拌干豆腐丝_拌干豆腐丝的做法

拌干豆腐丝的做法步骤图,拌干豆腐丝怎么做

1、把干豆腐，葱和胡萝卜切丝，切蒜末，香菜切小段。锅中烧开水，把干豆腐丝放进去烫一下，捞出过凉水，攥干水份放入盆中。再放入胡萝卜丝，葱丝，蒜末和香菜。放入两勺生抽，两勺醋，一勺香油，半勺糖。再放入一茶匙盐和一茶匙鸡精。把辣椒面，芝麻和红干椒放在最上面。

2、拌菜方法取3根黄瓜，用清水清洗干净，用刮皮刀把黄瓜皮刮掉、半根胡萝卜也把皮刮掉、这样能使黄瓜表面的农药残留和灰尘去除。把刮皮后的黄瓜用刀拍一下，胡萝卜也用刀切成小块，香菜切成小段，小葱用手撕成小段成丝，干豆腐也用手撕扯成小片，放入干净的盆中。

3、干豆腐320g、盐5g、糖2g、酱油5g、米醋16g、辣椒油15g、香油9g、番茄酱少许、大蒜3-5瓣。干豆腐切丝。放入盆内。调入辣椒油15g。调入蒜末。糖2g、番茄酱少许、醋16g、酱油5g、盐5g、麻油9g。配料充足，调匀装盘。干豆腐炒、炖俱做之，而未尽其妙。

4、第一步，是处理干豆腐丝。将豆腐丝用清水泡发，泡至柔软后取出，用清水冲洗一下，以去除豆腐丝表面的杂质和多余的盐分。然后将豆腐丝切成适口的小段，方便拌匀。第二步，是准备其他蔬菜。将黄瓜、胡萝卜切成细丝，香菜切碎。

5、制作步骤将干豆腐冲洗两遍沥干水分，然后切成干豆腐丝。黄瓜洗净切丝，不用切太细，否则一拌都看不到黄瓜了，胡萝卜去皮切丝。香菜切小段，大蒜剁成蒜末备用。

6、嫩豆腐切块，放在盘中，备用。咸鸭蛋1-2个，取黄，用微波炉加热至蛋黄熟透。用勺子将蛋黄碾碎，然后铺在豆腐表面。放入小葱，淋一点香油就可以了。鸡丝红油拌豆腐加些鸡丝，谁还说太素了？嫩豆腐切片，摆在盘中，微波炉加热后备用。鸡胸肉放入水中，加葱段和姜片，煮熟。

拌干豆腐丝的做法

1、蒜剥膜切片或拍碎、辣椒洗过剪圆片、姜洗过切片再切粗丝、香菜洗净梗剪末。豆干每片洗过，每片切8刀如照片状。起汤锅水滚加1小匙盐巴(不在材料里)，盖上锅盖汆烫2分钟。把步骤1的香气材料先放到密封盒里，再把汆烫好的豆干片捞进密封盒中，把调味料加进来。

2、把沥干油份并冷却的豆腐片、鸡蛋皮都切成稍粗的丝，跟芹菜茎一起倒入锅中翻搅均匀。取一盘子，把拌好的“三丝豆腐”用筷子夹入盘子中码放整齐，再把锅底剩余的酱汁浇在面上，撒上炸干的生姜丝，最后点缀上一点芹菜叶，就可以上桌食用了。

3、第1步：我们先把这个豆皮儿把它切成丝来用，全部切开以后放入这个开水里面给它焯下水。第2步：再次开锅捞出豆丝，放入凉水里面给它投凉，水分全部给它攥干，然后放入一个大碗。第3步：碗里面再加入提前切好的葱丝，香菜段。第4步：调汁。

4、将干豆腐冲洗两遍沥干水分，然后切成干豆腐丝。黄瓜洗净切丝，不用切太细，否则一拌都看不到黄瓜了，胡萝卜去皮切丝。香菜切小段，大蒜剁成蒜末备用。

5、做法步骤：第1步、成品图。第2步、材料。第3步、千张胡萝卜切丝。第4步、锅里加适量清水加一丢丢的盐煮开，放入豆腐丝焯一下水去豆腥味。第5步、胡萝卜丝也焯一下水。第6步、然后捞出来过一下凉开水。第7步、然后摆入盘中。第8步、姜蒜辣椒切末。

朝鲜拌干豆腐丝吃起来是酸甜的硬硬的怎么做的

1、做法步骤：第1步、洋葱香菜切丝。第2步、干豆腐切丝。第3步、调一碗料汁，碗中加入一勺盐、一勺白糖、一勺鸡精、两勺香油。第4步、加入一勺芥末油，不喜欢的可以不加这个，换成辣椒油。第5步、加入三勺水，搅拌均匀。第6步、倒入盆中拌匀。

2、第1步、干豆腐热水焯下控干水分切丝，葱切丝，香菜切段第2步、将步骤1中所有材料放到一起，撒上适量的盐第3步、锅中放入油和适量花椒，小火煸出香味后，关火，捞出花椒不要。第4步、将热油浇到食材上第5步、再倒入辣椒油搅拌均匀即可小贴士：油一定要趁热浇到食材上来自美食天下温晓情的作品。

