黄秋葵的做法_黄秋葵的做法大全家常菜
秋葵怎么做好吃又不失营养的简单做法
1、准备所需要的食材;秋葵洗干净,开水下锅,焯水10几秒快速捞出来;再把焯水的秋葵去头去尾,对半切开,摆放在盘子里;大蒜、红椒切末放在碗中,浇上一烧热油,加入生抽、盐、香油、凉开水调匀备用;最好把调好的料汁淋在秋葵上面;非常简单的下饭菜就做好了。
2、先将秋葵洗净去蒂,将烧开的水加入几滴植物油,再放入小半勺盐,然后将秋葵倒入锅中等待一两分钟捞出装盘。备好蒜蓉和适量的酱油、白糖、盐加入少量的清水搅拌均匀。热锅倒入油之后,爆炒蒜蓉,再倒入料汁一起翻炒。将炒好的酱汁淋在秋葵上,这样简单又好吃的秋葵就出锅了。
3、秋葵洗净,沸水烫熟,2-3分钟即可。捞出放冰水里,放凉后沥干水份放入冰箱,或者撒上冰块。配上蘸料开动。小炒秋葵木耳食材:秋葵、木耳、蒜泥。【做法】秋葵和木耳洗净用滚水汆1分钟捞起。木耳撕小片,秋葵去蒂切滚刀块。
4、许多人将秋葵洗净后直接裹面糊炸,难怪不好吃。正确的做法是:秋葵要先进行焯水,焯水后应立即用水冲凉,在夏天放在冰水里降温最好。焯水时间不宜过长,40秒就可以。面糊也叫面衣,是用面粉、鸡蛋、水调和而成,除此之外还要放一点小苏打,会更酥脆。
5、秋葵煎蛋所需食材:鸡蛋,秋葵,盐,十三香美味做法秋葵洗净,起锅烧水,放入秋葵焯水,焯熟捞出控干水分,切成小片,放入碗中。加入三个鸡蛋打散,加盐,十三香各一勺,搅拌均匀备用。起锅烧油,倒入,煎熟凝固,划成大块,翻炒均匀,出锅,健康美味,营养家常小菜。
6、美味做法秋葵洗净切成小丝,洋葱切丝,另起锅烧油,下洋葱丝煸炒。秋葵下锅爆炒,加盐,鸡精,生抽,蚝油,十三香各一勺调味,大火爆炒一分钟出锅,美味营养家常小菜。大家好,这里是北风向南飘鲜食厨房。喜欢美食,热爱美食,分享美食。一年四季,一日三餐记录点滴生活。
中秋节吃什么家常菜
1、鲍鱼肉质细嫩,营养丰富,鲍鱼是高蛋质低脂肪的食物,含多种微量元素和氨基酸,味道非常鲜美,中秋节来一盘也高大尚。用清洁球或毛刷把鲍鱼黑边刷洗干净,贝壳也要刷一下,这是去腥的关键。锅中加少许水,把鲍鱼贝壳一面朝下放,水不用没过鲍鱼。水烧开就关火,可焖1分钟。
2、一,酱牛肉1,牛腱子对半切开,凉水浸泡一个小时,再清洗干净。2,牛肉沥干水分,加盐、老抽、黄豆酱抓匀,放在冰箱,腌4~10个小时。3,准备姜、葱、干辣椒、八角、桂皮、香叶、肉蔻、花椒、小茴香。4,腌好的牛肉用清水冲洗一遍,放入砂锅中,加入没过牛肉的清水,大火煮开,撇去浮沫。
3、分享适合4~5口人的中秋家宴菜单,精选8道家常菜,4道凉菜4道热菜,荤素搭配,好吃实惠,都是家人喜欢吃的,比去饭店强,喜欢的可收藏。
4、小白菜掰开一片片,清洗干净后控干水分,切成小块备用,菜叶和菜梗分开装盘。豆泡用剪刀剪一个小口子,这样更方便入味,也可以对半切开。起锅烧油,放入蒜末翻炒出香味,再放入菜梗翻炒至有一点软,再放入菜叶翻炒均匀,翻炒至微软就可以放入豆腐泡。
