毛豆炒丝瓜_毛豆炒丝瓜怎么做好吃
炒香菇的做法,丝瓜毛豆炒香菇怎么做好吃
1、香菇切片，鸡蛋打散备用，葱姜蒜切末备用。香菇放入沸水中焯水，焯至断生即可捞出。锅中热油，放入葱姜蒜炒香，再加入香菇翻炒均匀。加入鸡蛋翻炒，炒散鸡蛋。加入适量盐、生抽调味，翻炒均匀即可出锅。这道菜简单易做，香菇的鲜美与鸡蛋的绵软搭配，口感丰富。
2、步骤：准备材料，都要清洗干净哦！步骤丝瓜去皮然后斜刀切成小块。红椒去籽切成小块。香菇去柄然后切成薄片。蒜粒切成蒜末备用。步骤干净无水不粘锅，倒入玉米油，然后开大火将油烧热，倒入蒜末，翻炒爆香。步骤等蒜香味道出来后，加入香菇片开始翻炒，炒到香菇片略微变软。
3、步骤先处理食材：香菇切片和毛豆先用水焯一下。火腿和鸡腿切丁。丝瓜滚刀切块，葱切小段。步骤忘记拍过程，也比较简单。先倒少许油炒香葱，然后放入丝瓜翻炒两分钟，放入丝瓜毛豆和火腿鸡丁，翻炒至丝瓜变软。加蚝油和鱼露继续翻炒两分钟。放少许水收汁，出锅。步骤是一道方便美味营养丰富的夏日减脂餐。
4、毛豆炒香菇的做法，毛豆和香菇的营养想必大家也是知道的，毛豆可以改善人体的新陈代谢，降低人体中甘油三酯和胆固醇。毛豆中还含有丰富的食物纤维，能很好的改善便秘。而且毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一，别忘常给家人吃些毛豆的美食，增加抵抗力。
5、【步骤八】：调料炒出香味，倒入丝瓜翻炒断生差不多2分钟左右。【步骤九】：丝瓜翻炒断生，放入青豆、红辣椒，同时放入盐1勺、鸡精1勺，大火翻炒均匀。【步骤十】：丝瓜和青豆翻炒均匀，出锅的时候放入一勺淀粉水，大火把汤汁收浓出锅成菜。
6、那这个香菇烩毛豆怎么做呢？我们需要准备好这些材料：鲜香菇6朵，毛豆仁150克，红尖椒1个，生姜、菜籽油适量，素蚝油1汤匙，盐适量等。具体做法：首先呢，我们需要去掉这个香菇的蒂，然后进行洗干净后切成薄片，然后还需要把这个红椒进行洗干净后并切成细丝，还有生姜也是需要洗干净后进行切末的。
丝瓜炒毛豆的家常做法是什么
1、毛豆去壳，要放入清水中泡2分钟，然后用手把毛豆表皮上的一层膜搓掉，这层膜有苦涩的味道，炒出来不好吃。丝瓜切完后，要用盐腌制一下，这样可以防止丝瓜变色，同时可以提前进入点盐味，还有就是炒出来口感也好，当然也可以用淡盐水浸泡。
2、原料：毛豆、丝瓜、干辣椒、盐、鸡精。做法步骤：第1步、食材：毛豆、丝瓜、干辣椒(已剪开)第2步、将毛豆剥壳、淘洗一下，待用。第3步、将丝瓜去皮、清洗一下。第4步、放在案板上切成滚刀块，待用。第5步、烧锅倒油烧热，下入已剪开的干辣椒炝锅。第6步、随后，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
3、步骤丝瓜买嫩一些的，切掉头尾，然后去皮，清洗干净后切成小段，再切成条状。毛豆清洗干净备用。步骤干净无水不粘锅中，倒入玉米油，开大火将油烧热，然后下姜片爆香。倒入沥干水分的毛豆开始翻炒。尽量沥干水分，不然入油锅，油会飞溅。步骤翻炒1分钟左右，然后倒入丝瓜条，一起翻炒。
