芒果慕斯的做法_芒果慕斯的做法简单
芒果慕斯蛋糕的简单做法
1、1用电风吹均匀热吹一周边，不能过长，5-10秒即可，让模具与慕斯之间的冰水融化一下，方便脱模;2扮开模具锁扣，要慢一点，注意蛋糕有没有吸住模具;2底部加了油纸的，用大平面铲，轻轻的移到平碟子上。备注：用不粘的锁扣活底模具，脱模就是方便，确保了蛋糕的完整性。
2、做法步骤想吃么！黄油常温软化，倒入去掉夹心馅的奥利奥饼干碎（饼干要压得碎碎粉粉的。），搅拌均匀。铺在四寸蛋糕模具上，用擀面杖或勺子压实。吉利丁片剪小块放入冰水里浸泡，尽量不要重叠一起。（吉利丁片用水洗一下，就不会黏一起。）比例大概参考一下，我手不大。
3、慕斯蛋糕制作芒果慕斯蛋糕需要准备的材料包括巧克力饼干、黄油、芒果、牛奶、吉利片、白砂糖、奶油。将准备好的巧克力饼干刮掉夹层的奶油，取剩下的巧克力饼干部分备用。准备一只保鲜袋，将饼干装到保鲜袋中封好口。再用擀面杖将巧克力饼干直接碾成碎末，最好的状态是完全碎成面粉一样。
4、步骤从冰箱拿出冷藏的饼干碎，把慕斯液倒进一半，放入芒果粒，再把剩下的慕斯液都倒进去，轻轻震出气泡，放入冰箱冷藏两个小时以上。步骤把吉利丁片放入清水泡三分钟，把芒果泥水塘还有泡好的吉利丁片一起加热直至融化，等镜面稍凉倒入蛋糕模具冰箱冷藏四个小时以上，最好过夜慕斯就会更完美。
5、8寸芒果慕斯蛋糕做法（配方在文章尾部）所需原料：奥利奥饼干碎，黄油，新鲜芒果，淡奶油，纯奶油，吉利丁片。做奥利奥蛋糕底：取奥利奥饼干碎150克，黄油70克。
芒果慕斯怎样做
1、第一步：芒果切开后取出果肉，分成3份装在碗中备用。第二步：把85克消化饼干（也可以是蛋糕胚）用擀面杖充分捣碎，再加入约30克融化好的黄油搅成团，然后再倒进活底的6寸蛋糕模中，用软刮刀压平。
2、芒果泥，牛奶，奶油，吉利丁片（泡软捞出）全部搅拌均匀.。步骤倒入冰箱的模具中，轻震几次，震出气泡。步骤冰箱冷藏即可，最少4个小时，2个小时以后可以看凝固情况做镜面，凉水泡软10克吉利丁片，然后加入的温水中，最后放芒果泥，搅拌均匀，过筛浇到蛋糕上即可。也是轻振一下蛋糕底。
3、接下来，用打蛋器打发奶油，加入白糖继续打发，打发好了以后把芒果糊倒进去，搅拌均匀，慕斯糊就做好了。接下来做镜面，60克水加50克吉利丁粉，隔水加热到融化，然后加入芒果泥，搅拌均匀，倒进慕斯蛋糕上面，放到冰箱里冷藏，注意是冷藏不是冷冻，2个小时以后就可以吃了。冻时间稍长一点会更好吃。
4、芒果慕斯蛋糕的详细做法步骤：准备好慕斯要用的食材。用水果刀把奥利奥饼干夹心去掉。把奥利拉饼干放在保鲜袋内，用擀面杖碾碎。
5、芒果慕斯蛋糕家里还有两个大芒果，正好做了一盘蛋糕，新买的淡奶油液回来了，在这个春风和煦的日子里，做个小慕斯蛋糕吧~原料：淡奶油、戚风蛋糕、芒果、吉利丁片、巧克力粒、白砂糖、牛奶。做法步骤：第1步、淡奶油放入碗中。第2步、低速打至有大泡产生。第3步、加入白砂糖，中高速打至6~7发，备用。
6、准备好做流心慕斯蛋糕用到的材料：芒果泥350克，芒果肉夹心200克，细砂糖60克，柠檬汁15毫升，吉利丁片5片，淡奶油150克，淡奶油200克，糖粉10克，消化饼干80克，无盐黄油30克。然后开始制作慕斯底，慕斯底有两种，一种是饼干底，一种是蛋糕底，家里没有烤箱的话就可以做饼干底。
芒果慕斯的做法
1、0取出冷藏的淡奶油，倒进打蛋盆，加入细砂糖，用电动打蛋器中速打发，直至打蛋器提起时呈粘胶般;1把芒果泥倒入打发好的淡奶油中，用硅胶刀均匀翻拌，直至完全混合;1把切片的芒果均匀贴在模具边上，倒入慕斯糊，轻轻摇动，晃平表面;1把装有慕斯糊的模具放进冰箱里冷藏1小时以上，让其凝固。
2、6寸蛋糕够两个人吃，我们就来做一个6寸的芒果慕斯蛋糕吧。我们要准备好食材：芒果500克，牛奶60克，饼干60克，黄油40克，酸奶1杯，吉利丁粉10克，糖30克，糖粉10克，淡奶油200克。我们先把黄油放到微波炉里加热至融化，或者放到锅里隔水融化。
3、1果泥搅拌好后，直接给它放入刚才融化好的吉利丁片的碗中，给它们一起搅拌开。1混合好的芒果泥和西米给混在一起，一起好放入模具中。1把冷却好的模具拿出来，然后把搅拌好的芒果慕斯给倒入模具中，为定型还得放冰箱冷藏4个小时。1等冷藏到时间后可以用吹风机对边缘吹一下，能让它轻松的脱下模。
