韭菜炒豆腐皮_韭菜炒豆腐皮的家常做法
豆腐皮怎么炒
1、1，我们需要准备豆腐皮、蒜末、青椒、红椒、洋葱、盐、生抽、蚝油、胡椒粉等食材。2，接着，将豆腐皮泡软，切成适当大小的块状，青椒、红椒、洋葱切成丝状备用。
2、油豆腐皮先用清水浸泡一会儿。胡萝卜、青椒、泡发好的木耳洗净切成丝。起锅倒油，油热后放入青椒炒出香味，然后下入胡萝卜，木耳饭菜均匀。加入一勺盐、一勺糖、五香粉、蒸鱼豉油炒熟盛出。取一张油豆皮铺在案板上，将炒好的蔬菜放再豆皮上，将左右两侧向内对折，然后从一端卷起来。
3、香菜切碎，豆腐皮用水稍微泡下;油锅烧热后放入姜末煸炒微金黄;倒入沥干的豆腐皮小心翻拌;然后倒入调好的汁翻拌均匀;翻拌好后关火;待豆腐皮稍微冷却后放入香菜、花生，撒点麻油拌匀。
粉条豆腐皮韭菜怎么炒
1、第1步、豆腐皮切成丝备用。第2步、韭菜切段备用。第3步、几个干辣椒切段，姜切丝备用。第4步、锅里加入适量水，水里加入少许盐和油，下豆腐丝煮几分钟捞出备用。第5步、锅里加入适量色拉油，油热加入干辣椒和姜丝。第6步、下豆腐丝翻炒。第7步、加入生抽，盐，鸡精和少许水翻炒。
2、第1步、原料：韭菜和豆皮。韭菜洗净切段，豆皮切宽一点的条。第2步、锅中倒入油，油热后下入豆皮，翻炒均匀。第3步、加入生抽翻炒均匀。第4步、加入韭菜，翻炒。第5步、加入花椒粉。第6步、加入盐调味，翻炒均匀，待韭菜八成熟时，关火装盘。第7步、一道非常简单，好吃的快手菜。
3、准备一个大碗，里面放入粉条和没过粉条的热水，用筷子将粉条拨散开。等到粉条泡软之后，再加入冷水，用温水将粉条浸泡1个小时左右，浸泡至没有硬心。等到没有硬心之后，将粉条捞出控干水分，放入一个碗中。再加入1汤匙熟油、1汤匙酱油，用筷子搅拌均匀。
4、1食材：韭菜豆皮植物油盐蚝油鸡精红辣椒2韭菜洗净，沥干水分，切段3豆皮洗洗切条，红辣椒切丝4热锅凉油，加豆皮5红辣椒6韭菜翻炒均匀7加鸡精8盐快速翻炒均匀9加蚝油10翻炒均匀出锅小贴士下入韭菜后炒的时间不要太长，断生就好以免影响韭菜清香的口感。
5、【豆皮韭菜炖粉条】0炒锅中放入油，倒入千张(豆皮)，和泡发的粉条，翻炒1分钟。，1倒入水，蚝油、老抽、糖、盐，炖煮3-5分钟，粉条软化成熟。，2汤汁变少的时候，撒入韭菜段，翻炒半分钟就马上出锅。
6、食材配料：鸡蛋、粉条、韭菜、豆芽、大蒜、干辣椒、花椒、十三香、食用油、生抽、蚝油、老抽、盐、鸡精。制作过程：在空碗中打入2枚鸡蛋，把它充分搅散后，倒入热油中炒散、炒熟，盛出装入盘中备用，状态如上图所示。
鸡蛋豆皮炒韭菜怎么做
1、韭菜事先拿清水泡20分钟，把水沥净控干，然后放入少许白糖，这样能保持韭菜馅颜色翠绿不发黑。0放凉鸡蛋去“汤”将炒完的鸡蛋放凉后再与韭菜拌在一起，可以防止因温度过高让韭菜出汤。0加盐前先放油盐容易渍出韭菜中的水分，应当先放点儿油将韭菜封起来，这样再调味就不易出汤。
2、此时就把切好的韭菜放入锅内用铲子快速的翻炒。最后把韭菜放入锅内炒熟之后就可以把火关掉，接着放一点盐，味道淡的话可以再多放一点，按照自己的个人口味依次放入调料就可以了。最后就是盛盘食用，可以说这样一道豆腐韭菜味道鲜美不油腻，春天真的是特别适合在自己家里做这样一道菜，有空了可以做来吃。
3、烹饪步骤：韭菜洗干净切段备用绿豆芽洗一下先把豆芽过水焯一下，去除豆腥味鸡蛋提前炒熟备用锅里倒入油，油热之后倒入韭菜和绿豆芽翻炒一下加入一勺盐一勺蚝油放入炒好的鸡蛋炒匀入味出锅1非常下饭烹饪小贴士：闻豆芽上的气味。
4、我们需要准备三个鸡蛋，并将其打散备用。接下来，将购买回来的韭黄清洗干净后切成段状备用。然后，预热锅中的油，当油温达到六成热时，将鸡蛋液倒入锅中炒至凝固，然后继续翻炒至完全熟透。
5、色拉油适量方法/步骤准备配料。韭菜切成段，豆腐皮切成较宽的丝，鸡蛋用少许盐打匀。把豆腐丝放入打散的蛋液里，搅拌均匀。炒锅烧热加适量色拉油烧8成热，放入鸡蛋豆腐皮，大火翻炒。让鸡蛋凝固，加入韭菜炒。加入适量的精盐。韭菜炒香，加入蚝油（蚝油鲜味）炒匀。鸡蛋豆皮韭菜。
