西兰花做法_西兰花做法怎么做好吃
西兰花的6种家常做法
1、1个青椒调料3汤匙芝麻酱1/3杯酸橙汁1/8茶匙孜然适量盐做法：提前泡发黑豆。泡发好的黑豆洗净并沥干、锅里放水、把黑豆煮至变软。将西兰花焯熟。鳄梨切片、青椒切碎。
2、西兰花掰小朵洗净，蒜切末锅煮水，加入一点盐和几滴油，水开了放入西兰花焯1分钟后捞出锅倒油爆香蒜末，放入西兰花，加入生抽、蚝油翻炒均匀出锅西兰花炒香肠食材：西兰花一颗，香肠2根，花生油适量，盐适量，生抽适量。
3、西兰花炒虾仁所需食材、西兰花、虾仁、蒜头、生粉、白酒、盐。详细做法首先将准备好的大蒜切末;西兰花改刀成小颗，洗净备用。接着将化冻洗净后的虾仁加入白酒几滴、盐、少许生粉拌匀腌制十分钟，使虾仁更滑嫩。西兰花和虾仁一起放入锅中焯水，捞出沥干。
4、做法：木耳提前泡发洗净，西兰花切成小朵洗净沥干水分。百合提前一夜用水泡发好。适量五花肉切片，姜蒜切丝。锅中倒入少许油把五花肉倒入。中小火把五花肉内的油脂煎出来。加入姜丝蒜米。加入百合翻炒。加入黑木耳翻炒。
西兰花18种家常做法
1、西兰花炒虾仁：先将虾仁用盐和料酒腌制片刻，然后与西兰花一起快速翻炒，最后加入适量的酱油调味即可。西兰花土豆煎饼：将西兰花和土豆切碎后混合在一起，加入面粉、蛋液、盐等调料搅拌均匀，再放入平底锅中煎至两面金黄即可。
2、西兰花冲洗一下，用刀分成小块。在热水中焯十几秒，捞出，过冷水，沥净备用。热锅热油，爆香姜。下切成大块的番茄，用锅铲压着炒软。下西兰花和盐，快速翻炒十几秒。出锅前烹少许生抽，炒匀出锅即可。蛋黄西兰花粥食材：粳米50g，西兰花50g，蛋黄一个，加清水800ml左右。
3、西兰花拌金针菇做法西兰花、小泰椒洗净备用，金针菇洗净后切去根部备用；西兰花切成约5厘米的块，蒜肉切成蒜泥，小泰椒切成圈；锅中放入500g水烧沸，倒入西兰花烫煮1分钟，再放入金针菇一起烫1分钟，捞出沥干备用；取一碗，倒入所有食材，根据个人口味加入凉拌汁拌匀，淋入香油即可。
4、鸡胸肉西兰花鸡胸肉已经切丁，加料酒，生抽，盐，淀粉，胡椒粉抓匀腌制5分钟。西兰花摘好洗净用盐水浸泡10分钟，水开焯水2分钟，捞出备用。锅内入适量油，倒入鸡丁滑熟，加西兰花翻炒几下，加生抽，蚝油翻拌均匀，出锅撒胡椒碎即可。
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6、做法鸡心去掉白色的肥油，西兰花开水烫一下，水里加点盐。先炒鸡心，加水稍微炖一会。然后加西兰花、盐、鸡精，出锅。西兰花炒胡萝卜材料西兰花、胡萝卜、盐、蒜片做法西兰花、胡萝卜洗净切好。将西兰花焯下。锅中倒油，放蒜片爆香。
白西兰花怎么炒才好吃
1、第一步，盐水浸泡西兰花的花苞撕成小朵，花茎可以切成薄片，然后一起在淡盐水中浸泡十分钟，这样再冲洗就会很干净了。第二步，小火干煸重点来了！炒西蓝花之前，很多人习惯性地会去给它焯水，这样虽然容易炒熟，但是焯过水的西兰花发软，就失去了清脆的口感。
2、首先将买回家的西兰花切成小块，把它的柄去掉，只留下上面的花朵，然后把西兰花放进一个大盆里面，加入适量的清水以及食盐，浸泡西兰花20分钟，这样可以去掉西兰花里面的杂质、小虫子。
3、白西兰花可以通过清炒、水煮、凉拌、白菜心、西红柿等方式进行烹饪，通常比较好吃。清炒白西兰花是一种比较常见的蔬菜，含有丰富的维生素、膳食纤维、微量元素等营养物质，具有补充营养、促进消化等功效。
4、把西兰花掰成小块，放在淡盐温水里泡上10分钟，这样做可以起到杀死虫卵残留的目的，温水泡西兰花，可以让西兰花表层吸足水分，口感更好。西兰花泡水10分钟之后，放在自来水下边，用活水冲洗里边，降低上边的残留物质。
