油炸蚕豆的做法_油炸蚕豆的做法视频
油炸蚕豆的做法
1、做法步骤：第1步、小河虾清洗干净。第2步、放入盐、黑胡椒粉。第3步、放入淀粉、面粉、鸡蛋黄。第4步、搅拌均匀（如上图）。第5步、锅中热油，油温六成热放入小河虾。第6步、炸制微黄捞出。第7步、成品图。来自美食天下懂得，爱的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
2、将炸好的黄豆用漏勺捞出，沥干油分，稍微降温至不烫手为宜。开中火，将油烧至沸腾，关火，让油面慢慢平静下来。将黄豆二次回锅，炸至有豆香味出来，表皮微微焦黄、起皱即可，捞出沥油。沥油的黄豆趁热倒入托盘或油纸中铺开，快速降温。
3、第1步、买的时候已经给处理过的泥鳅去了内脏和头。第2步、自己再仔细清洗一遍，里外都洗的干干净净的。第3步、60°左右的温水，再烫一下。可以去除表面黏液，而且可以进一步去腥。第4步、放入葱姜，胡椒粉和盐拌均匀。第5步、拌好后腌制半小时左。第6步、面粉，淀粉和鸡蛋放到碗里。
4、如果蚕豆不剥皮，油炸后的口味就会欠佳。天气晴好的时候，可以将剥好的蚕豆瓣放在阳光下晾干。随后放到锅里油炸。
5、第四步，控干水分。浸泡蚕豆的水面上出现泡沫后，我们把它倒入篮子里，冲洗干净，控干水分后放入盆中备用。第五步，开始油炸。接着就可以开始油炸了。
6、今天跟大家讲一讲炸四季豆的做法，也被称作是酥豆角。第一步，准备食材，四季豆半斤，鸡蛋一个，面粉少许，花椒粉、面包糠、盐，食用油。第二步，将四季豆清洗干净，并用手掐断，差不多长即可，不要太长，操作起来不方便，锅里煮白水，水煮开，将四季豆放入锅中焯一下，主要是段生的作用，然后盛入盘中，放凉备用。
油炸蚕豆的正宗做法
1、接着，我们开始制作腌料。将五香粉、盐、糖等调料混合在一起，然后均匀地涂抹在豆腐表面。这样可以使豆腐更加入味。腌制的时间一般为1-2小时，让豆腐充分吸收腌料的味道。我们开始炸臭豆腐。首先将油锅加热至6成热，然后将腌制好的豆腐逐个放入油锅中炸至金黄色。
2、做法步骤：第1步、食材：干蚕豆。第2步、倒入清水浸泡24小时。第3步、将浸泡好的蚕豆清洗清洗捞出。第4步、沥干水分。第5步、接着，用剪刀剪出小口。第6步、然后，放入热油中炸至蚕豆浮出油面，用漏勺碰撞蚕豆有脆脆的响声，蚕豆就可以捞出了。第7步、炸好的蚕豆沥干油。第8步、放入大盆里。
3、做法步骤：第1步、干蚕豆冲洗干净，用清水浸泡24小时以上。第2步、完全泡透的蚕豆沥干水分。第3步、用小刀在每个蚕豆上割一个小口。第4步、炒锅上火放油烧热，下入蚕豆，中小火浸炸。第5步、待炸至酥脆，用漏勺捞出有哗哗声响即可。第6步、捞至滤网控干油。第7步、盛入盘中，洒少许细盐。第8步、成品。
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5、油炸蚕豆的做法蚕豆提前泡发，并去皮分成两半。锅热油，放入花椒和辣椒。加入蚕豆。中火炸制。中间要不停的翻动。炸到蚕豆翻动起来与锅有清脆的碰撞声。捞出蚕豆，迅速放上盐和孜然粉拌匀。
6、做法步骤：第1步、材料：蚕豆、榨菜第2步、将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。第3步、将榨菜清洗一下。第4步、放在案板上切成片，待用。第5步、烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。第6步、接着，加适量的清水。第7步、煮开，煮上4——5分钟。第8步、然后，合入切好的榨菜翻炒翻炒。
油炸蚕豆怎么做
1、浸泡蚕豆的水面上出现泡沫后，我们把它倒入篮子里，冲洗干净，控干水分后放入盆中备用。第五步，开始油炸。接着就可以开始油炸了。
2、但豆腐不宜存放，几天就变质了，家里有好办法，那就是把豆腐都切成大片状，然后入油锅进行炸制，炸过的豆腐外焦里嫩，并且易于保存，做菜时，直接取炸豆腐片，切块或切丝，配些白菜，五花肉，粉条等食材，焖出来特别的入味，一个字，香。
3、油炸蚕豆油炸蚕豆的做法冲洗干净沥干水加入鸡蛋液，生粉，胡椒粉，味精，盐。小贴士蚕豆洗净后沥干水或搽干水，再给鸡蛋生粉和调料时不要给水，调料随个人口味下。剪口是为了进味，炸后米出来一半好看也好吃。
