怎么拌海带丝超级好吃
凉拌海带丝怎么做好吃
1、凉拌海带丝怎么做好吃食材:海带丝350g,姜末少许,蒜2瓣,糖1小勺,盐少许,生抽2勺,香醋1勺,小米椒2个做法:把切好的海带丝放进锅内,加入没过海带丝的水量,水中加入适量盐。切一大块姜放进去一起大火煮10分钟左右。
2、干海带,需提前用清水泡开,再用清水洗去表面的盐分和附着物。洗好的海带表面有许多粘液,先用食盐抓一抓,再用面粉洗一洗,利用食盐和面粉的吸附力,可以有效地去除表面粘液。做凉拌海带,需要将洗干净的海带用沸水焯煮一下,煮熟后再根据自家口味,放入生抽、香醋、白糖、辣椒油或是香油就可以了。
3、关火,将料汁缓缓倒入装盘的海带丝中,搅拌均匀即可食用。贴心小提示:我们在买海带的时候最好是干海带,因为新鲜的海带一般都带有防腐剂哦。而且,干海带的营养更加丰富,因为鲜海带里面百分之九十是水分。
4、第六步,锅中添上水,待水煮开后,放入泡软的粉丝,煮1分钟,即可捞出沥干水分;第七步,再将海带丝放在锅中,加上一勺醋,煮熟后,即可捞出,沥干水分;第八步,处理好的海带丝和粉丝放在一个碗中,放上黄瓜丝、香菜和花生碎,淋入料汁,搅拌均匀即可享用。
5、原料:鲜海带丝、干辣椒、糖、陈醋、生抽。做法步骤:第1步、清凉开胃又简单。第2步、准备材料。第3步、用水冲海带丝三遍。第4步、再浸泡一个多小时。第5步、等到基本没什么咸味儿了,下海带丝至沸水中。第6步、再倒一汤匙左右的白醋,焯水三四分钟就好了。第7步、这样不太硬也不会太软,捞出来过凉。
6、超市里都有晒好的现成海带丝,买回家后将海带丝提前用水泡发,泡发后再次洗净,挤干水分备用,再准备些香菜、大蒜和小米辣,一会凉拌时会用。泡好的海带丝不必焯水,直接沥干水分后放进容器中即可,然后开始调味。(泡好的海带丝可直接食用,简单一拌就能吃。
凉拌海带丝怎么做才最好吃
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2、取适量干海带丝,干海带丝用清水泡软。淘洗掉泥沙等杂物,洗至水清为止。把洗好的海带丝,用温水泡2小时。干海带泡发后是原体积的3倍左右。把泡好的海带丝用刀切成长段,以方便食用。把海带丝盛到干净容器里,调入适量精盐。调入一汤匙生抽,根据口感挖入辣椒红油。
3、所需食材:海带丝适量、蒜、小葱3根、香菜2根、小米椒、干辣椒、花椒1小把、盐适量、白糖半勺、生抽2勺、香醋2勺、香油1勺、熟白芝麻适量。凉拌海带前需要将海带完全泡透泡软,最好可以用淘米水来浸泡,能够有效去除杂质、海腥味。
4、做法步骤:第1步、海带冷水浸泡一夜洗干净切细丝。第2步、开水下锅煮两分钟。第3步、煮好的海带丝过凉水。第4步、少量食用油小火炸一下小米椒。第5步、少量凉白开加入适量白糖、海天生抽、醋、大蒜、盐、倒入炸好的小米椒。
5、凉拌海带丝不论是新鲜的海带还是泡发过的海带,炎炎夏日来上一盘,开胃爽口!原料:海带、青椒、红椒、白芝麻、盐、生抽、醋、糖、香油。
6、海带本身就有盐,凉拌海带丝放少许的盐,酱油也是少许,否则会太咸。市场上有现成的海带丝卖,但还是建议大家买一整张,回来清洗干净然后再切成丝,干净卫生,吃起来也放心。海带丝这种做法十分的爽口,开胃解腻,好吃又下饭,如果你喜欢也动手试试吧。
海带丝怎么做才好吃凉拌
1、取适量干海带丝,干海带丝用清水泡软。淘洗掉泥沙等杂物,洗至水清为止。把洗好的海带丝,用温水泡2小时。干海带泡发后是原体积的3倍左右。把泡好的海带丝用刀切成长段,以方便食用。把海带丝盛到干净容器里,调入适量精盐。调入一汤匙生抽,根据口感挖入辣椒红油。
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3、做法步骤:第1步、准备洗干净的海带丝。第2步、放入我手这些量糖,喜欢吃甜酸口味的可以多放点糖。第3步、醋少许。第4步、鸡精少许。第5步、盐少许。第6步、酱油:放酱油盖(三盖)。第7步、香油三滴。第8步、辣椒油随你们的口味,喜欢吃辣的就可以多放。第9步、翻拌一下就可以吃了。
4、做凉拌海带丝,海带泡发后切记不能直接就加调料拌,一定要先进行焯水处理,经过焯水可以海带表面的杂质和黏膜去除干净,还能使海带丝的口感更好。下面小编就为大家分享凉拌海带丝的详细做法,除了焯水,还要掌握一些凉拌的技巧。
5、调好的料汁倒入海带丝中,加入小米椒圈、熟白芝麻和蒜汁,蒜汁铺在最上层,这样在后期浇料油时,可以直接浇在蒜汁上,能够激发出蒜的香味。锅中加入适量的油、花椒和辣椒爆香,将油浇在蒜末上,激发出蒜香后,搅拌均匀即可,酸爽开胃的凉拌海带丝就做好了。
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凉拌海带丝怎么做又好吃又简单!
