芥菜汤的做法_瘦肉芥菜汤的做法
瘦肉芥菜汤怎么煮好吃
1、第1步、将瘦肉切成薄片。第2步、放少许葱油、盐，抓拌均匀。第3步、锅中加水烧开，放两片生姜煮一会儿。第4步、放入切成段的芥菜。第5步、当芥菜煮至断生，放入腌好的肉片。第6步、待肉片煮至变色，放盐、味精调味。第7步、煮至入味即可。第8步、成品。清爽味美，非常爽口。
2、螺、姜、米酒、油、盐、鸡精。做法步骤：第1步、螺瘦肉焯水，螺没肉的一边去掉。第2步、芥菜洗干净，姜拍碎。第3步、水开放芥菜瘦肉下去煮，放油。第4步、再次煮开放螺，调味。第5步、成品。来自美食天下l527的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、第1种，白菜萝卜粉丝汤。白菜萝卜粉丝汤用料。大白菜一个，萝卜一个，粉丝一把。辅料，姜片，葱，胡椒，盐适量。做法。第一步，首先把大白菜掰下来几片之后洗干净，切成块状，萝卜去皮去尾，然后切成片状，洗净，粉丝提前几个小时在温水里面泡软，这样煮出来的粉丝会更好吃。
4、调入食盐、生抽，淋入水淀粉煮开后小火煮1分钟;转中火，淋入鸡蛋液，关火撒上小葱花即可。【烹饪小贴士】我做饭不用味精和鸡精，不介意的伙伴们，稍微来点鸡精，味道会更棒！蔬菜太不易久煮，食材煮熟就可以啦。配菜的话，可以放其他自己喜欢的。
5、汤鲜肉嫩，好看好吃。要是你那儿已经买不到丝瓜了，也可以用其它蔬菜代替，例如：菠菜、白菜、菌菇、冬瓜等。其实不放菜，直接将锤好的肉片煮成汤，最后撒些香菜碎也是可以的，但美食君觉得荤素搭配更美味。如果哪位小伙伴或者家里的小朋友要是正犯着口腔溃疡，食欲不振，可以试试这道菜，准能吃得下去。
6、再将适量的水倒入锅中，待水开后放入白玉菇煮三分钟，然后加入肉片和适量的盐。肉片煮两分钟后，加入煎好的鸡蛋再煮一分钟，最后下入葱段即可。这碗汤既鲜美可口，又营养丰富，尤其加入鸡蛋后，更加醇香美味。如果你没有猪梅肉，可以选择瘦肉替代。杂菜汤杂菜汤是一道简单而美味的汤品。
如何煲芥菜汤
1、备食材：芥菜头1个，骨头350克，姜1块。芥菜头洗净，切块，骨头焯水备用，姜切片。所有食材放入高压锅中，盖盖子，开大火，锅上汽转小火煲20分钟。20分钟后，关火，锅下汽后，开盖，调入适量盐，胡椒粉，即可。盛起享用吧！小贴士此汤调入胡椒粉，味道微辣，冬天喝起来特别暖和。
2、芥菜鸡蛋汤By小洞天芥菜有润肺止咳、化痰、促进消化的功效，还可提神醒脑。用芥菜做汤，清爽美味，清香扑鼻，使人神清气爽。原料：芥菜、鸡蛋、姜丝、盐、胡椒粉。做法步骤：第1步、将芥菜反复冲洗干净。第2步、随意改刀切段。第3步、炒锅放油烧热，放姜丝、蒜蓉炒出香味。第4步、放入芥菜翻炒片刻。
3、芥菜煲有汤有肉有菜，汤非常清好喝。原料：长芥菜、猪肉、香菇、虾皮、姜、蒜头、油、盐。做法步骤：第1步、准备：长芥菜。第2步、泡洗干净。第3步、准备好所需食材，芥菜切段，梗和叶分开放，泡发好的香菇，虾皮，猪肉，姜，蒜头。第4步、热锅放油，下蒜头炒香。第5步、放入芥菜梗先炒至断生。
4、如果芥菜水煮过后，可以凉拌，也可以炒着吃。凉拌可以根据自己的口味来调，如果要好看一点，把水煮好的芥菜摆盘，然后调一个料，放盐，生抽，醋，蒜泥，麻油，喜欢吃辣的，也可以放点辣椒，然后浇在芥菜上面，既好看又有营养。也可以将煮熟的芥菜，切碎，和黄豆一起凉拌，口味也可以根据自己来调。
5、热锅热油放入事先准备好的肉沫，翻炒至肉沫发白，倒入准备好的芥菜，迅速与肉沫翻炒均匀，加入盐，再次翻炒一会即可出锅。
的做法,美味花甲螺芥菜瘦肉汤怎么做好吃
1、做法步骤：第1步、螺瘦肉焯水，螺没肉的一边去掉。第2步、芥菜洗干净，姜拍碎。第3步、水开放芥菜瘦肉下去煮，放油。第4步、再次煮开放螺，调味。第5步、成品。来自美食天下l527的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
2、首先将买回来的文蛤先放入清水里，将入少许食盐浸泡大约20分钟，主要是为了使得文蛤将它肚里的沙子吐干净，待浸泡完之后再用清水将它们清洗干净，装入盘中留用。将丝瓜削皮清洗好，切成大小均等的小块状留用；接着将其余的食材都清洗干净，把海鲜菇和葱切成小段，姜去皮切成薄片。
