花螺的做法大全
花螺的做法介绍
1、【下厨房】花螺栏目为您推荐花螺的做法大全，花螺怎么做好吃，和花螺的家常做法，更多花螺的做法步骤就来下厨房。
2、【香辣酱爆花螺的做法步骤】第一步：鲜活的花螺先放在盐水里养一个小时，让它把肚子里面的脏东西都吐干净。第二步：沙吐干净后用清水搓洗干净，沥干备用。第三步：准备适量的老姜、蒜瓣切片，适量葱切小段备用。第四步：起锅烧油，油热后加入姜片和蒜片，煸香，再下入葱段煸香后再加入一勺豆瓣酱，炒出红油。
3、制作工艺：将花螺用盐，抓洗一下，去除螺表面的微生物以及杂质。【这里需要注意做焗花螺，花螺一定要是活的，有的人会去网上买冰冻的，冰冻的不利于焗，容易造成花螺的螺肉不好挑出来。】将沙姜剁成碎末，备用。
4、【烹制方法】：先在盆子里放好适量的清水，然后将购买好的花螺放到清水中浸泡洗净。花螺的味道鲜美，但是腥味比较重。所以我们需要用到生姜和葱来帮助去腥，然后再准备上适量的当归和当归片，洗净放在一旁即可。
5、将花螺肉取出和鸡脯肉一同剁成泥，放入碗中加青豆、火腿粒、调料拌好，备用。花螺壳洗净，把拌好的馅酿入花螺壳内，入蒸锅蒸4分钟即可。
6、做法步骤：第1步、准备的食材。第2步、配料。第3步、热油爆香蒜末、辣椒。第4步、倒入花螺爆炒，加入适量料酒。第5步、加入姜。第6步、少许清水、蒜末、食盐、花椒、孜然粉翻炒。第7步、蚝油、酱油调味，炒至汤汁浓稠即可出锅。第8步、成品。来自美食天下四月豆的作品。
花螺有几种做法
1、【下厨房】花螺栏目为您推荐花螺的做法大全，花螺怎么做好吃，和花螺的家常做法，更多花螺的做法步骤就来下厨房。
2、将花螺肉取出和鸡脯肉一同剁成泥，放入碗中加青豆、火腿粒、调料拌好，备用。花螺壳洗净，把拌好的馅酿入花螺壳内，入蒸锅蒸4分钟即可。
3、盐焗花螺鲜香可口，唇齿生津主要用到的材料有：鲜活花螺500克，沙姜15克，粗盐600克，香菜碎5克，盐焗鸡粉2克制作工艺：将花螺用盐，抓洗一下，去除螺表面的微生物以及杂质。【这里需要注意做焗花螺，花螺一定要是活的，有的人会去网上买冰冻的，冰冻的不利于焗，容易造成花螺的螺肉不好挑出来。
4、盐水花螺：锅中水烧开，倒入花螺，放入姜片，葱，料酒等调味料，盖锅盖煮五分钟即可捞出。辣酒煮花螺：起锅烧油，倒葱白爆香，放入辣椒酱炒出红油，倒入花螺爆炒，加调味料和白酒翻炒，倒入高汤煮熟收汁即可。白灼花螺：烧开水，下入葱姜，倒入花螺，掌握好时间，捞出调味即可食用。
5、做法花螺用小刷刷洗干净，浸在淡盐水中浸泡30分钟，再用水冲洗。将材料全部入锅中，加入2碗(500ml)清水煮开，再煮15分钟至各种香料的本味融汇在锅中，待沉淀片刻过筛，虑出香料渣，做成酱汁。另一锅中倾入酱汁，将材料放入煮开，再放进花螺煮10分钟即可。
6、【香辣酱爆花螺的做法步骤】第一步：鲜活的花螺先放在盐水里养一个小时，让它把肚子里面的脏东西都吐干净。第二步：沙吐干净后用清水搓洗干净，沥干备用。第三步：准备适量的老姜、蒜瓣切片，适量葱切小段备用。
花螺的做法
1、香辣花螺的做法步骤步骤中午采买晚上吃，买回来后盐水泡加一些冰块，滴几滴食用油。便于快速吐沙，泡2小时，反复冲洗干净晾干备用～步骤锅热放油稍微多一点，再加少许辣椒油，油热后放入豆瓣酱炒香，加入香葱段，姜，蒜，干辣椒，花椒。
2、【下厨房】花螺栏目为您推荐花螺的做法大全，花螺怎么做好吃，和花螺的家常做法，更多花螺的做法步骤就来下厨房。
3、【香辣酱爆花螺的做法步骤】第一步：鲜活的花螺先放在盐水里养一个小时，让它把肚子里面的脏东西都吐干净。第二步：沙吐干净后用清水搓洗干净，沥干备用。第三步：准备适量的老姜、蒜瓣切片，适量葱切小段备用。
