冬瓜粉丝丸子汤
冬瓜豆腐粉丝汤的做法
1、冬瓜粉丝汤的做法步骤准备好食材，冬瓜去皮切片，粉丝和裙带菜加水浸泡10分钟，火腿肠切丝，生姜切丝。热锅热油爆香姜丝，放入冬瓜翻炒。冬瓜稍微炒软时加入火腿肠。加适量清水煮开。加入粉丝煮2分钟，加食盐调味，最后放入裙带菜煮熟。裙带菜非常提鲜哦，非常好喝。
2、【具体做法】锅中倒入食用油，油热倒入葱姜蒜炒香，加入一勺红油豆瓣酱，小火炒出香味，能吃辣的可以放干辣椒，不能吃辣的放入一小勺红油豆瓣酱。先倒入白菜帮翻炒，切白菜帮的时候，倾斜45度角去切，或者顺着白菜纹理竖着切，这样炖出来的白菜更容易入味。
3、调味掌握：调味时注意盐和胡椒粉的用量，也可以根据口味添加少许鸡精或其他调味料提升汤的鲜味。香菜点缀：如果喜欢，可以在最后撒上少许香菜叶增添清新的香气。冬瓜烹煮时间：冬瓜煮的时间不宜过长，以免煮烂失去口感，保持略微的爽脆口感更能提升汤的风味。
4、然后将豆腐切成小块，香葱切葱花。起锅加油烧热，放入葱花爆香，再加入海带结翻炒一会儿，炒香后倒入一碗开水，大火煮开。接着将豆腐块放入锅中，煮5分钟，等到汤汁变成浓稠的白色后，加入适量的食盐和胡椒粉调味，搅拌均匀后即可出锅。这道汤不仅味道鲜美，而且富含钙质，是冬天的补钙佳品。
5、随后，加入适量的清水或温开水，再倒入嫩豆腐块，中小火煮约3到5分钟，最后放入腌制好的牛肉片，烫至牛肉变色即可。出锅前撒上适量的食盐、胡椒粉，再丢入葱花进行点缀，即可盛出食用。通过这样的制作步骤，一碗满满的裙带菜豆腐滑肉汤便完成了。这款汤不仅仅是营养丰富，更是滋味独特，让人回味无穷。
6、做法：将鲫鱼洗净，去掉内脏，切成片状。豆腐切成小块备用。青葱洗净切成段，姜切成片。取一个汤锅，加入适量的水，放入姜片和青葱，烧开后放入鲫鱼片。将鱼片煮熟后，捞出姜片和青葱，再放入豆腐块。待豆腐煮熟后，根据个人口味加入适量的食盐调味。
冬瓜丸子粉丝汤的做法怎么做冬瓜丸子粉丝汤
1、将猪肉剁成肉馅，加入葱姜末、盐、料酒、鸡蛋清、淀粉等调料搅拌均匀。顺时针方向搅拌肉馅至上劲，这样做出来的肉丸才会Q弹好吃。然后将肉馅搓成大小适中的丸子备用。炖煮冬瓜汤底将冬瓜去皮去瓤，切成小块备用。锅中加水烧开，放入冬瓜块、姜片煮至冬瓜半透明状。
2、做法：准备适量肉馅，买回来的肉馅尽量剁细腻一些，一块冬瓜，一把粉丝，2根香菜，一片生姜。一把干粉丝用温水提前水泡发，冲洗一下沥干水分备用。把冬瓜去皮，改刀切成相同大小的块，生姜切成细末，越细越好，香菜洗净切成小段备用。猪肉馅加入生姜末，少许生抽、香油、鸡精、盐，顺着一个方向混合均匀。
3、步骤为省事可以买现成的肉馅加上老抽、盐、葱末、生姜粉、五香粉、香油，顺同一方向搅动肉馅，将调料与肉馅充分混合。放在一边备用。将冬瓜切成片状。准备入汤配料，葱姜大料。锅烧热，放一点点油，油热后，将配料放入锅中炝一下锅，转小火，把冬瓜放进去翻炒，炒几下往里倒清水，待水开。
