姜蛋索面的做法

有谁知道温州面店面汤的做法

1、温州纱面2人份丝瓜1根鸡蛋2个油适量虾皮1小把虾米5/6颗花雕酒小半碗盐极少量做法步骤先将虾米虾皮用小半碗花雕酒浸泡（要彻底散掉酒精的话，可以像这样放锅里加水直接煮来挥发）丝瓜切好，滚刀或切片都行。

2、今天就教大家如何制作好吃的面片汤，首先你需要准备一台熬乐多智能料理机。食材：面粉100克番茄150克，切块油10克娃娃菜50克，切丝生抽5克盐1/2茶匙蛋1个，打散芝麻油5克黑胡椒粉适量做法：将面粉和50克水加入主锅中，以2分钟/搅拌键揉面。取出揉成团，盖上保鲜膜静置一旁备用。

3、做法：牛肉切片加入生抽，料酒生粉抓拌均匀腌制15分钟，油热下入蒜末姜末爆香倒入牛肉炒至变色倒入适量的开水煮沸，调味倒出备用，另起锅将面条煮熟捞出倒入牛肉汤中即可。

4、把“面薄”放入锅里煮至其浮起后（水适量）再添加个人喜爱的肉类、冬菜等一系列的配料！这样一碗美味可口的“面薄汤”即可品尝。）原料：薄面、猪小肠、猪肉饼、油、鱼露、蒜头朥。做法步骤：第1步、准备材料第2步、汤锅中倒入适量的清水。将猪小肠水龙头洗净放入，煮至熟。

5、小面汤的做法，来了！小面汤是河南饮食的一宝，甘淡平和，容易消化，最长气力。在此我们把做法分享给大家，快去点击上面的视频查看吧。

6、汤底我选用的是猪龙骨，也就是猪脊骨，炖出来的汤汁很香，做汤面正好，也可以用排骨或是炖好的鸡汤、羊肉汤、牛肉汤。汤面，如没有，开水也行的，放点虾皮，或是虾仁，一样也鲜美无比。或者煎个鸡蛋做汤，随意搭配，只要自己喜欢就好。

面汤的做法与配方

1、原料：米面、大白菜、西红柿、老豆腐、胡萝卜、鸡蛋、红薯、火龙果。做法步骤：第1步、准备材料。第2步、热锅热油葱蒜西红柿。第3步、倒入胡萝卜和大白菜。第4步、倒入老豆腐蚝油，酱油，鸡汁。第5步、倒入温水，盖上锅盖烧8-9分钟。第6步、小火煎个荷包蛋。第7步、放入米面，煮至软调味即可。

2、原料：细面、油菜心、虾仁、鸡蛋、猪骨浓汤料、油、盐、生料、料酒。做法步骤：第1步、猪骨浓汤，味道不错。不过很咸，酌情放。第2步、4饭碗水，加入1/3包浓汤，煮开，就成一锅味道不错的汤。第3步、虾仁用料酒，生粉腌5-10分钟。第4步、油菜心摘洗干净。第5步、面条放入开水锅，煮透心。

3、把煮好的面条盛入碗中，再盛入适量的面汤，摆上煎好的鸡蛋，旁边可以再放两棵烫熟的青菜，就可以开吃啦，非常的开胃哦，您也赶紧试试吧。茄汁汤面食材香菇面、鸡蛋、瘦肉、番茄、油菜、番茄酱、葱、盐、油。

4、秘制香料配方：小茴香15克、八角10克、香叶5克、肉蔻8粒、草果5粒、丁香2粒。制作方法：净锅滑透留少许底油，下入五花肉片1000克煸炒约5分钟，炒出油分后下葱段20克、姜片15克、红干椒节15克编香。

5、面汤的做法面汤的做法与配方步骤将猪骨汤淋到面条上面，吃时将面条搅匀。步骤煮一锅开水，下乳面条，等面条浮上水面后，捞出盛入碗中。步骤案板上撒上干面粉，放上面团，用擀面杖擀成薄片，将面片折叠切丝，切好后用手抖开面条即可。步骤过滤取胡萝卜汁水备用。

6、锅中加入面条煮开，将盛有酱料的碗中倒入适量的面汤，搅拌均匀让面汤与酱料混合。当面条快要煮熟时，加入小油菜，与面条一起捞出放入碗中，加入荷包蛋，并撒上一些切碎的小葱即可。麻香浓汤面做法简便，不需要复杂的工序和大量的时间，即使忙碌的日子也能轻松制作出美味的汤面，既营养又美味。

关于姜蛋索面的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。