香煎刀鱼的做法
煎刀鱼简单做法
1、做法步骤：第1步、收实干净刀鱼。第2步、放入葱，姜，蒜，料酒，生抽，盐。第3步、拌匀淹一个小时。第4步、不沾锅烧热放油，放入刀鱼。第5步、煎成两面金黄。第6步、煎成两面金黄出锅。第7步、出锅。第8步、成品外酥里嫩。第9步、成品。
2、做法步骤：第1步、刀鱼切块备用第2步、再调入葱、姜、料酒、盐、五香粉，腌制15分钟第3步、鸡蛋、面粉、水适量调稀第4步、锅加入少量油，腌好的刀鱼在已调好的面里蘸下，放入锅里煎，两面煎黄第5步、出锅啦，还不错的哦小贴士：两面煎黄后转小火，别煎糊啦来自美食天下eileenjiang的作品。
3、【香煎刀鱼】【食材】刀鱼两条，葱姜适量，料酒一茶匙，白胡椒粉一茶匙，生抽半茶匙，盐一茶匙，白糖少许，淀粉半碗，面粉半碗。【做法步骤】将刀鱼去掉头部、内脏，小心撕掉肚里的黑色膜，切段。放入葱姜，只要是做海鲜，都要放一点姜，一是为了去掉寒性，二是为了去腥。放入少许的料酒。
4、带鱼的做法分别有红烧、糖醋、干煎、清蒸和椒盐，现将具体做法介绍给大家。红烧带鱼原料：带鱼斩块并在鱼块上划几道口子(可以更好入味);姜片、大蒜、葱均适量;生抽2汤匙、陈醋1汤匙、冰糖3-4颗、盐少许搅拌成湿料。
5、做法步骤：第1步、1鱼去除内脏，清洗干净之后，放少许盐，把鱼做个按摩表面的盐抹匀，腌制10分钟左右沥干水份，在铺上一层淀粉抹匀。第2步、盐，十三香，腌制入味。第3步、锅烧热之后，倒入适量的橄榄油，油烧热之后。第4步、锅烧热之后，倒入适量的橄榄油，油烧热之后，中小火煎。
6、椒盐煎带鱼最近好忙，都很久没给孩子们好好做饭了。有点内疚～原料：带鱼、面粉、花椒面、盐、油。做法步骤：第1步、带鱼洗净，沥干水分，撒花椒面和盐，腌渍3－4小时。时间越长，放盐越少，以免进盐太狠，鱼肉太咸。花椒面，是自己用破壁机打的，味道浓郁。第2步、腌好是这样的，不会有太多水分。
香煎刀鱼的做法,香煎刀鱼怎么做好吃,香煎刀鱼的家常
1、做法步骤：第1步、鳗鱼洗净切块，加盐料酒鲜酱油腌制一会。第2步、锅内热油，放入鳗鱼块煎至两面金黄色盛出。第3步、锅留底油，下姜蒜、干辣椒、花椒炒香。第4步、倒入炸好的鳗鱼。第5步、撒入黑胡椒碎。第6步、葱花。第7步、炒匀起锅。来自美食天下香香的小厨房的作品。
2、做法步骤：第1步、刀鱼处理干净加料酒，盐，葱姜腌制半小时。第2步、两个鸡蛋搅拌均匀。第3步、蛋液中加入适量干淀粉后裹上刀鱼。第4步、平底锅放少量油。第5步、中火煎刀鱼至两面金黄即可。第6步、少油健康，喷香的刀鱼出锅啦！来自美食天下慕容雪薇的作品。
3、香煎秋刀鱼秋刀鱼含丰富的鱼油，是物美价价廉的鱼类之一。做法一般很简单：煎或烤都可以。原料：秋刀鱼、盐、料酒。做法步骤：第1步、秋刀鱼第2步、秋刀鱼切去头尾，用剪刀剪开肚子，清理干净，切半。第3步、用料酒和盐腌30分钟以上。第4步、不粘锅放少许油烧热，把鱼放入中大火煎至金面。
4、香煎刀鱼的做法，香煎刀鱼怎么做请看步骤：我买的擦皮刀鱼。擦皮就是表面磨损不美观但是口感好，这种刀鱼香。买好的刀鱼直接让商贩直接处理干净剪好块。回家只需要洗一下就好了。