4、【冬瓜牛丸汤】所需材料：牛后腿肉350克、沙茶酱1勺、盐适量、白糖6克、鸡精3克、木薯淀粉18克、冰水98克、葱花适量、冬瓜500克、生抽1勺先将牛后腿肉洗干净，然后再切成小的块状，尽量切小点，这样方便搅打。
5、做法步骤：第1步、冬瓜切片，备点姜丝。第2步、粉肠，瘦肉，放酱油，胡椒粉，姜汁，生粉，米酒抓匀腌制15分钟。第3步、锅中添加适量的水烧开。第4步、放入冬瓜和姜丝煮两三分钟，调少许盐。第5步、然后放入腌制好的粉肠，瘦肉，不要搅动，盖上盖子关小火浸泡三分钟左右，这样粉肠口感会脆爽。
6、第一道：蛤蜊汤今天分享一个蛤蜊汤的做法，一起来看一下吧。把买回来的蛤蜊倒进清水里把表面的泥沙搓洗干净，加入清水加一点。让蛤蜊吐出泥沙然后再把丝瓜清洗干净，去皮切成薄片再来切五花肉，不要多几片就可以，生姜切成片。把泡好蛤蜊的再清洗两遍。开中小火，锅里加入一点油。放入姜片。
冬瓜丸子汤怎么做
1、第1步、材料准备好：绿皮冬瓜，猪肉馅，小葱，白胡椒粉，蚝油，玉米淀粉，盐，凉水；猪肉馅也可用牛肉馅、羊肉馅、鱼肉泥、鸡肉泥、虾泥等代替。第2步、冬瓜去皮，如果有籽也去籽，切厚约3毫米的薄片。第3步、冬瓜入凉水锅中，大火煮开。第4步、煮冬瓜时处理肉馅：小葱切末，取一半放在肉馅里。
2、做法步骤：第1步、主要原料。第2步、猪肉馅里加入葱姜末，酱油，淀粉，蚝油，生抽，少许盐，味精。第3步、调制好猪肉馅备用。第4步、冬瓜去皮切片备用。第5步、锅里放水，放冬瓜，放粉丝煮汤。第6步、将冬瓜粉丝汤煮开，放入猪肉丸子，开小火煮汤。
3、【下厨房】冬瓜丸子汤栏目为您推荐冬瓜丸子汤做法大全，冬瓜丸子汤怎么做好吃技巧分享，冬瓜丸子汤最正宗的做法和冬瓜丸子汤家常做法推荐，更多冬瓜丸子汤的简单做法就来下厨房。
4、冬瓜丸子汤的做法步骤space点击查看大图食材洗净，备好。space点击查看大图猪肉馅放入葱姜末、生抽、料酒、盐、白砂糖、胡椒粉、蛋清、水淀粉，搅拌均匀。space点击查看大图冬瓜切块。space点击查看大图水烧开，放入冬瓜。
冬瓜丸子汤怎么做好吃又简单
1、【步骤五】：冬瓜煮熟关火，把腌制好的肉馅用手攥紧，然后把肉馅从虎口处挤出成丸子状，用勺子把丸子挖下来放入砂锅中。【步骤六】：等全部肉馅都做成丸子下入锅中后，开大火把丸子煮飘起来，再依次放入盐1勺、胡椒粉1勺、鸡精1勺、香油1勺，同时把香葱和香菜末下入锅中搅拌均匀成菜。
2、做法步骤准备食材：肉馅，冬瓜切薄片，葱末姜末，香葱肉馅里放入葱姜末，1勺料酒，1勺生抽，1勺蚝油少许胡椒粉，1勺玉米淀粉，1个蛋清，朝一个方向搅拌至上劲儿。
3、【步骤八】：冬瓜煮后，放入十几粒枸杞、1勺鸡精和一勺盐，煮2分钟关火，放半勺香油，撒上香葱末点缀成菜。——烹饪小贴士——今天和大家分享的这道“冬瓜丸子汤”就和大家分享到这儿了，这是一道口味清淡好吃的汤菜，丸子软烂，鲜香味美，还透着冬瓜清香的味道，特别的好吃。