4、毛豆丝瓜排骨汤原料：排骨、毛豆、丝瓜、料酒、盐、味精。做法步骤：第1步、食材：排骨(已清洗焯水)。第2步、毛豆(已剥壳淘洗)。第3步、丝瓜。第4步、将丝瓜去皮清洗一下。第5步、放在案板上切成滚刀块，待用。第6步、将已焯水的排骨放入高压锅里，倒入适量的水，加适量的料酒。
5、做法步骤：第1步、准备半碗凉水，加1小勺白醋在水中。丝瓜去皮，切滚刀块放入水中浸泡防止氧化。第2步、红烧肉块改刀切成两半，葱姜蒜，红辣椒适量。第3步、锅中水开放入丝瓜氽烫一下。第4步、热锅冷油，油不要太多。炸香几粒花椒，放入葱姜蒜，红辣椒爆香。第5步、下红烧肉炒出油脂。
6、【具体做法】首先准备2根嫩丝瓜，用勺子刮掉外皮，用刀切成丝瓜块，盛在碗中备用。准备一块豆腐，将豆腐切成块备用。
毛豆和丝瓜怎么炒好吃
1、毛豆去壳，要放入清水中泡2分钟，然后用手把毛豆表皮上的一层膜搓掉，这层膜有苦涩的味道，炒出来不好吃。丝瓜切完后，要用盐腌制一下，这样可以防止丝瓜变色，同时可以提前进入点盐味，还有就是炒出来口感也好，当然也可以用淡盐水浸泡。
2、步骤准备好上述几种食材，丝瓜掐头去尾，丝瓜刮掉外皮，丝瓜改刀切成小块，丝瓜不能放在碗中，需要泡在冷水之中，避免丝瓜氧化发黑，炒丝瓜时候控干水分。步骤将毛豆全部去外壳，毛豆剥掉白色物质，起锅加上若干清水，加上食用油和食盐，毛豆大火煮一煮，这样毛豆色泽更翠绿。
3、第1步、食材：毛豆、丝瓜、干辣椒(已剪开)第2步、将毛豆剥壳、淘洗一下，待用。第3步、将丝瓜去皮、清洗一下。第4步、放在案板上切成滚刀块，待用。第5步、烧锅倒油烧热，下入已剪开的干辣椒炝锅。第6步、随后，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。第7步、接着，加适量的清水。
4、第一步：准备一个新鲜的丝瓜，去掉头尾部，然后再刮下皮，如果丝瓜很嫩可不去皮，再准备一个番茄，切成块状。第二步：锅里放入水，下入丝瓜焯水，再加一勺盐调味。待丝瓜变色后捞出放盘里待用。
5、在丝瓜切好后就用用盐抓均静置下，下锅翻炒后加入水煮下，这些可以尽可能避免丝瓜发黑，另外加水也是为了汤汁多些好下饭。加泡辣椒是为了提点鲜味，若没有或一点不吃辣的可以不放。
6、我们可以选取鱿鱼和丝瓜为主要食材，加入适量的蒜片和姜片，用油煎炒烹制。先热锅倒入适量花生油，炒香蒜片和姜片后，加入鱿鱼翻炒至变色，再加入丝瓜翻炒均匀。可以根据个人口味添加适量食盐，再盖上锅盖用大火烧2分钟，最后加入少许食用油即可起锅。
丝瓜炒毛豆子的做法,丝瓜炒毛豆子怎么做好吃
1、毛豆去壳，要放入清水中泡2分钟，然后用手把毛豆表皮上的一层膜搓掉，这层膜有苦涩的味道，炒出来不好吃。丝瓜切完后，要用盐腌制一下，这样可以防止丝瓜变色，同时可以提前进入点盐味，还有就是炒出来口感也好，当然也可以用淡盐水浸泡。
2、准备长丝瓜一根，洗净后先削去外皮，然后切成滚刀块。切好以后，放入水盆中，加入几滴白醋，避免丝瓜氧化变黑。接下来切一点配料，红椒一个从中间切开，去掉内瓤，切成三角块，放入盆中用来配色。蒜子一小把逐个拍扁，切成蒜末，装入小盆中备用。等食材准备好以后，我们开始下一步操作。
