黄金炒饭(中华小当家料理)的做法

《中华小当家》的众多料理中,你认为哪些是极品料理

1、在动漫中可以说是采用了大自然最新鲜的料理食材，是混合而形成的美味。转生春卷是小当家参加比赛时的作品，用布把菜刀裹起来加入并冰火的操作，除去操作之外食物的味道也是非常不错的。

2、《中华小当家》也是许多人的童年回忆，我以前一直以为这部动画是国产的，后来才知道日漫。取材啥的都是来自中国，据说作者是一名忠实的传统文化迷，对中国美食文化也是十分向往，所以我们才能在剧情里看到许多中国元素，不管是各色料理还是中国功夫，都做得相当到位，值得每个人去观看这部佳作。

3、小编给大家介绍这最后一道就是青椒肉丝了，青椒肉丝这道菜是小当家和自己的师兄阿q，一起研制出来的一道特色菜品。然而在中华小当家这部动漫中，这道菜的做法跟现实生活中的做法相比，也根本没有任何变化。只是小当家对于这道菜的刀工有着很高的要求。

4、大魔术熊猫豆腐。小当家的发明，用镂空的模具箱，铺一层大豆豆腐，涂抹猪油，再铺一层黑豆红糖豆腐，再铺一层猪油，这样层层累加。垫上竹叶，用火烤。

5、凤凰水晶的食材也是超级简单，以至于在小当家中出现这道菜后很快便有人开始做起了现实版。这个造型做好了确实挺好看的，不过感觉味道应该不怎么样。No.真鲷大陆图小编心中的第一名！因为它看起来超级豪华，好漂亮！好震撼！以鲷鱼为主料，料理外形酷似中国大陆，其中包含了中国四大菜系的料理。

6、小当家学习的最后一站是鸡窝镇，在这里，乌鸡被认为是带来不幸的黑鸡，但是小当家偏偏就用这样的黑鸡参加了鸡料理大赛，最后更是为乌鸡正名，用最完美的方式呈现出了乌骨鸡的美味。

按照《中华小当家》的步骤做菜,可行性有多少

1、天妇罗卓步骤：将明虾清洗干净去除虾线去掉虾头和外壳将大厨四宝香脆炸粉加入水调和成糊用明虾去蘸取香脆炸粉低温油炸炸至米黄捞出控油再重新放入锅中进行油炸炸至金黄色后备用。

2、不过第二天小当家就找出了解决办法，那就是用油。小当家将鸡油、花生油、按照一定比例混合，倒在水面上形成油膜，放入菜时，油会立即包裹上去，形成一层油膜，就能在完全不碰水的情况下川烫，这样做出来的青江菜就不会有土味。

3、至于按照《中华小当家》步骤做菜，当然是可以的，它其中有许多都是贴近生活的，你只要备好相应的原材料，然后按照人家的配料放置，尤其是彩色米饭和红烧鱼做的很美味。不过，很多菜都是思想具备，内容也到位的。

4、日本漫画家小川悦司更是迷恋中华美食创作了漫画作品《中华小当家》，漫画一经发行播出在日本和台湾地区都有很高的人气。本作男主刘昂星，大清名厨陈邦铃之子。菊下楼的继承人，有极强的料理天赋。阳泉酒家及第师傅的嫡传弟子兼准女婿。

5、第一步，食材准备。我们需要用到的食材有：鲶鱼、真鲷鱼、干鱿鱼。第二步，把鲷鱼切片，在锅中加入水和葱姜段，将鱼骨放入锅中炖汤。第三步，把切好的鲷鱼片卷起来，为了防止其散开，我们可以用风筝线将鱼片缠住。第四步，把卷起来的鱼片放进特制的四川特产鱼香汤汁中炖煮。顺便在鲷鱼汤中加入适量鱼香。

6、步骤土豆去皮，切丝或者刨成丝也可以，如果懒得弄，直接切块都可以，这些切法都不是太重要，关键是刨丝的土豆，蒸起来熟得快些。步骤花菜直接切成最小的花朵状，越细越好，同样也是让它熟得快些。小米椒切成小圈圈，步骤把花菜和土豆丝放进蒸笼内，直接上锅蒸10分钟。

求《中华小当家》中的食谱

1、1调羹=1ml以右图中的勺子大小为准1茶匙=ml制作过程0第一步：淘米面粒粒分明还劲道这一步才最重要米面先用水淘洗3-4遍。Tips：？这样淘出来的米面色泽更鲜艳，口感更好。再将淘好的米面放进蒸箱中蒸熟。Tips：？米面蒸熟不会粘，口感更好有嚼劲。

2、《中华小当家》中刘昴星所发明的饺子，以虾肉为陷，虾壳雕刻成龙头状，利用两种不同材质的饺子皮，小麦和燕麦皮，加热膨胀度不同原理，使饺子形成立体感，在热气蒸腾中，状同升龙。在陷里加虾脑髓，带来独特美味的味觉享受。酸梅炒饭由小当家独创的一种特色炒饭。

3、阿飞特制的马铃薯冷面，并在面中加入南瓜，配合冷汤，口感如流冰般沁凉，面条Q弹有嚼劲，最终和小当家不分上下，一起成为特级厨师。鲶鱼面小当家特制的鲶鱼面，把鲶鱼做成面的形状，为了克服鲶鱼面没有嚼劲的口感，在面的中间加入极细的鱿鱼丝，搭配鲜美的鲷鱼汤，最终赢得特级厨师的称号。

4、炒青江菜在青江菜过水时加入鸡油和花生油的混合油，让油能够泡住菜，这样就可以阻止广州的水中所带的泥土味渗入菜中，让青江菜的香味不会流失，在十全大师的提醒下小当家克服了泥土味的困难，得以留在阳泉酒家修行。

