凉拌蒜苗的做法
凉拌蒜苗的做法都有哪些
1、走菜时取豇豆段200克纳入碗中，浇入凉拌汁（使用前充分搅匀）100克，拌匀后装盘，撒上姜末15克，点缀后即可上桌。
2、做法步骤蒜苗洗净，切断成10厘米左右的长度，放入沸水煮一分钟左右（不要煮太久，要清脆才好吃），捞出马上放入事先准备好的冷水或冰水，冷却。称着蒜苗过凉水的时间，准备好凉拌汁。大蒜用拉蒜器打碎，放入碗里，加入盐，辣椒粉，耗油。
3、凉拌蒜苗这是我去一位湖南朋友家吃到的小菜，很下饭，便跟朋友学了做法，但由于自己记性不太好教了我两次都没记住，索性传到豆果，留个印记，以后就再也不用每次都要打问朋友啦步骤准备食材，洗净并切细步骤如图，再放入适量蚝油，生抽，鸡精。
4、凉拌蒜苗丝的详细做法步骤：准备蒜苗。摘去头尾。放入沸水焯熟。捞出过一下凉水。撕成丝。放入食盐，酱油，白醋，白糖，香油调味。
5、做法步骤：第1步、所有食材都准备好，买回来的蒜苗摘干净干叶子和根部放在盆中倒入适量水和食用盐浸泡15～20分钟【放盐浸泡是为了去除蒜苗里头80％的农药残留】后清洗干净备用。第2步、洗干净的蒜苗用刀切段放在碗中备用。第3步、切好的蒜苗放入1匙食用盐，然后用手在切好的蒜苗上抓到盐融化。
蒜苗凉拌怎么做好吃
1、凉拌蒜苗丝的详细做法步骤：准备蒜苗。摘去头尾。放入沸水焯熟。捞出过一下凉水。撕成丝。放入食盐，酱油，白醋，白糖，香油调味。
2、青蒜叶清洗干净，尤其是它的根部需要多洗一洗，给它洗到变白就可以了;把青蒜叶的根部切下来，上端一部分发白的杆子也切下来一点，如果连接根部的地方比较脏可以多切除一些。
3、第一步：准备食材。芹菜2颗、蒜适量、红辣椒适量。（芹菜最好选择接近翠绿色的，这样的含水量高，吃着比较嫩，适合凉拌。颜色浓绿的，吃着口感稍老，凉拌就不适合了。）第二步：将芹菜叶、筋去掉，然后切成3-4厘米长的段儿，红辣椒剪成段，蒜切末备用。
4、步骤准备食材，洗净并切细步骤如图，再放入适量蚝油，生抽，鸡精。步骤拌匀即可。凉拌蒜苗的烹饪技巧拌匀后如果觉得盐味不够的话自行适量添加，我自己是没有放盐巴的。
5、蒜苗洗净，切断成10厘米左右的长度，放入沸水煮一分钟左右（不要煮太久，要清脆才好吃），捞出马上放入事先准备好的冷水或冰水，冷却。称着蒜苗过凉水的时间，准备好凉拌汁。大蒜用拉蒜器打碎，放入碗里，加入盐，辣椒粉，耗油。
6、第1步、所有食材都准备好，买回来的蒜苗摘干净干叶子和根部放在盆中倒入适量水和食用盐浸泡15～20分钟【放盐浸泡是为了去除蒜苗里头80％的农药残留】后清洗干净备用。第2步、洗干净的蒜苗用刀切段放在碗中备用。第3步、切好的蒜苗放入1匙食用盐，然后用手在切好的蒜苗上抓到盐融化。
凉拌大蒜苗的做法
1、【手撕鸡胸肉】这是一道荤菜凉拌，下酒又下饭，端上桌倍有面。制作方法：鸡胸肉刮去肥油部分，清洗干净。锅倒入适量水，放2片生姜、葱头，煮沸之后，放入鸡胸肉，煮熟捞出，过凉白开。放凉之后，顺着纹理，撕成条状。大蒜、辣椒用油爆香、酱油、芝麻、盐，放入鸡胸肉肉丝里，搅拌均匀，最后放点葱。
2、步骤准备食材，洗净并切细步骤如图，再放入适量蚝油，生抽，鸡精。步骤拌匀即可。凉拌蒜苗的烹饪技巧拌匀后如果觉得盐味不够的话自行适量添加，我自己是没有放盐巴的。
3、做法步骤：第1步、所有食材都准备好，买回来的蒜苗摘干净干叶子和根部放在盆中倒入适量水和食用盐浸泡15～20分钟【放盐浸泡是为了去除蒜苗里头80％的农药残留】后清洗干净备用。第2步、洗干净的蒜苗用刀切段放在碗中备用。第3步、切好的蒜苗放入1匙食用盐，然后用手在切好的蒜苗上抓到盐融化。
