葱油饼干的做法大全

葱油饼干做法普通饼干制作方法

1、做法步骤在一个空碗中打入两个全蛋。加入100克的低筋面粉，1克盐，1克酵母，适量的葱花，15克油，揉成光滑的面团，用火星人蒸烤一体集成灶，温度50度，发酵1小时，发酵功能真的太好用了！发酵好的面团擀压平整，切成适当的大小，用叉子扎孔。就可以开始烘烤了。

2、这款饼干使用富强粉或者一般的面粉制作即可。不同的面粉吸水性不同，水的用量根据实际情况酌情增减，以保证能揉成柔软光滑的面团。水油皮里的麦芽糖，也可以使用细砂糖、金黄糖浆、转化糖浆等其他糖类。糖的用量与种类改变，配方里水的用量可能也需相应调整，以实际情况为准。

3、【葱油香酥饼干】(参考分量：70块)配料：水油皮：中筋面粉100克，植物油15克，麦芽糖20克，干酵母1/2小勺(约5克)，水45克油酥：玉米淀粉50克，黄油26克，盐3克，新鲜香葱12克制作过程首先将水油皮的所有配料混合在一起，用力的揉几分钟，直到揉成光滑的面团。

4、做葱油饼的做法步骤：做葱油饼掌握好3步，分别是和面、做油酥、下锅烙饼。先来看看和面要想葱油饼吃起来柔软不硬，和面是重中之重，有三种做法，大家可以尝试。

葱油饼干的做法

1、步骤1把切好的正方形饼干坯放在烤盘上。每块饼干之间留出一些空隙。在饼干上喷一些水，放在温暖的地方发酵25分钟左右，直到饼干厚度变成原来的5倍-2倍。放入预热好180℃的烤箱中层，烤13分钟左右，至表面金黄色即可出炉。步骤1呦吼～香酥葱油饼干的烹饪技巧TIPS：这款饼干用富强粉或者一般的面粉就可以。

2、【食材】鸭蛋2个，面粉100克左右，葱2根，白胡椒粉1小半匙，盐1小匙，油适量【步骤】葱叶洗净，切葱花磕入鸭蛋适当加入小半碗水，也可不加，多加个蛋。

3、香葱小饼干参考月龄：12M准备食材：低筋粉110克，牛奶50克，玉米油20克，葱花8克，酵母1克，盐1克食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量在碗中倒入牛奶、酵母、盐、玉米油以及葱花，充分搅拌均匀。倒入低筋面粉，充分搅和成絮状，用手将其揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜醒发30分钟。

4、葱油发面饼原料：发酵面团、花生油、面粉、葱花、十三香、盐。做法步骤：第1步、发酵面团排气揉光滑，葱花，十三香，盐，面粉放小碗里。第2步、面团擀成大薄片，花生油烧热倒入葱花碗里泼成油酥。第3步、把油酥抹在面片上。第4步、卷紧卷成长条，切小份。第5步、小剂子两头捏紧，按扁擀成小饼。

葱花饼干的家常做法

1、备好材料，称重。葱洗净，切小粒。除葱粒外，把全部材料放入面包机，启动和面功能。3分钟后搅拌成团。加入葱粒，搅拌2分钟。搅拌成团。取一小块搓成圆球。然后按扁。排列在放了烘培纸的烤盘内。1放入已预热的烤箱中层，180度烤25分钟。

2、红葱头30克饼干酵母粉2克奶50克荞麦面粉120克苏打粉1/3茶匙盐1/3茶匙葱油2汤匙葱花35克▼关于食材▼葱花尽量切细一点;不吃葱的同学可以把葱油换成植物油，葱花换成芝麻，海苔等食材做出不同口味我这次用的面粉是全麦的荞麦面粉buckwheatflour，纤维和矿物质比精致白面粉的要多，GI也更低。

3、做法步骤60克黄油室温融化。加入50克代糖。加入25克杏仁粉、1克盐、125克低筋面粉，低筋面粉要过筛一下。戴上一次性手套将材料抓匀，抓拌成这种沙粒状就可以了，加入全蛋液25克，这样加蛋液可以防止油水分离。轻轻地把材料揉匀，揉成一个面团把面团称一个20克的小面团备用。

4、【葱香苏打饼干】准备食材：低筋面粉150克、酵母1克、食用盐1克、牛奶60克、苏打粉1克、绵白糖15克、食用油30克、葱花碎30克。制作过程：准备好所有食材，将葱择干净，放水中浸泡一小会捞出沥干水分放置一旁备用。

