金蝉怎么做好吃_金蝉怎么做好吃又简单
金蝉怎么做好吃
1、冻过的金蝉怎么做好吃爆炒金蝉做法：将冻住的金蝉放常温解冻，解冻后用清水冲洗干净。用淡盐水将其浸泡半天，入味。泡完之后捞出，控干水分。在锅中放油，中小火热油后，转中火，加入花椒和葱爆香。放入金蝉大火爆炒，并快速翻炒，避免糊掉。
2、淮海地区有一道非常有特色的小吃，名字就叫做油炸金蝉，据说吃了之后能对人体发挥多种滋补的作用。油炸金蝉的做法跟妈妈的做法很相似，只是前面处理知了的方法有所不同。油炸金蝉是要将知了洗干净之后，再用淡盐水泡上半天，水分控干之后，后面的制作步骤就和妈妈相同了。现在的城市中，却很少见到知了了。
3、大家也可以撒上少许的孜然粉或者辣椒粉，吃起来味道更佳。炸好的知了猴香味十足，非常诱人，吃一口鲜香酥脆，越吃越香，感觉比蚕蛹都要好吃，知了猴最好吃的就是这种刚刚从土里爬出来的，如果是脱壳后的口感就有点硬了，大家在夏天时候如果遇到知了猴，一定要买一些回家做给家人吃。
4、做法：金蝉晚上找回来，清洗干净后用盐水泡一晚上，第二天吃正合适。炸至金蝉时，记住要凉油放入金蝉，小火慢炸。
5、一个成本一块多的金蝉怎么吃教你最详细的做法看一遍就会，视频播放量27弹幕量点赞数投硬币枚数收藏人数转发人数0，视频作者乐酷美食a，作者简介专注优质原创视频内容，欢迎订阅。
6、首先咱们将抓来，或者买来的金蝉，放进碗中加入两大勺盐，加入一碗清水，把金蝉浸泡在浓盐水中，放进冰箱里腌制一晚上，这样金蝉才会有底味，就算明天做的时候不放盐，金蝉的咸味也够吃了。
金蝉怎么做才好吃金蝉如何做才好吃
1、最好在家里用干净的牙刷刷洗，然后在精制盐水中浸泡四到五个小时，这样不仅可以品尝金蝉的味道，还可以帮助金蝉消毒。饭前彻底煮熟金蝉生长在特殊的环境中。当我们在家里煎或煎炸时，一定要记得在锅里再煮几分钟，用炉子上的高温彻底杀灭金蝉表面的细菌。
2、把金鲳鱼洗净，划花刀，用葱姜、料酒、盐和十三香腌制10分钟后，擦干表面水分。锅中加油，放入金鲳鱼煎至两面呈金黄色，使用不粘锅最佳，否则容易破碎。下葱姜蒜和干辣椒炒香，加入2勺生抽、2勺老抽、2勺蚝油、1勺白糖调味。加入一碗水，大火烧开后转小火盖上盖子炖15分钟。
3、食材准备：鸡蛋X个（根据人数来定，一人一个妥妥的）青红椒各适量（增添色彩和口感）蒜末、姜末少许（提味神器）生抽、老抽、盐、糖、鸡精（调味小能手）烹饪步骤：煮蛋：把鸡蛋放入锅中，加水煮熟。然后用冷水冲一下，方便剥壳。剥好的鸡蛋切片，备用。备料：青红椒切段，蒜和姜切末。
4、⑥做好的蛋饺放在锅中开水上蒸6-6分钟即可。麻婆豆腐食材肥瘦猪肉、豆腐、大葱、蒜头、花椒粒、辣椒粉、豆瓣酱、指天椒、酱油、鸡精、食用油做法烧一锅开水，然后放豆腐下去焯一分钟取出。锅里烧热油，放肉末下去翻炒。肉馅8成熟后，放入辣椒粉、豆瓣酱炒出红油，然后放蒜末，炒香。
5、金鲳鱼洗净，放到案板上，用菜刀切人字花刀，不会的话可以改一字花刀，刀口不要太深，另一面同样改上花刀，这样做的时候更容易入味。切好后放入盘中，刀口上撒少许食盐，再放入少许葱姜和料酒，用手把葱姜攥出汁水，在鱼身上按摩腌制10分钟。
