干香菇_干香菇要泡多久

干蘑菇要泡多久

1、泡发干香菇是使用温水和添加盐、面粉来泡发，同样可以在10分钟内将香菇泡软，同时将脏污和虫卵去除干净。这种方法与直接使用清水泡发的方式有很大不同，因为直接使用清水泡发的效果不佳，时间也相对较长。准备好需要的材料：-干香菇-温水-食盐-面粉准备泡发香菇的容器，可以使用一个盆子或者大碗。

2、若在干蘑菇泡发6-8小时后，发现其并未出现异味等情况，通常可以吃，但对于泡发12小时左右或者时间更长的干蘑菇，若发现其已经出现了酸味等异味，则不能吃。当出现异味时，通常表示其表面已经滋生了大量的细菌，若此时服用，可能会使胃肠道受到感染，进而出现腹痛、腹泻等症状。

3、干蘑菇一般在冷水中浸泡10至12小时，在温水中浸泡7小时，在热水中浸泡3小时，炖5分钟，淀粉发泡1小时。如果把干蘑菇泡在冷水中，可以选择前一天晚上泡，第二天中午就可以吃了。如果蘑菇很小，可以在近十个小时内泡好吃掉。如果蘑菇很大，则需要浸泡12小时以上。

4、干野生榛蘑需要泡2-3钟头。干的野生榛蘑在吃以前需要泡开，用凉水将榛菇表层清理干净，可将平菇根处去除，盖朝下放置温开水中侵泡一个小时至两个小时，待榛菇变松，菌盖的皱褶伸开，再用力轻轻地朝同向转动，使细沙迅速沉到盆体。泡开榛菇的温开水最好25℃为宜。

5、做法：干茶树菇去根，清洗干净，放入温水中泡15-20分钟。茶树菇切成约5厘米左右长的段。将腊肉放入锅，必须冷水下锅，水烧至微开，锅边略的水泡，大约70度左右，小火煮5分钟捞出。这样才能让水分缓慢地渗入，让本来干瘪坚硬的腊肉变得滋润和充盈起来。同时，亚硝酸盐也难以充分渗出。

6、【干香菇的泡发方法】第一步、首先将买回来干香菇用清水清洗掉表面的杂质，注意在购买香菇的时候，尽量买完整一点的，不要买那种缺口的香菇，不仅不好看，口感也会略差一点，然后将清洗好的干香菇放到盆中，加入适量的温水，用手轻轻的按压一下，让干香菇完全浸湿。

请问干香菇要泡多久才能吃

1、干香菇一般泡24个小时就不能吃了。干香菇一般泡12个小时就可以吃，干香菇没有药物功效，但有为机体补充碳水化合物、蛋白质等营养物质的作用。浸泡超过24小时的干香菇可导致水分和糖分增加，微生物可迅速增长，产生细菌和霉菌，此时食用可能会导致腹泻、呕吐等食物中毒的症状，甚至可能导致休克。

2、干香菇一般需要泡发1-2小时才能吃，但具体时间需要根据干香菇的泡发方法来决定，如果是用热水泡发，一般泡发1小时左右即可，但如果是用冷水泡发，一般泡发2小时左右。干香菇是一种比较常见的食用菌，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、膳食纤维、多糖类等营养成分，适量食用能够补充身体所需的营养物质。

3、临床中，对于干蘑菇泡多久就不能吃了并没有具体时间。对于泡发6-8小时的干蘑菇，若未出现异味，则可以吃。如果超过了12小时，并且发现干蘑菇有异味，则不能吃。干蘑菇是通过正常蘑菇晾晒而成，属于日常生活中常见的食物之一。

4、干香菇是一种营养丰富、口感独特的食材，但在使用之前需要进行泡发。泡发干香菇的时间取决于多个因素，包括香菇的品种、大小和泡发方式等。一般来说，干香菇需要泡发8-10个小时，如果香菇体积较大，则需要泡12个小时以上。如果选择用温水泡发干香菇，则所需时间相对较短，只需要5-8小时。

5、干香菇一般要泡两个小时到三个小时左右才能食用。香菇是日常生活中比较常见的食物，干香菇是有新鲜的香菇脱去水分制作而成，质地比较干燥，容易储藏，不易变质，在吃的时候就需要把根香菇泡发才使用，如果想要缩短泡发的时间，可以使用温热水。香菇的营养价值比较高，可以增强自身的抵抗力。