3、做法步骤：第1步、材料：丝瓜、蛏子（已焯熟）第2步、将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。第3步、将丝瓜去皮、清洗一下。第4步、放在案板上切成滚刀块，待用。第5步、烧锅倒油烧热，下入切好的丝瓜翻炒翻炒。第6步、接着，合入剥好的蛏子翻炒一下。第7步、然后，加适量的生抽。第8步、加适量的盐。
4、首先把丝瓜的两头切掉，再把外皮消掉，把丝瓜切成滚刀块，把青线椒切成圈，小米椒切成圈，大蒜去皮切成末，葱白切成葱粒备用。
5、其实在炒前多做一步，就可以让丝瓜炒得更好吃，做法是丝瓜切好后用盐腌制几分钟，丝瓜微微出水，冲洗后去掉咸味去掉黏液，炒制时不会发黑不会大量出水，而且炒好的丝瓜不会有土腥味。另外炒的时候要快炒，避免丝瓜大量脱水，还有炒制时不要太早放盐，要等到丝瓜炒的差不多时放盐，放太早丝瓜会出水多。
6、做法步骤：第1步、食材：毛豆、丝瓜、干辣椒(已剪开)第2步、将毛豆剥壳、淘洗一下，待用。第3步、将丝瓜去皮、清洗一下。第4步、放在案板上切成滚刀块，待用。第5步、烧锅倒油烧热，下入已剪开的干辣椒炝锅。第6步、随后，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。第7步、接着，加适量的清水。
丝瓜毛豆的做法好吃又营养
1、具体做法：丝瓜先去皮，然后切成小段，再切成细长条，泡到凉水里，防止变黑。准备一把粉丝开水泡软。剁点蒜末。香葱只取葱叶切成葱花，小米椒切碎。锅中加油，油温六成热炸至丝瓜变色捞出。锅留底油倒入一半的蒜末，炒至金黄色装入碗中，加入一勺生抽，半勺素蚝油搅拌均匀。
2、毛豆去壳，要放入清水中泡2分钟，然后用手把毛豆表皮上的一层膜搓掉，这层膜有苦涩的味道，炒出来不好吃。丝瓜切完后，要用盐腌制一下，这样可以防止丝瓜变色，同时可以提前进入点盐味，还有就是炒出来口感也好，当然也可以用淡盐水浸泡。
3、再次起锅烧油，倒入蒜末炒香，再倒入丝瓜炒软，把鸡蛋、蛤蜊倒入锅中，加1勺盐，1勺清水闷熟透，再撒上葱花就可以出锅了。
4、丝瓜花蛤汤所需材料：丝瓜适量，花蛤适量，姜片适量，盐适量，鸡精适量。做法：将丝瓜洗净去皮，斜着切成小块，待用。买回家的花蛤先简单用清水洗一下，然后泡在清水中，加适量的食盐搅拌均匀，静置20分钟，让其充分吐出泥沙，再用清水洗净，沥水备用。然后把生姜洗净之后，切片备用。
5、在汤锅里加入清水，大火煮开，将丝瓜倒进去，开大火煮开，再将花蛤倒进去，再次煮开，加入少许食盐调味，就可以关火上桌了。
6、炖豆腐丝瓜汤：将丝瓜和豆腐切成小块，热锅加油，放入姜蒜末煸炒出香味，再加入丝瓜块翻炒至软，然后加入适量清水炖煮，最后加入盐和鸡精调味。这道汤汁浓稠，丝瓜和豆腐的搭配既鲜美又营养，适合家庭日常食用。丝瓜煎蛋饼：将丝瓜切成细丝，加入盐、鸡精调味，再加入面粉和清水搅拌成面糊。
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