5、做法步骤：第1步、刀鱼切块备用第2步、再调入葱、姜、料酒、盐、五香粉，腌制15分钟第3步、鸡蛋、面粉、水适量调稀第4步、锅加入少量油，腌好的刀鱼在已调好的面里蘸下，放入锅里煎，两面煎黄第5步、出锅啦，还不错的哦小贴士：两面煎黄后转小火，别煎糊啦来自美食天下eileenjiang的作品。
6、做法步骤：第1步、收实干净刀鱼。第2步、放入葱，姜，蒜，料酒，生抽，盐。第3步、拌匀淹一个小时。第4步、不沾锅烧热放油，放入刀鱼。第5步、煎成两面金黄。第6步、煎成两面金黄出锅。第7步、出锅。第8步、成品外酥里嫩。第9步、成品。
煎刀鱼的做法怎么煎
1、做法步骤：第1步、收实干净刀鱼。第2步、放入葱，姜，蒜，料酒，生抽，盐。第3步、拌匀淹一个小时。第4步、不沾锅烧热放油，放入刀鱼。第5步、煎成两面金黄。第6步、煎成两面金黄出锅。第7步、出锅。第8步、成品外酥里嫩。第9步、成品。
2、做法步骤：第1步、带鱼洗净切段，一定要把肚子清理干净，里面的黑色的膜都要洗干净，加盐，料酒腌一下加一点淀粉，面粉，少许的水，调在一起，给带鱼挂上很轻薄的糊，以前尝试过很多种挂糊或者沾粉的方法，最后发现这个方法我很喜欢。
3、【烹饪步骤】煎带鱼，带鱼这样煎出来之后不仅口感特别酥脆，非常好吃，而且肉质特别鲜美入味，不腥不柴，咱们一起来准备一下煎带鱼的烹饪食材吧，准备适量的带鱼，吃多少准备多少，接着准备适量的碱面，一根小葱，一块生姜，适量的食盐，生抽，料酒，胡椒粉，一大勺面粉，适量的食用油，食用油可以多一点。
4、做法步骤：第1步、带鱼洗净切块第2步、加入蚝油、白胡椒粉、糖、盐、料酒腌制十分钟左右第3步、将带鱼裹上生粉第4步、平底锅加油，待油温升高，将带鱼逐个放入煎第5步、适时将带鱼翻个，直到煎至两面金黄即可来自美食天下卿惜的作品。
5、不管是哪种做法，都离不开煎鱼，最后来个煎带鱼小总结：带鱼清洗干净加调味品腌制40分钟左右让其入味。煎带鱼裹面粉更合适。除了裹面粉，还需要裹蛋黄液，只需要蛋黄，不要整个鸡蛋打入碗中。煎的过程一定要用小火，煎至两面金黄装盘盛出。牢记这4点，保证煎带鱼好吃不腥，比饭店做的还好吃。
6、做法步骤：第1步、带鱼一袋。。。第2步、放水中解冻。。。第3步、化开后，收拾干净。。。黑色东西一定要弄净。。。第4步、葱姜蒜切好，一瓣八角洗净。。。第5步、放入收拾好的带鱼中，加精盐适量腌制。。。第6步、腌制好的带鱼放屉上晾。。。第7步、炒锅烧热，放玉米油适量，烧热。。。
煎刀鱼的做法和步骤
1、做法步骤：第1步、收实干净刀鱼。第2步、放入葱，姜，蒜，料酒，生抽，盐。第3步、拌匀淹一个小时。第4步、不沾锅烧热放油，放入刀鱼。第5步、煎成两面金黄。第6步、煎成两面金黄出锅。第7步、出锅。第8步、成品外酥里嫩。第9步、成品。
2、做法步骤：第1步、刀鱼切块备用第2步、再调入葱、姜、料酒、盐、五香粉，腌制15分钟第3步、鸡蛋、面粉、水适量调稀第4步、锅加入少量油，腌好的刀鱼在已调好的面里蘸下，放入锅里煎，两面煎黄第5步、出锅啦，还不错的哦小贴士：两面煎黄后转小火，别煎糊啦来自美食天下eileenjiang的作品。
