炒空心菜梗_炒空心菜梗的做法
爆炒空心菜梗怎么做
1、选购空心菜时要选择嫩绿色的新鲜空心菜，并将其切成适合的长度备用。在烹饪过程中，首先要将锅烧热，放入适量的油，烧至八成热后，加入蒜末和姜片翻炒。接着，加入适量的盐、鸡精和蚝油调味，再将空心菜放入锅中，迅速翻炒。整个烹饪过程要把握好火候，不要过度炒制，以保持空心菜的嫩绿色和脆嫩口感。
2、空心菜梗用手撕成一小段。清洗干净加盐抓均匀后腌制一下。配料准备好备用。腌制好了过清水备用。油热下生姜大蒜子豆豉。下入空心菜梗。加入耗油，生抽，鸡精翻炒均匀后出锅。成品。
3、空心菜洗干净，切成小拇指长短的段。大蒜剥皮，切成蒜蓉。炒锅里倒入适量的食用油。先倒入空心菜的菜梗部分，炒至变色。再放入菜叶部分。炒至空心菜出水变软之后，倒入蒜蓉继续翻炒，一直到炒出蒜蓉的香味儿倒入一勺鸡精，翻炒一下。出锅。
4、清炒空心菜。空心菜梗用手直接撕碎，不要用刀切，直接用手撕就可以了。大蒜拍碎切碎，不用太碎。直接切一两刀就好了！热锅凉油下几颗花椒炒出香味，然后关火把花椒捞出来不要的，一般清炒的时候建议放一点点花椒先爆香一会，但是花椒炒出香味之后要先花椒捞出来最好。再次开火直接下空心菜大火快炒。
5、钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。食材空心菜300克红椒1个盐适量生抽2茶匙步骤/方法食材洗干净切好。锅中烧开水，倒入空心梗焯水30秒捞起马上冲冷水。热锅不放油，中上火煸香红椒再倒适量油，倒入空心菜梗，放适量盐、生抽，快速翻炒均匀，即可起锅。
6、爆香蒜末和辣椒后倒入空心菜梗，同样大火翻炒。翻炒至菜梗变软，再加入适量食盐调味。快速翻炒均匀，最后加入少量鸡精，继续翻炒均匀，关火。空心菜梗很容易炒熟，所以整个过程5分钟就差不多，菜梗开始变软就差不多可以出锅了。
空心菜梗怎么炒好吃
1、第1步、准备食材。第2步、半根火腿肠切丁，空心菜杆切丁，辣椒切小圈，生姜切末，大葱，大蒜切粒。第3步、起锅烧油，油温六成爆香葱蒜辣椒生姜。第4步、把空心菜杆倒进去翻炒均匀。第5步、把火腿倒进去翻炒，里面加生抽，蚝油，盐，花椒粉，鸡精翻炒均匀即可出锅。第6步、成品图。
2、猪肉切成片，加入适量盐和生粉搅拌均匀腌制。空心菜梗洗净，摆在砧板上双手用力抓，使菜梗破裂（这是为了炒的时候更入味），再切成段。青红辣椒切片，蒜拍碎。锅里下半勺油，烧至七八成热，倒入猪肉翻炒至七八成熟后铲出。
3、推荐食谱：【空心菜炒肉】准备食材：空心菜、猪肉、葱花、生抽制作步骤：清洗空心菜：准备新鲜的空心菜，加入食用盐和小苏打，倒入清水浸泡，清洗干净后切成段。准备五花肉和调料：处理五花肉，切成薄片和肉丝；切好大蒜和辣椒，备用。清洗空心菜再次：将浸泡过的空心菜重新清洗两到三遍，使其更加干净。
4、准备好这道菜需要用到的食材，空心菜梗清洗干净。然后将空心菜梗剁成小段。辣椒切片，大蒜去皮之后排水备用，辣椒比较辣的二荆条，大家如果不能吃辣的话，可以换成是其他不辣的辣椒来代替。锅中加入一勺猪油，然后放入拍扁的大蒜，煸炒出香味。再将切好的辣椒放入锅内快速翻炒均匀。
