80后夫妻开卤菜店年赚20万是真的吗

如果大家对家乡卤菜有所了解的话就会发现，开卤菜店是很赚钱的一个开店项目。其实刚开始投资不要太大，只要懂得一些卤料知识，学习点卤菜做法就可以轻松入手了，卤菜的利润也是很大的。

如果我们开店选址也很好，卤菜味道再有点特色，开卤菜店赚钱就更容易了。

大家都知道开卤菜店一般主要分为两大类品种，卤菜和凉拌菜，正常的选址也都在人流量较大的农贸市场入口或者市场里档口，甚至还可以开在街道的社区内，这不只是为方便小区居民的日常生活，当然，也有个别品牌会选择开在一些人流量密集的商圈。

今年2月份，赵先生和老婆考虑到下半年7岁女儿要在城市上学，为了方便照顾女儿上学，两人决定自主创业开一家卤菜店，这一想法得到家里老人和兄弟姐妹的支持，为此赵先生在网上寻找和对比各品牌卤菜口碑，并实地考察了多家公司后与老婆一起花了2个月时间去学习制作流程和手法，毕业后回到家乡在当地一个农贸市场选择了合适的门面卖卤菜。

为了让更多的人知道自家的卤菜店，赵先生开业前期选择与当地一些外卖平台进行合作推广，宣传自家的卤菜店，并在开业期间取得了非常好的效果，每天的营业额都在2000元左右，很多当地的顾客都觉得他们家卤肉店味道非常的不错，经常对其进行好评，生意慢慢的也变得越来越好，这让赵先生夫妻两人也变得越来越自信，觉得自己自主创业的梦得到了实现。

那么，真的像总部宣传那样可以年赚20万吗

通过赵先生讲述，他这家店是加盟了别人的品牌加盟费一次性3万，另外总公司还要收取每年3000元品牌管理费，所有的卤菜配方在公司统一购买，并且不能增加除公司之外的项目一起联合经营，由于，赵先生开店的时间不早，农贸市场里一些市口比较好的铺位都给别的商家租走了，他家的卤菜店位置只能算一般面积10平米左右，每年租金元，市场管理费和电费加起来差不多4000元左右。

在这个充满机遇和挑战的时代，80后夫妻开卤菜店年赚20万的故事屡见不鲜。他们凭借着自己的努力和智慧，成功地在餐饮行业站稳了脚跟。这样的说法是否真实呢？让我们从以下几个方面来探讨这个问题。

我们需要了解卤菜店的盈利模式。卤菜店的主要收入是销售卤菜产品，而成本主要包括原材料、房租、人工等。要想实现年赚20万元的目标，卤菜店需要有稳定的客源和较高的利润率。夫妻双方的经营能力和市场洞察力也是关键因素。

如果大家对家乡卤菜有所了解的话就会发现，开卤菜店是很赚钱的一个开店项目。其实刚开始投资不要太大，只要懂得一些卤料知识，学习点卤菜做法就可以轻松入手了，卤菜的利润也是很大的。

如果我们开店选址也很好，卤菜味道再有点特色，开卤菜店赚钱就更容易了。

大家都知道开卤菜店一般主要分为两大类品种，卤菜和凉拌菜，正常的选址也都在人流量较大的农贸市场入口或者市场里档口，甚至还可以开在街道的社区内，这不只是为方便小区居民的日常生活，当然，也有个别品牌会选择开在一些人流量密集的商圈。

今年2月份，赵先生和老婆考虑到下半年7岁女儿要在城市上学，为了方便照顾女儿上学，两人决定自主创业开一家卤菜店，这一想法得到家里老人和兄弟姐妹的支持，为此赵先生在网上寻找和对比各品牌卤菜口碑，并实地考察了多家公司后与老婆一起花了2个月时间去学习制作流程和手法，毕业后回到家乡在当地一个农贸市场选择了合适的门面卖卤菜。

为了让更多的人知道自家的卤菜店，赵先生开业前期选择与当地一些外卖平台进行合作推广，宣传自家的卤菜店，并在开业期间取得了非常好的效果，每天的营业额都在2000元左右，很多当地的顾客都觉得他们家卤肉店味道非常的不错，经常对其进行好评，生意慢慢的也变得越来越好，这让赵先生夫妻两人也变得越来越自信，觉得自己自主创业的梦得到了实现。

那么，真的像总部宣传那样可以年赚20万吗

通过赵先生讲述，他这家店是加盟了别人的品牌加盟费一次性3万，另外总公司还要收取每年3000元品牌管理费，所有的卤菜配方在公司统一购买，并且不能增加除公司之外的项目一起联合经营，由于，赵先生开店的时间不早，农贸市场里一些市口比较好的铺位都给别的商家租走了，他家的卤菜店位置只能算一般面积10平米左右，每年租金元，市场管理费和电费加起来差不多4000元左右。

80后夫妻开卤菜店年赚20万并非不可能，但需要具备一定的条件和能力。在实际操作中，夫妻双方需要不断学习和积累经验，提高自己的经营水平。同时，关注市场动态，调整经营策略，以适应不断变化的市场环境。只有这样，才能在竞争激烈的餐饮市场中立足，实现年赚20万元的目标。