锅巴怎么做好吃_米饭锅巴怎么做好吃

锅巴米饭的做法

1、米饭锅巴的做法把平时剩余的米饭锅巴拿来晒干小贴士在晒锅巴时把盐加入水中融化，融化后把水喷到锅巴上晒，喜欢吃甜食的可放糖。

2、配料：柴火锅巴1块、咸蛋黄3个、油半斤、盐半勺、葱3～5根烹饪步骤：准备好锅巴一块，咸蛋黄三个。将咸蛋黄切碎，锅巴掰成小块儿。锅中放入油烧开放入锅巴炸酥炸好后捞出控油倒出多余的油，把锅洗干净。锅中放油烧至七成热，放入咸蛋黄。炒至蛋黄泡沫状。

3、放下筛网，浸泡到油里炸炸到金黄色捞出，五香大米锅巴就做好了。如果喜好吃辣的可以撒上辣椒粉好米产自好生态，狠粮优选优质精米！烹饪小贴士：应选择米粒较大且饱满，颗粒均匀，颜色白皙，有米香，无杂质者佳。

4、做法：把香葱洗净，鸡蛋打散，搅拌成鸡蛋液九华山柴鸡蛋，正宗土鸡蛋农家散养，蛋溏心蛋，蛋黄饱满，富有弹性，好吃看得见。

5、尤其是锅巴孩子们抢着吃，米饭也很下火了。还真是饭要做对路子了。孩子大人都喜欢吃，也不管菜好不好吃了，一锅米饭几下就吃光了。做纯大米的也行，加点粗粮吃着口感更好呐。稻香米加半杯三色藜麦营养和味道都提升了。加上小米味道也很棒，每次换不同的米做饭吃个新鲜吧。准备齐全做柴火饭的主食材。

6、有的时候家里米饭做多了，就剩下了，剩下的米饭一般家里都拿来做成蛋炒饭、酱油炒饭之类的炒饭和泡饭，可是经常吃这些炒饭、泡饭也吃的腻了，而且家里有胃不好的人，吃了这些隔夜的剩米饭胃会特别不舒服。

米饭锅巴的最好吃的做法米饭锅巴怎么做好吃

1、简单的锅巴制作方法将剩米饭平铺在烤盘上，厚度约为1厘米。放入预热好的烤箱中，用180度烤10分钟。取出烤盘，将米饭翻面，再烤10分钟即可。香辣味锅巴材料：剩米饭、盐、辣椒粉、五香粉、植物油。做法：将剩米饭加入少许盐、辣椒粉和五香粉拌匀。将米饭平铺在烤盘上，厚度约为1厘米。

2、煮好的米饭捞出放盆里。吼吼吼！准备开做。米饭加入两个鸡蛋和盐搅拌均匀。少量多次加入面粉，搅开。加面粉至大米成团不散。擀面杖擀至薄薄的一层，越薄后面炸越容易炸成嘎嘣脆。用刀切成一片片的小方块，每个小块上面用牙签扎9个洞洞。起锅烧油，开中火炸10分钟左右。

3、第一步，我们先把米饭倒入一个大盆里面，然后打入2个鸡蛋，然后将米饭和鸡蛋充分的搅拌均匀。第二步，搅拌均匀后加入适量五香粉，食盐，一点泡打粉，继续将调料搅拌均匀。

4、把平时剩余的米饭锅巴拿来晒干小贴士在晒锅巴时把盐加入水中融化，融化后把水喷到锅巴上晒，喜欢吃甜食的可放糖。

5、做法步骤将大米鸡蛋盐炒菜粉搅拌均。加入面粉揉搓均匀，揉成面团。（注意不要加面粉太多，因为这个不加水面粉加多后面不好揉面，最好边揉面边加面粉）揉成面团。案板抹油，将面团用擀面杖把面团擀成薄片，（越薄越好）切成小方块用叉子扎孔，边角料可以再次加工。

6、准备吃剩的米饭，打入一个鸡蛋白芝麻十三香烧烤料辣椒粉白胡椒粉。搅拌均匀少量多次的撒入面粉，直到米饭呈图的样子。用手和成一个团。菜板刷油，把面团擀成薄饼。用刀划成小放块。中小火下到锅里炸到两面金黄，捞出控油。放凉了特别酥脆。

熟米饭怎么做成锅巴

1、准备好材料：剩米饭一大碗、鸡蛋1个。米饭中加入鸡蛋一个，糯米粉一汤匙，粘米粉一汤匙，玉米粉一汤匙，胡椒粉，麻辣鲜粉，盐，美极鲜适量。充分搅拌均匀，让每一粒米饭都和各种佐料混合在一起，是否混合均匀可以观察米饭的颜色。拌好的米饭装入保鲜袋中。用擀面杖擀成薄片。

2、米饭盛出来，我们往锅中加点菜籽油，沿着锅边一圈，只听锅中发出煎锅巴的声音。然后往锅巴中均匀的撒点食盐，要均匀哦，要不然就咸淡不匀了。时间久一点，锅巴就会不粘锅，这时候我们可以移动位置，争取整个锅巴都煎到了。左右挪动，慢慢的不厌其烦。

3、在加热的时候，大家就用准备好的大葱段，将油均匀的抹在平底锅的锅底。用大葱段代替刷子抹油，不仅能够将煎出来的锅巴饼带有一点葱香味，同时还不用洗刷子更方便。油温烧热之后就把用擀面杖擀平的米饭，放入锅中，开小火煎制。煎制到两面都起到一层淡淡的黄色的壳即可。

