、炒锅里加适量猪油，猪油比植物油更香，油温七成热时加花椒粒、蒜末、干辣椒段炒出香味，倒入豇豆段快速翻炒半分钟，加适量盐、鸡精调味，炒匀后就可以出锅了，又香又入味的炒豇豆就做好了。
3、制作方法：首先将豇豆先摘一下，去掉筋和头，再用水清洗干净，切成段，倒入热锅中，加两勺盐，两滴油，热两分钟捞出备用。给西红柿切十字口，用开水把西红柿烫一下，方便去皮。再切点葱花，把红辣椒切丝放入碗中备用。烫好的西红柿捞出，去皮，用刀切成块，小一点最好。
4、热锅凉油，开小火放入一勺海鲜酱提鲜，炒出香味后再来一点老抽上色，利用这两种调味料替代了传统的酱油和水淀粉。为了增加口感少放一点白糖，然后倒入少许清水拌匀，分别下入豆角和土豆翻炒均匀至充分裹上酱料，最后开大火收一下汁即可出锅。
5、炒豆角要做到鲜嫩还好吃，就需要做好焯水这一个步骤。豆角有着很多的品种，而我们最常吃的就是扁豆角啦。这种豆角的口感会更好些。我们需要把这种豆角洗干净，再切好才能丝状。取出一个干净的锅，往锅里倒入适量的清水烧开之后，把豆角放进锅中焯水，煮两分钟。焯水这个过程可以很好的去除豆角的生味。
6、锅中加适量清水，大火煮开，把豆角倒进锅里，煮一分钟捞出。然后立即放水龙头下冲洗降温，控水待用。第四步：炒锅中加食用油或者猪油，想要更香用猪油更好，颜色会更有亮泽。烧热到七成热时，放入蒜、辣椒爆香，不爱吃辣只放蒜就行。
豇豆炒肉的家常做法豇豆炒肉怎么做
1、做法步骤：第1步、豇豆择洗干净。第2步、焯水。第3步、过凉。第4步、切寸段儿。第5步、切蒜末。第6步、解冻的肉，切条儿。第7步、放碗中加生抽、蚝油拌匀，腌一会儿。第8步、再倒入玉米油，拌匀，放置一会儿。第9步、热锅凉油，油稍热，放肉翻炒。第10步、肉推一边。
2、做法步骤：第1步、红薯粉条用温水泡软。第2步、里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。第3步、雷笋焯水后切丝。第4步、豇豆折成寸段。第5步、锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色盛出。第6步、锅中再添油，放入笋丝翻炒。第7步、放入豇豆翻炒一会。
3、做法步骤：第1步、准备大蒜，肉片，包饭酱。第2步、缸豆洗干净备用。第3步、炒大蒜出香味。第4步、倒入肉片，包饭酱，大火快速翻炒。第5步、倒入缸豆大火煸炒。第6步、加入少许生抽。第7步、加入适量清水，加入盐炒熟出锅。第8步、装盘，成品图来一张！来自美食天下逝去的爱情的作品。
4、豇豆洗净，掐去头尾，用到切成小丁，放入盆中备用（对于蔬菜，有一个原则要掌握，就是先洗后切，而不是切了再洗。
5、做法步骤：第1步、把豆角洗干净切小段。第2步、准备肉沫。第3步、准备葱和姜（姜切条因为孩子不吃，这样能挑出来）。第4步、蒜切碎。第5步、辣椒切碎。第6步、起锅，放油，油热，倒肉沫5分熟，再倒入姜和葱沫。第7步、放入豆角翻炒。第8步、放入辣椒沫。第9步、豆角和肉差不多熟时，倒入蒜沫。
6、做法步骤：第1步、猪肉切好，加入调料腌制半个小时。第2步、豆角洗净切断，锅里烧开水焯一下至8分熟，捞起备用。第3步、热油，加入辣椒蒜头爆香。第4步、加入腌制好的猪肉一起翻炒均匀。第5步、倒入豆角翻炒，焖煮5分钟加盐调味即可。来自美食天下全の美食的作品。
豇豆炒肉怎么做才好吃
1、第1步、豇豆择洗干净。第2步、焯水。第3步、过凉。第4步、切寸段儿。第5步、切蒜末。第6步、解冻的肉，切条儿。第7步、放碗中加生抽、蚝油拌匀，腌一会儿。第8步、再倒入玉米油，拌匀，放置一会儿。第9步、热锅凉油，油稍热，放肉翻炒。第10步、肉推一边。
