韩国菜的做法100种
十大韩国特色菜及其做法
1、炒年糕炒年糕也是韩国有名的特色菜，韩国人是特别喜欢吃年糕的一般年糕做法有很多，炒年糕是一种常见的做法，有的也会放在火锅里面煮熟，不管怎么做都非常好吃。
2、紫菜包饭是一道十分常见的韩式料理，与日本料理中的寿司十分相似。常见的做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。【韩国菜谱】泡菜豆腐汤的做法韩式泡菜豆腐汤怎么做好吃泡菜豆腐汤是韩国一道非常经典的家常美食，浓郁的泡菜加上软嫩的豆腐非常开胃，而且做法也比较简单，只需15分钟便可轻松上菜。
3、娃娃菜的清甜包裹着肉的鲜香，口感层次丰富，一口一个，根本停不下来，一次可要多做点哦，不然根本不够吃蒸蒸日上、虾仁蒸蛋食材：鸡蛋、日式豆腐、虾仁、酱油、清水、鸡蛋、食用油少许、葱段少许做法：把虾仁去掉外壳，去掉虾线，放入少量的料酒，备用。
4、韩国人对人参有极大的爱恋与崇拜，相信这种宝药能治百病，而人参鸡汤是人参入菜最普遍且最受欢迎的一道主食。所以把人参塞在鸡肚里熬成汤，已成为韩国人生活的一部分。
5、韩国炸鸡排鸡排是韩国最常见的一种油炸食品，也是韩国人最喜欢的一种美食。鸡排是用鸡身上最好吃的鸡胸肉做的，把鸡胸肉和一些蔬菜混合在一起，裹上一层面粉后下锅炸一下，就变成了酥脆可口的鸡肉排。韩国人一般都是把它当成主菜来吃，美味可口，香酥过瘾。炸鸡排在韩国很受欢迎，在我国也有售卖。
6、来到韩国若不吃烤肉，可以说没有真正领略韩国美食的味道，因为烤肉可算是韩式美食的特色招牌菜，各大韩国十大美食中必有的压轴，烤猪肉是最常见的，一般是切成了薄片的五花肉。
韩国菜的做法大全有什么
1、做法步骤：白菜清洗干净切成小块，鸡腿去皮去骨洗净后切成小块，放入料酒、胡椒粉抓拌均匀腌制十分钟。起锅烧油，油热后放入蒜末和葱花炒出香味，再放入鸡腿肉翻炒一会儿，炒至鸡腿肉变色后炒出香味。
2、做法：大白菜一片片撕下，洗净切大块；猪肉切大块，用开水烫去腥后洗净待用；所有调味料倒入锅内加水烧滚，加入肉块煮10分钟；放入大白菜煮至肉酥菜烂，且汤汁快收干时，用少许淀粉勾芡，并撒上葱段即可。营养点评：此菜有助于养胃生津、除烦解渴。
3、白菜的做法特别多，今天就给大家分享6道白菜做法，好吃简单又美味，家里人都喜欢。下面我们就开始吧！【白菜肉卷】主要食材：白菜、猪肉末、小葱、红椒准备5块钱的肉馅，加入一小勺盐，鸡精，五香粉，葱姜末，1个鸡蛋，1勺生抽，然后把肉馅充分搅拌均匀，让它完全吸收料汁。
4、韩国料理菜谱做法大全一般韩国的.饮食特点都十分鲜明，主要是以清淡、少油腻、无味精、营养和品种丰富为主。以下是小编整理的韩国料理菜谱做法大全，欢迎阅读。韩国料理菜谱大全韩式鸡蛋卷主料：鸡蛋3个、洋葱15g、青椒10g、红椒10g、辣白菜15g、面粉5g、胡萝卜10g。
5、大酱汤在韩国有很长的历史，它的营养也非常丰富，而且非常可口美味非常的好吃。大酱汤的主要原料就是由大酱组成的，而大酱的主要原料是黄豆，这种韩国料理是低脂肪的，低卡路里，可以很好的控制好体重，所以可以放心的吃。
韩国31种小菜的做法是什么
1、【下厨房】韩国小菜栏目为您提供韩国小菜的做法大全，韩国小菜怎么做好吃和韩国小菜的家常做法，更多韩国小菜的菜谱大全就来下厨房。
2、将大白菜清洗干净，尤其是根部，然后沥干水分备用。将50克面糊和150克面粉、少许盐放入盆中，再倒入适量清水，调成略微黏稠的面糊。将大白菜菜梗部分用刀背略微拍扁。将大白菜放入面糊中，均匀粘上面糊，再提起白菜叶，滴落掉多余的面糊，保证白菜叶面糊均匀。
3、主料：韩国辣白菜200g、豆腐100g、油豆腐50g、金针菇100g、蟹味菇100g、香菇1个。辅料：盐、韩式辣椒酱、韩式大酱、葱、姜、鸡精、香油适量。做法：首先将豆腐切片;油豆腐、辣白菜切块;金针菇、蟹味菇、香菇去根洗净;把豆腐放入沸水中焯一下，后取出沥干水分。