3、做法步骤：第1步、成品图。第2步、适量干豆腐丝，焯好捞出，过冷水控干水分备用。第3步、适量葱丝，胡萝卜丝，香菜。第4步、适量蒜末，香油几滴，耗油，鸡精，盐，醋，生抽，糖少许。第5步、适量酱油，辣椒油。。第6步、拌好，即可食用。来自美食天下诗韵墨香的作品。

4、凉拌干豆腐的做法，是一道色香味俱佳的佳肴。我们精选四两半至五两的干豆腐，巧妙地叠起后切成如发丝般的细丝。接着，待水烧开后，轻轻撒入少许碱，将豆腐丝放入水中短暂清烫，避免过度煮熟以保持其嫩滑的口感。然后，我们将豆腐丝的水分轻轻挤压，让其更加入味。

5、图吃图喝04-2914凉拌豆腐丝是以干豆腐为主要食材，辅以麻油、米醋等调制成菜品。干豆腐是千百年来深受喜爱的传统食品。每天陪伴着人们的饮食生活。干豆腐320g、盐5g、糖2g、酱油5g、米醋16g、辣椒油15g、香油9g、番茄酱少许、大蒜3-5瓣。干豆腐切丝。放入盆内。调入辣椒油15g。调入蒜末。

6、将干豆腐切成细丝，不要切得太长，太长拌的时候容易团成一团，如果不喜欢特别重的豆香味，可以焯一下水。将干辣椒剪成小段，小葱和香菜切成段放在一旁备用，如果喜欢麻辣的口感，可以少准备一点麻椒。起锅烧油，多放一些植物油，冷油放入干辣椒段，小火煸炒出香味，注意火候，不要炒太糊。

干豆腐丝怎么做好吃

1、准备三张豆腐皮，清洗一下后平铺到案板上，然后从中间切开，一分为二，接着摞起来，切成大概2公分左右宽的长条，最后再把豆腐皮切成菱形片，切好后抖散开，防止一会下锅粘连在一起。三根青椒清洗后切成滚刀块。

2、将干豆腐用流动的清水冲洗两遍，然后先切成6公分宽的块，再切成5毫米宽的条放入盘中备用。再起锅加水，水开后放入一点点食用小苏打，搅拌化开后再放入干豆腐条进行焯水，焯水2~3分钟左右后控水捞出干豆腐过凉水。

3、豆果美食干豆腐丝栏目为您推荐干豆腐丝做法大全，干豆腐丝怎么做好吃技巧分享，干豆腐丝最正宗的做法和干豆腐丝家常做法推荐，更多干豆腐丝的简单做法就来豆果美食。

4、把干豆腐，葱和胡萝卜切丝，切蒜末，香菜切小段。锅中烧开水，把干豆腐丝放进去烫一下，捞出过凉水，攥干水份放入盆中。再放入胡萝卜丝，葱丝，蒜末和香菜。放入两勺生抽，两勺醋，一勺香油，半勺糖。再放入一茶匙盐和一茶匙鸡精。

5、做法步骤：第1步、干豆腐卷起来切成细丝，胡萝卜也切细丝。第2步、黄瓜切丝，不要切的特别细，拌的时候容易出汤。第3步、干豆腐和胡萝卜丝下入开水中烫一下捞出控干。第4步、大葱也切丝，香菜切段，全部食材都放入盆中。第5步、加入精盐、一品鲜、白糖、白醋、鸡粉。第6步、用筷子挑拌，或用手轻轻抓拌。

6、首先准备几张干豆腐，把干豆腐先切成条，再给它切成菱形块儿，切好的干豆腐，给它豆散，避免下锅粘在一起，收入碗中备用。准备一根清洗干净的黄瓜切成菱形片，一根洗干净的胡萝卜切菱形片，装盘备用。准备一段香葱，切成葱花，一块姜，切成片。几瓣大蒜，拍扁，切成蒜末，一起收入盘中备用。

呛拌干豆腐丝怎么做

1、将切好的干豆腐丝焯水。将焯水后的干豆腐丝放进事先准备好的冷水中透凉；透凉后倒去多余的水份，保留半碗即可。干豆腐丝的具体拌制方法：准备盐10克、味精6克、鸡粉8克、糖3克、适量料油放入干豆腐丝中。适量的葱丝、香菜段、胡萝卜丝、洋葱圈。将上述材料放进盛干豆腐丝的器皿中拌匀即可。

2、将准备好的食材清洗干净，干豆腐切成豆腐丝，将葱、香菜、蒜末切成沫备用。将切好的干豆腐丝在沸水中煮一下，取出控干水分。将控好水的干豆腐丝以及切好的香菜、葱、蒜末一同放入到碗中。在碗中加入适量的盐、味精、糖以及熟芝麻搅拌均匀。

3、今天分享一个干豆腐又好吃又简单的做法。水里加入中医小朝、小苏达，焯三分钟，加入小苏打的目的是干豆腐又滑头又好吃，三分钟后我们把它捞出过凉开水，我们来看一下。切好的蒜末放在大碗中，先切小段。Heisveryshortdayinfoolish。3加入一勺醋辣椒面，加一勺白汁嘛，碗内淋入通俗。

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