6、将油热至适量，腌制好的大虾裹上西兰花碎与蛋液，待油温适中，放入大虾炸至金黄，捞出便可享用。五花肉，香脆诱人，口感绝佳以下是创新简洁版脆皮五花肉制作步骤：备料五花肉，腌制入味；皮面扎孔，涂匀酱汁；包裹锡纸，入炉烘烤；揭去锡纸，再次烘烤至皮脆；切片上桌，尽享美味脆皮五花肉。
金蝉怎样吃才好吃
1、说到蚕蛹，不知道大家有没有吃过，如果是第一次吃蚕蛹，可能你们会觉得心里发毛，很恶心！但如果你吃过，你会发现原来蚕蛹，也算是少见的人间美味！蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，营养价值高是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。
2、晚上和老婆回老家，捉了几只，回家用油炸着吃。主料：金蝉300克，盐少许做法：先将逮来的金蝉用水泡上三个小时处理金蝉，将金蝉的腿用剪子减掉，然后用牙刷刷干净。控干水分起锅烧油，多放点油，油温五成热倒入金蝉小火炸至金黄，捞出，油温升热，复炸一次捞出金蝉，撒上细盐。
3、具体制作步骤：掐红薯叶的时候，最好要前头的红薯叶，前头的红薯叶是刚生长出来的，非常的鲜嫩，吃起来味道会非常美味，但是听老妈说，红薯叶没有老嫩，不过如果摘到的红薯叶不是刚长出来的，我们可以把红薯叶的外皮去掉，这样口感就跟刚长出来的嫩叶一样了。
4、等到了合适的年份以后，蝉只会选择在傍晚，或者是夜晚的时候出来，因为这样能够避免被天敌吃掉，例如麻雀、喜鹊、蜥蜴等等。
5、你可能不知道金蝉还是这样吃的，但是金蝉的菜味道很好。真的很好吃，不油腻，营养丰富。然后与你分享练习。购买黄金沙丁鱼后，彻底洗净，锅底留油，将葱姜蒜炒香，将洗净的黄金沙丁鱼放入锅中煎1分钟，出香味。炒知了会出来。接下来加一次酱油，直接倒水，加盐和胡椒粉调味，中火煎5分钟，倒出即可食用。汤很好吃。
6、金蝉好吃，但是需要你晚上去抓，当然市场上也有很多，但那都是养殖的，一般情况下因为生长的时间短，吃起来不如野生的好吃。前几天一到晚上就准时出发，拿着手电筒去抓金蝉，从天还没黑一直抓到晚上的九点多，一晚上平均抓五六十个，过了九点以后就会找到很多的知了猴，基本上能装满一个矿泉水瓶。
金蝉怎么烹饪才更好吃
1、把金蝉清洗干净，（不用放盐水里腌一夜，抓到之后回家就可以做。）锅中加水，多加点盐，等水烧开以后把金蝉放进去，煮一分钟后捞出控干水分。（水分一定要控干哦，否则等会下油锅的时候会溅出很多油，以免烫伤。
2、而现在大多数是人工养殖的，金蝉经过油炸之后，有两部分是比较好吃的，中间凸起的部分是纯正的肉，而腹部则是比较酥脆的，但是有一点是需要提醒的，那就是对金蝉过敏的人不少，所以说，一定要确定自己的体质再吃，要是发生过敏的现象要及时就医。
3、新鲜的金蝉经过清洗后，放入冷水中煮熟，加入葱姜、料酒、八角、花椒、干辣椒和盐进行调味，煮至入味。然后将其放入原汤中自然冷却，并可将多余的金蝉保存在冰箱中。用热锅将金蝉煎至两面金黄，撒上葱花、孜然面和白芝麻进行炒拌，即可享用。