4、油炸蚕豆By花鱼儿原料：干蚕豆、椒盐、盐。做法步骤：第1步、食材：干蚕豆。第2步、倒入清水浸泡24小时。第3步、将浸泡好的蚕豆清洗清洗捞出。第4步、沥干水分。第5步、接着，用剪刀剪出小口。第6步、然后，放入热油中炸至蚕豆浮出油面，用漏勺碰撞蚕豆有脆脆的响声，蚕豆就可以捞出了。
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6、第1步、干蚕豆冲洗干净，用清水浸泡24小时以上。第2步、完全泡透的蚕豆沥干水分。第3步、用小刀在每个蚕豆上割一个小口。第4步、炒锅上火放油烧热，下入蚕豆，中小火浸炸。第5步、待炸至酥脆，用漏勺捞出有哗哗声响即可。第6步、捞至滤网控干油。第7步、盛入盘中，洒少许细盐。第8步、成品。
油炸蚕豆的做法步骤图,油炸蚕豆怎么做好吃
1、做法步骤：第1步、食材：干蚕豆。第2步、倒入清水浸泡24小时。第3步、将浸泡好的蚕豆清洗清洗捞出。第4步、沥干水分。第5步、接着，用剪刀剪出小口。第6步、然后，放入热油中炸至蚕豆浮出油面，用漏勺碰撞蚕豆有脆脆的响声，蚕豆就可以捞出了。第7步、炸好的蚕豆沥干油。第8步、放入大盆里。
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3、做法步骤：第1步、干蚕豆冲洗干净，用清水浸泡24小时以上。第2步、完全泡透的蚕豆沥干水分。第3步、用小刀在每个蚕豆上割一个小口。第4步、炒锅上火放油烧热，下入蚕豆，中小火浸炸。第5步、待炸至酥脆，用漏勺捞出有哗哗声响即可。第6步、捞至滤网控干油。第7步、盛入盘中，洒少许细盐。第8步、成品。
4、油炸蚕豆的做法，油炸蚕豆怎么做请看油炸蚕豆的做法步骤图：蚕豆提前泡发，并去皮分成两半。锅热油，放入花椒和辣椒。加入蚕豆。中火炸制。中间要不停的翻动。
5、将蚕豆清洗干净。装入一锅清水，将蚕豆放入锅里煮熟。将煮好的蚕豆倒入筲箕里滤干水份备用。将小葱洗净，切好备用。锅里放入适量植物油，烧至7成热。将蚕豆放入锅里，中火煸炒。炒至蚕豆外壳微微有点焦。
6、步骤准备好干蚕豆一袋步骤锅里加入足量清水，放入两粒八角、一小把花椒粒，两片香叶，烧开后，关火，把调料水倒入放干蚕豆的盆中，水要多，因为干蚕豆浸泡过程中会吸很多水步骤经过一个晚上的浸泡，蚕豆变大的好多步骤用刀子将蚕豆顶端劈开，深度至蚕豆的一半。
怎么做好油炸蚕豆
1、准备一个炒锅，加入2大碗食用油，油温7成热后，用漏勺挖两勺泡好的蚕豆，放入油锅中，开始炸制，期间不停翻动，炸至油锅里没有泡沫，蚕豆浮起，即可捞出，想要更加酥脆一点，把油温升高后，复炸半分钟捞出。第六步，成品图。
2、焯水——把剥好的蚕豆清洗干净，锅中烧点清水，水开后放入蚕豆焯水大火煮1-2分钟，捞出沥干水分备用。配料：红椒切块或者辣椒圈，蒜拍成蒜沫。红椒是用来配色的，可以选1-2个红辣椒去籽，红杭椒(微辣)切圈、红色大菜椒(甜的)切快，两种常见红椒2选1均可，如果没有就不放了。
3、做法步骤：第1步、食材：干蚕豆。第2步、倒入清水浸泡24小时。第3步、将浸泡好的蚕豆清洗清洗捞出。第4步、沥干水分。第5步、接着，用剪刀剪出小口。第6步、然后，放入热油中炸至蚕豆浮出油面，用漏勺碰撞蚕豆有脆脆的响声，蚕豆就可以捞出了。第7步、炸好的蚕豆沥干油。第8步、放入大盆里。
4、【下厨房】炸蚕豆栏目为您推荐炸蚕豆做法大全，炸蚕豆怎么做好吃技巧分享，炸蚕豆最正宗的做法和炸蚕豆家常做法推荐，更多炸蚕豆的简单做法就来下厨房。
5、第1步、干蚕豆冲洗干净，用清水浸泡24小时以上。第2步、完全泡透的蚕豆沥干水分。第3步、用小刀在每个蚕豆上割一个小口。第4步、炒锅上火放油烧热，下入蚕豆，中小火浸炸。第5步、待炸至酥脆，用漏勺捞出有哗哗声响即可。第6步、捞至滤网控干油。第7步、盛入盘中，洒少许细盐。第8步、成品。
6、油炸蚕豆的做法，油炸蚕豆怎么做请看油炸蚕豆的做法步骤图：蚕豆提前泡发，并去皮分成两半。锅热油，放入花椒和辣椒。加入蚕豆。中火炸制。中间要不停的翻动。
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