可乐鸡翅的做法视频
如何做可乐鸡翅的做法视频
1、把鸡中翅洗干净，沥水。或用厨房纸巾吸干水分，在鸡翅正面用叉子叉些眼(有鸡皮疙瘩的一面)，在鸡翅背面用小刀横切2道小口把姜切成姜丝3MM宽的姜丝。
2、可乐鸡翅原料鸡翅500克，可乐一瓶，蒜、姜、老抽、生抽、料酒、盐、白糖、食用油各适量。做法1用刀在鸡翅的两面分别划两刀，这样能使鸡翅更入味，划完放盘子里备用。2起锅烧水，冷水放入鸡翅焯水，再放两片姜片，倒入一勺料酒去腥味，大火把它煮开。3在焯鸡翅期间，准备把蒜切碎，姜切片。
3、锅内再添入少许食用油，放入葱姜和大料炒香，倒入鸡翅，快速翻炒片刻，从锅边烹入少许料酒去腥，继续颠锅翻炒，加入可乐一瓶，再添入适量的清水，以漫住鸡翅为宜。
4、【可乐鸡翅的做法步骤如下】步骤1鸡翅洗净两面划刀方便入味。步骤2锅里放冷水鸡翅放入二片姜煮开，水开后煮二分钟左右捞出洗净备用。步骤3锅里放少许油，把洗净控干水分的鸡翅放锅里小火慢煎，煎到两面金黄就可以了。步骤4然后后放入生姜丝炒出香味。步骤5放入两勺的生抽，嗯就平时喝汤的勺和一勺老抽。
可乐鸡翅的详细做法
1、步骤准备食材。将鸡翅清洗干净，姜切片，八角备齐。步骤将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。这样可以去除鸡翅中的血水，让鸡翅更加美味。步骤锅中少放一点点油，然后将鸡翅放锅中，小火煎至表面金黄。这个过程中，鸡翅散发出的香味会让你食欲大增。步骤把姜片、八角放入锅中，煸炒出香味。
2、做法步骤鸡翅两面拉两刀，焯水控干。只用这四样，黄酒没有料酒也行，料酒没有不放也行，生抽可有可无吧。喜欢吃甜口的不放酱油也行。总结来说，只有一瓶可乐也能做。油锅烧热，鸡翅两面煎至微黄微焦，注意小心油溅到身上，我是用锅盖当盾牌。放姜片，倒入黄酒，可乐，生抽，酱油。
3、【可乐鸡翅做法】所需原料：鸡翅，可乐，葱段，姜片，盐，生抽，蚝油，老抽，白芝麻，料酒，食用油。【详细制作步骤】第一步，先将买回来的新鲜鸡翅两面改一字刀，然后用清水浸泡10分钟左右，这一步的目的是浸泡出鸡翅里面的血水，减少腥味。第二步，准备一罐可乐，再准备适量的葱姜，去皮后改刀切葱段，姜片备用。
4、做法步骤：第1步、备料。第2步、鸡翅根洗净，在两面各划两刀放入容器中，这样更容易入味。第3步、加入适量的料酒，盐，生抽，抓揉均匀腌十分钟(时间充足的话，可以多腌一阵，更入味)第4步、锅中油烧热后放入姜片，并把翅根一个个放进锅中，中火煎黄后一个个翻面继续煎。
5、在制作可乐鸡翅的时候会发现，鸡翅上往往是有血沫存在的，我们可以给鸡翅上划几刀，然后开始腌制，可以抹上盐、五香粉、辣椒粉、孜然粉以及叉烧酱，腌制1个小时，然后选择放入160度预热好的烤箱中，在烤盘上需要铺上锡箔纸，刷上一层油，用160度烤20分钟之后就可以翻面，继续烤10分钟。
6、做法步骤：第1步、翅中洗净改十字花刀第2步、锅中放水焯一下去血沫第3步、锅里放油放葱姜大料煸炒出香味放鸡翅翻炒第4步、放老抽翻炒上色第5步、加半瓶(大瓶的可口可乐)可乐和两小碗水煮开关小火煮40分钟第6步、中火炖10分钟看看汤出锅前放一匙盐再大火收汁。
可乐鸡翅的制作方法及步骤视频
1、鸡翅中，可乐，生姜，葱，料酒，盐，生抽，老抽，白胡椒粉，油。步骤：鸡翅中用清水冲洗干净，用厨房纸吸干水分备用。把生姜和葱分别切成小块备用。在一个大碗中，加入料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉，搅拌均匀制成调料汁。
2、可乐鸡翅原料鸡翅500克，可乐一瓶，蒜、姜、老抽、生抽、料酒、盐、白糖、食用油各适量。做法1用刀在鸡翅的两面分别划两刀，这样能使鸡翅更入味，划完放盘子里备用。2起锅烧水，冷水放入鸡翅焯水，再放两片姜片，倒入一勺料酒去腥味，大火把它煮开。3在焯鸡翅期间，准备把蒜切碎，姜切片。
3、晃动炒锅，使鸡翅均匀受热，煎至鸡翅一面呈微黄色时，把鸡翅翻面，开小火继续慢煎，煎至鸡翅两面都呈金黄色时，就可以倒入漏勺中控油。锅内再添入少许食用油，放入葱姜和大料炒香，倒入鸡翅，快速翻炒片刻，从锅边烹入少许料酒去腥，继续颠锅翻炒，加入可乐一瓶，再添入适量的清水，以漫住鸡翅为宜。
