鸡蛋炒香椿的做法_鸡蛋炒香椿的做法抄不抄水
【香椿炒鸡蛋】的做法
1、做法步骤：第1步、香椿芽准备就绪。第2步、入开水锅中汆烫一下捞出过凉，攥干水分。第3步、香椿切碎磕入鸡蛋，加盐和五香粉。第4步、搅拌均匀备用。第5步、锅中入油烧热，放入香椿蛋液，轻轻翻炒熟即可。第6步、时令美味，不容错过哦。第7步、成品图。第8步、成品图。
2、做法步骤：第1步、香椿焯水。第2步、切沫。第3步、打入鸡蛋。第4步、锅中加油。第5步、加盐搅拌均匀。第6步、放入锅中摊。第7步、翻炒。第8步、装盘。来自美食天下柳絮198的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、香椿炒鸡蛋的详细做法步骤：将香木春洗干净，鸡蛋实际上用了五个。将香椿入开水锅中焯烫一下，紫色变为绿色就可以捞出来。过一下冷水，并控干水分备用。
4、香椿炒鸡蛋的做法步骤香椿芽洗干净。步骤锅中烧开水，加入一勺盐，香椿焯水至变色，捞出过冷水。步骤香椿切碎，鸡蛋打散。步骤油锅五六成热，倒入鸡蛋液。步骤然后放入香椿碎翻炒均匀。步骤放入耗油继续翻炒，最后加盐炒熟即可。
5、香椿炒鸡蛋的做法步骤备好食材。步骤香椿洗净去掉根部，锅中水开下入香椿焯水30秒，捞出放入冷水中快速过凉，然后挤干水分，顶刀切碎，放入大碗中。步骤然后打入4个鸡蛋，加入少许盐，快速搅拌均匀。步骤热锅放入食用油，倒入香椿鸡液。
6、做法步骤：第1步、准备食材：香椿、鸡蛋第2步、鸡蛋打散第3步、香椿芽洗干净，切碎段第4步、将鸡蛋和香椿搅拌在一起，放入适量的盐第5步、平底锅放入油，倒入蛋液，煎炒成型即可第6步、除了精盐，无需放其他调料，这样才能品尝香椿的美味来自美食天下情一诺的作品。
香椿炒鸡蛋的做法
1、做法步骤：第1步、准备鸡蛋和香椿。第2步、用刀将香椿的根去掉。第3步、用清水冲洗干净。第4步、锅中烧水，水开后加少许盐和两滴油将香椿焯水30秒至香椿变绿色捞出过冷水沥干水分。第5步、将香椿用刀切成小丁。第6步、碗中打入三个鸡蛋，加少许盐。第7步、用筷子将鸡蛋搅拌均匀。
2、做法步骤：第1步、香椿洗净。第2步、放入开水锅中焯水至断生(水中加几滴油，盐)。第3步、备好食材，香椿可以切碎，整棵有不一样的口感。第4步、鸡蛋加入胡椒粉，一丢丢盐搅拌成蛋液。第5步、热锅放油，下蛋液。第6步、用筷子划散。第7步、下香椿翻炒一会。第8步、下一小勺生抽炒均匀即可。
3、做法步骤将所需食材准备好：香椿提前洗净焯水，切成小段后备用，鸡蛋去壳放入碗中备用。鸡蛋中加入一勺料酒。再加入适量盐。用筷子将鸡蛋打散。把切好的香椿段儿放入鸡蛋液中，充分混合均匀。锅中倒入适量植物油，待油热后倒入混合好的鸡蛋液。迅速翻炒均匀，待定型后盛出即可。
4、香椿炒鸡蛋的做法步骤首先水里放入少许盐，放入香椿，浸泡十分钟。步骤热水烧开，放入香椿，煮两分钟，使其由红变绿。步骤捞出后沥干水分，切除根蒂。步骤然后切成碎末。步骤放进碗里三个鸡蛋，小半勺盐，搅拌均匀。步骤然后把鸡蛋液倒进切好的香椿碎末里，用筷子搅拌下。
香椿炒鸡蛋需要焯水吗具体的做法是怎样的呢
1、先将香椿焯一遍水，焯水的时候水中少放一点盐，这样可以使香椿保持翠绿，因为香椿中有硝酸盐和亚硝酸盐，会对身体有害，简单的焯30秒就可以了，时间长了也会影响香椿的口感。
2、用中火炒出来的香椿和鸡蛋都比较嫩，鸡蛋炒熟后就可以盛出装盘了。在做香椿炒鸡蛋时，香椿是需要焯水的，可以减轻香椿特殊的味道，也可以是香椿颜色更绿使我们更有食欲，更重要的原因是香椿内含有硝酸盐，时间长的话就会变成亚硝酸盐，对身体是有害的。
3、首先我们挑选最嫩的椿芽清洗干净沥干水分，然后起锅烧热水，水烧开后把洗好的椿芽倒进去焯水约一分钟变色即可。然后捞出过凉水备用。这是非常重要的一步，也是整个菜最关键的一步，也是香椿炒鸡蛋的灵魂所在。取出拧干水分然后把香椿切成细细的小段，再取适量的笨鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
4、导读香椿炒鸡蛋可焯水，也可不焯水;香椿不焯水能保留营养成分;香椿焯水能去除有害物质。香椿是否焯水主要取决于个人口味和健康考虑。如果想要更好的口感和保留鸡蛋的营养成分，可以不焯水;如果想要去除有害物质和草酸，确保食用健康，那焯水是不错的选择。
