清炒长豆角的做法
长豆角怎样炒的好吃
1、材料：长豆角500克、五花肉100克、蒜末适量、姜末适量、辣椒粉适量、花椒粉适量、盐适量、生抽适量、老抽适量。
2、做法：豆角洗干净，切成十公分长短。姜蒜切碎末，蒜要多一点儿，红辣椒切小圆圈备用。取铁锅，加油烧热将豆角用油煸炒至表面起皱，煸成七八分熟。猪油煸香姜蒜末和红椒，加豆角翻炒几下，淋一汤匙酱油兜炒几下，最后用盐调味儿就可以了。
3、首先准备好长豆角茄子再加一个红椒配色，把豆角切成长一点的段，长度大约5厘米，切好之后装入到盘中方便下一步操作。然后把茄子的头尾去掉，接着把茄子切成长一点的段，然后再切成厚一点的片，最后切成粗一点的条，像这个样子就可以了，切好之后放入大碗中，方便下一步操作。
4、第二点：这里我们是不需要将豆角焯水或者直接下锅去炒的，这两种方法做出来的豆角口感都不是最好吃的，最好吃的做法是将豆角放在油锅里面炸一遍，这样豆角的颜色依旧翠绿不发黑也不会被炒糊掉。
5、也能让豆角保存更长的时间不变质。然后用勺子搅拌均匀。第二步：准备一个玻璃坛子，可以密封的那种最好，（注意，腌制酸菜最好用玻璃的，不要用塑料的瓶子）玻璃坛子清洗干净，无水无油的状态。然后把长豆角放入。放置2天就可以吃，酸脆爽口又下饭，非常好吃，用它来炒肉末，真的是下饭神器。
6、第1步、长豆角清洗切成一寸长，再备点姜，蒜，米椒。第2步、烧油下入姜，蒜，米椒煸香。第3步、再放进豆角炒角，盖上锅盖易熟，不盖锅盖炒的豆角颜色要好看些第4步、炒豆角油稍多些，焖豆角油多少随意。俺家最喜欢吃炒豆角，炒的更好吃。第5步、炒匀，途中放盐入味。途中可适当放点清水炒或焖。
如何才能优雅的炒一盘豆角
1、一般来说热水下锅焯2分钟。就可以把豆角捞出来了，经过焯水豆角后面还会返青，使得豆角看起来更加翠绿。注意火候在炒豆角时尤其要注意火候，把豆角放入锅之后，就要把火候调大。用大火来翻炒，可以缩短豆角烹炒的时间，避免豆角营养流失，还可以避免豆角口感变软。
2、美极长豆角】第一步：食材准备一把洗干净的长豆角，切掉两头、再切成长段，放入清水中，加入一勺食盐浸泡一下，用淡盐水浸泡、豆角会更加青翠，还能有效去除农药残留。豆角这样炒、连吃三天都不腻，好吃开胃又下饭，做法超简单五花肉一块，先切成厚片，再切成宽条。
3、炒豆角挑选不嫩不老又有肉的豆角，嫩豆角肉太少太脆吃着不筋道，老豆角水分太少。把豆角检查一下，有虫眼的地方掐去。豆角有虫眼不影响吃，只能说明最近几天没打农药，没把农药的基因转豆角里，吃着更安全。把豆角在流水下冲洗3分钟，沥干净水切去豆角头尾，然后切成3厘米长的小段。
4、豇豆掐头去尾，洗干净后备用。瘦肉洗干净后切末，加入食盐、生抽、料酒、蚝油、淀粉、食用油拌匀，腌制10分钟。葱姜蒜切末备用。起锅烧水，放入适量食盐、食用油，放入豇豆煮1分钟，变色后捞出过凉水，沥干水分后切碎。另起锅加油，烧热后放入姜蒜末爆香，倒入腌好的肉末煸炒至变色。
5、但制作时，我们还需注意一些小细节：在煸炒豆角时，火候要控制得当，以保持豆角的鲜嫩口感；另外，香料如蒜末和姜片不宜过火，避免其焦糊，以保留最纯正的香味。干煸豆角不仅是一道美味可口的菜品，更是一份营养与健康的礼物。每当品尝这道菜，都让我感受到了生活的美好与温暖。
6、炒豆角的详细做法步骤：先把豆角洗干净，晾干水分把豆角放油锅里炸～炸到豆角抽抽了把备好的料爆香放入豆角翻炒，加入盐味精，生抽。
炒长豆角的做法大全
1、把长豆角清洗干净，大蒜拍碎待用步骤把长豆角折段，或者切成段步骤锅里热油，放入大蒜爆香，然后放入长豆角翻炒步骤喜欢吃软一点的，可以加适量热水焖一会。放适量盐翻炒均匀，盖上盖焖一会步骤待水差不多煮干时，长豆角也熟了。
2、做法：将准备好的豆角掐头去尾，摘洗干净，改刀切成三指左右的长段，然后放到水中，再次清洗后，控水捞出装盘。将两袋山椒笋尖，拆开袋口，把其中的山椒切段、笋尖改刀切成细条，装盘备用。起锅烧油，油热后下葱姜丝爆香后，将豆角段下锅，大火翻炒至断生。
3、做法步骤：第1步、刀豆洗净，掐掉两头，这个嫩的一点老筋都没有。第2步、刀豆斜着切成菱形块。第3步、胡萝卜也切成薄薄的菱形片。第4步、烧水，水里加点盐，刀豆放进开水里焯烫至颜色变深捞出沥干备用。第5步、起锅热油，放葱姜和五花肉翻炒。第6步、炒至肉片变色，放胡萝卜片炒一下。