4、今天小编就给大家带来几款经典韩国菜，包括韩国泡菜，石锅拌饭，韩国冷面等。韩式烤肉的做法家庭版韩国烤肉怎么做韩式的烤肉严格讲应算一种“煎肉”，它用的是电磁灶或厚铁锅，先在上面刷薄薄的一层油，然后再把肉类放在上面。
5、【韩国手卷饼】食材：韭菜、鸡蛋饼、薄饼皮、紫卷心菜、香肠、豆芽、青笋、胡萝卜、卤肉、黄瓜各适量、盐、味精、蒜水、甜辣酱各适量。做法：1．原料都切成二粗丝，除卤肉外，全部汆水，放入拌盆，加入调味料搅拌均匀。2．紫卷心菜洗净打底，将韭菜、香肠、豆芽、青笋、胡萝卜、卤肉、黄瓜、薄饼皮打卷有序铺好。
6、辣白菜本身非常百搭，一碟辣白菜加上一碗白米饭足够吃的饱饱的，把辣白菜炒进米饭里又是一种新吃法。辣白菜不仅能炒饭，与五花肉搭档也是绝配，把五花肉炒的咸辣入味，吃起来爽口解腻。除了炒菜，辣白菜更能下锅熬汤，最受韩国人欢迎的部队锅就是用辣白菜煮出来的，辣白菜与白豆腐的搭配堪比鸡蛋西红柿那样和谐。
韩国菜做法
1、做法步骤材料备齐。年糕用清水泡20分钟。鸡蛋打散，牛肉切丁，葱切圈，蒜切末。锅内放少许油，先炒熟牛肉丁。然后加入清水，继续煮10分钟左右。加入年糕接着煮10分钟加入酱油1大匙，不够咸可以再酌情放盐调味。淋上打散的鸡蛋液。
2、做法：首先将蟹味菇、黄豆芽去根;洋葱切丝;豆腐、蒜子、猪五花肉切片;泡菜留汁切段;大葱斜刀切片。在锅中放入适量油，下入蒜片煸香，接着倒入猪五花肉，煎至肉半透明时，下入洋葱和泡菜翻炒片刻。
3、导语：韩国菜以辣见长，是一种兼具着中国菜肉丰味美与日本料理鱼多汁鲜特点的菜肴。那么经典的韩国菜都有什么呢？今天小编就给大家带来几款经典韩国菜，包括韩国泡菜，石锅拌饭，韩国冷面等。
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韩国的特色菜,做法
1、常见的做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。【韩国菜谱】泡菜豆腐汤的做法韩式泡菜豆腐汤怎么做好吃泡菜豆腐汤是韩国一道非常经典的家常美食，浓郁的泡菜加上软嫩的豆腐非常开胃，而且做法也比较简单，只需15分钟便可轻松上菜。
2、韩国辣酱3勺，生抽3勺，味啉或料酒3勺蜂蜜3勺，米醋1勺，韩国辣椒粉1勺，芝麻油1勺，大蒜5瓣，黄洋葱四分之一个，苹果四分之一个，黑胡椒适量，猪肋排1公斤，马苏里拉奶酪200g做法：把除了排骨和芝士以外的食材全部放入搅拌机打到顺滑后倒入保鲜袋。
3、炒年糕炒年糕也是韩国有名的特色菜，韩国人是特别喜欢吃年糕的一般年糕做法有很多，炒年糕是一种常见的做法，有的也会放在火锅里面煮熟，不管怎么做都非常好吃。
4、韩国料理中既简单又美味的无非就是这道辣白菜炒土豆片了，配上一碗米饭，保证吃完还想再来一碗，下面分享下做法：【韩式辣白菜炒土豆片】所需材料：土豆2个、韩式辣白菜、五花肉100克、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、做法步骤：准备好所需材料，土豆去皮洗净，五花肉切片，辣白菜切块，辣白菜要带一些腌制时的原汁。
5、接下来是美味的韩式泡菜。韩式泡菜是以各种蔬菜为主料，配以辣椒、大蒜、生姜等调味料腌制而成。泡菜口感酸辣可口，营养丰富，是韩国餐桌上不可或缺的一道美食。韩式泡菜不仅口感独特，而且具有丰富的营养价值，对于身体健康有着积极的促进作用。韩式石锅拌饭最后来一份热腾腾的韩式石锅拌饭。
6、做法：将海带与鱼干放入锅中，加入两碗水，开火煮沸后转小火，熬煮15分钟后关火，滤掉渣即可。不知道有没有人发现韩国粉条跟一般的粉条不一样，即使经过拌炒一样很Q弹，那是因为韩国粉条是用地瓜制成的，口感也特别好。加上杂菜的做法很麻烦，在韩国只有特别的节日或庆祝时才会特别做杂菜料理。
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