香甜玉米烙_香甜玉米烙的做法
酥脆香甜的玉米烙如何制作
1、做法步骤:第1步、玉米罐头一袋280克,糯米粉30克,玉米淀粉25克,秤重后备用。第2步、甜玉米粒控一下水放入盆中,把糯米粉玉米淀粉混合放进去。第3步、混合均匀。第4步、不粘锅中刷少许油,把混合好的玉米粒倒进去,用铲子压成圆饼状。
2、新鲜玉米粒上锅蒸熟。中火水开后大概十五分钟晾凉将淀粉和糯米粉加入和玉米搅拌。不用太多,让每颗玉米粒都均匀裹上就可以了。(淀粉和糯米粉可以加点水增加粘性。这个样子就可以了。把油烧热后盛出备用将玉米粒平铺在锅内,中小火煎至定型。倒入热油将玉米粒炸香。
3、第1步、玉米煮熟。第2步、剥下玉米粒。第3步、玉米粒里加玉米淀粉。第4步、拌匀。第5步、热锅凉油,将玉米粒倒入,用铲子压平。第6步、煎至底部凝固,轻轻晃动不会散掉。第7步、继续倒入油,漫过玉米。第8步、炸至玉米粒酥脆,即可关火。第9步、盛入盘中。第10步、撒砂糖,切块食用。
如何制作玉米烙
1、食材特别简单煮熟的玉米粒里面,打入一个鸡蛋再倒入25克全麦粉差不多5勺牛奶搅拌成糊状把机器里薄薄刷一层油,我刷的是椰子油,低卡路里又美味。
2、第13步、关火,用锅铲帮助倒出锅中的油,将玉米烙倒在厨房用纸上面吸去多余的油。第14步、玉米少了所以不圆。第15步、松香酥脆。第16步、洒上白糖。第17步、喜欢的可以加番茄酱或者炼奶。小贴士:玉米粒表面都要粘上淀粉。
3、待初步形成后将玉米烙切成四块。彻底成型后,把每一块玉米烙翻过来,继续小火慢慢煎。直到两面都成型,香喷喷的玉米烙就可以出锅装盘啦。如果绝的不够甜,可以装盘的时候在表面撒一点白糖,我个人都是挤一层沙拉酱。感觉更满足。一道菜下来是不是特别的简单呢。
4、将搅拌好的玉米粒倒入平底锅铺平,尽量压的薄一些,这样不容易散。然后调小火先让它定型,期间不要动他。将刚刚剩余的油倒入锅中,调中火盖盖焖两到三分钟,开盖轻轻晃晃锅,防止玉米烙粘锅,将白糖均匀的洒在玉米烙上,喜欢甜食的可以多撒些,玉米本身也带着甜味,不撒也可以。
5、玉米烙所需材料:新鲜玉米棒,淀粉,油,白糖做法步骤:清理玉米:先将玉米棒剥开清理干净,洗净候放入锅内,加入适量水烧开,将玉米棒煮熟,煮的时间大约需要5分钟左右。
6、【黄金玉米烙】:【食材】:糯玉米2个、食用油适量、玉米淀粉适量、糯米饭适量、白糖适量、水适量。【做法】:糯玉米放入盘子中,盘子放入微波炉,高火3—5分钟,也可以放入其它锅中煮熟或者蒸熟都可以。
玉米烙怎么做香甜玉米烙这样做好吃
1、煮玉米时,锅中可以加入少许的食用盐,盐不需要放太多一勺左右即可。加食用盐煮好的玉米,口感吃起来会更甜一些。
2、第1步、准备食材清高富硒黑糯玉米3根。第2步、将黑玉米用水稍稍冲洗一下。第3步、黑玉米拨成粒,下锅煮熟捞出。第4步、加入一个鸡蛋、一勺淀粉、一丢丢牛奶,充分搅拌均匀。第5步、平底锅热油,黑玉米倒入锅中压平。第6步、加盖小火烙480秒。第7步、出锅撒上白糖即可完成。
3、玉米烙,香甜酥软,超级好吃玉米烙By食无涯原料:玉米罐头、玉米淀粉、番茄酱、色拉酱、食用油。做法步骤:第1步、准备好玉米罐头,如果是新鲜的甜玉米就放锅中煮熟。第2步、沥干水份。第3步、加入玉米淀粉。第4步、搅拌均匀,让每一粒玉米都黏上淀粉。
4、第1步、准备食材:甜玉米,玉米淀粉,鸡蛋。第2步、玉米脱粒。第3步、打入一个鸡蛋。第4步、倒入3勺玉米淀粉。第5步、用筷子搅拌均匀。第6步、平底锅刷油。第7步、玉米混合物用刮板刮平,开小火慢慢煎熟。第8步、中途翻面,以免糊底。第9步、煎至两面金黄色铲出,切成8片装盘。
