豆腐白菜的做法_家常豆腐白菜的做法
家常豆腐白菜的做法
1、【下厨房】豆腐白菜栏目为您提供豆腐白菜的做法大全，豆腐白菜怎么做好吃和豆腐白菜的家常做法，更多豆腐白菜的菜谱大全就来下厨房。
2、买一棵大白菜，掰下几片叶子，用水洗干净，把叶子和帮子分开。白菜叶子用手撕成大片，帮子用刀斜着切成片。这种方式处理好的白菜更容易入味，吃着香。做白菜炖豆腐要用老豆腐，不容易碎，口感好。老豆腐洗干净，切成1厘米厚的片状。大葱切片，生姜切丝，干辣椒切段，五花肉切成薄片。
3、做法步骤：第1步、准备食材。第2步、白菜切丝。第3步、豆腐切小块。第4步、热锅放比炒菜多一点油，把豆腐块放进去小火煎至金黄。第5步、煎好的豆腐。第6步、锅中留底油，爆香葱花。第7步、放白菜丝翻炒。第8步、加适量味极鲜。第9步、翻炒一下放入豆腐。
4、白菜炖豆腐，这样做出来的白菜豆腐豆腐非常好吃，咸香适口，汤鲜味浓，做法非常简单，一起来准备一下白菜炖豆腐，需要用到的烹饪食材，准备一颗大白菜，准备一块稍微大一点的豆腐，接着准备适量的食盐，2~3根小葱，三瓣大蒜，两个鸡蛋，适量的食用油，一勺胡椒粉和少量的枸杞就可以了。
5、为了保持豆腐的形状和口感，首先需要将豆腐轻煎一下。将豆腐块裹上淀粉和鸡蛋液，用小火煎至两面金黄色即可。扩：豆腐的表面金黄酥脆，内部依然嫩滑。这样处理后的豆腐容易入味且不会在炖的过程中炖碎。先炒菜帮子再炖白菜叶子在制作白菜炖豆腐时，要将菜帮子和菜叶子分开处理。
6、做法步骤：第1步、准备食材，少许五花肉切片，少许粉条提前过下热水闷一下，喜欢重色的可以提前在煮粉条加些老抽。白菜切小片，豆腐切小块。第2步、油热下肉片，煸炒焦干，下葱姜蒜大料，煸炒一下，放白菜煸炒，倒耗油，酱油将白菜炒蔫。第3步、放水不要过多，与白菜齐了即可。
白菜炖豆腐的做法
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2、白菜炖豆腐，这样做出来的白菜豆腐豆腐非常好吃，咸香适口，汤鲜味浓，做法非常简单，一起来准备一下白菜炖豆腐，需要用到的烹饪食材，准备一颗大白菜，准备一块稍微大一点的豆腐，接着准备适量的食盐，2~3根小葱，三瓣大蒜，两个鸡蛋，适量的食用油，一勺胡椒粉和少量的枸杞就可以了。
3、做法步骤：第1步、豆腐冲洗一下，切成块状备用。第2步、白菜洗净切成小块备用。第3步、热锅冷油，放入豆腐煎至两面金黄。第4步、放入白菜茎轻轻翻炒片刻，加入适量盐，生抽。第5步、把叶子放入，加入适量热水大火烧开转中火炖煮十五分钟。第6步、炖煮至豆腐入味，调入适量胡椒粉即可。第7步、成品图。
4、做法步骤：第1步、准备食材，少许五花肉切片，少许粉条提前过下热水闷一下，喜欢重色的可以提前在煮粉条加些老抽。白菜切小片，豆腐切小块。第2步、油热下肉片，煸炒焦干，下葱姜蒜大料，煸炒一下，放白菜煸炒，倒耗油，酱油将白菜炒蔫。第3步、放水不要过多，与白菜齐了即可。
5、简单的白菜炖豆腐，是冬季里最经典的菜。原料：白菜、老豆腐、姜、盐。做法步骤：第1步、锅里放入适量水和一片姜，烧开。第2步、放入豆腐。第3步、炖煮十分钟。第4步、放入洗净的白菜。第5步、继续炖煮五分钟。第6步、关火调入少许盐。来自美食天下敏猪的作品。
6、做法步骤：把大白菜整棵大白菜从中间切开，然后去掉根部，斜刀切成大块，白菜帮子和白菜叶子要分开来放。把豆腐切成三角形厚片。热锅凉油、油热后加入一小勺食用盐，然后下入切好的豆腐，中火开始煎豆腐，把豆腐煎至一面金黄后翻面继续煎另一面，煎至两面金黄后盛出备用。
白菜炒豆腐的做法是什么
1、白菜炖豆腐的豆腐提前处理一下，味道更鲜美，把豆腐切成大小适中的块，锅里烧水，加适量的量，把豆腐焯水三分钟，可以去除豆腐的豆腥味，还可以让豆腐结实不易碎，焯好水捞出控干水分。
2、首先我们选择一颗大白菜，放到案板上，先把老根我们给它切掉，然后再把白菜一片片的都给它撕下来，撕下来以后放到案板上，白菜叶和白菜帮它们的厚度不一样，我们在炒的时候需要给它分开，所以我们在切的时候就需要把白菜帮和白菜叶我们给它分开切。
3、做法步骤：第1步、豆腐洗干净切成块。第2步、大白菜洗干净切成块。第3步、起油锅，葱姜入锅煸香后大白菜、豆腐入锅炒。第4步、加酱油。第5步、加白砂糖。第6步、加适量水炒均匀盖上锅盖烧。第7步、食材熟加盐炒均匀，收汤后关火。第8步、盛出享用。小贴士：食材搭配依据个人偏爱。
