果汁软糖的做法
果汁软糖做法大全
1、这款果汁软糖的制作方法非常简单，将果汁与淀粉一同熬煮，再挤入模具，裹上砂糖就完成了，手残党也能轻松做出来。配方：水果软糖：200g果汁20g糖6g玉米淀粉首先准备几种口味的水果汁，这里用的是100%果肉果汁，有芒果味、橙子味、草莓味，当然你也可以用一般的果汁饮料，含果肉那种。
2、清水120g、冰糖150g、果汁30g步骤苹果榨汁，过滤取汁水30g，也可以用其他水果汁或蔬菜汁。清水加入冰糖，中小火煮。可以偶尔晃动锅，不要搅动，会返砂。让糖液自己在锅里慢慢煮。如果不小心搅拌返砂了可以加点清水继续熬一会。冰糖慢慢融化，保持小火煮，不用搅拌它。煮至变得粘稠，会出现很多泡泡。
3、4，把西红柿丁装入破壁机，加入白砂糖，加少许水起润滑的作用。5，选择破壁机的果汁键，将西红柿搅打成细腻的糊状，破壁机的转速高，动力足，能瞬间打破食物的细胞壁，打出来的西红柿十分细腻，用筛子过滤也不会有任何残渣，如果用普通的搅拌机，建议把西红柿去皮，去蒂，切得小一些，较大之后再用筛子过滤一下比较好。
4、这个水果软糖作为孩子的小零嘴，解馋是很够用了，但是也别一次给孩子吃太多啊，适量就行。这个做法学会了，孩子再不嚷着要买糖了！By宝宝辅食达人原创【豆果美食官方认证达人】用料吉利丁片30克猕猴桃1个芒果半个红心火龙果半个做法步骤把吉利丁分成3份，放到水中泡软。
5、首先来准备下做这款【西瓜皮软糖】所需要的食材：中等大小的西瓜半个，去除果肉后大概剩余500克左右的瓜皮，绵白糖了80克，家里有任何品种的白糖都可以使用，分量克数不变。将准备好的西瓜果肉用勺子崴出来，可以直接吃，也可以做成（西瓜露），具体做法可以参照我以前的文章，这里就不过多赘述了。
6、首先桔子剥皮，放在榨汁机里榨成汁。然后用细筛网过滤成橘子汁，这样可以使做出的软糖不含杂质，吃起来比较顺滑。这时候的橘子汁再称重，大约有60g。接着把橘子汁倒进小奶锅里加热，不用煮开，小火加热到六七十度的样子，然后放入4g吉利丁粉，2g白糖，搅拌至吉利丁粉和白糖融化就可以了。
草莓果汁软糖的做法
1、用新鲜草莓、糖粉、果胶等材料制作出来的果汁软糖，味道甜美多汁哟！还可以当水果蔬菜吃呢！做法也很简单呢！先准备材料：半斤以上鲜榨苹果汁一罐+100克细砂糖500克(可根据自己口味适当增减)。
2、这份自制的草莓果汁软糖我们需要准备的材料有：新鲜草莓六百克、鲜柠檬一颗、葡萄糖浆两百二十克、海藻糖两百五十克(海藻糖是一种制作糖果时常常使用到的一种新型天然的糖类)、细砂糖两百七十克;用来作为软糖凝结剂的材料有：法式软糖果胶粉二十五克、葡萄糖浆一小碗(葡萄糖浆是常常用于甜品制作的甜味剂之。
3、草莓洗干净用料理机打成泥，取300克。不沾锅提前烧热，把草莓泥倒入，并离火翻拌几下，倒入苹果胶砂糖混合物，再中小火熬煮。（有温度计可以测量的同学，草莓泥40℃时离火拌苹果胶）中小火继续加热至小泡泡冒起，加大份砂糖跟玉米糖浆翻拌均匀，期间不停得翻拌以免糊底。
4、①首先将草莓清洗一下。草莓倒盆里，加清水，和一小勺食盐。加盐可以洗掉一些不好的残留物，起到杀菌的作用。最好是浸泡十分钟再来洗。②十分钟以后，把草莓轻轻搓洗干净，然后摘掉叶子，放破壁机或者料理机内，不用加水，直接启动电源，打成果汁。
5、【需要注意的细节】：大家可以根据自己的喜好，用各种果汁来做这款软糖。咱们平时吃的水果，比如苹果、草莓、香瓜、蓝莓、百香果、西瓜等等，都可以用同样的方法做出来。最后加入的麦芽糖，主要目的是增加粘度，让做出来水果软糖更加软嫩弹牙。如果没有麦芽糖，也可以用葡萄糖浆或者较为浓稠的蜂蜜来代替。
6、草莓果汁软糖的做法如下：主料：草莓50克、清水100克、玉米糖浆45克、白砂糖100克、苹果胶6克。辅料：白砂糖适量。新鲜草莓加入清水。打成果汁。滤出果渣。果汁加热40度后加入苹果胶。加入玉米糖浆和白砂糖。熬煮到107度离火，放入模具，放凉。脱膜，裹上白砂糖。