3、筒骨清洗干净，冷水下锅焯水，加入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分备用。山药削掉外皮，洗净后切成小段。将筒骨和姜片先放入汤锅中，加入清水盖上盖子，开大火煮开后转小火煮半个小时。接着再放入山药和红枣继续煮四十分钟。
4、丝瓜肉末蛋花汤准备材料：嫩丝瓜1条，鸡蛋1颗，猪绞肉100克，细盐1/2小匙开始制作：丝瓜去皮，先切成段，再切成薄片。鸡蛋打散成蛋液。锅内烧开4碗水，放入丝瓜片，中火煮至变软。用汤匙从锅内盛出2大匙开水，冲入绞肉碗内，用筷子调匀。
5、半斤海鲜菇清洗干净，对半掰开。一块嫩豆腐清洗干净切成小块。一小段苦瓜切成小块。准备150克肉馅，加入适量食盐，一勺原味鲜，一勺蚝油，一勺料酒，一勺芝麻油，少许葱花，两大勺玉米淀粉。顺着一个方向搅拌上劲。三瓣大蒜切碎。一片生姜切碎。锅中放少许油，爆香姜蒜。
各式芥菜汤的做法
1、芥菜头汤的做法备食材：芥菜头1个，骨头350克，姜1块。芥菜头洗净，切块，骨头焯水备用，姜切片。所有食材放入高压锅中，盖盖子，开大火，锅上汽转小火煲20分钟。20分钟后，关火，锅下汽后，开盖，调入适量盐，胡椒粉，即可。盛起享用吧！小贴士此汤调入胡椒粉，味道微辣，冬天喝起来特别暖和。
2、芥菜洗干净后切短，香菇提前洗干净，再泡水，干贝5粒泡水锅里烧开水，滴入几滴油，放入芥菜，一边绿色马上捞起备用取4朵香菇切片，热锅，放少许油，把香菇煎香，倒入炮香菇的水倒入香菇和干贝，大火烧开后转小火煮十五分钟再转大火，倒入芥菜，调入盐，稍煮片刻即可装出享用，。
3、撒入一些胡椒粉，少量的食盐，少量的砂糖调味，再倒入少量的淀粉水(干淀粉加少量的水搅拌均匀)搅匀，这时候的汤的状态像米汤状。
4、萝卜丝鸡肉丸子汤白萝卜削皮洗净切成丝，香菜择洗干净切小段，鸡胸肉切去筋膜，剁成泥，葱姜去皮剁成末。将鸡肉泥放在大碗内，加入少许盐，葱姜末，料酒，白胡椒粉，鸡蛋清，淀粉，朝一个方向搅动，搅动时分次淋入少许水，将鸡肉泥搅至上劲，变得黏稠即可。
5、做法菠菜洗净切段，土豆切小条。油热后加葱花爆香。倒入土豆条翻炒。加入适量的花椒粉、酱油炒匀。倒入适量水，盖盖，大火煮开转中小火煮。待土豆煮熟了即可加入菠菜。撒适量的盐和味精即可出锅。
6、做法：1，土豆去皮切成丝，葱切末备用。2，锅里放入花生油入葱爆香，倒入土豆丝煸炒，加入水，大火烧开，在烧水的时间，来做面疙瘩。3，面粉加入到盆中，把水分三次，少量加入，每一次都用筷子拌匀成小疙瘩状，直到没有干面粉就可以了。4，水开后，倒入面疙瘩烧开，加盐调味，即可出锅。
芥菜瘦肉皮蛋汤的做法,芥菜瘦肉皮蛋汤怎么做
1、步骤选购好一些食材，将猪肉切成一些薄片(建议不能切太厚了)，瘦肉片用清水洗干净，放在碗中腌制一会儿(加上料酒一勺，食盐和胡椒粉少许，让肉片抓至均匀，还可以滴入一些食用油，可以锁住肉片的水分)步骤将生姜刮掉一层皮，洗净切成若干细丝或片状，皮蛋去掉外壳洗净，皮蛋切成若干小丁，备用。
2、做法步骤：第1步、准备芥菜泡洗干净。第2步、皮蛋和姜片。第3步、先把皮蛋弄碎，热锅放油下姜片爆香，下皮蛋炒一下下，放适量的水大火煮开。第4步、大约煮三分钟左右汤就变白了。第5步、放入芥菜继续煮三分钟。第6步、调点盐即可。第7步、成品图。第8步、成品图。来自美食天下琪_feXjZ8E的作品。
3、瘦肉剁碎，皮蛋剥皮，切成丁，切点蒜末跟姜末，放一旁备用。起锅烧油，爆香姜蒜，放入碎肉炒至变色，然后加入适量的水，开大火烧开就可以放入用手拧成段的芥菜。然后加盐，加鸡精，加蚝油调味，大火烧开煮熟就可以出锅装盘食用。
4、要制作一份美味的皮蛋豆腐汤并不难，只需要准备好食材，按照简单的步骤进行烹饪，就能品尝到那浓郁的美味。我们需要准备以下食材：两块嫩豆腐、三个皮蛋、适量的葱花、姜丝、青菜。接下来，我们一起来看看具体的制作步骤。
5、咸蛋芥菜瘦肉汤是一道简单的家常汤羹，所用材料为咸蛋2只，芥菜250克，猪瘦肉100克，生姜2片。材料咸蛋2只，芥菜250克，猪瘦肉100克，生姜2片。做法芥菜洗净切段，与打好的咸蛋、生姜一并放入已烧开并有少许食用油的沸水中，煮15～20分钟。再加入切好的猪瘦肉片煮5分钟，食盐少许调味。咸蛋味咸，性凉。
6、准备芥菜泡洗干净。皮蛋和姜片。先把皮蛋弄碎，热锅放油下姜片爆香，下皮蛋炒一下下，放适量的水大火煮开。大约煮三分钟左右汤就变白了。放入芥菜继续煮三分钟。调点盐即可。成品图。
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