唉，教卤菜技术的骗子咋恁多！！！

唉，教卤菜技术的骗子咋恁多！！！

在这个信息爆炸的时代，我们总是被各种各样的广告和宣传所包围。其中，关于卤菜技术的教学广告更是层出不穷。当我们真正想要学习卤菜技术时，却发现这些所谓的“专家”和“大师”们竟然都是骗子！他们不仅收取高昂的学费，而且还不提供任何实质性的帮助。这让我们不禁感叹：唉，教卤菜技术的骗子咋恁多！！！

见到许多初学者想学卤菜找不到方向，许多都被黑了，因为我有同样历经，但是现在我仍然在做卤菜，做生意还能够忽然感慨万千叨唠下自身的创业经验，劝诫要想从业该领域的初学者小伙伴们要谨慎挑选，拜个好老师傅才好…

自己07年就出来，退学早。追随父母出来打工赚钱，找了家火锅加盟店干服务生800一月，都说餐馆吃的好，厅面服务生膳食最烂，私底下没事儿讨论数最多的就是他跟哪一个美妞睡了，他还睡过谁，这种无趣又有的聊的难题（听闻餐馆都那样）…

天渐渐地热了，火锅加盟店做生意不好了就因为我没工作了，平常就喜欢在边上摊点上买好多个卤鸡爪喝上二瓶冰饮葡萄酒，一个凤爪能就一瓶啤酒呢，跟那老总熟透以后发觉做卤菜还挺赚钱呀，忽然出现也想搞的念头，就算马路边摆地摊也行啊，从此踏入卤味求艺之途。

做生意来啦，待会儿再写

看来你也航过当

都说食在中国味在四川，因此敝人就来这里，刚开始只身一人，观查寻找家马路边摆地摊大师傅学习培训，老师傅讲话蛮好的，在我的死缠烂打无尽殷勤下总算同意教我了，同意教的物品还挺多，啥都是会，也品味了菜肴，还暗示着我夜里一起饮酒…觉得人挺不错就跟他学了就交了培训费，第二天做出去物品一吃后悔了，彻底并不是昨日的味…

午饭了，饮酒的有没有得

拜师后便是夜里在农贸市场摆地摊，实际上做这一要有耐心、细心，有时今日一个味，明日又不一样，因此也要自身持续探索把握，刚开始做生意还能够一天也可以买一个六七百，有时近一千块，渐渐地的市场竞争就变大，物品仍了真心痛没法坚决停业深谋远虑。

自我反思：菜肴太少（消费者造成厌倦感），沒有门店（消费者缺乏归属感），味儿一般（熟客率太低），没特点（把握不住消费者）。

虽然摆地摊工作压力小、灵便，可是也是有许多不如门店呀。

唉，教卤菜技术的骗子咋恁多！！！

面对这些骗子，我们应该如何保护自己呢？我们应该提高警惕，不要轻易相信那些看似专业的广告和宣传。我们可以通过网络搜索来了解一些基本的卤菜技术知识，以便更好地判断哪些人是真正的专家。我们还可以通过参加一些正规的烹饪培训班来学习卤菜技术。只有通过不断地学习和实践，才能真正掌握卤菜技术。