1、海带不仅含有海盐,还含有大量的海沙。如果不清洗,它会吃掉一口沙子。将海带浸泡在水中后,用手将其洗净。海带煮开,加一勺醋,海带比较软,没有腥味。海带煮熟后,立即放入冷水中浸泡,可防止海带粘连,口感更脆。
2、调好的料汁倒入海带丝中,加入小米椒圈、熟白芝麻和蒜汁,蒜汁铺在最上层,这样在后期浇料油时,可以直接浇在蒜汁上,能够激发出蒜的香味。锅中加入适量的油、花椒和辣椒爆香,将油浇在蒜末上,激发出蒜香后,搅拌均匀即可,酸爽开胃的凉拌海带丝就做好了。
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4、凉拌海带丝食材干海带适量、胡萝卜丝适量、尖椒丝适量、香菜末适量、蒜泥适量、花椒油适量、香油适量、盐适量、糖适量、醋适量。做法准备好干海带,抖落掉浮尘。把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟。取出后用清水浸泡2-3小时,洗净后切丝。
5、第1步、海带丝泡发半个小时,清洗干净,入锅焯水两分钟。第2步、准备半截黄瓜,蒜瓣。第3步、黄瓜切丝。第4步、黄瓜丝放入焯过水的海带丝表面。第5步、蒜剁成末放入碗中,舀上一勺拌饭辣椒,热油炝香,再放入所有的调料拌匀。第6步、调好的凉拌汁倒入黄瓜海带丝表面,拌匀即可。第7步、成品。
6、第1步、海带冷水浸泡一夜洗干净切细丝。第2步、开水下锅煮两分钟。第3步、煮好的海带丝过凉水。第4步、少量食用油小火炸一下小米椒。第5步、少量凉白开加入适量白糖、海天生抽、醋、大蒜、盐、倒入炸好的小米椒。
海带丝怎么拌好吃
1、下厨房为您提供海带丝怎么做好吃,海带丝的做法大全,海带丝家常做法等好吃菜谱做法分享,想了解更多海带丝菜谱大全就来下厨房。
2、凉拌海带丝by西马栀子拌蒜香味<5分钟初中水平北京也出现了H7N9病人,我们要警惕起来,做好预防工作。饮食要以清淡为主,不妨多吃一些青菜和水果,多吃点海带也是不错的选择。今天和大家分享一道凉菜凉拌海带丝。凉拌海带丝是以海带为主要食材的凉拌家常菜,口味咸鲜微辣,菜品含碘丰富,可增强机体免疫力。
3、各种材料备用。把大蒜剁成蒜末。把蒜末放到海带丝里。碗里加入一勺醋,一勺生抽,盐,搅拌均匀。倒入海带丝里。加上几滴香油,搅拌均匀即可。简单的小菜。。。
4、干海带丝,用温水泡开,用开水焯一两分钟。蒜切末,香菜切段。海带丝剪成方便吃的段,然后放香油,盐,醋,糖,生抽,蒜,鸡精翻拌均匀。锅内放少许油,放三个红椒炸香。把辣椒油倒入海带丝,撒上适量熟芝麻香菜拌匀即可食用。
5、海带泡发洗净切丝,葱、姜、蒜也切一下锅中倒油,下入花椒粒炸香下入葱姜蒜小火炒香,再倒入海带丝翻炒淋入料汁(生抽、蚝油、白糖,混合均匀),撒入青红椒圈最后撒点盐、鸡精,翻炒均匀即可海带丝拌豆皮食材:海带丝,豆皮,线椒,小米辣,香菜,蒜头,白芝麻,辣椒碎。
6、做法步骤:第1步、准备洗干净的海带丝。第2步、放入我手这些量糖,喜欢吃甜酸口味的可以多放点糖。第3步、醋少许。第4步、鸡精少许。第5步、盐少许。第6步、酱油:放酱油盖(三盖)。第7步、香油三滴。第8步、辣椒油随你们的口味,喜欢吃辣的就可以多放。第9步、翻拌一下就可以吃了。
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