5、适量做法步骤玉米粒?淀粉?鸡蛋?糖,搅拌一下起锅烧油小火,玉米粒放入锅中翻面撒白糖?黑芝麻开吃做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
家常玉米烙的做法
1、艾玛我让认识的厨房师傅帮做个玉米烙饼…人说别浪费那钱,咱教你怎么弄,老简单了2天前回复微醺佟湘玉哎呀呀,这玉米烙的做法,看着简单,做起来也真方便。
2、【玉米烙的家常做法】第一步,首先把买回来的玉米粒一颗颗剥掉,再用清水冲洗一遍沥干水分装到碗中,接着往里面加入适量的淀粉和糯米粉,用筷子将其搅拌均匀,使每一粒玉米粒上都裹上一层面粉,然后另外准备一个小碗,往里面加入少许的糯米粉和清水,用筷子调成米浆备用。
3、具体做法:先把嫩玉米掰成玉米粒。锅里水开后把玉米粒煮熟。煮熟后放入盆里,往玉米粒里分次加入淀粉,让玉米粒都均匀地裹上一层淀粉。锅里刷一层食用油,铺上玉米粒后压平压实,煎至玉米粒凝结不散。然后加食用油没过玉米粒,烙至金黄酥脆后把油倒出来。撒上一勺白糖,用刀切成小块。
4、【准备食材】玉米一根,玉米淀粉1勺,糯米粉1勺,炼乳适量(可不放)【操作步骤】第一步:准备一根玉米,我用的是甜玉米,如果用东北黏玉米,尽量挑选嫩一些的,做玉米烙甜嫩的玉米口感更好。第二步:先把玉米放入水中煮熟,然后再把玉米粒剥下来。
5、【黄金玉米烙】:【食材】:糯玉米2个、食用油适量、玉米淀粉适量、糯米饭适量、白糖适量、水适量。【做法】:糯玉米放入盘子中,盘子放入微波炉,高火3—5分钟,也可以放入其它锅中煮熟或者蒸熟都可以。
6、适量做法步骤玉米粒?淀粉?鸡蛋?糖,搅拌一下起锅烧油小火,玉米粒放入锅中翻面撒白糖?黑芝麻开吃做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
外酥里嫩,香甜可口的玉米烙,怎么做
1、玉米粒儿上撒少许水,然后放入20克奶粉,搅拌均匀。再放入30克玉米淀粉,抓捏抓捏。抓捏均匀,玉米粒都变成单个的颗粒,每一个玉米粒上都均匀的裹上淀粉。平底锅中放入少许油润一下锅,然后把裹上淀粉的玉米粒平摊在锅中,按压平整,把四周的玉米粒都往中间紧一紧,让所有的玉米粒靠紧实一些,开小火烙制。
2、玉米粒粘上粉末后是微微黏稠的状态,如果特别干,玉米烙会散开,可以在里面加上一点牛奶或者是汤汁之类的,这样做出来的玉米烙还有淡淡的奶香味,做出来的形状也好。
3、剥好玉米粒备用。剥玉米粒的方法有很多种,大家选择自己常用的觉得方便的就好,想简单省事的可以直接用罐装玉米粒。锅里水烧开后把玉米放下去煮熟后捞出来,沥干水分备用。我们去饭店里点的玉米烙,大部分都是用玉米罐头做出来的,因为更加方便也节省时间。
4、第三步:锅中放入油,烧至7成热,然后再把油倒出,最后平铺上玉米粒,再撒入少许凉水,开大火煎15秒钟,直接之前烧热的油,浇在玉米粒上,不用翻动。学会了这玉米烙的做法,孩子三天两头要吃,都能给他们做这样的早餐,鲜香一点都不会油腻,还有点甜味,喜欢你也试试吧。
5、第1步、玉米先蒸熟,5分钟左右。第2步、将玉米沿着芯削下玉米粒。第3步、放在碗中加入鸡蛋、白糖、糯米粉,糯米粉的量以能裹住每颗玉米粒为准。第4步、让粉裹上每一颗玉米粒。第5步、平底锅里热油后倒出一部分,只留薄薄一层油,将玉米粒摆满锅底,用勺子压压平,小火煎三分钟左右。
6、【玉米烙】【准备食材】生玉米,淀粉,糯米粉,糖食材的量可以根据人的多少来改变,这里小编准备了两根玉米,做出来可以供两三个小朋友食用。【做法】:首先将生玉米用水冲洗干净,将多余的玉米须拔干净。这里小编来个拓展,玉米须是个好东西,不仅可以治疗水肿,还能止血利尿,平常用水煮开冲服就可以。
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