6、韭菜500克豆皮1张鸡蛋2个干辣椒2根干尖椒2根食盐1克花椒粉少许耗油1小勺食物油适量做法步骤准备食材。韭菜尽量买新鲜一些的，做出来的菜，色泽、口感都会好一些。将摘好洗干净的韭菜放在底上有孔的容器中控水。利用韭菜控水的时间，我们开始做其他工作。
炒豆腐皮怎么做才好吃
1、我家常买豆腐皮，用它加些香菜和葱丝拌拌就能上桌，太方便了。豆腐皮还有种做法在我家更受欢迎，这样炒着吃，下酒又下饭，炒一盘只用5分钟，太香了！与它一起炒着吃的菜有很多，我常用辣椒与它一起炒，特入味哦。
2、第1步、韭菜洗净，切成五厘米长的段。第2步、油豆皮切块。第3步、鸡胸肉切片，用少许生抽、淀粉，腌制15分钟。第4步、锅中倒入适量油，下韭菜煸炒。第5步、然后倒入鸡胸肉，继续翻炒。第6步、接着把油豆皮也倒入。第7步、撒入一匙盐。第8步、撒入少许黑胡椒粉。第9步、最后滴入少许生抽。
3、做法步骤：第1步、豆腐皮切条。第2步、焯水。第3步、锅中加油，加入葱花。第4步、放入豆腐皮翻炒。第5步、放入好哟翻炒。第6步、继续翻炒。第7步、加入水淀粉。第8步、翻炒。第9步、装盘。来自美食天下柳絮198的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
4、香芹洗净去掉老叶后切段儿，豆腐皮切成短条，不要长，否则豆腐皮容易缠绕在一起。热锅温油，下蒜片，小火炝炒出蒜香味儿。接着再下豆腐皮儿，小火炒至豆腐皮微焦。然后调入蚝油鲜酱油翻炒两下后迅速加入20毫升清水，小火烧两分钟，让豆腐皮儿入味儿。
5、想要将豆腐皮炒得好吃入味，有2个步骤一定要记住：第一步，由于豆腐皮有点干硬，所以不能直接下锅炒。在炒之前，豆腐皮要用热水焯一焯，焯软后过一遍凉水，再下锅炒。第二步，想要豆腐皮炒入味，需要加入热水焖煮一到两分钟，这样做出来的豆腐皮口感软软的，入味又好吃。
6、By甜甜mimi原料：豆腐皮、胡萝卜、肥肉、青椒、生抽。做法步骤：第1步、肥肉煸出油倒入胡萝卜翻炒。第2步、加入豆腐皮翻炒均匀。第3步、加入生抽青椒翻炒均匀，加入盐调味即可。第4步、装盘。来自美食天下甜甜mimi的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
有豆皮和韭菜,这两个怎样炒才会美味好吃呢
1、第1步、原料：韭菜和豆皮。韭菜洗净切段，豆皮切宽一点的条。第2步、锅中倒入油，油热后下入豆皮，翻炒均匀。第3步、加入生抽翻炒均匀。第4步、加入韭菜，翻炒。第5步、加入花椒粉。第6步、加入盐调味，翻炒均匀，待韭菜八成熟时，关火装盘。第7步、一道非常简单，好吃的快手菜。
2、买回来的豆皮是一整张，我们先把豆皮切成宽条，叠放起来后再切成细丝。新鲜的韭菜一把，摘洗干净切成长段。红椒一段用来搭配颜色，把红椒去蒂去籽后切成细丝，把切好的红椒丝和韭菜段放一起备用。再准备辅料，大蒜几粒切蒜片，红辣椒几个剪成辣椒段，把红辣椒和蒜片放一起备用。
3、先是要准备好一张豆皮，其实一张豆皮已经挺大的了，洗干净之后直接切成丝，也不要切的太细，大概就是图片中的这样。这里还有一个小技巧，就是将豆皮卷起来，然后切成丝，这样会方便很多。切好的豆皮丝放在盘子中备用。再准备一小把韭菜，当然也是要新鲜，这样的韭菜更加的嫩。
4、豆皮切条。韭菜切段。大蒜和尖椒用油炒香。放入豆皮和豆瓣酱翻炒均匀。放入韭菜。撒少许盐翻炒均匀。盛盘。豆皮的营养功效可预防心血管疾病，保护心脏；含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
5、翻拌时用筷子翻拌操作更方便，能够将韭菜和千张搅拌均匀。将千张先焯水，成品更软乎，还能去除豆腥味，更易入味，因此口感更好。焯水后将千张搅拌一下，以防粘连。
6、干豆皮又叫千张，豆腐皮，一般在超市或者菜市场卖豆制品的地方都有。买回家的干豆皮我们最好先用温水清洗一下，因为在售卖的过程中难免会沾染细菌。然后将干豆皮切成小块，块的大小形状都根据自己的喜好来。
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