简单炒粉的做法
炒粉的做法
1、用料腌肉丝：肉丝150g淀粉3g生抽6g料酒6g炒粉：干米粉150g食用油适量鸡蛋2个蒜末适量小米辣1个豆芽1把小青菜5棵胡萝卜丝适量生抽6g老抽5g盐3g辣椒粉2g小葱段少许做法步骤肉丝加淀粉、生抽、料酒抓匀备用。锅中烧水，水开下干米粉，煮7-8分钟至柔软无硬心捞出。
2、做法步骤准备好食材洗净，鸡蛋打散炒熟备用起锅烧油，放入蒜片，火腿肠，青菜炒至断生，加入河粉，1勺生抽1勺老抽，1勺蚝油，1勺老干妈，加入鸡蛋韭菜段翻炒均匀出锅非常快手的一道美食回味无穷河粉的营养功效补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。
3、鸡蛋炒粉鸡蛋炒粉原料：米粉、鸡蛋、青菜、生抽、盐。做法步骤：第1步、米粉备用。第2步、锅中热油打入鸡蛋。第3步、加入米粉翻炒。第4步、加入盐生抽。第5步、加入青菜翻炒均匀。第6步、翻炒均匀即可。第7步、装盘。来自美食天下甜甜mimi的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
4、做法步骤：第1步、米粉一片，一捆一斤（两片），今天用了一半。第2步、米粉一片，一捆一斤，今天用了一半。第3步、用温水浸泡半小时以上，泡到米粉变软。第4步、萝卜刨成丝。第5步、猪肉切丁，肥瘦分开，以便炸油。第6步、蒜拍碎。第7步、生抽、盐、鸡精，稍微兑点水稀释一下。
5、【美味做法】起锅烧油，炒鸡蛋，鸡蛋炒散。加入火腿肠，豆芽，河粉，煸炒。盐，老抽，生抽，蚝油，鸡精，香醋调味。炒匀，加菠菜，辣椒油。大火爆炒20秒，出锅。香喷喷的路边摊美味小吃炒河粉就做好了，鲜香味美。大家好，我是北风向南飘。喜爱美食，热爱美食。
6、炒米粉的做法准备需要的食材，米粉、猪肉一小块、大蒜、生姜、香葱、生菜。锅中加入适量的清水，大火烧开后把粉条放入锅中焯水，再次煮开后关火，把粉丝晾凉。准备一大碗清水，把粉丝放入冷水中，再往碗中加入适量的醋，白醋、米醋都可以。搅拌均匀后浸泡10分钟左右。
炒米粉正确做法
1、米粉要提前煮2分钟，然后盖盖泡15-20分钟，米粉才可以生熟一致，也就是说米粉的泡软的，而不是煮软的。米粉泡软之后，要把水控干，然后放入植物油拌一下，这样可以防止粘连，炒的时候粘在一起。肉丝炒熟后放入的豆瓣酱一定要炒出酱香味，如果不炒的话，豆瓣酱会有一股生味道。
2、做法步骤：第1步、米粉提前泡好。第2步、配料全部切好。第3步、黄豆芽焯水煮熟。第4步、锅内放油烧热，打入鸡蛋炒熟。第5步、倒入胡萝卜、洋葱、火腿炒出香味。第6步、倒入黄豆芽。第7步、翻炒均匀。第8步、倒入面粉。第9步、放蚝油。第10步、放生抽。第11步、放盐。第12步、炒均匀。
3、做法步骤：第1步、米粉在清水中泡浸25分钟。第2步、豆芽清洗干净，沥干水份备用。第3步、泡好的粉丝捞出，沥干水份。第4步、火腿切片，葱切成葱花。第5步、大蒜剁碎，剁辣椒半勺备用。第6步、鸡蛋两只打散入锅煎熟，铲小块盛出。第7步、锅留底油，下蒜末、剁椒炒香。第8步、加入火腿、豆芽大火翻炒几下。
4、做法步骤：第1步、准备好干面粉。第2步、起锅烧水。第3步、水开后下入米粉，大火煮开后转小火煮熟。第4步、泡一会儿。第5步、过凉水清洗干净，沥干水分。第6步、白菜梗切成条、蒜苗切成小段、米椒切成小圈、猪肉切成薄片。第7步、猪肉加淀粉和少许油抓匀。第8步、起锅烧油。
5、想要炒出来的米粉不结坨、不粘锅，最正确的方法就是先用温水泡米粉，泡上20分钟，沥干水分之后再下锅炒，可不能用热水泡发，要不然炒的时候，米粉容易碎成一段一段的。
6、做法步骤：第1步、把米粉提前二小时泡上。第2步、然后煮到六分熟。第3步、准备配料。第4步、所有食材放在一起鸡蛋提前炒好备用。第5步、锅中热油加入红椒爆香同配菜一同翻炒几下。第6步、然后加入米粉。第7步、加盐和五香粉老抽蚝油一点糖调色。第8步、加一点清水大火烧开水干即可关火。