5、空心菜杆清洗干净后切成小段，辣椒切圈备用。锅内放油，倒入空心菜杆和辣椒一起爆炒。加入适量食盐和鸡精迅速翻炒均匀。大概翻炒十几秒就可以出锅了。一道爽口的空心菜杆就做好了。
6、炒空心菜之前一定要焯水，不仅可以去除大量草酸，而且经过焯水后空心菜口感会更好。蒜蓉空心菜想要突出蒜香味，蒜末一定要加两次，一次是爆锅时加，另一次是临出锅时加。
空心菜的梗怎么炒好吃
1、空心菜洗净。理出空心菜梗。空心菜梗和青椒洗净。用豆角切丝器将空心菜梗分开。切丝的空心菜梗。青椒和烤肠切丝。先炒青椒。加盐后，起锅。炒锅倒油，放青花椒小火炒香。1大火下锅，爆炒空心菜梗。1放烤肠爆炒。1加青椒爆炒。1加盐起锅。1盛入盘中。1端上餐桌。
2、把菜梗倒入锅中加入一勺盐，把菜梗炒到六分熟的时候，就可以把菜叶倒进去炒了，因为菜叶本身很容易炒，大概几分钟就可以炒熟出锅了。
3、准备一只炒锅，锅中倒入适量的食用油。等油温升高之后，下入蒜片爆出香味，然后再倒入辣椒。辣椒需要多炒一会，直到表面出现虎皮花纹为止。等辣椒的味道渐渐转浓之后，加入准备好的雪菜，一同翻炒均匀。往锅中倒入切好的空心菜梗，快速的翻动，使得空心菜梗能均匀变色。
4、空心菜梗1把，清洗干净，把它切成小段，再切之前，可以用刀面去拍一下，这样一会炒的时候，酱香味会更浓。胡萝卜半个，洗干净以后，削去外皮，把它切成片，改刀切成菱形，装入一个小碟子中，留着备用，胡萝卜不要加得太多。
5、空心菜一定要选嫩绿且菜梗不老的，摘空心菜的时候，每段都带一片叶子，这样超好的空心菜入口有味，口感清脆。淘洗空心菜的时候要轻洗，并用少许食醋浸泡一会，再冲洗干净，这样处理过的空心菜颜色翠绿又鲜嫩。炒空心菜时，需要猛火快炒，缩短炒菜时间，可以有效防止空心菜氧化变黑。
6、【双椒炒空心菜梗】食材：空心菜一把，小米辣3个，青椒4个。制作方法：将叶子全摘掉，可做另一菜。这道菜只用菜梗。将空心菜梗洗净，切成短节，再将小米辣和青椒洗净切成短节，备用。锅里放入适量植物油，烧至7成热，放入青椒小米辣翻炒。翻炒一分钟，放入空心菜梗，大火翻炒。
爆炒空心菜梗的做法有哪些
1、空心菜掐成小段，然后清洗干净备用。老姜大蒜切成姜蒜末。起锅点火，锅烧热倒入植物油润锅，再放入熟猪油。烧至油温5成热约150度左右，下姜蒜末爆香。再放入空心菜大火爆炒，快速翻炒，添加食盐、鸡精、蚝油和香油调味。大约炒制只需40秒左右，空心菜断生变色即可出锅装盘，美味即成。
2、原料：空心菜、蒜头、食用油、盐、鸡精。做法步骤：第1步、空心菜摘好清洗干净，多洗几次，可能会有沙子。第2步、起锅烧油，下蒜末爆香。第3步、下空心菜，翻炒均匀。第4步、空心菜翻炒至变色就可以出锅了。第5步、加适量盐和鸡精调味。第6步、成品。简简单单，清清爽爽。来自美食天下陆妞儿的作品。
3、步骤空心菜一把，去掉叶子，炒的是空心菜梗。清洗干净，切掉一点点老的根部，然后切成合适长短的段。蒜粒一把，清洗干净。步骤将蒜粒切成蒜末。稍微细碎一点就行。或者用压蒜器压成蒜泥也行。步骤干净无水不粘锅，倒入玉米油，开大火，下姜片，将油烧热，下蒜末，翻炒爆香。