4、第4步：第一步：豆角掰成段。（手掰的会比切得更加好吃）第5步：锅里倒入油，放入葱姜和大料炒出香味，第6步：把豆角放入锅中翻炒，榛蘑也入锅炒。第7步：继续加酱油炒，再加白糖炒。第8步：在锅中加适量开水，炒均匀后盖上锅盖用小火慢慢烧，期间也需要经常翻炒。
5、炒出香味。12把蒸好的豆角都进来，开大火翻炒均匀。1把前面调好的料汁倒进去。开大火煮开，炒香之后就可以出锅了。小贴士：蒸的时间不用太长，八分熟就可以了。后面还要炒。调碗汁的清水不要加太多，不然水淋淋的，水太多就加点淀粉水收一下汁。
6、首先来处理主要食材：将豆角的两端掐掉，去除外筋，洗净后沥干水分。大蒜剥去外皮，切大块放在一旁备用。洗干净的豆角用刀斜着切成丝。平底锅中放入少量的食用油，用小火将油温加热，等油温烧至6-7成热的时候，将大蒜放入锅中翻炒爆香。
清炒长豆角怎么做好吃,清炒长豆角的家常做法
1、长豆角最好吃的做法之一，就是蒸长豆角了，新鲜的长豆角裹上面粉，蒸好之后用蒜泥拌一拌，非常的好吃接下来把做法分享给你。新鲜的长豆角切掉老根，清洗干净之后切段，撒点盐，打上一个鸡蛋拌一拌，然后再撒点面粉拌一拌，这样面粉才能够拌匀。
2、步骤把长豆角清洗干净，大蒜拍碎待用步骤把长豆角折段，或者切成段步骤锅里热油，放入大蒜爆香，然后放入长豆角翻炒步骤喜欢吃软一点的，可以加适量热水焖一会。放适量盐翻炒均匀，盖上盖焖一会步骤待水差不多煮干时，长豆角也熟了。
3、蒜4瓣相克食物清炒豆角的做法豆角去掉2头、切段冼净、红椒、蒜洗净。红椒切丝丶蒜切片。锅里水烧开丶放入豆角焯水。捞出控干。锅烧热、放入适量油、加入红椒丝、蒜片炒出香味。倒入豆角翻炒。加入胡椒粉、盐、味精翻炒均匀。盛入盘、即食。
4、做法步骤：第1步、豆角洗净，去掉筋和两头切斜丝。第2步、大蒜切片，锅中放油爆香蒜片。第3步、锅中放入豆角丝，炒至断生之后再炒三分钟。第4步、炒至豆角发蔫，把盐和蔬菜鲜炒匀。第5步、盛出。小贴士：秋豆角一定要多炒一会儿，炒不熟会有毒素。来自美食天下宁静致远021的作品。
5、做法：准备一把鲜嫩一些的长豆角，先把豆角摘洗干净，然后切成长段。红椒一个，和长豆角一起搭配颜色，去蒂去籽后切成红椒丝。再准备辅料，大蒜几粒切成蒜片，要是喜欢吃麻辣味，还可以加入一些红辣椒和花椒。
6、最大的原因就是没有焯水，焯水之后半分钟捞出控量。，过凉水是为了保证豆角清脆的口感，锅烧着之后倒油。好油烧至冒烟，凤舂蒜和辣椒爆香，炒出香味之后倒入豆角，翻炒几下，现在我们开始来调味，加一点点生抽，少许食盐，翻炒均匀，翻炒均匀即可出锅。好香，一道清爽美味的清炒豆角就做好了。
清炒豆角的做法
1、做法步骤：第1步、扁豆择去两头，掰成寸段，洗净控水。第2步、热锅凉油放入八角爆香。第3步、放入豆角，大火翻炒均匀。第4步、倒入少许东古一品鲜调味。第5步、加少许盐调味，放入适量清水。第6步、中火烧至扁豆完全熟透，汤汁浓稠。第7步、出锅前放入蒜末提香。
2、蒜4瓣相克食物清炒豆角的做法豆角去掉2头、切段冼净、红椒、蒜洗净。红椒切丝丶蒜切片。锅里水烧开丶放入豆角焯水。捞出控干。锅烧热、放入适量油、加入红椒丝、蒜片炒出香味。倒入豆角翻炒。加入胡椒粉、盐、味精翻炒均匀。盛入盘、即食。
3、清炒豆角的做法简介豆角的吃法也多种多样，可以清炒、做汤、凉拌、做饼、炒肉等做法，夏季人们还大量腌制豆角，风味都很独特，今天给大家介绍一道快手小炒：清炒豆角。
4、豆果美食清炒豆角栏目为您推荐清炒豆角做法大全，清炒豆角怎么做好吃技巧分享，清炒豆角最正宗的做法和清炒豆角家常做法推荐，更多清炒豆角的简单做法就来豆果美食。
5、清炒豆角的做法，清炒豆角怎么做请看步骤：豆角洗干净切成段，蒜拍碎，尖椒切丝锅里烧水，水开放一点盐，放豆角开水焯二分钟。锅里适量油，油热大葱，蒜，红尖椒炒香。
6、清炒豆角的做法菜谱为您推荐大图正宗的清炒豆角的家常做法，清炒豆角的做法步骤图解，更多家常清炒豆角怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。清炒豆角的做法大图制作步骤，豆角斜着切丝葱姜蒜切好备用倒入少量油，下葱姜蒜爆香。
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