4、白菜炒豆腐的做法菜谱为您推荐大图正宗的白菜炒豆腐的家常做法，白菜炒豆腐的做法步骤图解，更多家常白菜炒豆腐怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。白菜炒豆腐的做法大图制作步骤，食材备好辅料葱姜蒜，红辣椒备好。豆腐切成厚片。
5、很多人在做白菜炖豆腐时都没有把豆腐和白菜的先后顺序弄清楚，做出来的味道可能会差一些。下面我们就来和大家分享一下“白菜炖豆腐”正确的方法。
6、白菜切片，切薄薄的白菜，切成1公分厚的豆腐丁，葱白的葱花切片，葱头切圆角，蒜头用小刀剁烂。在平底锅中倒入更多的油，中火烧油，把切好的豆瓣倒入平底锅内，炸到两个表面呈金黄色，然后取出控油，再将其切成薄薄的一块。
白菜炖豆腐的家常做法
1、白菜炖豆腐By美味时光9家常菜，北方冬季必备养生菜。原料：白菜、冻豆腐、五花肉、姜、蒜、葱、花椒粉、老抽、生抽、盐。做法步骤：第1步、豆腐切小块，提前放冰箱冷冻室，用时取出来备用。第2步、五花肉切片。第3步、白菜片成小块。第4步、备好葱姜蒜（蒜分两次放，图中只是一部分）。
2、做法步骤：第1步、白菜。第2步、白菜清洗干净后切成段。第3步、煎好的豆腐。第4步、调一个水淀粉。第5步、洗锅热油，下白菜入锅炒。第6步、白菜炒至断生，放入豆腐。第7步、加适量的盐和蚝油入味。第8步、倒入适量清水炖开。第9步、倒入水淀粉。第10步、大火收汁后出锅。第11步、成品。
3、做法步骤白菜洗净撕成小块，北豆腐切成小块，葱姜蒜切好，小葱切成葱花备用。锅里热油，下葱姜蒜爆香；下入白菜翻炒片刻倒入豆腐块，稍微炒匀；加入1勺生抽；倒入一碗清水；再加一小勺盐，稍微翻炒均匀；再加一小勺盐，稍微翻炒均匀；炖好后，撒上葱花，即可出锅。
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5、【白菜炖豆腐】准备白菜、豆腐、大葱、蒜瓣、生姜、粉条，五花肉、食盐、生抽、老抽、蚝油、料酒、鸡精、五香粉、八角、食用油。买一棵大白菜，把叶子掰下来，放进水里洗干净，用刀把菜叶、菜帮分开，菜叶撕成大片，菜帮切成大块。菜帮子比较硬，不能和菜叶子一起炖，不然就不入味。
6、白菜炖豆腐的做法步骤准备以上食材。步骤豆腐切块撒盐，最好每块豆腐上都有。步骤白菜洗净切块。步骤切完备用(如果觉得多可以放一半)步骤锅中烧水：水开放几滴油'一勺盐'半勺味精'豆腐焯一下。(大约2-3分钟)盛出备用。
家常白菜炖豆腐怎么做
1、【烹饪步骤】白菜炖豆腐，这样做出来的白菜豆腐豆腐非常好吃，咸香适口，汤鲜味浓，做法非常简单，一起来准备一下白菜炖豆腐，需要用到的烹饪食材，准备一颗大白菜，准备一块稍微大一点的豆腐，接着准备适量的食盐，2~3根小葱，三瓣大蒜，两个鸡蛋，适量的食用油，一勺胡椒粉和少量的枸杞就可以了。
2、第1步、准备食材，少许五花肉切片，少许粉条提前过下热水闷一下，喜欢重色的可以提前在煮粉条加些老抽。白菜切小片，豆腐切小块。第2步、油热下肉片，煸炒焦干，下葱姜蒜大料，煸炒一下，放白菜煸炒，倒耗油，酱油将白菜炒蔫。第3步、放水不要过多，与白菜齐了即可。
3、做法步骤：第1步、豆腐冲洗一下，切成块状备用。第2步、白菜洗净切成小块备用。第3步、热锅冷油，放入豆腐煎至两面金黄。第4步、放入白菜茎轻轻翻炒片刻，加入适量盐，生抽。第5步、把叶子放入，加入适量热水大火烧开转中火炖煮十五分钟。第6步、炖煮至豆腐入味，调入适量胡椒粉即可。第7步、成品图。
4、【下厨房】白菜炖豆腐栏目为您推荐白菜炖豆腐做法大全，白菜炖豆腐怎么做好吃技巧分享，白菜炖豆腐最正宗的做法和白菜炖豆腐家常做法推荐，更多白菜炖豆腐的简单做法就来下厨房。
5、白菜炖豆腐，简单的食材，家常的味道白菜炖豆腐By敏猪简单的白菜炖豆腐，是冬季里最经典的菜。原料：白菜、老豆腐、姜、盐。做法步骤：第1步、锅里放入适量水和一片姜，烧开。第2步、放入豆腐。第3步、炖煮十分钟。第4步、放入洗净的白菜。第5步、继续炖煮五分钟。第6步、关火调入少许盐。
6、5开锅后，加适量食盐、鸡精调味，搅拌均匀后下入豆腐块加适量生抽、老抽、蚝油、甜面酱调味，快速翻炒均匀，倒入适量清水，大火烧开。水不要加太多，没过白菜即可。盖上锅盖继续炖5分钟，根据个人口味，还可以加入适量辣椒，香辣入味，更适合天冷了吃。
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