怎么↙炒米粉
1、米粉要提前煮2分钟，然后盖盖泡15-20分钟，米粉才可以生熟一致，也就是说米粉的泡软的，而不是煮软的。米粉泡软之后，要把水控干，然后放入植物油拌一下，这样可以防止粘连，炒的时候粘在一起。肉丝炒熟后放入的豆瓣酱一定要炒出酱香味，如果不炒的话，豆瓣酱会有一股生味道。
2、做法步骤：第1步、米粉提前泡好。第2步、配料全部切好。第3步、黄豆芽焯水煮熟。第4步、锅内放油烧热，打入鸡蛋炒熟。第5步、倒入胡萝卜、洋葱、火腿炒出香味。第6步、倒入黄豆芽。第7步、翻炒均匀。第8步、倒入面粉。第9步、放蚝油。第10步、放生抽。第11步、放盐。第12步、炒均匀。
3、第1步、米粉在清水中泡浸25分钟。第2步、豆芽清洗干净，沥干水份备用。第3步、泡好的粉丝捞出，沥干水份。第4步、火腿切片，葱切成葱花。第5步、大蒜剁碎，剁辣椒半勺备用。第6步、鸡蛋两只打散入锅煎熟，铲小块盛出。第7步、锅留底油，下蒜末、剁椒炒香。第8步、加入火腿、豆芽大火翻炒几下。
4、炒米粉制作方法米粉有很多种，尽量挑选大品牌的米粉，因为劣质米粉太多。在广东炒米粉一般用的是“金霸米粉”，其他地方的朋友根据当地的米粉挑选。【所需食材】：米粉三块、鸡蛋两个、绿豆芽、红萝卜、香葱、酱油、食用油、鸡粉【制作步骤】米粉用清水浸泡约20分钟，泡软即可捞起，然后控干水份。
5、浸泡米粉。把干米粉清洗干净后，放入温水中浸泡45分钟左右，泡的时候要注意，有一些粘连在一起的米粉要用手把它们打散，不能粘连在一起，米粉全部泡透、变的柔软了，并全部散开了就可以了。然后将米粉全部捞出控干水分。
6、第1步、米粉用开水烫开，捞出后控干水份，腊肠和火腿肠切片，豆芽洗净备用。第2步、热锅下油打入鸡蛋炒散。第3步、把火腿肠和腊肠下锅炒一下。第4步、豆芽下锅翻炒几下，加入少许盐。第5步、倒入米粉翻炒。第6步、少许酱油调色，将米粉和所有料炒匀即可。第7步、成品（少了点葱花）。
炒米粉的步骤
1、【步骤四】：把泡软的米粉捞出来，把水控干，放入大碗中，放入2勺植物油，搅拌均匀备用。【步骤五】：热锅冷油，把肉丝倒入锅中，小火滑散炒熟。【步骤六】：肉丝炒至泛白，放入葱姜蒜、1勺豆瓣酱，炒出香味。【步骤七】：调料炒香，放入胡萝卜丝和油菜杆，大火翻炒。
2、做法步骤：第1步、米粉提前泡好。第2步、配料全部切好。第3步、黄豆芽焯水煮熟。第4步、锅内放油烧热，打入鸡蛋炒熟。第5步、倒入胡萝卜、洋葱、火腿炒出香味。第6步、倒入黄豆芽。第7步、翻炒均匀。第8步、倒入面粉。第9步、放蚝油。第10步、放生抽。第11步、放盐。第12步、炒均匀。
3、做法步骤：第1步、米粉在清水中泡浸25分钟。第2步、豆芽清洗干净，沥干水份备用。第3步、泡好的粉丝捞出，沥干水份。第4步、火腿切片，葱切成葱花。第5步、大蒜剁碎，剁辣椒半勺备用。第6步、鸡蛋两只打散入锅煎熟，铲小块盛出。第7步、锅留底油，下蒜末、剁椒炒香。第8步、加入火腿、豆芽大火翻炒几下。
4、家常炒米粉的做法步骤：8味道鲜美，口感劲道的家常炒米粉。鸡蛋甘蓝炒米粉食材米粉2块、鸡蛋2个、甘蓝1/4棵、榨菜50克、盐少许、油适量、鲜椒酱1勺。做法准备好材料后，先把米粉泡发后捞出。准备好配料，鸡蛋2个，甘蓝1/4棵，榨菜50克。
5、炒米粉By芊芊_DOkzbcaviraI原料：干米粉、猪肉、小米椒、蒜苗、薄荷叶、油、盐、鸡精、蚝油、老抽。做法步骤：第1步、准备好干米粉。第2步、起锅烧水。第3步、水开后放入米粉煮熟。第4步、盖上锅盖，泡10分钟，过凉水清洗干净。第5步、米粉沥干水分，猪肉切成薄片，米椒和蒜苗都切成小圈。
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