香菇滑鸡饭_香菇滑鸡饭评价
香菇滑鸡饭的介绍
1、滑鸡蒸蘑菇是一道既减脂又下饭的菜品，它的主要食材是鸡腿肉和新鲜香菇。鸡腿肉富含高蛋白低脂肪，非常适合不同年龄段的人食用。而香菇的加入，使得鸡腿肉更加鲜美多汁。这道菜既是减脂餐又是家常菜，只需简单地上锅蒸一下，就可以大快朵颐了。
2、香菇滑鸡煲饭是主要由大米、鸡肉等原料做的一种食品。菜系及功效：家常菜谱香菇滑鸡煲饭原料：大米350克，香菇25鸡肉250克，克，香油、老抽、生抽、绍酒、淀粉、葱花、姜片、精盐各适量。香菇滑鸡煲饭的做法：将大米淘洗干净沥干，鸡肉切成小块，香菇去蒂洗净切成丁。
3、香菇滑鸡饭，绝对好吃到上头香菇滑鸡饭By髅小彬原料：干香菇、大米、鸡边腿、大葱、姜、玉米淀粉、蒜、干红辣椒、熟黑芝麻、盐、白胡椒粉、黄酒、生抽、老抽、蚝油。做法步骤：第1步、干香菇泡发。第2步、大米洗净后放入电饭煲中煮成米饭。第3步、泡发的香菇切块。第4步、鸡边腿斩块，洗净。
4、摘要：真功夫的香菇滑鸡饭可以说是它们家的招牌菜，鲜嫩爽口、鸡汁浓郁、香菇清脆，很多人都喜爱，销量一直是它们家套餐的数一数二位。真功夫香菇花鸡饭是怎么做的呢？自己怎么在家做？下面一起来看看香菇花鸡饭的做法吧。
5、香菇滑鸡，我觉得最好吃的就是香菇了，因为它吸收了鸡的精华，夹带着本身独特的香味，更是美味重叠，让人垂涎三尺！还有汤汁，光是淋上一勺也能配着干饭吃了，吃上个两三碗也不嫌多。
6、翻炒至8成熟捞出备用。第四步：锅里留底油，直接倒入葱姜蒜末爆香，之后倒入香菇丁。第五步：炒软后倒入鸡丁，加入两勺生抽一勺一点蚝油、糖翻炒均匀。第六步：最后撒点芝麻。
香菇滑鸡饭
1、香菇滑鸡饭的做法步骤大米提前浸泡4小时。鸡脯肉切小块。香菇切小丁。洋葱切丝。红萝卜切小丁。把以上所有原料放同一容器内，加入姜片、料酒、生抽、盐、淀粉、蛋清拌匀腌制15分钟。砂锅内加少许底油抹匀，放入泡好的大米加适量水，水要没过大米。边煮边不断搅拌，以防糊锅。
2、鸡用黄酒和盐洗干净切块葱白切段泡发好香菇，香菇水留着，一半水用来煮饭米饭放入葱白、蒜粒姜片爆香鸡块至变色放入调料A倒入香菇水和香菇，焖8分钟大火收汁淋上黄酒即可盛好米饭，香喷喷的香菇滑鸡饭吃了。
3、香菇滑鸡焖饭将鸡腿洗净，切成小块儿，加入少许料酒、食盐稍微腌制下泡发后的香菇洗净切成小块，姜切小片，土豆去皮切丁锅内放入淘洗后的大米，把鸡肉、香菇、土豆一并放入，加入适量食盐，香油及其他调味料。
4、板栗香菇鸡饭By线线389饭菜一锅出省时又简单。原料：鸡腿、香菇、怀柔板栗、胡萝卜、嫩姜、蒜、香葱叶、东古一品鲜酱油、蚝油、糖、盐。做法步骤：第1步、200g大米加入4水浸泡。水量根据个人口味和各品牌米的含水量放。
5、双菇滑鸡盖浇饭主料：鸡里肌200G、鸿禧菇半包、雪白菇半包配料：葱4根、盐1/3TSP、糖1/2TSP、橄榄油2TBS制作工艺：提前准备所需要的食材：鸡里肌适量、鸿禧菇一包、雪白菇一包、以用各种调料。