6、泡发香菇不用再等！水里加点这个，几分钟就好了！香菇口感肥美、嫩滑，有一股“沉郁”的香气，吃起来鲜嫩多汁。令人头疼的是，香菇需要泡发2个小时左右，小编教你们一招，2分钟就能搞定。/加糖泡发/准备一个可以密封的容器，放入香菇，倒入30℃左右的温水，放入适量白糖。

干香菇需要泡多长时间

1、冷水泡发：将干香菇放入容器中，加入足够的冷水，确保香菇完全浸泡在水中。然后，将容器放在阴凉通风处，让香菇自然泡发。通常需要泡发4-6小时，甚至更长时间，具体视香菇的干燥程度而定。热水泡发：将干香菇放入容器中，加入热水（约60-70℃），确保香菇完全浸泡在水中。

2、用水将香菇表面的尘土杂质冲洗掉，再放入适量温水中浸泡约半小时到一小时即取出，可将泡菇的水取上层清液，加入菜中作调料。甚至可以将泡菇水加热至沸腾2分钟，冷却后直接饮用。泡干香菇不宜用热水泡。用凉水的话要泡一两天。

3、虽然干香菇在水中泡的久了不会产生有毒物质，但平时泡的时间不宜过久，大约10-15分钟即可。如果泡的久了，其中水分、糖分会增多，很容易遭受细菌、霉菌等侵蚀，会导致香菇发生腐败变质。

4、干香菇一般需要泡发1小时左右即可，但具体时间需要根据干香菇的品质来决定，如果干香菇泡发时间过长，可能会导致干香菇出现变质的情况，此时不建议食用。

5、干香菇泡十分钟是不建议食用的，此时一般没有泡开无法进行烹饪，建议干香菇用热水泡1-2h为宜，直至香菇变软即可。干香菇的营养价值是比较高的，具体有以下几点：每100g干香菇中含有蛋白质1g，脂肪3g，及多量的维生素B维生素B维生素B1维生素D以及钙、磷、铁等。

6、干的香菇一般要泡1至2个小时左右才能吃，以免使香菇内的水分没有吸收完全，从而影响食用的口感，干香菇一般是由新鲜的香菇晒干后，脱去水分制作而成，其质地比较干燥，保存相对方便。

干香菇一般要泡多久

1、泡发干香菇的时间取决于干香菇的大小和硬度。通常，小而薄的干香菇只需要泡发10-15分钟，而大而厚的干香菇则需要更长的时间。在泡发过程中，我们可以用手轻轻挤压干香菇，以确保它们吸收足够的水分。

2、干香菇一般泡24个小时就不能吃了。干香菇一般泡12个小时就可以吃，干香菇没有药物功效，但有为机体补充碳水化合物、蛋白质等营养物质的作用。浸泡超过24小时的干香菇可导致水分和糖分增加，微生物可迅速增长，产生细菌和霉菌，此时食用可能会导致腹泻、呕吐等食物中毒的症状，甚至可能导致休克。

3、干香菇要泡多久才好一个小时左右。干香菇最好放在30度左右的温水中浸泡，这样既不会损害香菇中的营养成分，还能提高干香菇的泡发速度，让其达到鲜品涨发状态，保持其特有的风味，一般浸泡时间大约在1小时左右，但切勿为了追求速度用热水泡香菇，会导致其营养流失较多，口感也没有那么鲜美好吃。

4、干香菇要泡多久才好干香菇最好放在30度左右的温水中浸泡，这样既不会损害香菇中的营养成分，还能提高干香菇的泡发速度，让其达到鲜品涨发状态，保持其特有的风味，一般浸泡时间大约在1小时左右，但切勿为了追求速度用热水泡香菇，会导致其营养流失较多，口感也没有那么鲜美好吃。

5、以香菇为例，一般需要泡发4小时左右。既可以让香菇充分吸收水分，还能让它的“肉质”更饱满。“花菇”普遍个大且厚实，需要泡发更久。可以直接在4摄氏度的冰箱过夜泡发，室温下最好不要过夜。如果急用，可将干制菌菇放到密封容器中，加入60摄氏度左右温热水，连续摇晃10分钟左右，这样可以加速泡发。

6、问题描述：(女，37岁)干香菇泡多久？医生回答徐薇主任医师首都医科大学附属北京友谊医院皮肤性病科用水将香菇表面的尘土杂质冲洗掉，再放入适量温水中浸泡约半小时到一小时即取出，可将泡菇的水取上层清液，加入菜中作调料。甚至可以将泡菇水加热至沸腾2分钟，冷却后直接饮用。泡干香菇不宜用热水泡。

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