4、制作这款芒果慕斯蛋糕并不复杂。我们需要准备一个6寸心形活底硬模，再加上一个6寸圆形慕斯圈或者8寸慕斯圈，以及两层蛋糕片。如果只有一层蛋糕片，则需要多加1/3的慕斯液。我们要制作蛋糕的底部，也就是戚风蛋糕底。将5个蛋白和少许柠檬汁放入容器中，加入30克白砂糖，搅拌均匀。
5、再做一下慕斯糊，需要芒果丁150克，芒果泥400克，牛奶70克，白糖70克，吉利丁片30克，淡奶油400克。吉利丁片，需要提前用凉水泡软，然后倒进牛奶里。熬化。熬化以后，倒进芒果泥里，搅匀备用400克奶油里倒入70克白糖，用打蛋器打至5-6成发。像这样比较粘稠，出现纹路，马上消失就可以了。
6、做法步骤：第1步、淡奶油放入碗中。第2步、低速打至有大泡产生。第3步、加入白砂糖，中高速打至6~7发，备用。第4步、吉利丁片冷水软化。第5步、倒掉冷水，倒入牛奶。第6步、中火叮20秒，吉利丁片全部融化后搅拌均匀。第7步、倒入打好的芒果泥。第8步、将芒果牛奶倒入淡奶油中。
芒果慕斯怎么做
1、step奶油打发至搅拌器挑起时尖端自然下垂即可(低温下打发哦～)step慕斯粉100g(吉利丁片也可)？纯牛奶350g(加热至40度左右)？芒果味代餐粉120g，充分混匀放置室温step奶油与慕斯混合物进行搅拌混合，注意用挂刀上下搅拌即可，混匀后倒入蛋糕模具中并震荡出气泡。
2、第一步：芒果切开后取出果肉，分成3份装在碗中备用。第二步：把85克消化饼干（也可以是蛋糕胚）用擀面杖充分捣碎，再加入约30克融化好的黄油搅成团，然后再倒进活底的6寸蛋糕模中，用软刮刀压平。
3、芒果慕斯的做法步骤黄油隔热水融化。步骤粗粮饼干放入搅拌器或者用擀面杖擀成饼干渣，无大颗粒即可。步骤黄油和饼干渣搅拌均匀，然后压实压平在活底模具最底层。放入冰箱冷藏。吉利丁片25克泡凉水。步骤芒果切小块放入牛奶，搅拌成细腻的糊状。留出100g，做镜面。步骤淡奶油打发到6-8成发就可以了。
4、第1步、奥利奥碎里加入融化的黄油，翻拌均匀。第2步、倒入方形或者圆形的慕斯圈里(慕斯圈事先放在蛋糕底垫上)，按压紧实，放入冰箱冷藏一小时左右。第3步、准备慕斯糊，先把芒果去皮取肉。第4步、称取320克备用。第5步、用料理机把250克芒果肉搅拌成芒果泥，备用。同时，吉利丁用冰水软化，并隔水融化。
5、简易芒果慕斯By小透明zwh原料：芒果、酸奶、白砂糖、牛奶、吉利丁片。做法步骤：第1步、一半芒果肉+白砂糖30g+酸奶200g破壁机启动果汁功能。第2步、打成芒果汁。第3步、模具里装入芒果块。第4步、吉利丁片3片用冷水泡软。第5步、锅中加100g纯牛奶和吉利丁片，不停小火搅拌。
6、芒果慕斯蛋糕的详细做法步骤：准备好慕斯要用的食材。用水果刀把奥利奥饼干夹心去掉。把奥利拉饼干放在保鲜袋内，用擀面杖碾碎。
芒果慕斯蛋糕怎么做
1、吉利丁放入清水中泡软，步骤同上。把芒果切丁，打成泥。泡软的吉利丁片放入温水中加热至融化。冷却。把2勺芒果泥（可以适量）加入冷的吉利丁片水中，搅拌均匀。把搅拌好的所有镜面液体倒入模具中，摇匀，再放入冰箱冷藏1小时以上。经过这些步骤，好看又好吃的芒果慕斯蛋糕就做好了。
2、准备制作慕斯的材料将芒果加入橙汁并制成果泥备用，融化明胶，将融化后的明胶勾芡到果泥里，搅拌均匀。一同样的办法熬制糖浆，并准备蛋清将其打碎，搅拌不要停的过程中倒入糖浆，然后继续搅拌直至均匀。将勾芡过的芒果汁倒入上面搅拌均匀的蛋白霜中。然后搅拌奶油直至柔软。将两种材料混合。
3、⑦将芒果肉30g与温开水30g倒入搅拌机内充分搅拌；⑧在锅中倒入芒果水及白凉粉3g，并将其煮开；⑨将煮好的镜面层均匀倒在慕斯表层，再次冷藏20分钟即可。
4、慕斯蛋糕制作芒果慕斯蛋糕需要准备的材料包括巧克力饼干、黄油、芒果、牛奶、吉利片、白砂糖、奶油。将准备好的巧克力饼干刮掉夹层的奶油，取剩下的巧克力饼干部分备用。准备一只保鲜袋，将饼干装到保鲜袋中封好口。再用擀面杖将巧克力饼干直接碾成碎末，最好的状态是完全碎成面粉一样。
5、烤好的蛋糕放凉用模具底部比对着切好，如果蛋糕不够大的，可以进行拼接。在模具底部先铺好蛋糕片。-step-将拌好的椰子慕斯糊倒入蛋糕片的上面，抖两下排出气泡后，放冰箱冷藏至完全凝固。-step-接着就可以开始做芒果慕斯层了，同样是把5克吉利丁片用冷水泡软。
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