5、动画中出现了大量让人食指大动的美食。其中出镜率最高的美食之一，就是炒饭。比如奢华的海鲜炒饭，闪耀着光芒的黄金炒饭，治愈肥胖官员的梅子炒饭，拯救一村百姓的奇迹彗星炒饭，在《中华小当家》这部作品里，炒饭不仅仅是一道美食，更是一种蕴含治愈心灵，温暖人心的力量。

6、原做法：鲶鱼肉达成泥，加蛋清，白酒，然后把鱿鱼丝一条一条塞入鲶鱼里面。这个依然不去腥，而且鲶鱼煮了之后它是不成形，筷子一碰就散，然后口感一言难尽，耳边似乎还有小当家的话：鲶鱼没有很很强烈的土腥味，口感清爽。

《中华小当家》里都有什么点心

1、首先登场的是绍安，不愧是上等大厨师，他的这波操作，木子必须双击666，充分利用山珍海味的鲜美，与米饭结合，连李提督都忍不住赞叹，如此豪华美味的炒饭，确实能够与阿贝师父一拼，不愧是阿贝师父第一弟子，说实话听到这句话后小当家慌得一批，如果李提督同意绍安接管菊下楼，他跟姐姐恐怕再无容身之所。

2、画面一转，小当家已经激情四射的在开始他的厨艺表演，作为阿贝师傅的儿子，自然是得到妈妈的亲传，毕竟麻婆豆腐对于四川人而言，算是一道家常菜了，可是在小当家跟姐姐研究第六味的时候卡壳了，在姐姐的提醒下，小当家陷入沉思。

3、魔幻麻婆豆腐是一道味道十分鲜美的川菜，这道美食在中华小当家这部动漫中，出现的时间也是比较早的，早在第二集的剧情中就已经被做出来了。当时小当家为了成为菊下楼的第一掌门人，就在和他人比赛的时候做出了这道魔幻麻婆豆腐。

4、小嘻还是先说一下《中华小当家》的主要内容，虽然大部分人都知道，但难免还是有不知道的，对波？其实《中华小当家》描写的是四川省的年轻厨师刘昴星在李提督的推荐下到广州阳泉酒家修行学习厨艺，获得特级厨师资格，结交许多对于厨艺有志一同的朋友，及最后与“黑暗料理界”对抗的过程。

5、机智的小当家和绍安都想到了，第六味就是酥。两盘魔幻麻婆豆腐出来时候的波动疾走真是好看啊。绍安的魔幻麻婆豆腐在豆腐上下了功夫，让豆腐的弹性十足。但是小当家做出来的魔幻麻婆豆腐却是在肉上面做了功夫，让李提督深刻感受到了酥的真意。

6、《中华小当家》是1995年至1999年于日本周刊少年Magazine连载的小川悦司的漫画作品，动画版本于1997年发行播出。在日本和台湾地区都有很高的人气，是美食题材漫画的鼻祖之一。小编作为90后的一员，对中华小当家的印象简直不要太深！想当初看小当家看得多么入迷，甚至影响自己得梦想。

现实中真正的《中华小当家》中的菜肴是怎么样的

1、魔幻麻婆豆腐《中华小当家》第2集，为了和邵安争夺菊下楼新掌厨人的位置，小当家与邵安比试，题目是“魔幻麻婆豆腐”，由李提督作为出题人。大家都知道了，“周麻婆”这个川菜馆主打的招牌菜。而生活中，麻婆豆腐也是吃辣爱好者的福音，柔软滑嫩的豆腐，配上辛香可口的辅料，简直不要太下饭。

2、这道菜在现实中的知名度一点都不必蛋炒饭差，也有许许多多的粉丝，怎么吃都吃不腻。但是这道耳熟能详的菜肯定不能和动画中相比，毕竟不能“发光”。第5道：魔幻麻婆豆腐，之所以被称为魔幻，是因为在做的时候放入了不同的材料，才使得出锅后的豆腐呈现出了六种不同的味道。

3、这是剧集中出现的第一道菜，受背景剧情和场景的限制，非常朴素，没有什么令人惊艳的地方，但我们都知道《神厨小福贵》的创作目的更多还是反映一个社会现实，告诉我们一些道理。那么这一道菜里在剧情中的作用则是向我们展示在这样的一个统治者昏庸，饥荒连年的社会环境下的三种不同形象。

4、仔细想来，日本人挺可怜的，因为一提起中华料理，他们就知道《中华小当家》里那几样。麻婆豆腐、青椒肉丝、炒饭煎饺、烧麦包子，再加上些在地化独创的菜式，比如天津没有的天津饭，中国没有的中华冷面，这就是你在一家中华料理店里能找到的全部菜式。

5、相传郑成功收复宝岛之后，回到营中大肆庆祝，而厨师在为郑成功炒制鸡块时，居然不小心的将几只活虾掉入锅中。也正是如此不经意的小举动，才使得出锅的鸡肉鲜香味美，令人口齿流涎。郑成功举筷尝试了一口，顿时拍案而起，非要大肆犒赏厨师，因为他已经彻底爱上了这道菜。

6、首先我们要准备的猪肉，生姜，大蒜粒，青蒜苗，永川豆豉，菜籽油，大葱，豆瓣，甜面酱，花椒，鸡粉，黄酒，酱油。把生姜切片大蒜切成沫青蒜切成小段。第一步：在锅中烧热，手拿瘦肉部分，使猪皮贴着锅底，等到表皮金黄取出，在水里刮干净。第二步：再用一口干净的锅放入清水煮开，加入姜片，葱花，花椒一起煮开。

好了，关于黄金炒饭(中华小当家料理)的做法和按照《中华小当家》的步骤做菜,可行性有多少的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！