5、9月29号中秋节,精选6道家常菜做法,鲜香美味,端上桌家人都爱吃可乐鸡翅把鸡翅洗干净,然后用刀在鸡皮上划几刀,倒入料酒腌制一会儿,去腥入味。把锅烧热,放点儿油,然后把鸡翅放进去煎。煎的时候一定要用中小火,火太大了容易煎糊。等一面煎好了再翻面煎,这样鸡肉不容易散开。
6、又到一年中秋节,今年的中秋打算回老家和家人一起过吗?每年中秋,我都会提前拟好菜单给家人做一顿丰盛的晚餐,根据家人的口味定制,下饭菜,下酒菜一样都不能少。
秋葵的做法大全凉拌
1、凉拌秋葵的做法秋葵洗干净后对半切开锅中加水烧开,放入盐和少许油,倒入秋葵焯水3分钟左右,秋葵颜色变为翠绿色后捞出小贴士挑选秋葵时要挑小的,越小越嫩,长度为5~10公分是最好的。用手轻轻捏,感觉不发硬,有点韧度为好。表面饱满鲜艳,脊上有毛的为佳,颜色发暗发干则是老了。
2、做法步骤:第1步、本地秋葵好嫩的,洗干净去蒂。第2步、从中间剖开。第3步、清水加盐、少许植物油,这样绰出来的秋葵颜色碧绿。第4步、水开放秋葵绰一分钟。第5步、大蒜末、红辣椒碎浇上滚油。第6步、加入生抽、老抽、蚝油、香醋拌匀。第7步、绰水的秋葵摆盘。第8步、淋上料汁,放冰箱冷藏口感更好。
3、做法步骤:第1步、准备食材。第2步、秋葵清洗干净,去掉头尾,切成两段。第3步、大蒜拍碎,剁成蒜末。第4步、在蒜末中加入一勺生抽,一勺香醋,适量蚝油、盐、鸡精、白糖、芝麻油,搅拌均匀。第5步、锅里烧水,水开后下秋葵。第6步、秋葵焯水2分钟,变色后捞出。
4、做法步骤:第1步、成品图。第2步、秋葵适量洗干净,开水烫煮断生捞出。第3步、过冷水,控干水分备用。第4步、秋葵切等边一字排队。第5步、改刀一切为四。第6步、摆入容器中。第7步、适量蒜,香菜末。第8步、适量酱油,生抽,耗油,鲜鸡汁,橙汁,香油。第9步、适量辣椒油,醋,盐适量,搅拌好。
5、做法步骤:第1步、秋葵洗净,焯烫至断生。第2步、焯好的秋葵捞出过冷水。第3步、秋葵切去头尾,从中间切开。第4步、切好的秋葵放入盘中。第5步、大蒜切碎,放入生抽3勺,蚝油半勺,香醋1勺,白糖1勺,盐适量,芝麻油适量,搅拌均匀。第6步、把调好的蒜汁均匀的淋在秋葵上面就好了。
6、做法步骤:第1步、锅内加水烧开、放少许盐和几滴食用油,入秋葵焯水1分钟捞出,过两遍凉水。第2步、对半切开。第3步、放入盘中。第4步、碗中加入生抽、蚝油、白糖、鸡精、淀粉加水搅拌均匀。第5步、锅内热油、下蒜末煸炒出香味。第6步、下剁椒酱炒香。第7步、倒入料汁烧开至浓稠关火。
秋葵怎么炒好吃有营养炒秋葵的做法大全
1、秋葵清洗干净,烧中加水放两滴食用油后加热,水开之后,放入秋葵焯水,煮至水再次沸腾之后,快速捞出过凉水,沥干水分。将秋葵的蒂把切掉,再把秋葵对半切开,大蒜切碎,小米椒洗干净切成圈备用。热锅凉油,放大蒜,小米椒煸炒出香味,加入一大勺的蚝油翻炒均匀,放少量的水一起煮开。
