韩国年糕怎么做_韩国年糕怎么做才好吃

韩国年糕怎么做好吃

1、第1步、准备食材：年糕，胡萝卜，园菇，油菜。第2步、油菜、胡萝卜和园菇洗净后分别切段、切菱形片、切片。第3步、准备葱蒜末。第4步、鸡蛋打入碗中搅散。第5步、年糕切片后下入锅中烧水焯烫1分钟捞出沥干水分。第6步、起锅烧油。第7步、倒入蛋液炒成鸡蛋块。第8步、另起锅烧水炒香葱蒜末。

2、年糕切段，大白菜撕成小片，红萝卜、洋葱切成菱形块，葱切段。锅内放少许油烧热，放入洋葱、红萝卜及葱炒香。将白菜放进锅里，翻炒几下。加水，煮沸后，加入两勺韩式辣酱。将切好的年糕放进去翻炒均匀，煮开后改大火煮至汤汁粘稠，汤汁浓稠时要不停翻炒，以免糊底。最后起锅装盘即可。

3、放入生抽、蚝油调味，最后倒入煮好的年糕片翻拌均匀，加少许的盐调味就好。六【茄汁炒年糕】所需食材：年糕150克，番茄1个，小葱2根，生姜1小块，番茄酱2勺，盐1匙，糖2匙，食用油适量，鸡精少许。步骤如下：将年糕切片，锅中烧水，水开，放入年糕片，煮2—3分钟变软捞出备用。

4、年糕切小块，开水煮软，沥干备用;锅里放少许油，加入红糖，少许水，炒至红糖溶化;加入沥干的年糕;翻炒均匀，出锅撒上炒好的芝麻。

5、第1步、买来的年糕是密封包装，掰下来放在清水中泡十分钟左右。我将年糕条和芝心年糕泡在一起了。第2步、鱼饼是一长条，写成小块，不要太小，容易影响口感，墨鱼丸从中间切开否则不容易进味道。第3步、辣酱和沙司。胡萝卜洋葱有一点就行，我没放太多因为用来做配菜也不怎么吃。

6、简单又易做...快来试试吧！！准备材料食材五香肉丁一罐韩式年糕片一碗两碗椰菜半个葱段适量调味料鱼露两汤匙水份400ml做法步骤1烧热油锅，先将椰菜炒软。2灒酒后加入五香肉丁炒匀。3将年糕片加入，炒匀。4加入调味料，煮滚后转中细火，加盖烹煮十分钟，拌匀即可。

韩国炒年糕怎么做才好吃

1、第1步、用了切片年糕，把年糕掰成片，锅中添水，水开放年糕，煮软，捞出过凉水。第2步、用煮年糕的水焯一下肥牛，加1勺料酒去腥，烫至变色立刻捞出。第3步、调个酱汁，2勺韩式辣酱+2勺生抽+2勺番茄沙司+半勺糖+半勺鸡粉+半碗水，搅拌均匀。能吃辣的可以加一两勺辣椒粉。

2、第1步、洋葱，甜椒切块备用。冷藏的年糕切成片状，放到开水中焯水2分钟，倒掉锅中的开水，捞出放入凉水中浸泡备用。第2步、锅中热油，加入洋葱煸炒出香味后，放入甜椒继续煸炒一下。

3、准备好需要的食材，炒年糕里还可以放些辣白菜，胡萝卜一类的。洋葱洗净切细丝。年糕虽然是熟的，但为了一会儿包裹汤汁入味更好吃，建议先沸水煮2分钟，时间不用长。平底锅烧热，放少许油，放入洋葱丝爆炒。入2大勺韩式辣酱，加入1小勺米酒炒香。

4、韩式辣椒酱本来就带有咸味，如果觉得不够咸，可以适当加一点。这种韩式年糕段很容易煮软，所以不需要再提前泡软，如果没有韩式年糕段也可以用宁波年糕片，煮制时间也不要过长，因为很容易煮烂掉。正宗的韩式炒年糕放的是鱼糕片，因为没买到，所以用鱼豆腐切丝代替。

5、比较特别的是，韩国炒年糕不用油炒，而是利用水煮方式，我觉得这样很好，热量又低了，让年糕饱吸酱料，搭配脆脆的青菜，口感层次很丰富哦。

6、【韩式炒年糕】准备食材：年糕、洋葱、青蒜或青葱、韩式辣椒酱、雪碧、生抽、蚝油、麻油、白芝麻等。韩式炒年糕，一定要用韩式辣椒酱才有韩味，我今天用的是新松辣酱。如果你替换国产的任何酱料，那么干脆再炒一盘福建炒白粿算了，请对照我的作品《炒白粿，福建人才懂的美味，与年糕相媲美》。

正宗的韩国炒年糕怎么做

1、第1步、洋葱，甜椒切块备用。冷藏的年糕切成片状，放到开水中焯水2分钟，倒掉锅中的开水，捞出放入凉水中浸泡备用。第2步、锅中热油，加入洋葱煸炒出香味后，放入甜椒继续煸炒一下。

2、首先把买回家的包装年糕拆开，把年糕放进一个碗中，洋葱清洗干净之后切成小段，泡菜是大的话要切成小片，大葱切成小段，清洗干净之后切成小片，辣椒酱准备好。起锅烧水，水开之后把年糕放进锅中，煮上4~5分钟，然后捞出来过凉水放进碗中备用。