4、冬瓜丸子汤，营养丰富，清爽好喝冬瓜丸子汤By雨中漫步_kRsJPX原料：冬瓜、炸丸子、香菜、盐、蚝油、蒜末。做法步骤：第1步、冬瓜去皮切片。第2步、炸好的丸子。第3步、锅内加水，放冬瓜。第4步、冬瓜煮8分熟，放入丸子，盐。第5步、放蚝油。第6步、准备好香菜，蒜末。第7步、撒香菜.蒜末。
5、第7步、此时冬瓜汤已经煮开，转小火，保持微沸状态。第8步、手抓一把肉馅，从虎口处挤出肉丸，用小勺子舀入汤中。第9步、全部的肉丸都入汤了，转中火加热，可使丸子几乎同时成熟。第10步、冬瓜片变透明状，丸子全部浮在水面，关火，撒剩余的小葱末。
6、五分钟后打开盖子，这时候的冬瓜和丸子已经煮的差不多了，下面就来调味，调料也非常的简单，只需要加入一小勺的食盐就可以了，因为加了虾皮，这个汤已经非常的鲜美了，再煮一分钟左右就可以关火了。最后加入少许香油，撒上一些香菜，一道非常鲜美的冬瓜肉丸汤就做好了。
冬瓜丸子汤怎么做好吃
1、【下厨房】冬瓜丸子汤栏目为您推荐冬瓜丸子汤做法大全，冬瓜丸子汤怎么做好吃技巧分享，冬瓜丸子汤最正宗的做法和冬瓜丸子汤家常做法推荐，更多冬瓜丸子汤的简单做法就来下厨房。
2、【步骤五】：冬瓜煮熟关火，把腌制好的肉馅用手攥紧，然后把肉馅从虎口处挤出成丸子状，用勺子把丸子挖下来放入砂锅中。【步骤六】：等全部肉馅都做成丸子下入锅中后，开大火把丸子煮飘起来，再依次放入盐1勺、胡椒粉1勺、鸡精1勺、香油1勺，同时把香葱和香菜末下入锅中搅拌均匀成菜。
3、准备食材：肉馅，冬瓜切薄片，葱末姜末，香葱肉馅里放入葱姜末，1勺料酒，1勺生抽，1勺蚝油少许胡椒粉，1勺玉米淀粉，1个蛋清，朝一个方向搅拌至上劲儿。起锅烧油放入葱花炒香，放入冬瓜片炒软，倒入清水末过冬瓜片，水开放入丸子，放入少许盐和胡椒粉，丸子熟了，放入葱花，淋上香油即可。
4、【步骤八】：冬瓜煮后，放入十几粒枸杞、1勺鸡精和一勺盐，煮2分钟关火，放半勺香油，撒上香葱末点缀成菜。——烹饪小贴士——今天和大家分享的这道“冬瓜丸子汤”就和大家分享到这儿了，这是一道口味清淡好吃的汤菜，丸子软烂，鲜香味美，还透着冬瓜清香的味道，特别的好吃。
5、冬瓜丸子汤，营养丰富，清爽好喝冬瓜丸子汤By雨中漫步_kRsJPX原料：冬瓜、炸丸子、香菜、盐、蚝油、蒜末。做法步骤：第1步、冬瓜去皮切片。第2步、炸好的丸子。第3步、锅内加水，放冬瓜。第4步、冬瓜煮8分熟，放入丸子，盐。第5步、放蚝油。第6步、准备好香菜，蒜末。第7步、撒香菜.蒜末。
6、第8步、手抓一把肉馅，从虎口处挤出肉丸，用小勺子舀入汤中。第9步、全部的肉丸都入汤了，转中火加热，可使丸子几乎同时成熟。第10步、冬瓜片变透明状，丸子全部浮在水面，关火，撒剩余的小葱末。
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