口蘑的做法大全
口菇的做法大全家常
1、香菇炖鸡食材：鸡肉、香菇、姜片、葱段、料酒、生抽、盐做法：鸡肉洗净切块，香菇泡发备用；锅中加水烧开，放入鸡肉块焯水去腥；砂锅中加入鸡肉、香菇、姜片、葱段，倒入适量料酒；加入生抽，大火烧开后转小火炖煮30分钟；最后加入适量盐调味，即可出锅。
2、【油菜炒口蘑】需要准备的食材：口蘑500克、油菜2颗、蒜3瓣、食用油适量、盐少许、白糖少许、生抽勺、水淀粉适量。
3、芹菜炒口菇材料芹菜250克，干辣椒2个，口菇250克做法芹菜切段，蘑菇切片干辣椒切断待用起油锅，在锅里倒入适量的有，带有7分热后倒入干辣椒爆香后，倒入蘑菇片，超出水分后，加入适量的盐继续翻炒。
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5、做法：口蘑、青菜洗净;为方便入味，用小刀将口蘑切成十字口;青菜切掉叶子另作他用，只取根部备用;青菜杆用剪刀剪成莲花形状;锅里加入适量水大火烧开;加少量油、盐，放入囗蘑、青菜一起煮;煮熟捞起摆盘;制作水淀粉勾芡浇在上面;淋上香油，完成。
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口蘑做法大全家常做法大全
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2、口蘑清洗干净，切成薄片，大蒜去皮后也切片备用，小葱切葱花。煮锅接适量清水烧开，放入一勺盐，倒入口蘑片焯水煮一分钟，捞出控水。小碗里倒入两勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽，再加一勺白糖、一勺淀粉和适量的盐、鸡精，加清水搅匀成料汁备用。炒锅倒宽油，放入蒜片煸炒至金黄，散发出蒜香味。
3、炒锅置中火上，加入香油烧至五成热，放入化椒炸至金黄色，捞出花椒不用，趁热将椒油浇在口蘑小白菜上即可。肉末口蘑食材：猪瘦肉150克，口蘑适量，小青椒2个，胡萝卜，葱花。
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6、下面就来看看具体做法吧……【食材】口蘑300克、木耳一小把、青红椒各一个、生姜一块、大蒜两瓣、葱白两段、黄豆辣椒酱两勺、生抽两勺、蚝油一勺、香醋一点点、白糖一点点、淀粉适量、油适量【自制步骤】准备好原材料。木耳用凉水泡一个小时。口蘑切成片。青红椒切成菱形块。
白口蘑的做法大全家常
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2、先将口蘑清洗干净，洗的时候，先把口蘑在清水里浸泡十分钟，然后用小牙刷轻轻地将口蘑上的脏污刷下来，再用水清洗。[此步注意：在市场上购买口蘑时，不要买颜色纯白的，应该买看起来有些脏、发微黄色的。太白的口蘑很有可能是使用过漂白剂或者药水泡过的。另外，新鲜的口蘑闻起来有淡淡的清香味、而不是其它的气味。
3、【酿口蘑】所需材料：口蘑10几个、猪肉150克、尖椒1个、油盐适量、葱1段、姜2片、料酒半汤匙、白胡椒粉1茶匙、酱油1汤匙、水淀粉适量、做法步骤：把口蘑冲洗干净，沥净水分，再把口蘑的伞柄掰下来不用。把猪肉剁成肉馅，要把肉馅剁得细腻些。
4、口蘑7朵蒜苔6根生抽1勺蚝油1勺冰糖一小块葱花适量做法步骤蒜苔焯水，水中加入多些盐，可让蒜苔更入味，滴几滴油。口蘑切片。生抽，蚝油，冰糖一小块，加适量水，调匀。锅烧热，加油烧热，葱姜爆锅，下口蘑煸炒断生。加入调好的调料汁，改小火。
5、做法步骤：准备好所需材料，口蘑冲洗干净，把口蘑剪去根部。鸡蛋磕入碗内，搅打均匀，黄瓜和火腿肠切菱形片。把口蘑切成片，锅内加入水烧开，下入口蘑焯水，水开后，将口蘑捞出，沥净水分待用。
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口蘑的做法大全迷倒你的味蕾
1、口蘑洗净，（要用盐泡），去根，再改刀切薄片。将切好的口蘑片放入沸水中煮2-3分钟，然后放入凉水中激一下，再捞出沥干水分备用。在焯好的口蘑片中依次加入盐、海鲜生抽、香油和香葱香菜碎，拌匀装盘。
2、口蘑、洋葱、香叶两片、少许新鲜百里香、蔬菜汤、杏仁奶或者椰浆或者腰果奶、1茶匙面粉、盐、黑胡椒碎、橄榄油。做法：洋葱和口蘑切片，锅中放橄榄油烧热。把洋葱和口蘑放进去中火一直翻炒。直到口蘑把水都出来，加入新鲜百里香炒匀。加入肉桂叶和盐。
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5、做法：莴笋去皮，口蘑洗净。莴笋切成薄片。口蘑也切成薄片。葱切葱花，姜切丝。起锅加菜籽油，炒香姜丝葱碎，加入口蘑片翻炒变软。下入莴笋块继续翻炒片刻。最后加少许盐和少许生抽调味，炒匀即可。这菜不仅做法简单，而且还色香味俱全，清新又爽口哦。
口蘑菇的家常做法大全
1、猪瘦肉150克，口蘑适量，小青椒2个，胡萝卜，葱花。做法：猪瘦肉150克切片，加少许盐、胡椒粉、料酒、嫩肉粉腌制10分钟;口蘑过水清洗，要多洗几次，最后捞出挤去多余水份;小青椒2个洗净去籽和筋切片、胡萝卜洗净去皮切片、切少许葱花。炒锅中倒入少许油，放入肉片炒熟变白即盛出。
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3、口蘑洗净，打上花刀，料汁：生抽+蚝油+盐+胡椒粉+水，不粘锅少许橄榄油，爆香蒜末，放入口蘑煎制一面，反过来在煎制另一面，倒入料汁，大火烧开煮几分钟，勤翻面多煮一会入味，转小火，闷煮几分钟，大火收汁，撒葱绿、辣椒圈装饰。
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5、做法：鸡蛋打散，加入适量温水，搅拌均匀，过滤去渣。口蘑洗净，切片，撒在蛋液上。锅中加水，大火烧开，放入蛋液和口蘑，转小火蒸15分钟。加入盐、鸡精、胡椒粉调味，撒上葱花，淋上热油即可。口蘑烧豆腐口蘑烧豆腐是一款经典的家常菜，豆腐嫩滑，口蘑鲜美，口感层次丰富，让人回味无穷。
6、原料：口菇、猪肉、榨菜、红辣椒、植物油、盐、生抽、老抽、香葱、淀粉、料酒。做法步骤：第1步、鲜美爽口。第2步、食材准备好。第3步、肉片用盐、料酒、淀粉腌渍十分钟。第4步、锅里放植物油放入腌渍好的肉片炒至变色加入适量老抽。第5步、加入榨菜丁。第6步、炒好的肉片拨至一边，放入口菇片大火翻炒。
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