3、第一步：将鱼豆腐切片，葱洗净后把葱白和葱绿分开，然后切圈。蒜去皮后拍碎然后切成末备用。第二步：将一勺韩式辣椒酱、小半勺生抽、一勺糖和一勺盐放入碗中，然后倒入适量的水化开搅匀。

4、年糕切小段放入清水中浸泡五分钟左右白菜洗净切段再切成斜片装盘备用胡萝卜切斜段。翻过来切斜片。洋葱切丝。

5、准备好需要的食材，炒年糕里还可以放些辣白菜，胡萝卜一类的。洋葱洗净切细丝。年糕虽然是熟的，但为了一会儿包裹汤汁入味更好吃，建议先沸水煮2分钟，时间不用长。平底锅烧热，放少许油，放入洋葱丝爆炒。入2大勺韩式辣酱，加入1小勺米酒炒香。

6、韩式辣椒酱本来就带有咸味，如果觉得不够咸，可以适当加一点。这种韩式年糕段很容易煮软，所以不需要再提前泡软，如果没有韩式年糕段也可以用宁波年糕片，煮制时间也不要过长，因为很容易煮烂掉。正宗的韩式炒年糕放的是鱼糕片，因为没买到，所以用鱼豆腐切丝代替。

韩国年糕的做法是什么

1、年糕300克韩国辣酱2大勺糖3克青豆50克玉米粒50克帕玛森芝士粉适量做法步骤准备食材。年糕条冷水下锅。水开后，加入青豆和玉米粒。一起煮3分钟至年糕条熟透。沥干水分。韩式辣椒酱、50克饮用水、一小勺糖混合。另起锅倒入酱汁，沸腾后倒入年糕条、青豆玉米粒。

2、”今天我们就与大家分享年糕的做法，详细步骤，轻松学会。准备食材：红枣、黄米面、热水、蜜枣、葡萄干具体做法：红枣洗干净之后我们先煮一下，煮红枣的时间不用很长，直到煮到全部浮起来就可以了，煮好后过一下凉水。

3、第一步：洋葱清洗干净了之后切成小块的形状，泡菜切小块，年糕拆包备用，再取适量的五花肉洗净之后切片备用。提示：大家购买的泡菜如果太大的话就切小块，如果本来块不是很大就不用切了。第二步：锅里面加入适量的清水，等到锅里面的水烧开了之后将年糕放到锅里面煮四五分钟之后捞出来，过一下冷水备用。

4、【蒸年糕】制作方法：准备200克红枣片，1斤糯米粉。锅中加入半锅水，煮到滚开后关火。烧开后盛出大约200毫升的开水，放一旁备用。将红枣片倒入锅内的开水中，泡大约10分钟，软化红枣片。

5、打糕，朝鲜族风味面食。旧时农历三月祭祀时以之供神。今天老刘就来分享一下“香糯打糕”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

6、准备少许的红枣，用清水先冲洗干净。制作红枣年糕，用小肉枣口感会更好一些；如果觉得带着枣核吃起来比较麻烦，可以直接用一个习惯把枣核去掉即可。准备一锅清水，直接把清洗好的红枣倒进去。制作红枣年糕，煮红枣这个步骤一定不要忽略，这样制作出来的年糕不会有股难闻的生枣味，吃起来更好吃。

韩国年糕的做法

1、韩国年糕的做法材料韩式年糕，韩式泡菜，辣椒粉，芝麻，洋葱，葱白，盐。做法洋葱切丝、葱白切葱花。煮年糕(为了更容易入味)可以在清水中放少许盐和油(放油可以防止粘在一起)，年糕煮到浮起捞出沥水;装一碗煮年糕的水备用。锅中放适量油，放洋葱丝和葱白拌炒出香味。放入韩式泡菜拌炒。

2、年糕汤的做法：上图是在韩国网站找到的年糕汤做法，做年糕汤其实很简单，也很清淡，不需要熬制很久，和煮个紫菜汤差不多的功夫。方法可以根据个人爱好调整，食材方面，最简单是只有年糕、牛肉、大葱、鸡蛋丝和紫菜，但根据个人爱好也可以添加饺子、娃娃菜和香菇。

3、【菜名】：韩式炒年糕【所需食材】：洋葱1个；年糕条300克；芝麻适量；糖少许；韩式辣酱2大勺；米酒1小勺。【做菜步骤】：步骤提前买好这道韩式炒年糕所需要准备用到的食材。然后将买来的年糕条清洗干净，放到干净的碗中备用。

4、制作韩式年糕，最主要的是用到粘米粉，配料是少许的糯米粉或者玉米淀粉。加入糯米粉或玉米淀粉的口感各有不同。糯米粉软糯Q弹，玉米淀粉的相对于来说更筋道，这个你可以自已根据自已的口味选择。原料：糯米粉、粘米粉、韩国辣酱、虾、白菜、即食海苔、熟芝麻。做法步骤：第1步、准备食材。

5、韩式炒年糕的做法和步骤第一步：准备一个洋葱，把洋葱头和洋葱尾切下去，然后将洋葱切成条;准备适量包菜，将包菜切成块或者撕成块;准备一根胡萝卜，清洗干净后切成丝备用。

6、年糕有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。原料：长粒糯米、大枣、糖。做法步骤：第1步、准备糯米和红枣，糯米提前泡一晚上，干枣泡2个小时。第2步、用电饭煲像蒸米饭一样把糯米蒸熟。

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