6、原料：鸡、香菇、葱、生抽、料酒、姜丝、盐。做法步骤：第1步、米洗干净，加水煮开。第2步、香菇水泡发后切丝。第3步、鸡肉洗干净，用盐、料酒、生抽、少许香油、姜丝腌制十五分钟。第4步、把泡发的香菇倒入锅中煮十分钟。第5步、将鸡倒入锅中煮十五钟即可，再根据个人口味加入盐调味。
香菇滑鸡饭怎么做好吃
1、香菇滑鸡饭的做法步骤大米提前浸泡4小时。鸡脯肉切小块。香菇切小丁。洋葱切丝。红萝卜切小丁。把以上所有原料放同一容器内，加入姜片、料酒、生抽、盐、淀粉、蛋清拌匀腌制15分钟。砂锅内加少许底油抹匀，放入泡好的大米加适量水，水要没过大米。边煮边不断搅拌，以防糊锅。
2、鸡用黄酒和盐洗干净切块葱白切段泡发好香菇，香菇水留着，一半水用来煮饭米饭放入葱白、蒜粒姜片爆香鸡块至变色放入调料A倒入香菇水和香菇，焖8分钟大火收汁淋上黄酒即可盛好米饭，香喷喷的香菇滑鸡饭吃了。
3、做法1 取一块鸡脯肉切片，裹上水淀粉后在沸水中焯一下，捞起沥干；洗3～4朵香菇，去蒂，切片；半个胡萝卜，洗净后切成丝状。2 把大米淘洗干净，放进电饭煲，按照平时煮饭的量加入水，再倒入一小汤匙老抽、一小汤匙料酒和一茶匙盐，并搅拌均匀。3 在米饭表面铺上香菇、鸡片和胡萝卜丝，按下煮饭键。
4、第1步、干香菇泡发。第2步、大米洗净后放入电饭煲中煮成米饭。第3步、泡发的香菇切块。第4步、鸡边腿斩块，洗净。第5步、加入盐，白胡椒粉，黄酒，生抽，老抽和蚝油，放入一半的葱花和姜丝拌匀。第6步、放入玉米淀粉拌匀腌制半小时。第7步、蒸盘底部铺上香菇块。第8步、摆入鸡肉。
5、第三步：将洋葱切丝，备用，锅里倒油，把切好的香菇倒进去过油，翻炒一下，爆香。第四步：香菇炒3分钟，然后加入腌好的鸡腿，再炒，加水煮10分钟，加一点酱油和蚝油继续翻炒。第五步：切好的洋葱在下锅前5分钟炒一下。
6、香菇滑鸡饭的做法步骤鸡胸肉洗干净切块，加入生抽，盐，耗油，料酒，淀粉，腌制半小时备用。步骤锅中烧开水加点油和盐，放入西兰花和上海青根部向下先煮，然后再整个一起煮，这样煮蔬菜会变得油亮，煮熟后准备摆盘备用。
香菇滑鸡饭好吃吗
1、电饭煲香菇滑鸡煲仔饭是一道简单易做的美食，不仅味道鲜美，而且营养丰富。下面就为大家介绍一下如何制作电饭煲香菇滑鸡煲仔饭。
2、香菇滑鸡饭，绝对好吃到上头香菇滑鸡饭By髅小彬原料：干香菇、大米、鸡边腿、大葱、姜、玉米淀粉、蒜、干红辣椒、熟黑芝麻、盐、白胡椒粉、黄酒、生抽、老抽、蚝油。做法步骤：第1步、干香菇泡发。第2步、大米洗净后放入电饭煲中煮成米饭。第3步、泡发的香菇切块。第4步、鸡边腿斩块，洗净。
3、锅中放油加入2瓣蒜爆香，再放入对半切开的香菇和腌制好了的鸡胸肉一起大火翻炒均匀备用。步骤最后盘中上盖上一碗米饭，撒上黑芝麻，左边切个西红柿和煮熟了的西兰花摆上去，下面摆上炒好了的香菇，右边再摆两颗煮熟了的上海青即可。