5、今天分享给大家一个葱花发面饼的做法，咸香松软五分钟烙一锅，下面我来给大家介绍一下详细做法和所需食材吧。在240克温水中放入4克酵母，将它搅匀，接着在400克面粉中加入1克小苏打，3克白糖，在倒入化好的酵母水，最后将它揉成一个光滑的面团了，扣上盖子发酵一小时。

6、葱花发面饼所需食材：面粉400克，泡打粉2克，酵母4克，温水320毫升，盐2克，火腿肠1根，小葱1根。制作方法：将面粉，酵母，泡打粉，放入一个大的容器中。缓慢加入温水边，加入温水边搅拌成面糊，这个配方中水分比较多，所以不是成型的面团，而是那种比较干的面糊，这样做出来的饼特别软乎。

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1、第十一步：饼干二次醒好后拿起来轻飘飘的，然后放进饼铛里，盖上盖子小火烙2分钟，烙至饼微微鼓起。第十二步：我们用小铲子给它翻个面继续小火烙，这时我们不用盖盖子了，把饼表面烙酥脆。第十三步：浓浓的葱香和黄油的香，小饼干两面烙至金黄就可以出锅了，喜欢吃焦一点的可以多烙一会。

2、做法步骤碗里打入鸡蛋，加入葱花、油、酵母、小苏打搅拌均匀。面粉筛入鸡蛋液揉成面团，盖保鲜膜发至两倍大。将发好的面团拿出来排气，擀成薄片，用模具压成喜欢的形状。没有模具的，也可以直接刀切成方形或者用瓶盖子压。

3、做法步骤两个鸡蛋和白砂糖混合均匀。然后加入玉米油继续搅拌匀。加入香葱和黑芝麻全部混合在一起装入裱花袋。把饼干糊挤入模具，我没有专用的饼干模具，所以用了做马卡龙的硅胶垫。160度16分钟。酥脆可口，个人觉得如果玉米油换成黄油味道会更香浓一些。下次再做的时候打算用黄油试一试。

4、这款饼干使用富强粉或者一般的面粉制作即可。不同的面粉吸水性不同，水的用量根据实际情况酌情增减，以保证能揉成柔软光滑的面团。水油皮里的麦芽糖，也可以使用细砂糖、金黄糖浆、转化糖浆等其他糖类。糖的用量与种类改变，配方里水的用量可能也需相应调整，以实际情况为准。

5、做法步骤在一个空碗中打入两个全蛋。加入100克的低筋面粉，1克盐，1克酵母，适量的葱花，15克油，揉成光滑的面团，用火星人蒸烤一体集成灶，温度50度，发酵1小时，发酵功能真的太好用了！发酵好的面团擀压平整，切成适当的大小，用叉子扎孔。就可以开始烘烤了。

6、做法步骤：第1步、香葱洗净切碎备用。第2步、把所有材料按先液体后粉类的顺序投入面包机，启动一个和面程序。第3步、取出面团收圆，包上保鲜膜松弛10分钟。第4步、盖上保鲜膜擀成薄片。第5步、用模具压出形状或用刀切割成方块，再用叉子叉出小孔。第6步、码放在铺了油纸的烤架上。

葱油牛扎饼干做法是什么

1、趁热取适量小团放入两块饼干中间略挤压。夹芯的量可多可少，所以最后产品的量不确定，本方量比较大，大约能做100多个牛扎饼。可减半操作。如果是装类似这种包装袋，不建议夹心太厚，不易装入。奶团冷却会变得有点硬，可以开小火微热一下，再继续操作。1圣诞将至，包装好送给小朋友。

2、这种饼干做法简单，不用烘烤，只要有一个不粘锅就行，而且制作过程非常简单，什么时候想吃随时都可以做，只需要十分钟就可以闻到饼干的香味，这么简单的方法任何人都可以尝试，新手只要一看就会，过年过节做给孩子吃，全家都洋溢着幸福的笑容，赶紧来学习下。

3、做法步骤：第1步、用的这种饼干。第2步、饼干提前放烤箱保温（三牛饼干好吃除了爱碎没毛病）。第3步、提前准备好。第4步、不沾锅放入黄油小火融化。第5步、倒入棉花糖小火慢慢搅拌（大块棉花糖对半剪开缩短融化时间）。第6步、棉花糖完全融化（冬天气温低糖容易硬，炒的时间越短越好）。

4、牛扎饼干可谓是零食中标杆～外面脆脆的饼干，再加上里面甜甜的内陷，中和一下一口下去绝对甜而不腻。Byshiny的烘焙学堂~用料棉花糖180克黄油30克奶粉20克花生碎100克饼干适量做法步骤先准备好材料～要碾碎成图上这样哦～把黄油直接称在不粘锅里面，小火加热，让黄油成液体状态。

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