4、把金蝉用水清洗干净，用盐水泡制5小时后，捞出沥干水分上锅蒸熟盛出备用。尖椒斜刀切片，放入盘中备用。准备好八角和花椒，葱姜切片，蒜切末。锅中到入适量的色拉油烧热，下如八角、花椒，姜爆香，再次放入蒜和葱炒出香味。下入切好的尖椒炒出辣味，倒入金蝉翻进行翻炒。
5、在油炸前一定要把金蝉晾干，不然煎炸过程中会爆油伤人哟！煎炸时用中小火最佳，火大容易外面容易糊，而里边还不透。淋上白酒的作用是保持金蝉的香脆口感，但不能淋多了。这道油炸金蝉没有过多的调料，这也正是品尝它本身味道一种非常好的烹饪方式。所以我觉得用油炸着吃非常美味。
6、你可能不知道金蝉还是这样吃的，但是金蝉的菜味道很好。真的很好吃，不油腻，营养丰富。然后与你分享练习。购买黄金沙丁鱼后，彻底洗净，锅底留油，将葱姜蒜炒香，将洗净的黄金沙丁鱼放入锅中煎1分钟，出香味。炒知了会出来。接下来加一次酱油，直接倒水，加盐和胡椒粉调味，中火煎5分钟，倒出即可食用。汤很好吃。
知了猴(金蝉)怎么烹饪才好吃
1、还有一个就是油煎金蝉，把在盐水里泡好的金蝉捞出来沥干水分，放到炒锅里翻炒，加入各种调料，炒至金黄色就可以出锅了，然后，去掉坚硬的外壳，吃着同样的香。当然了还有烤金蝉，外面大排档10块钱5个，用细铁棍把金蝉串起来，放到炭火上不断翻动烤熟，烤熟之后在撒一点调料，味道好极了。
2、把金蝉清洗干净，（不用放盐水里腌一夜，抓到之后回家就可以做。）锅中加水，多加点盐，等水烧开以后把金蝉放进去，煮一分钟后捞出控干水分。（水分一定要控干哦，否则等会下油锅的时候会溅出很多油，以免烫伤。
3、起锅烧水，水开之后把清洗干净的知了倒入锅中，水开之后煮5分钟把知了捞出来，切记千万不要煮老了，那样会影响口感。把水控干防止下锅泵油。起锅倒入适量的花生油，有千万别放太多，本身知了就含有丰富的蛋白质。油放多之后不但影响口感，还会很油腻。
4、买蝉蛹时挑选颜色金黄色的金蝉，个头均匀，按压后感觉比较有肉感为好。速冻的金蝉看是否有脱爪掉头情况，有这种情况请换一批。油炸蝉蛹前，需要煮一下蝉蛹，让蝉蛹肉体的蛋白质凝固后再去过油，这样蝉蛹就不会炸破了，都能保持外形完整。
5、在锅中倒入适量的食用油，将油温加热至七成热，将所有的知了猴放入锅中，炸至表面金黄，控油装盘。撒上一点孜然粉，即可享用美味的干炸知了猴。香辣大虾大虾富含高质量的蛋白质和钙，是老年人补充营养的理想选择。将虾线和虾须去除，并清洗干净，控干备用。将莲藕和土豆切成厚片，以防止氧化变黑。
6、配料准备：活的知了猴、花生油、精盐、味精、孜然等。油炸知了猴的操作步骤：首先取适量的知了猴，放入盐水中泡一泡，让它把肚子里的脏东西往外吐一下，当知了猴处在盐水中的时候，会不停地挣扎，会将口腔里的土都吐个干净，然后就死掉了，这个时候我们只要先把它清洗干净。
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