水果优格软糖的推荐做法
1、猕猴桃1个【做法步骤】准备食材。除了火龙果，还有猕猴桃，不过猕猴桃颜色不够漂亮。西米各大超市都有售的，水果随自己喜欢的口味选择，重要的是颜色要鲜艳，做出来的甜点颜值才高。将西米放入容器中，加入适量的白糖，白糖用量根据自己喜好的口感添加，也可不放。然后加入没过西米的纯净水，浸泡15分钟。
2、这款果汁软糖的制作方法非常简单，将果汁与淀粉一同熬煮，再挤入模具，裹上砂糖就完成了，手残党也能轻松做出来。配方：水果软糖：200g果汁20g糖6g玉米淀粉首先准备几种口味的水果汁，这里用的是100%果肉果汁，有芒果味、橙子味、草莓味，当然你也可以用一般的果汁饮料，含果肉那种。
3、水果优格软糖的推荐做法如下首先准备好原料。糖水杏罐头150克（滤去糖水后称重）用食品料理机搅打成果泥。在60克杏果泥里加入6克鱼胶粉，搅拌均匀，静置片刻。在小锅里倒入料理糖浆、柠檬汁、细砂糖、麦芽糖以及剩下的杏果泥。
4、水果优格的做法简介今天带来的是水果优格，注意调料根据自己口味适量增减。食材哈密瓜10克（个人口味酌情增减）猕猴桃10克（个人口味酌情增减）酸奶一瓶蜂蜜一小勺白糖一勺柠檬两片方法/步骤用这样的挖球器把哈密瓜挖出一个个球。大家也可以用西瓜，或者再加入西瓜，随你们喜欢。
5、NO.03-玻璃杯芝士蛋糕-场景推荐：家庭聚会、朋友聚餐爱吃水果的姐妹，快冲呀！配方用料：100克黄油饼干，粉碎得很细30克黄油，融化5克糖200克奶油250克奶油奶酪40克糖5克香草糖水果和奶油，装饰用制作步骤：在碗中将碎饼干与融化的黄油和糖混合。
6、第一步：首先我们把紫葡萄整串的放入一个盆中，加入三勺淀粉和500毫升的清水，均匀搅拌，轻手轻脚的搓洗3分钟，然后用清水过滤干净，把葡萄一个一个的摘下备用。因为今天的葡萄皮是要做成葡萄果冻的，所以必须清洗干净，而对于淀粉吸附污垢的能力，相信大家都应该非常清楚。
软糖是什么做的
1、艾素糖已被应用于各类食品的生产：硬糖软糖、口香糖、巧克力、果冻、清凉饮料、冰淇淋、烘烤制品和压片等方面。
2、原材料要求果胶软糖的基本原料与其它软糖相似，采用砂糖、葡萄糖浆、水果香精、色素和酸性添加物，不同的是采用果胶作为凝固剂。果胶是一种多糖物质，平均分子量约在～之间，果胶一般从柑桔类果皮和苹果酱内提取，它在植物内起强劲的细胞间凝结作用，果胶种类繁多，一般用于果胶软糖的是高甲氧基缓凝果胶。
3、软糖是用什么东西做的软糖的组成中主要是糖类和胶体。随软糖的种类和性质不同，这两种成分的比例有所差异。糖类决定软糖的口味，软糖的主要特点是含有不同种类的胶体，使糖体具有凝胶性质，故又称为凝胶糖果。软糖的凝胶是怎么来的？这个主要依靠五种物质。琼脂，海藻酸盐，明胶，淀粉，卡拉胶还有果胶。
4、软糖是一种柔软、有弹性和韧性的功能性糖果，以明胶、糖浆等原料为主，经多个工序操作，构成具有不同形状、质构和香360百科味的，精美而耐保藏的固体糖果，具有弹性和咀嚼感。
5、软糖是什么做的软糖又称凝胶糖果，是用一种或多种亲水性凝胶剂、白砂糖、淀粉糖浆为主料制作而成的。软糖的成分主要是糖类和胶体。详细>>软糖有哪些种类淀粉软糖淀粉软糖的主要制作材料为淀粉或变性淀粉，它的性质粘糯，含水量较低，多制成水果软糖或清凉味软糖。
6、软糖最早可以追溯到15世纪的土耳其，当时的软糖是用橡胶树汁和砂糖制成的，口感较硬。后来，法国人将软糖带到欧洲，改进制作工艺，使得软糖口感更加柔软。现在，软糖已经成为全球受欢迎的小甜点之一，种类繁多。根据制作材料不同，软糖可以分为果汁软糖、牛奶软糖、酒心软糖、纯糖软糖等。
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