草鱼如何做好吃
草鱼整条怎么做好吃
1、蒸熟的鱼从锅中取出，倒掉里面的汁，撒上青红椒丝和葱丝。干煸草鱼片食材：草鱼，花椒粉，料酒，盐，生粉，葱姜蒜做法：草鱼洗净切成片。;用料酒、盐、花椒粉将草鱼腌半小时。将腌好的草鱼拌上生粉，炸熟。
2、“香辣草鱼”是一道以草鱼为主料，配以香辣调料烹制而成的美食。将新鲜的草鱼去腥后切块备用。然后，在锅中加入适量的油，放入辣椒、姜蒜爆炒出香味。接着，加入豆瓣酱、辣椒粉等调料翻炒均匀。再将切好的草鱼块放入锅中，用中小火慢慢翻炒至两面金黄色即可。
3、首先准备一条新鲜的草鱼，清洗干净之后剁成小一点的小块。然后在鱼块里面加入盐、葱、姜、啤酒、老抽，用手抓拌均匀给它腌制一个小时。锅中油热放入鱼块，给它煎至两面金黄，煎后取出锅备用。
4、今天小昕用草鱼做一道美食，草鱼肉质细嫩口感更佳，营养丰富。在烹饪草鱼有一个小技巧，在不破坏草鱼鲜味的前期下，最大的保留了草鱼的鲜香，下面文章中小昕会教大家这个小技巧，仔细跟着步骤学习吧。
5、准备好一只被水淹死的草鱼，刮掉鱼鳞，去掉内脏，清洗干净，从背上开刀，注意不要切断，切成这个熊样就可以啦冷锅热油，等到锅中油热，放入姜蒜、洋葱炒出香味。
6、准备草鱼一条，鱼身体切成稍微厚一点的段。彻底清洗干净血块，至水清。沥干水，鱼肉加入葱段，姜片儿。料酒一大勺，生抽两勺，老抽半勺，耗油一勺。
草鱼怎样做好吃家常做法
1、准备一条草鱼，宰杀好清洗干净，用厨房用纸或者干净的毛巾把鱼身上的水分擦干，这样防止切鱼的时候打滑伤到手。接着从鱼尾处直刀切下去，切到鱼骨处，把刀放平，把鱼肉片下来。另一面用同样的方法把鱼肉片下来，然后把片下来的鱼头、鱼骨剁成小块，再把鱼排片下来，鱼排也剁成小块。
2、做法：草鱼洗净切成片。;用料酒、盐、花椒粉将草鱼腌半小时。将腌好的草鱼拌上生粉，炸熟。炒锅放少许油烧热，下葱段、姜片炒香(此时可加干辣椒)，把炸好的鱼片放进锅里翻炒即成。腌好的鱼最好控控水，否则炸的时候容易溅油，同时，火也不要太大。
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4、做法步骤草鱼洗净去掉肚皮中的黑膜和鱼头上的筛。把草鱼切小块，放1勺料酒，1大勺盐拌匀后腌至30分钟。把葱、姜、蒜切末、2个青椒、红尖椒切小卷、香菜洗净切小段备用锅烧至冒烟再放适量菜油烧至7成热放入腌好的鱼块。
5、剁椒草鱼火锅：这种吃法我很爱吃，主要是味大，有辣味，吃起来感觉非常爽，由于是火锅，草鱼已经被炖得非常烂，可以说鱼肉和鱼刺已经分离了，吃起来也不用担心被鱼刺卡喉咙。非常开胃。
6、首先草鱼要先进行宰杀，把草鱼拍晕后，去除鱼鳞，并破肚将里面的内脏全部抠掉。接着用清水，把草鱼中的淤血冲洗掉，并将草鱼对半切开，去除草鱼身上的鱼骨，留下鱼肉备用。鱼肉表面的鱼皮，我们要用力撕扯下来，只留下鱼肉。准备好的鱼肉，要将其切成块状，放入到绞肉机当中，把鱼肉完全搅打成肉泥。
草鱼怎么做才好吃
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2、蒸熟的鱼从锅中取出，倒掉里面的汁，撒上青红椒丝和葱丝。干煸草鱼片食材：草鱼，花椒粉，料酒，盐，生粉，葱姜蒜做法：草鱼洗净切成片。;用料酒、盐、花椒粉将草鱼腌半小时。将腌好的草鱼拌上生粉，炸熟。
3、“香辣草鱼”是一道以草鱼为主料，配以香辣调料烹制而成的美食。将新鲜的草鱼去腥后切块备用。然后，在锅中加入适量的油，放入辣椒、姜蒜爆炒出香味。接着，加入豆瓣酱、辣椒粉等调料翻炒均匀。再将切好的草鱼块放入锅中，用中小火慢慢翻炒至两面金黄色即可。
4、水煮草鱼做法鱼头、鱼尾切下。把鱼片成片，片好的鱼片用盐、料酒、姜米腌制15分钟。加工调料吧：葱切段。姜分两半，一半切丝，一半切片，丝是做炒料，片是与鱼同煮的。辣椒要红红的才有感觉滴，而且它很辣。将锅放火上加水放入鱼头尾、鱼皮、葱姜料酒煮熟后下入片好的鱼片。锅开即好。