5、在制作过程中，需要注意选用新鲜的西兰花，焯烫时间不要过长，以免影响口感。同时，在炒制蒜末和姜末时要注意火候，不要炒糊了。最后淋上热油可以激发出香味，使菜肴更加美味可口。白灼西兰花是一道营养丰富、健康美味的蔬菜佳肴，它的制作步骤简单易行，非常适合家庭制作。
6、西兰花表面容易有看不见的虫软和杂质，买回来后最好在淡盐水中浸泡15分钟，这样能有效去除杂质，食用更放心，然后把西兰花切成小块，切开一半的时候直接掰开，这样能避免花蕾掉落。再准备其它配菜，胡萝卜一段切成菱形片，泡好的木耳一把摘洗干净，同西兰花放一起。
西兰花怎么做好吃推荐十做法
1、西兰花炒虾仁：先将虾仁用盐和料酒腌制片刻，然后与西兰花一起快速翻炒，最后加入适量的酱油调味即可。西兰花土豆煎饼：将西兰花和土豆切碎后混合在一起，加入面粉、蛋液、盐等调料搅拌均匀，再放入平底锅中煎至两面金黄即可。
2、西兰花、干香菇3个、小尖椒1个、盐少许、姜。做法：香菇预先发好撕成小块。一小韪油，烧热后放入小尖椒和姜末爆香，然后放入西兰花翻炒一下。加入少量水然后加入香菇块，稍稍煮两分钟就可食用了。
3、西兰花拌金针菇做法西兰花、小泰椒洗净备用，金针菇洗净后切去根部备用；西兰花切成约5厘米的块，蒜肉切成蒜泥，小泰椒切成圈；锅中放入500g水烧沸，倒入西兰花烫煮1分钟，再放入金针菇一起烫1分钟，捞出沥干备用；取一碗，倒入所有食材，根据个人口味加入凉拌汁拌匀，淋入香油即可。
4、很多人做西兰花都是简单的清炒一下就开吃了，今天轻喜到家就为大家分享5种不一样的西兰花做法，好吃又营养哦~青椒腰果炒西兰花准备食材：西兰花适量、一根胡萝卜、一杯生腰果、红灯笼椒适量、1茶匙酱油、1茶匙菜籽油具体做法：将西兰花洗净切块，胡萝卜切片备用、灯笼椒切丝。
5、西兰花焯半分钟，备用，豆腐焯一会，加盐卤一下。葱姜蒜爆锅，加入辣椒酱，豆豉酱，香菇，翻炒一会。加水、鹌鹑蛋，烧开。加豆腐、腐竹，烧开。最后加花生、盐、糖、淀粉勾芡，出锅。西兰花随意摆在盘子里。好吃看得见。
西兰花怎么做好吃试试这四种做法
1、第一步，西兰花切掉老梗，剩下的掰散成小块，放入冷水中浸泡10分钟，泡的时候撒上少许盐搅开，以便去除西兰花花球里面的小虫卵和残留农药，泡好之后捞出冲洗干净，沥干水分。
2、这样做出来的西兰花非常好吃，鲜嫩入味，营养不流失，而且西兰花炒蛋的做法比较简单，咱们一起来准备一下西兰花炒蛋需要用到的烹饪食材吧，先准备适量的西兰花，再准备适量的食盐，面粉，一个番茄，一根胡萝卜，一小把干木耳，1~2个鸡蛋，三瓣大蒜，一根小葱，一块生姜，适量的食用油，白糖，生抽和蚝油就可以了。
3、第一步：清洗西兰花。西兰花清洗是很重要的步骤，因为里面会隐藏一些虫卵，将西兰花切成小朵后，加入1勺盐，1勺米醋拌匀后浸泡10分钟。随后用水清洗干净备用。
4、做法：首先处理食材，先把西兰花给切成小朵，然后用盐水清洗干净，或者可以整朵放入盐水中浸泡10分钟。胡萝卜去皮后切成菱形片。大蒜拍碎后切细末，这个菜主要依靠蒜香，大蒜的量可以多一些。
5、做法步骤：第1步、食材：五花肉切片，西蓝花剪成小朵，蒜末。第2步、西蓝花放入盐和小苏打浸泡十分钟洗净。第3步、锅中放入适量的水，放入一小勺和食用油。第4步、放入西蓝花焯水一分钟捞岀。第5步、放入五花肉小火煸岀少量油。第6步、放入蒜末。第7步、放入生抽。第8步、翻炒均匀。
6、菠萝素炒西兰花的做法步骤点击查看大图菠萝去皮切块，因为菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，食用之前要将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀释的盐水或糖水中浸泡，浸出甙类，然后再吃。点击查看大图西兰花洗净掰成小朵，用盐水浸泡10分钟，然后捞起再次的冲洗干净。
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