4、步骤准备一个盘子，放入3勺剩米饭，戴上一次性手套，将剩米饭抓散抓均匀、没有结块即可。[此步注意：只要是剩饭就行，不一定非得是大米饭。我准备的是家里中午吃剩的花式米饭：大米+小米+三色藜麦+南瓜煮成的饭。因为里面有南瓜，所以剩米饭有些发黏，但这并不影响锅巴的制作和成型。

5、一，准备剩饭一小碗，鸡蛋三个，纯牛奶五十克，大汤勺两大勺面粉，两大勺糯米粉（因为我家没厨房秤，所以都是凭感觉来。我也没习惯尝菜，凭多年感觉来做，还没有出现过咸或过淡的情况。以后准备买台厨房秤，好分享给大家精确的数值）小汤勺两勺半白糖，五克酵母，黑芝麻适量。

6、大家好，今天我来分享一个大米锅巴，不用油炸，香脆可口，好吃不上火。原料就是我们做饭剩下的大米饭。将米饭放入碗底，打入一个鸡蛋搅散。放入一勺食盐，喜欢吃甜的朋友可以换成白糖。

米饭硬锅巴怎么做好吃

1、【米饭锅巴】主要食材：剩米饭面粉鸡蛋泡打粉食盐五香粉第一步，我们先把米饭倒入一个大盆里面，然后打入2个鸡蛋，然后将米饭和鸡蛋充分的搅拌均匀。第二步，搅拌均匀后加入适量五香粉，食盐，一点泡打粉，继续将调料搅拌均匀。

2、准备适量吃剩下的米饭，加入一小勺盐，充分搅拌均匀。案板上放上一层保鲜膜，铺上米饭，再盖上一层保鲜膜。用擀面杖擀成薄片，切成小块。油温五成热，下入米饭小块。炸至两面金黄酥脆捞出控油。撒上适量的麻辣鲜即可。用剩米饭做的锅巴，做法简单、酥脆可口，全家抢着吃。

3、把平时剩余的米饭锅巴拿来晒干小贴士在晒锅巴时把盐加入水中融化，融化后把水喷到锅巴上晒，喜欢吃甜食的可放糖。

4、而且这种做法也简单，选用的食材也不挑：剩米饭隔不隔夜都行，大米饭、小米饭、或者花式米饭都可以，操作起来没有难度，全程只需注意家里的微波炉火力和时间就行了;如果不放心，可以先大火加热4分钟、再视锅巴的成熟度和酥脆程度增加时间。

5、大米锅巴的做法简介今天带来的是大米锅巴，注意调料根据自己口味适量增减。食材煮饭用的米1小碗盐少许辣椒粉20克（个人口味酌情增减）花椒粉一点点生白芝麻一小把菜籽油1勺方法/步骤一小碗饭米，半碗糯米。洗一次后，加水泡一整天。我试过纯饭米做的，是那种硬硬的脆，也好吃。

6、剩米饭别再煮粥啦，加点料、调个味，变身成为人人喜爱的小零食那就是——嘎嘣脆的米饭锅巴！这个锅巴不用油炸哟这个非油炸米饭锅巴，是硬脆的口感而不是油炸锅巴那种松脆口感但非油炸的更健康，不是吗？原料：剩米饭、牛奶、干淀粉、核桃油、白砂糖、甜面酱。做法步骤：第1步、准备好所有材料。

锅巴米饭的做法步骤图,锅巴米饭怎么做好吃

1、做法步骤：第1步、这个米用电饭煲煮不太好吃，但用今天的方法就特别好吃。第2步、大米淘洗二遍。第3步、按比例加清水，滴几滴玉米油。浸泡一个小时。第4步、高压锅密合好，中火烧到上气。第5步、上气改小火煮十分钟，关火下气。第6步、下气再焖五分钟开锅盖，锅巴容易铲起来。第7步、美味的锅巴饭。

2、做法步骤煮好的米饭捞出放盆里。吼吼吼！准备开做。米饭加入两个鸡蛋和盐搅拌均匀。少量多次加入面粉，搅开。加面粉至大米成团不散。擀面杖擀至薄薄的一层，越薄后面炸越容易炸成嘎嘣脆。用刀切成一片片的小方块，每个小块上面用牙签扎9个洞洞。起锅烧油，开中火炸10分钟左右。

3、具体做法：1准备食材。您喜欢的配菜都可以用。2排骨剁成小块，凉水入锅，加入姜片，开大火煮。凉水入锅可以更好的去掉排骨的中的血污杂质。3水沸后，待肉变色，去掉浮出的血沫后关火捞出。4捞出的排骨用1勺料酒、1勺酱油腌制十分钟以上，以便入味。

4、【米饭锅巴】主要食材：剩米饭面粉鸡蛋泡打粉食盐五香粉第一步，我们先把米饭倒入一个大盆里面，然后打入2个鸡蛋，然后将米饭和鸡蛋充分的搅拌均匀。第二步，搅拌均匀后加入适量五香粉，食盐，一点泡打粉，继续将调料搅拌均匀。

5、超简单锅巴饭的做法-美食杰暮色影子教你怎么做家常锅巴饭好吃，锅巴饭的做法步骤图解，准备齐全做柴火饭的主食材。三色藜麦米要先泡水15分钟左右即可做饭了。金龙鱼稻香米二杯计量。

6、锅巴米饭的做法，锅巴米饭怎么做请看步骤：先蒸一锅米饭，腊肠可以在米饭水刚干的时候直接放在上面我做的是土豆丝锅巴饭，所以蒸米饭的过程中炒好土豆丝，以个人口味，我偏爱酸辣将小砂锅里加入油，平常炒一个菜的分量再多一些就好。

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