2、做法步骤:第1步、准备食材。第2步、起锅烧水,水开后滴两滴油,少许盐,把秋葵放进去焯水两分钟。第3步、鸡蛋打散,秋葵切成小圈,大葱切斜角,大蒜切片,辣椒切小粒。第4步、鸡蛋炒散倒出。第5步、锅里倒油,油温六成是放入葱蒜爆香。第6步、倒入秋葵翻炒均匀。
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4、美味做法秋葵洗净,起锅烧水,放入秋葵焯水,焯熟捞出控干水分,切成小片,放入碗中。加入三个鸡蛋打散,加盐,十三香各一勺,搅拌均匀备用。起锅烧油,倒入,煎熟凝固,划成大块,翻炒均匀,出锅,健康美味,营养家常小菜。
5、秋葵洗净切成小丝,洋葱切丝,另起锅烧油,下洋葱丝煸炒。秋葵下锅爆炒,加盐,鸡精,生抽,蚝油,十三香各一勺调味,大火爆炒一分钟出锅,美味营养家常小菜。大家好,这里是北风向南飘鲜食厨房。喜欢美食,热爱美食,分享美食。一年四季,一日三餐记录点滴生活。更多精彩的美食文章和视频欢迎进入主页观看。
6、做法:秋葵洗净切段,香干切块焯水捞出控干,辣椒剪成丝,蒜切片。锅里放油,炒下锅辣椒段蒜片。倒入秋葵和香干,调入白醋。大火炒均匀。调入盐,胡椒粉,继续大火翻炒。秋葵完全断生即可。
秋葵的4种家常做法
1、椒盐炸秋葵准备食材:秋葵十根左右、鸡蛋一个、淀粉两汤匙、普通面粉四汤匙、椒盐适量、食用盐适量、油适量做法:秋葵切去蒂,洗净沥干水分,鸡蛋磕入容器中打散。放入普通面粉和淀粉,搅拌均匀成粘稠的面糊后,加入椒盐和食用盐拌匀。把拌匀的面糊倒入秋葵中,翻拌至秋葵裹上面糊。
2、腌好的培根对半切,半片卷一根秋葵,用牙签固定好。锅中放少许油,将秋葵培根卷放入,中火煎熟,即可。秋葵冷豆腐食材:绢豆腐1块、秋葵6根、海藻少许、辣椒少许、酱油露、山葵。【做法】秋葵放入水中清洗干净,毛可以放在盐巴上滚动去除。秋葵放入沸水里烫一下拿出。
3、许多人将秋葵洗净后直接裹面糊炸,难怪不好吃。正确的做法是:秋葵要先进行焯水,焯水后应立即用水冲凉,在夏天放在冰水里降温最好。焯水时间不宜过长,40秒就可以。面糊也叫面衣,是用面粉、鸡蛋、水调和而成,除此之外还要放一点小苏打,会更酥脆。
4、秋葵洗净,去蒂,用刀切成薄片备用。锅里烧开一锅水,把秋葵放到锅里焯煮2分钟,加入少许盐、油可令秋葵颜色更青翠。把辣椒面、生抽、蚝油、白糖和蒜蓉、辣椒调成一碗酱汁,倒入热油提香。秋葵滤干水,放入碗中,淋上酱汁即可。
5、秋葵煎蛋所需食材:鸡蛋,秋葵,盐,十三香美味做法秋葵洗净,起锅烧水,放入秋葵焯水,焯熟捞出控干水分,切成小片,放入碗中。加入三个鸡蛋打散,加盐,十三香各一勺,搅拌均匀备用。起锅烧油,倒入,煎熟凝固,划成大块,翻炒均匀,出锅,健康美味,营养家常小菜。
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