金钻吐司的做法
手撕金砖吐司的做法,手撕金砖吐司怎么做好吃
1、step：锅中放入吐司框-鸡蛋-火腿-芝士锅热后，先放入吐司框，然后依次在吐司框内打入鸡蛋、火腿片和芝士片。打入鸡蛋后，可以加入少许盐和黑胡椒调味，量不宜过多，因为芝士和火腿片本身都是有咸味的，所以这里只需稍加调味，去除鸡蛋的腥味即可。
2、【【金砖吐司】超软拉丝，手撕更爽！】0准备250g的吐司模具，1准备好所有食材。，2先打到5成筋，再把黄油放入打到扩展阶段(8成筋)。，3整理成圆形，面温26℃。，4温度26℃，湿度75%，基础发酵30分钟后放进冰箱冷藏60分钟。，5250g黄油用擀面杖擀成正方形。
3、【金砖手撕吐司】0除黄油，盐，黄油片外全部材料2档混合2分钟，再4档混合6分钟。，1加入盐，黄油，5档混合10分钟。冷冻一小时。，2擀片包黄油片，一共折三次。两次后冷冻醒面再折一次。切六条，两条一组，编三股辫，两头内折。发酵至八成满。
4、1当面团发酵至吐司盒的六分满时，烤出的面包为直角面包，当面团发酵至吐司盒的五分满时，烤出的面包为圆角面包，喜欢什么形状的面包，可自行选择发酵高度。
5、【小贴士】小编家里有揉面机，所以直接把材料放进去自动和面，家里没有揉面机的朋友们自己动手和面的时候要稍微多添一点水。小编用的吐司盒是450G的方形盒子，2个。每个烤箱的使用时间都是不同的，所以烤箱预热温度都是参考数值，朋友们要根据自己家烤箱使用情况斟酌使用。
金钻吐司的做法金钻吐司怎样做
1、选择新鲜的食材是制作美食的第一步。高质量的面包、新鲜鸡蛋和优质黄油是制作法式吐司的基础。在面包的选择上，建议选择外皮较硬、内部柔软的面包，这样可以保证吐司的口感更加美味。接下来是准备阶段。将面包切成约1厘米厚的片，然后用黄油轻轻地涂抹在面包的两面。
2、平均分成2份。擀开成吐司盒子大小的长方形面片，其中一片抹上果酱。另一片铺上肉松。都成卷，放入吐司模里。1吐司模放入烤箱，再放入一碗热水保持湿度。1发酵程序，设置38度，开始二发，时间40分钟即可。1等待吐司发酵的时候开始做可可黄油蛋糕糊。
3、·做法烧热平底锅，加入黄油或橄榄油，使油脂均匀覆盖在平底锅上。用黄油来做会更香怕长胖的朋友可以用橄榄油。磕入鸡蛋，搅拌后按比例加入牛奶和糖。香草精和肉桂粉如果家里有就放一点点（1/3勺），没有就算了。嗜甜的朋友可以多放糖，喜欢淡一点的味道就少放糖。
4、做法。1，所有材料放入面包桶内。2，揉成团后，加入黄油，揉出手套膜。3，发酵约2小时。4，揪成大小一致的小剂子。5，擀开，两侧迭起。6，卷起来。7，放入吐司盒，二次发酵约40分钟。8，烤箱上下火175度45分钟即可，拿出脱模。9，凉透后切片。
5、做法：吐司片切块鸡蛋、牛奶搅打均匀，加入肉桂粉和白砂糖搅拌均匀。放入切好的吐司丁，充分浸泡装入纸杯中，表面撒一点肉桂糖粉。不介意热量一定要放啊，点睛之笔，烤箱170度烤20-25分钟，淋一点焦糖酱开吃~我觉得冷冷的天气，在家里喝一杯好喝的咖啡，吃一个热乎乎香喷喷的肉桂吐司就是幸福啦。
金钻南瓜吐司做法大全
1、做法步骤：第1步、100g南瓜上笼大火蒸10分钟，待用。第2步、将280g高筋面粉、10g奶粉、3g酵母粉、1个鸡蛋、80g牛奶全部放入面盆中。第3步、放入蒸熟的南瓜。第4步、用筷子搅拌成絮状。再下手揉成面团，反复揉搓10分钟左右，揉出厚膜。第5步、放入20g玉米油，再揉搓10分钟左右，揉出手套膜。
2、我们可以先将牛奶和鸡蛋充分的混合，然后把吐司放到鸡蛋液里混合充分完全吸收，这时候就可以在锅里倒入适量的油，把吐司放进去两面煎一煎，做上4~5片，把它们相互叠起来。然后再制作一份奶浆，制作奶浆可以将牛奶炼奶和黄油混合放到锅里煮熟，然后就可以倒在叠好的吐司中间。
3、收口朝下，放入450克吐司盒。烤箱放一烤碗热水，放入吐司盒，利用烤箱里的温度和湿度，直到面团发酵到吐司盒8-9分满。烤箱上下管180度预热5分钟，吐司盒放入预热好的烤箱下层，用上下管180度烘烤40分钟。顶部上色要及时盖锡纸。1出炉轻震模具脱模即可，完全冷透后密封保存。
4、用南瓜做了个吐司，香软无比啊。原料：高粉、酵母、鸡蛋、盐、牛奶、白糖、黄油、南瓜泥。做法步骤：第1步、主料和南瓜泥全部放入面包机，启动和面程序。第2步、揉成光滑面团后加入黄油继续揉面。第3步、直到面团呈扩展阶段，收圆，启动发酵功能。第4步、大约2小时面团发酵到两倍大。