4、香菇滑鸡煲仔饭好啦，好吃美味又卫生的香菇滑鸡煲仔饭就做好了，吃的时候一定要拌均匀后再吃，拌匀会更美味哟。做煲仔饭的时候最后能不能得到美味的煲仔饭，大米的选择很重要。一定要选稻颂农业的“五颂常廪”酵素稻花香大米，才能得到您想要的美味。
5、今天先发一个木耳滑鸡饭的。鸡腿肉是一种很好处理的肉类食材，非常鲜嫩，可以和很多食材进行搭配做出味道美妙的菜肴。奇妙的搭配碰撞，让你味蕾体验多种感觉，鸡肉的滑嫩，木耳的香脆，米饭的柔软让你欲罢不能。
6、这样一道美味可口的香菇蒸滑鸡就做好啦，拌上米饭绝绝子！想要蒸熟的鸡肉鲜嫩多汁，Q弹有嚼劲，秘诀就在于今天使用的火星人新品X50BCZ蒸烤独立集成灶。火星人集成灶的蒸烤技术被行业称为“大师级烹饪水平”。猛火爆炒、小火慢炖、120℃快速蒸、补水式蒸汽烤、健康空气炸，无一不专业。
香菇滑鸡蒸饭怎么做好吃
1、原料：大米、鸡肉、干香菇、酱油、蚝油、料酒、油、盐、细砂糖、姜、胡椒粉。做法步骤：第1步、准备好食材，这里是1人份的份量，鸡肉切小块。第2步、大米提前用温水浸泡2小时左右，以可以用手捻碎为准。第3步、香菇浸泡发大后剪掉尾部，切成香菇丝备用。
2、美食名称：北菇蒸滑鸡。准备食材原材料：三黄鸡1~2只，淀粉十五克，干香菇六朵，花雕酒15毫升，干木耳15克，食用油5毫升，香葱一棵，香油5毫升，老姜两片，蚝油5毫升，生抽15毫升，白砂糖5克，老抽7毫升。
3、接着把焯过水的香菇都切成薄厚均匀的片，摆在盘底下，然后把鸡肉放在香菇上面。这时候咱们就可以上锅蒸了，等到火开了之后再用中火蒸个20分钟就可以出锅了。这时候你如果觉得里边渗出的汁水太多的话，可以倒上一些，最后在盘上边撒上一些葱花，增加品项就可以上锅了。
4、下油上锅，翻炒鸡3-5分钟左右放入冬菇一起翻炒，豆瓣酱，小米辣，适量生抽耗油一起煮最后加入适量水进行焖煮，收锅最后放入葱花翻炒一下就可以啦美味好吃的冬菇滑鸡就做好啦！！！小贴士建议放点小米辣，会更加可口下饭。因人而异哈要放点料酒去鸡的腥味会更好哦。
5、第1步、鸡肉洗好切块，摆在碟子上，放入姜丝，撒上适量盐。第2步、香菇提前浸泡20分钟，洗净拧干水份切好，铺在鸡肉上面，加入味极鲜或生抽，加入少许花生油。第3步、放入蒸锅里，大火蒸15分钟，时间从水滚开始算。第4步、成品。
6、香菇切片，姜切丝，葱白切段，葱叶切葱花，少许枸杞洗净备用。香菇拌入鸡块，均匀地铺在蒸盘当中，上面撒上姜丝、葱白和枸杞子，上笼蒸20分钟左右。蒸好的鸡块关火再稍焖一会儿，将蒸盘中过满的汁水倒出少许（可以拌饭吃）。撒些葱花点缀，就好上桌了。鸡肉嫩滑、咸鲜味美、汤清色亮，香菇蒸滑鸡来了。
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