2、将豆角洗净切成2-3厘米的小段，锅中放入适量的食用油，油温烧5成热时，将它倒入锅内焯一遍油，三个目的，一是方便入味，二是缩短烹调时间，三是口感会更加的滑嫩。待豆角炸至变色，即可将它捞出，同时将它的油分控干，然后装入碗中备用。备注：炸的时候火候非常的重要，千万不要将它炸过头了。
3、准备一块五花肉，适量的干豇豆，一根大葱，一块生姜，几粒冰糖，3片香叶，2个八角，一段桂皮。将豆角干用温水浸泡一两个小时，让它充分吸收水分，泡开。泡好后再用清水清洗一遍，然后切成小长段。五花肉清洗干净，切条再切小块，肉一定要选用五花肉或梅花肉，这样做出来的味道才更好。
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5、锅里放油烧热，放入肥肉先炒出油脂，然后下入蒜末、小米辣爆香，再放入瘦肉、干豇豆一起翻炒。这样做出来的干豇豆有嚼劲，回味带有一股甘甜，配上小米辣、蒜末的香味，又是一道秒杀米饭的家常菜，做法简单快捷又好吃。喜欢的朋友可以试试。
肉炒豇豆的做法
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2、做法步骤：第1步、豇豆切段倒入开水中烫二分钟捞出用冷水冲凉。第2步、猪肉切块加入老抽生抽淀粉盐腌制。第3步、锅中热油倒入猪肉煸炒盛出备用。第4步、煸香蒜头。第5步、倒入豇豆翻炒。第6步、倒入猪肉几粒辣椒。
3、做法步骤：第1步、豇豆择洗干净。第2步、焯水。第3步、过凉。第4步、切寸段儿。第5步、切蒜末。第6步、解冻的肉，切条儿。第7步、放碗中加生抽、蚝油拌匀，腌一会儿。第8步、再倒入玉米油，拌匀，放置一会儿。第9步、热锅凉油，油稍热，放肉翻炒。第10步、肉推一边。
4、【做法】首先将买来的瘦肉清洗干净，洗好后用刀剁成肉末，放入碗中备用。然后将豇豆、小米辣、大蒜、小葱清洗干净，豇豆切丁，小米辣切圈，小葱大蒜切末放一边备用。往肉末中加入一勺料酒、两勺生抽、一勺淀粉，用手抓匀放一边腌制5分钟左右备用。
5、准备一小块四两的五花肉，最好多带点肥肉。肉末也可以，只是没有五花肉炒出来的香。将五花肉清洗干净，切成小的肉丁；再准备两瓣大蒜，切成蒜末。准备一把长豇豆，用清水洗干净后切成豇豆丁，大半盘豇豆丁就够用了。
6、做法步骤准备食材。肉切成肉丁，豇豆切成小段，姜蒜切成丁，小米椒切成小段。豇豆焯水，锅中放入少量食盐。煮1-2分钟。变绿即可。捞出过凉水，沥干水份。肉丁加入适量盐，鸡精，生抽，淀粉。拌匀，腌制一小会。起锅烧油。11下入肉丁。
豆角炒肉的做法
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2、肉炒豆角是一道以豆角为主料制成的菜品，属家常菜。这道菜可根据个人喜好调和酸、甜、辣等口味。菜品制作做法食材原料五花肉，豆角，干辣椒、大葱、火麻油，盐制作方法豆角洗净摘成段。五花肉切片备用。将蒜拍碎。大葱切片。干红辣椒洗净备用。
3、豆角洗净切成小段五花肉洗净，切成丝可以把肥肉挑出来，备用五花肉放老抽，料酒，生粉腌制十分钟起锅烧水，水来放一点油，一点盐把豆角煮一分钟，盛出来过几遍凉水起锅烧热把肥肉放进去转小火煎出油，可以把肥肉扔了（我不太爱吃肥肉，扔了浪费，就可以煎油用。
4、做法步骤：第1步、准备好的长豆角，洗净，去蒂去丝;第2步、猪肉切片，放盐、油、酱油、料酒，腌制5分钟;PS：建议用五花肉比较好吃。
5、豆角炒肉的做法菜谱为您推荐大图正宗的豆角炒肉的家常做法，豆角炒肉的做法步骤图解，更多家常豆角炒肉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
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