4、步骤1鸡翅洗净两面划刀方便入味。步骤2锅里放冷水鸡翅放入二片姜煮开，水开后煮二分钟左右捞出洗净备用。步骤3锅里放少许油，把洗净控干水分的鸡翅放锅里小火慢煎，煎到两面金黄就可以了。步骤4然后后放入生姜丝炒出香味。步骤5放入两勺的生抽，嗯就平时喝汤的勺和一勺老抽。步骤6翻炒均匀上色。
5、【可乐鸡翅】准备食材：鸡翅，生姜，葱段，料酒，食用油，可乐，生抽，食盐，耗油具体做法步骤如下：首先准备适量的鸡翅，把鸡翅放入加入清水的大碗里面清洗一下，把鸡翅里面的脏东西全部清洗干净。
6、做法步骤：第1步、准备适量鸡翅，洗净备用。第2步、鸡翅身两面划刀，放入葱花和姜末。第3步、加入盐，五香粉，白酒抓匀腌制半小时以上。第4步、锅中入油烧热放入腌好的鸡翅煎一下。第5步、换另一面煎至定型，煎一下也去腥。第6步、倒入可乐抹过鸡翅，加老抽和酱油，上色增香。
可乐鸡翅怎么做
1、步骤准备食材。将鸡翅清洗干净，姜切片，八角备齐。步骤将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。这样可以去除鸡翅中的血水，让鸡翅更加美味。步骤锅中少放一点点油，然后将鸡翅放锅中，小火煎至表面金黄。这个过程中，鸡翅散发出的香味会让你食欲大增。步骤把姜片、八角放入锅中，煸炒出香味。
2、先将鸡翅从中间划开，倒入料酒，大火焯水。焯水过的鸡翅用冷水洗干净浮末，锅中放入适量的油，煎至两面金黄，倒入料酒，生姜、八角，盐进行翻炒，最后加入可乐，大火烧开后转小火焖煮10分钟即可。焖煮后，大火收汁，不用大幅翻炒，再撒上一些芹菜作为点缀，鸡翅表面呈现焦糖色，即可出锅。
3、鸡翅8根可口可乐一罐(辅材)蒜两半姜两块辣椒干二根(作法流程)在翅中的正反两面各自斜刀剌两下。目地是更强的入味道和去血沫。锅内坐水，解决好的翅中放进冷水锅内，并倒进适当米酒，大火烧开。烧开后捞起来翅中用温开水清洗掉上边黏附的血沫并控干水份预留。
4、鸡翅焯水，加入料酒，煮出血沫，两面划刀放置。起锅烧油，油温五成热，倒入鸡翅煎至两面微黄。煎至两面微黄即可，放入盘内晾凉。葱切丝，姜切片，八角准备几个。起锅烧油，五成热倒入葱姜八角烹香。翻炒几次后倒入适量老抽，在翻炒几遍。
5、做可乐鸡翅时，大多数人都只是单单放可乐，所以这样做出的鸡翅不香也不入味！在饭店大厨都是用这个方法：在做可乐鸡翅时，先把鸡翅用姜葱，酱油和料酒腌制10分钟再下锅。
6、第1步、鸡翅冷水洗净，在反面划几刀。第2步、用一勺老抽，两勺料酒腌制2小时入味。第3步、锅中放水和姜葱片，鸡翅下锅煮开，捞出沥干。第4步、小火，锅中放一点底油，将鸡翅煎成两面金黄色。第5步、可乐适量、一勺料酒、两勺生抽，一勺盐，炖至汤汁还剩一碗水的量时，再尝尝咸淡。第6步、汤汁收浓稠。
微波炉中可乐鸡翅的做法
1、煎锅烧热后，倒入少量食用油，将鸡翅放入锅中，开小火慢慢将鸡翅煎成两面金黄，一面煎到凝固，鸡翅可以在锅里晃动，且金黄后，再翻面煎另一面，这样煎出来的鸡翅很漂亮，不会有破的。
2、鸡翅解冻，两面各划两刀。把姜丝，老抽三匙，料酒一匙，可乐半碗（不能放太多）。倒在大碗里搅匀。鸡翅下去用手按几下，保证能入味。晾干水，平铺在盘子里。（这里用了十一个鸡翅，分两次进微波炉。）进微波炉，中火烤两分钟翻面继续烤。大约三到四次就可以了。
3、做法步骤：第1步、准备的原料。第2步、鸡翅洗净，再在两面划上刀口。第3步、锅中加清水，加葱，姜片，料酒，鸡翅烧开汆水。第4步、汆好的鸡翅洗净浮沫，沥干，锅中加少许的油，加入鸡翅煎成表面焦黄，加入姜片，八角。第5步、加入老抽，生抽，可乐烧开。第6步、改中小火炖到汤汁浓稠，收干就可以。
4、主料：鸡翅、可乐。辅料：食盐、食用油、生抽、生姜、大葱、冰糖。【做法】第一步、购买新鲜鸡翅，没有的话用冻鸡翅也行，用清水冲洗干净，准备一盘清水，加一勺食盐，将鸡翅放在水中浸泡10分钟，泡出血水和杂质，再用水冲洗干净。
5、提前把鸡翅煮一下，一来可以把血水清理掉，把血腥味消除掉，二来可以让最后用可乐煮的时候，更入味。我喜欢把鸡中翅煎一下，有的人焯过水之后，就直接用可乐煮了。一般用可乐煮15分钟至20分钟，算是前面5分钟至10分钟的焯水，前后差不多半个小时左右就行。加了一点白糖提味。
6、做法：将买来的鸡中翅血水洗净，接着用牙签给鸡翅表面扎上小孔（每个中翅大概扎15个孔即可），或者用刀在中翅的表面来上几个刀口，便于腌制入味。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
