鸡胗炒尖椒(原创)的做法

尖椒鸡胗家常菜的价位是多少钱

1、最后大火进行收汁，这样一道美味的家常菜，农家红烧肉就只做好了，这个的价格也是非常的便宜，成本不到20块钱。香煎小黄鱼小黄鱼10块钱一条，价格还是比较实惠的，把它处理干净，然后打上花刀，接着来点盐和胡椒粉，稍微的腌制一下，那么这个时候我们就可以直接进行烹饪了。

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3、创新美味，仅需22元即可品尝独特风味的虎皮尖椒，口感鲜美，值得一试。虎皮尖椒，因形似虎皮而得名，色彩绚丽夺目，口感层次丰富，入口即化，香甜绵软，余味悠长，令人难以忘怀。其风味独特，酱香浓郁且略带甜意，堪称一道美味可口的下饭佳肴。尖椒炸至虎皮金黄，口感香软而饱满，一口咬下，韧性十足，余味无穷。

4、今天就和大家分享一道好吃不腻，香辣脆爽的美食，这就是辣椒炒鸡胗。这道菜做法简单，用辣椒一炒，香辣开胃又下饭。鸡胗，就是鸡的胃，也叫作鸡肫，里面有一层黄色的东西，就是鸡内金可以入药。鸡胗的口感比较爽脆，很多人都喜欢吃，价格也不贵，我们这里才12块钱一斤，和鸡肉价格差不多，十块钱就能炒一大盘。

5、一般价位在三十八元左右。一般一盘菜需要生鸡胗一斤，大概得十二元，线椒六七个，大概的一块五，加上调料，油，气，员工工资，做下来成本大概要十八块左右，这个也跟地区，地区不一样，价格差异也不小，仅供参考。

鸡胗炒尖椒怎么做

1、做法步骤：第1步、自制鸡胗一袋。第2步、切成薄片。第3步、小米辣蒜末备好。第4步、线椒洗净。第5步、都切成小段儿。第6步、热锅凉油放入葱花蒜末爆香。第7步、放入线椒小米辣翻炒均匀。第8步、放入鸡胗继续翻炒几下。第9步、加少许盐调味。第10步、放入少许东古一品鲜调味。

2、尖椒炒鸡肫是一款家常菜品，制作原料主要有尖椒、鸡肫等。材料鸡肫3个，鸡肝一副，尖椒5个，姜丝，料酒，油，盐做法鸡肫和肝洗净切好，放盐，料酒，酱油，胡椒粉，少许生粉拌匀，腌15分钟。尖椒去籽切成小块。

3、准备食材鸡胗250克，尖椒2条，葱2根，姜1块。姜切片，葱切碎，尖椒切小块鸡胗切片，将鸡胗冷水下锅焯水，放入姜片，放入1勺料酒。水开后撇开浮沫，捞出鸡胗沥干水，锅里放油，爆香葱花。倒入鸡胗下锅翻炒片刻，太干的话撒点热水。

4、鸡胗洗净。切成小片。尖椒洗好。切成丝后汆一下，过凉水。姜丝切好备用。热锅倒入油。放入姜丝。倒入鸡胗，倒入料酒，酱油，盐，糖。会炒出一些水，继续炒熟。1倒入水淀粉。1搅拌。鸡胗的营养功效消食导滞，帮助消化。

5、第1步、准备食材，鸡胗是提前卤好的。第2步、青椒切成辣椒圈，鸡胗切成片。第3步、生姜切成丝，大蒜切成片，大葱切成斜段。第4步、锅中倒油，油温六成热将切好的鸡胗放进去。第5步、里面加生抽翻炒均匀。第6步、葱姜蒜末和红辣椒圈放进去炒出香味。第7步、青辣椒圈放进去翻炒断生。

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