5、制作1条吐司将所有配料减半即可制作过程首先制作南瓜泥。将南瓜去皮去瓤切成块，用蒸锅大火蒸15-20分钟(放南瓜的碗不需要加盖)，一直要蒸到南瓜完全软烂。冷却以后，将碗中多余的水倒出，只留南瓜。由于南瓜泥的用量可能需要调整，南瓜可以多蒸一些。我用的君焙蒸烤箱，大蒸汽功能蒸20分钟。
6、做法步骤：第1步、将蒸好的南瓜和水放进面包机桶中。第2步、加上黄油外的其它材料。第3步、先拌成面絮。第4步、然后启动面包机和面程序，和成面团。我用了三个和面程序，在第三次和面时加入黄油。然后将面团发好。第5步、发好的面团分割排气，分割出三个150克的面团，这个用450克吐司盒来做。
做的早餐金砖吐司没有分层,让他分层的方法都有哪些
1、尽可能紧密地上下滚动。紧闭嘴巴，一个接一个地做。用保鲜膜覆盖以防止干燥，并放松15分钟。垂直滚动滚动销并再次打开，将其倒置，光滑表面朝下，并按下底部的边缘，以便更好地闭合。在烤箱里放一碗热水，然后把吐司面团放进去进行二次发酵。
2、方法/步骤在配方液体中取20克常温液体把酵母先化开，然后把黄油以外的材料放入搅拌缸中，倒入酵母水（酵母不能直接与盐，糖接触。）先把面团揉至能拉出厚膜状态后加入软化的黄油揉至能拉出薄膜的状态。揉好的面团取出，稍稍整理成团后放进大盆盖上保鲜膜室温下发酵。
3、直接发酵法顾名思义就是直接发酵，将制作面包所需要的材料混合搅拌均匀后揉成面团，直接发酵，当然这个搅拌不是随便搅拌，也是有先后顺序的，比如先放入干性材料，再加入液体等，这种吐司制作的方法最大的优点就是省时省力，简单易操作，尤其对于初学者来说很容易上手的发酵方法。
4、擀开之后用面杖擀开完全送出去排气，卷起，盖保鲜膜再松弛5分钟。再擀开，撒上葡萄干或蔓越梅，卷起放面包盒中。二次发酵：盖保鲜膜醒发至2倍大，大约45分钟左右，然后刷上一层薄薄的蛋液。烤制：烤箱预热180-190°，烤25-30分钟左右，表面金黄即可取出。如上色过快，可盖层锡纸。
5、方法/步骤准备好食材。准确称量一下。先揉面。面团材料除了黄油之外，全部加入到面包机里面，先揉1个15分钟的面团程序，再加入室温软化的A黄油。再揉一个15分钟的面团程序。最后的面团状态达到扩展状态，可以轻松拉出手套膜。金砖只有一次发酵，一定要揉到完全状态。
6、其实做吐司，主要就是分成四道程序，揉面，整形，发酵和烘烤。光是揉面就会让很多人望而却步，觉得这么费力气的活，只有交给面包机才能完成，家里没有面包机，就只能放弃。其实揉面并不是“体力活”，而是“技术活”。如果手法正确，很轻松就可以揉出光滑又出膜的面团，手法不对，再大力气也是徒劳。
金砖吐司的做法
1、做法：第一步，我们将300g高筋面粉中加入3g盐、2颗鸡蛋、60g白糖，以及120g的纯牛奶和面。不需要揉太久，大概3分钟左右，将面粉揉成团即可，不需要揉至表面光滑。将面团盖上保鲜膜醒面1个小时，这一步可以让面筋自然形成。
2、在原锅中打入一个鸡蛋，加入盐和黑胡椒粉调味。搅拌均匀，煎到蛋液凝结，盛出。取一片吐司，上面放上煎好的培根和煎蛋。在上面铺上适量奶酪。另一片吐司放在奶酪上，烤箱中180℃，10分钟左右。
3、把两片厚吐司在1的蛋奶液中充分浸泡后，用黄油或橄榄油在平底锅内低火煎炸，最后凭自己的喜好在其中加上果酱、黄油、培根……来，我们来拆解下：材料吐司2片火腿2片芝士1-2片鸡蛋1个牛奶50g白糖适量(可省略)黄油适量(可用橄榄油代替)做法吐司去边。
4、洗漱完之后可以把吐司烤起来，另一边先把菠菜放进锅中焯水，捞出后备用。然后大火把锅加热，不用放油，直接把鸡胸肉放下锅，两面煎至金黄，约4分钟左右鸡胸肉煎好的时候蛋差不多煮好了，吐司也烤脆了，就可以再下锅煎个鸡蛋。
5、经典鸡蛋煎吐司首先为大家推荐的是经典鸡蛋煎吐司。将鸡蛋液均匀撒在吐司上，两面煎至金黄，既是视觉上的享受，也是味觉上的盛宴。鸡蛋的蛋白质与吐司的碳水化合物结合，不仅能迅速补充早晨所需的能量，还能提供一上午所需的营养。
6、水果吐司饼。食材：鸡蛋，吐司，酸奶，玉米淀粉，香蕉，蓝莓。第1步，我们先在碗中加入一瓶酸奶，大约100克左右，然后再往里面磕入两个鸡蛋，充分的搅拌均匀，接着再加入10克的玉米淀粉，充分的搅拌均匀备用。
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