4、制作工艺：将花螺用盐，抓洗一下，去除螺表面的微生物以及杂质。【这里需要注意做焗花螺，花螺一定要是活的，有的人会去网上买冰冻的，冰冻的不利于焗，容易造成花螺的螺肉不好挑出来。】将沙姜剁成碎末，备用。
5、先在盆子里放好适量的清水，然后将购买好的花螺放到清水中浸泡洗净。花螺的味道鲜美，但是腥味比较重。所以我们需要用到生姜和葱来帮助去腥，然后再准备上适量的当归和当归片，洗净放在一旁即可。
6、炒花螺的做法菜谱为您推荐大图正宗的炒花螺的家常做法，炒花螺的做法步骤图解，更多家常炒花螺怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。炒花螺的做法大图制作步骤，食材：花螺(已清洗)、姜片、葱段将已清洗好的花螺下入清水锅中焯开1分钟后，捞出。
椒盐花螺最正宗的做法
1、做法步骤：第1步、花螺洗净加入开水，少许料酒焯烫后沥水出锅。第2步、少许香芹切细备用。第3步、生姜切片。第4步、热锅下油炒香蒜片。第5步、放入花螺爆炒。第6步、爆炒干水份。第7步、加入适量的椒盐粉，翻炒均匀入味，椒盐粉可以适当多点。第8步、出锅前放入芹菜末增香即可。第9步、成品。
2、花螺洗净加入开水，少许料酒焯烫后沥水出锅。少许香芹切细备用。生姜切片。热锅下油炒香蒜片。放入花螺爆炒。爆炒干水份。加入适量的椒盐粉，翻炒均匀入味，椒盐粉可以适当多点。
3、制作工艺：将花螺用盐，抓洗一下，去除螺表面的微生物以及杂质。【这里需要注意做焗花螺，花螺一定要是活的，有的人会去网上买冰冻的，冰冻的不利于焗，容易造成花螺的螺肉不好挑出来。】将沙姜剁成碎末，备用。
4、花螺洗净加入开水，少许料酒焯烫后沥水出锅。少许香芹切细备用。生姜切片。热锅下油炒香蒜片。放入花螺爆炒。爆炒干水份。加入适量的椒盐粉，翻炒均匀入味，椒盐粉可以适当多点。
5、椒盐花螺的做法花螺一斤，加一把盐浸泡3～4小时左右吐尽泥沙，再加入适量的苏打粉浸泡10分钟，抓洗干净外壳。配料备好，清洗干净。
花螺做法大全家常做法
1、【下厨房】花螺栏目为您推荐花螺的做法大全，花螺怎么做好吃，和花螺的家常做法，更多花螺的做法步骤就来下厨房。
2、处理花螺：将花螺放入清水中浸泡，加入少许盐，让其吐净泥沙，然后清洗干净，沥干水分。准备调料：蒜瓣拍扁后切成蒜末，姜切片，葱白切段，干辣椒剪成小段。爆香调料：锅中倒入适量食用油，加热至五成热时，放入蒜末、姜片、葱段、干辣椒和花椒粒，快速翻炒出香味。
3、制作工艺：将花螺用盐，抓洗一下，去除螺表面的微生物以及杂质。【这里需要注意做焗花螺，花螺一定要是活的，有的人会去网上买冰冻的，冰冻的不利于焗，容易造成花螺的螺肉不好挑出来。】将沙姜剁成碎末，备用。
4、准备好新鲜的花螺，将花螺泡在清水中去除杂质，洗净后备用。接着，将适量的盐倒入平底锅中加热，放入花螺，不断搅拌，翻炒约2分钟，让花螺里的水分挥发掉，然后盖上锅盖，焗煮5分钟左右。这时，我们可以加入适量的姜末和蒜末炒香，然后加入少量的料酒提香，最后加入适量的盐和胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
5、做法：花螺放入锅中焯水，加入料酒，三分钟左右即可捞出。锅中倒油，油热炒香沙姜末，蒜末，小米辣，再倒入花螺，加入少许米酒（或料酒），翻炒入味。再加入一勺海盐，一勺焗鸡粉，适量白胡椒粉，加入少许清水，翻炒片刻，撒上葱花，即可出锅。便利贴：什么螺都可以。食盐也可以替代海盐。
6、将花螺肉取出和鸡脯肉一同剁成泥，放入碗中加青豆、火腿粒、调料拌好，备用。花螺壳洗净，把拌好的馅酿入花螺壳内，入蒸锅蒸4分钟即可。
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