4、空心菜梗用手撕成一小段。清洗干净加盐抓均匀后腌制一下。配料准备好备用。腌制好了过清水备用。油热下生姜大蒜子豆豉。下入空心菜梗。加入耗油，生抽，鸡精翻炒均匀后出锅。成品。
5、做法步骤：第1步、准备好食材，空心菜梗清洗干净，段成小段。第2步、大蒜头切碎，青红辣椒各斜切。第3步、起锅烧油。第4步、油七成热时，下入空心菜梗、大蒜头、辣椒，翻炒断生。第5步、加盐、鸡精、蚝油、米酒醪糟调味，翻炒均匀。第6步、起锅装盘即可。来自美食天下芊芊_DOkzbcaviraI的作品。
6、原料：空心菜梗、红辣椒、大蒜头、油、盐、鸡精、蚝油、米酒醪糟。做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、辣椒和大蒜头都切好。第3步、起锅烧油。第4步、油四成热时，下辣椒煸香。第5步、下空心菜梗翻炒断生。第6步、空心菜梗和辣椒加盐翻炒均匀至软。
空心菜梗怎么炒好吃又简单的做法
1、在炒之前，把菜焯水，锅中放适量水，加盐和少许油，水开了再放，焯好后用凉水冲凉再炒。大火快炒，出锅时可以少放点醋。准备食材：空心菜一把、小米辣、盐、蒜末、植物油、素蚝油具体做法：准备空心菜一把，从中间切开。
2、做法步骤：第1步、红薯藤撕掉筋膜，洗净沥干水份。第2步、切成段。第3步、腿肉切成丝肥瘦分开，朝天椒切段。第4步、肥肉放锅中加少许食用油。第5步、炸出油来。第6步、将辣椒段和蒜片投入油锅中加少许食盐爆炒片刻。第7步、倒入红薯藤快速翻炒。第8步、放瘦肉继续翻炒。
3、做法：将空心菜摘下叶子另炒，只留菜梗，洗净沥干。将所需的其他材料也准备好。将空心菜梗切成小段，大蒜拍破去皮后切碎，生姜洗净也切碎。大蒜与生姜可与剁椒、豆豉放在一起，它们会一同下锅。锅烧热，放油。放入大蒜、生姜、剁椒、豆豉，开小火，将它们爆香。再放入虾皮。
4、钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。食材空心菜300克红椒1个盐适量生抽2茶匙步骤/方法食材洗干净切好。锅中烧开水，倒入空心梗焯水30秒捞起马上冲冷水。热锅不放油，中上火煸香红椒再倒适量油，倒入空心菜梗，放适量盐、生抽，快速翻炒均匀，即可起锅。
5、准备好空心菜梗，清洗干净。点击查看大图空心菜梗切成小段、辣椒斜切、大蒜头切碎。点击查看大图起锅烧热，加油，油七成热时。点击查看大图下入辣椒和大蒜头炒出香味。点击查看大图下入空心菜梗，翻炒断生。点击查看大图加盐，翻炒均匀。点击查看大图加入生抽和蚝油，翻炒均匀。
6、做法准备所有配料叶子被摘下来，茎被留下来做菠菜。将蔬菜茎折叠成大约5厘米长的部分将青椒切成小块备用将捣碎的大蒜倒入煎锅，煎至香味四溢接着是胡椒倒入豆豉将菜梗炒均匀，加入盐、味精和米酒汁调味，然后放入锅中，盛出。
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