3、做法步骤：第1步、把刀鱼洗干净，剪去两头部分，留中间好肉部分。第2步、加料酒盐和五香粉腌制三十分钟。第3步、然后锅中热油加入鱼。第4步、二面煎至金黄色定型。第5步、中途没定型时不要翻动以免鱼煎碎。第6步、简单又快速的煎鱼就可以开吃了。第7步、成品上图。来自美食天下董小伊的作品。
4、带鱼300克洗净，切段，打上花刀。用四分之一小勺的盐将带鱼涂抹均匀，腌制20分钟。带鱼是咸水鱼，本身有已含有盐，所以腌制的时候不需要加太多的盐。锅内放入适量油烧热，放入姜片，烧至油微冒烟，把姜片夹出来。
5、炸刀鱼原料：刀鱼、盐、葱、姜、料酒、椒盐、面粉。做法步骤：第1步、主要原料。第2步、刀鱼洗净，去除内脏，加料酒盐，葱姜抓匀，腌制30分钟。第3步、取出葱姜，沾干面粉。第4步、放刀鱼入油锅炸制。第5步、炸到金黄酥脆捞出，撒少许椒盐即可。第6步、香酥炸刀鱼。
6、两种做法所需条件不一样，从而就影响了带鱼的口感，炸出来会外焦里嫩。带鱼怎样煎才能更香更好吃呢？下面小编就和大家好好分享一番。带鱼2条，必备的配料：胡椒粉花椒，盐和生抽，葱姜油料酒。把带鱼的外表清理干净后，均匀切成大小合适的段状。随后准备腌制带鱼。
酱香刀鱼的做法
1、炸制刀鱼：取一平底锅，倒入适量的植物油，用中小火加热至六成热，将刀鱼放入炸制。炸至刀鱼外表金黄，表面酥脆即可。调味：我们可以加入干辣椒和花椒粒炸香，给香酥刀鱼增添一些辣味的同时，也提高了口感的层次感。扩展香酥刀鱼的制作步骤虽然简单，但每个步骤都很重要。
2、酱香刀鱼的做法步骤刀鱼清理干净，去除头尾，剪成合适的段步骤准备好调料步骤锅中烧油，刀鱼段下锅一面煎黄步骤放上葱姜等调料，挖上两勺黄豆酱，放到锅的缝隙里，用油爆一下，这样酱香味更香。步骤添上一碗水，放入两勺白糖，不用放盐，黄豆酱，生抽，蚝油里都含盐，所以不用另外放盐了。
3、香菜适量、淀粉少许。步骤：将刀鱼洗净，加入葱丝姜丝、花椒、醋、黑椒粉，腌制十五分钟左右。将腌制好的刀鱼，去干水，将少许淀粉裹与刀鱼表面。刀鱼入锅，小火定型，煎至七成熟微黄取出备用。煎至微黄八成熟。等所有鱼块都煎好备用后，把所有鱼块重新放入锅中。加入为极限或鱼翅油，少许醋。
4、蒜瓣酱香刀鱼蒜瓣酱香刀鱼的做法将刀鱼洗净，加入葱丝姜丝、花椒、醋、黑椒粉，腌制十五分钟左右。将腌制好的刀鱼，去干水，将少许淀粉裹与刀鱼表面。刀鱼入锅，小火定型，煎至七成熟微黄取出备用。煎至微黄八成熟。等所有鱼块都煎好备用后，把所有鱼块重新放入锅中。
5、做法步骤：第1步、备好所用食材。第2步、将秋刀鱼洗净，切成三段，并在每段上划上几刀。第3步、用姜，柠檬汁，酱油，胡椒粉来腌制秋刀鱼。第4步、再将腌制好的秋刀鱼摆放在空炸锅里。第5步、通电，选择好烹饪模式。第6步、用烤鸡翅的功能，来烤制20分钟即可。
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