4、做法步骤蒜苗洗净，切断成10厘米左右的长度，放入沸水煮一分钟左右（不要煮太久，要清脆才好吃），捞出马上放入事先准备好的冷水或冰水，冷却。称着蒜苗过凉水的时间，准备好凉拌汁。大蒜用拉蒜器打碎，放入碗里，加入盐，辣椒粉，耗油。
5、做法步骤蒜苗洗净切长段锅烧开水放油盐，蒜苗焯水捞出过凉水，凉水里可以放点冰块。每根用牙签划开开四小根备用。放干辣椒段，蒜泥，花椒，白芝麻，倒入热油激发出香味，再放盐，鸡精，生抽，陈醋，白糖调味。
6、蒜苗切丝，尽量用苗白准备好调料加入调料搅拌均匀最后成品，超级下饭，吃面条的时候来一点也是很爽的。小贴士装盘的时候尽量用平底碗，如果是凹圆碗容易底下积水，导致下面的会味道比较重不好吃。
蒜苗凉拌菜的做法
1、凉拌莲藕：凉拌莲藕是一道清爽爽口的菜品，选用新鲜的莲藕，切成薄片，口感韧爽。搭配清淡的调味汁，如生抽、香醋、花生油等，为莲藕增色不少。还可以加入一些花生碎或芝麻，提升口感和香气。凉拌莲藕不仅色彩诱人，而且富含膳食纤维，有助于开胃解腻，是一道受欢迎的凉拌菜品。
2、做法步骤将黄瓜，胡萝卜，娃娃菜洗净切丝备用。料汁：葱蒜切碎，放入两勺生抽，一勺白醋，半勺白糖，一点香油，一点食盐。烧开水，放入粉丝，可以夹断后，用凉水过凉。
3、做法步骤蒜苗洗净，切断成10厘米左右的长度，放入沸水煮一分钟左右（不要煮太久，要清脆才好吃），捞出马上放入事先准备好的冷水或冰水，冷却。称着蒜苗过凉水的时间，准备好凉拌汁。大蒜用拉蒜器打碎，放入碗里，加入盐，辣椒粉，耗油。
4、做法步骤：第1步、蒜薹择好去掉两头老根的部分，洗干净，焯水，水里放些花生油和盐，变绿时捞出来过凉水。第2步、把蒜薹一头用牙签挑成刷子头的样子，然后一缕楼扯成丝。
5、做法步骤：第1步、所有食材都准备好，买回来的蒜苗摘干净干叶子和根部放在盆中倒入适量水和食用盐浸泡15～20分钟【放盐浸泡是为了去除蒜苗里头80％的农药残留】后清洗干净备用。第2步、洗干净的蒜苗用刀切段放在碗中备用。第3步、切好的蒜苗放入1匙食用盐，然后用手在切好的蒜苗上抓到盐融化。
6、做法步骤蒜苗洗净切长段锅烧开水放油盐，蒜苗焯水捞出过凉水，凉水里可以放点冰块。每根用牙签划开开四小根备用。放干辣椒段，蒜泥，花椒，白芝麻，倒入热油激发出香味，再放盐，鸡精，生抽，陈醋，白糖调味。
怎么做凉拌蒜苗
1、凉拌蒜苗丝的详细做法步骤：准备蒜苗。摘去头尾。放入沸水焯熟。捞出过一下凉水。撕成丝。放入食盐，酱油，白醋，白糖，香油调味。
2、调料汁：碗中加蒜末，辣椒面，白芝麻，小米辣碎各1勺，淋热油，加3勺香醋、3勺生抽、1勺蚝油和少许盐搅拌均匀即可。
3、做法：茄子蒸熟后稍微冷却一下，用手撕成条，大蒜捣成泥，香菜切段。将茄子条放入碗中，加入蒜泥、香菜段、生抽、醋、味精、盐、葱油、辣椒油，拌匀就可以了。凉拌藕片食材：藕、生姜、香菜、白醋、白糖、盐、味精、鸡精、香油做法：藕切片焯水，姜去皮切成末，香菜切段。
4、将蒜苗两头剪掉将蒜苗切成均匀的小段将蒜苗放入锅内焯水加入一勺盐使其颜色更翠绿焯熟即可捞出开始准备酱汁，适量生抽里加入一勺芝麻油和一勺白糖放入辣椒搅拌均匀将蒜苗撕成细条将酱汁浇在蒜苗上并搅拌均匀1撒上白芝麻点缀，拍上成品图一道美味的凉拌蒜苗就完成了。
5、步骤准备食材，洗净并切细步骤如图，再放入适量蚝油，生抽，鸡精。步骤拌匀即可。凉拌蒜苗的烹饪技巧拌匀后如果觉得盐味不够的话自行适量添加，我自己是没有放盐巴的。
6、蒜苗洗净，切断成10厘米左右的长度，放入沸水煮一分钟左右（不要煮太久，要清脆才好吃），捞出马上放入事先准备好的冷水或冰水，冷却。称着蒜苗过凉水的时间，准备好凉拌汁。大蒜用拉蒜器打碎，放入碗里，加入盐，辣椒粉，耗油。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