5、首先准备一条新鲜的草鱼，清洗干净之后剁成小一点的小块。然后在鱼块里面加入盐、葱、姜、啤酒、老抽，用手抓拌均匀给它腌制一个小时。锅中油热放入鱼块，给它煎至两面金黄，煎后取出锅备用。
6、材料：草鱼，姜末，蒜末，葱花，香菜，老抽，醋，料酒，糖，盐。做法：将鱼去内脏、鱼鳃，剪掉鱼鳍，鱼尾，在鱼身两面各切一些斜刀口;然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干。锅内放油，待6层热时放入鱼，一面煎至金黄时翻面，待另一面也金黄时将鱼盛盘。
草鱼怎么做才好吃简单的方法
1、做法：橘子剥皮，取橘子皮泡水中5分钟，泡掉橘子皮的苦涩味道。草鱼清洗干净，正面打十字花刀，可以快速入味儿，早点蒸熟，反面打一字花刀，这样不容易蒸碎。在鱼肚子里抹上盐，鱼的表面抹上白酒，蒸的时候酒能把鱼腥味带走。鱼肚子里放两段大葱，即可以去除鱼腥，还能防止鱼蒸制时变形。
2、鱼丝饼制作方法：把刚买来的草鱼洗干净，切去鱼头和鱼尾，去掉鱼皮，把鱼肉从鱼骨中剔出，并切成丝。将枸杞泡入水中，蟹黄打碎，肥肠切丝，备好待用。将草鱼丝和肥肠丝在水中泡5分钟，然后捞出沥干后上浆，捏成圆形的厚饼坯，并撒上蟹黄碎。
3、草鱼吃法如下：剁椒草鱼火锅：这种吃法我很爱吃，主要是味大，有辣味，吃起来感觉非常爽，由于是火锅，草鱼已经被炖得非常烂，可以说鱼肉和鱼刺已经分离了，吃起来也不用担心被鱼刺卡喉咙。非常开胃。
4、水煮草鱼做法鱼头、鱼尾切下。把鱼片成片，片好的鱼片用盐、料酒、姜米腌制15分钟。加工调料吧：葱切段。姜分两半，一半切丝，一半切片，丝是做炒料，片是与鱼同煮的。辣椒要红红的才有感觉滴，而且它很辣。将锅放火上加水放入鱼头尾、鱼皮、葱姜料酒煮熟后下入片好的鱼片。锅开即好。
5、只要是喜欢吃湘菜的人，这道香辣鱼块一般是餐桌上最常见的，出锅外焦里嫩，香辣好吃，而且做法还特别的简单。食材：草鱼一条配料：小米辣、盐、葱、姜、啤酒、老抽、青椒、啤酒、豆豉、生抽详细做法：首先准备一条新鲜的草鱼，清洗干净之后剁成小一点的小块。
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草鱼怎样做好吃
1、草鱼最好选用新鲜的，鱼一定要把鱼鳞、鱼鳃还有腹中的黑膜清理干净，这些都是鱼肉的腥味。草鱼处理完表面最好打上花刀，这样能够在腌制和炖煮的时候更好地入味如果鱼比较大的话，最好切成小块来制作，块小容易入味。
2、在切草鱼的时候，从骨与骨之间的缝隙之间下刀，就不会把鱼切断，吃的时候把大鱼骨抽出来就行，不会有小鱼刺的存在，给家里孩子吃也完全不用担心。很多人喜欢用新鲜的萝卜做鱼吃，其实用萝卜干做鱼味道会更鲜美，如果担心萝卜干会过咸的话，可以提前泡半小时把里面的盐分泡出来一部分。
3、制作步骤：准备一条3斤左右的草鱼，购买的时候让老板帮忙杀好，然后放入清水中清洗干净，特别是鱼腹中的黑膜，一定要去除干净，不然一会做出来的鱼就会又腥又苦。
4、准备一条约2斤重的草鱼，将其切成块状。为了去除鱼腥味并增加风味，我们需要使用生姜片、葱段、一大勺料酒、几滴醋、一点黑胡椒碎和一小勺盐对鱼块进行腌制。将鱼块与调料混合均匀，放置20分钟，让其充分吸收调料的味道。接下来，我们需要擦干鱼块上的水分，以防止油炸时热油溅出。
5、草鱼1条;豆豉、姜丝、辣椒适量做法草鱼清洗干净，切段控水。均匀撒上豆豉、姜丝，腌制10分钟。开锅后蒸8分钟取出，倒掉一半的汤汁，加入生抽、耗油，撒上葱花、辣椒段，热油淋入即可。
6、红烧草鱼食材：草鱼，葱、姜、蒜、大料、老抽、醋、料酒、白糖做法：草鱼剁成块，用料酒、醋、盐，将鱼块抹匀提前腌制2-4小时。腌透的鱼块沾匀面粉，用热油炸制表面微黄即可。锅中油热后放大料、葱、姜、蒜炒出香味后，将炸好的鱼块放入。
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