5、在家里做香椿炒鸡蛋的时候，香椿一定要记得焯水哦。这一步一是为了去除香椿里面的亚硝酸盐使其口感更好，第二用开水烫过的香椿颜色发绿不会变黑哦。香椿烫好之后放在案板上我们给它剁碎，将四个土鸡蛋放入碗中用筷子将其搅匀。搅拌至鸡蛋起小泡就可以啦。我这里选用的是土鸡蛋因为个头比较小，所以就用了四个。
6、首先将洗净的香椿放入开水锅中焯烫，香椿中含有亚硝酸盐所以必须焯水将其去除，焯水时间不要过常，大约十几秒即可。焯好后迅速放入凉水中过凉，保持其脆嫩的口感。然后将香椿的老根切去不要，将香椿切碎，切的大小程度根据个人喜好。切好后放入大碗中，打入四个鸡蛋，少许葱花，加入适合个人口味的盐。
香椿炒鸡蛋正确做法
1、首先准备上一把香椿，摘去嫩芽部分，摘好的嫩芽放入小盆中，加上一勺食盐，以及适量的清水，下手把它搅匀，浸泡五分钟左右。浸泡时间里，准备一个隔夜馒头，将其先切成小块，切好以后，直接把它放进绞肉机中打碎，搅打成馒头碎。
2、做法步骤：第1步、香椿芽准备就绪。第2步、入开水锅中汆烫一下捞出过凉，攥干水分。第3步、香椿切碎磕入鸡蛋，加盐和五香粉。第4步、搅拌均匀备用。第5步、锅中入油烧热，放入香椿蛋液，轻轻翻炒熟即可。第6步、时令美味，不容错过哦。第7步、成品图。第8步、成品图。
3、做法步骤：第1步、香椿焯水。第2步、切沫。第3步、打入鸡蛋。第4步、锅中加油。第5步、加盐搅拌均匀。第6步、放入锅中摊。第7步、翻炒。第8步、装盘。来自美食天下柳絮198的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
4、做法步骤：第1步、准备鸡蛋三个，香椿一把。第2步、锅中放适量清水，水开后放入香椿煮1分钟捞出来。第3步、鸡蛋磕入碗中，香椿挤出水分切碎，两者混合在一起，加适量盐调味。第4步、锅中放适量的油，油温8成热倒入鸡蛋。第5步、翻炒到蛋液凝固，上色关火。
5、做法步骤将所需食材准备好：香椿提前洗净焯水，切成小段后备用，鸡蛋去壳放入碗中备用。鸡蛋中加入一勺料酒。再加入适量盐。用筷子将鸡蛋打散。把切好的香椿段儿放入鸡蛋液中，充分混合均匀。锅中倒入适量植物油，待油热后倒入混合好的鸡蛋液。迅速翻炒均匀，待定型后盛出即可。
6、鸡蛋适量色拉油适量食盐适量步骤香椿洗净，过开水焯烫30秒-1分钟时间，看香椿芽由红变绿即可步骤捞出过凉水浸泡，滤干水份。
香椿炒鸡蛋的家常做法窍门
1、做法步骤：第1步、香椿芽准备就绪。第2步、入开水锅中汆烫一下捞出过凉，攥干水分。第3步、香椿切碎磕入鸡蛋，加盐和五香粉。第4步、搅拌均匀备用。第5步、锅中入油烧热，放入香椿蛋液，轻轻翻炒熟即可。第6步、时令美味，不容错过哦。第7步、成品图。第8步、成品图。
2、做法步骤：第1步、香椿焯水。第2步、切沫。第3步、打入鸡蛋。第4步、锅中加油。第5步、加盐搅拌均匀。第6步、放入锅中摊。第7步、翻炒。第8步、装盘。来自美食天下柳絮198的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、做法步骤：第1步、准备鸡蛋三个，香椿一把。第2步、锅中放适量清水，水开后放入香椿煮1分钟捞出来。第3步、鸡蛋磕入碗中，香椿挤出水分切碎，两者混合在一起，加适量盐调味。第4步、锅中放适量的油，油温8成热倒入鸡蛋。第5步、翻炒到蛋液凝固，上色关火。
4、香椿炒鸡蛋的详细做法步骤：将香木春洗干净，鸡蛋实际上用了五个。将香椿入开水锅中焯烫一下，紫色变为绿色就可以捞出来。过一下冷水，并控干水分备用。
5、做法步骤：第1步、准备食材：香椿、鸡蛋第2步、鸡蛋打散第3步、香椿芽洗干净，切碎段第4步、将鸡蛋和香椿搅拌在一起，放入适量的盐第5步、平底锅放入油，倒入蛋液，煎炒成型即可第6步、除了精盐，无需放其他调料，这样才能品尝香椿的美味来自美食天下情一诺的作品。
6、做法步骤将所需食材准备好：香椿提前洗净焯水，切成小段后备用，鸡蛋去壳放入碗中备用。鸡蛋中加入一勺料酒。再加入适量盐。用筷子将鸡蛋打散。把切好的香椿段儿放入鸡蛋液中，充分混合均匀。锅中倒入适量植物油，待油热后倒入混合好的鸡蛋液。迅速翻炒均匀，待定型后盛出即可。
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