这家月入过万的卤味店，扎根厦门37年，我妈一个礼拜买3次！

这家月入过万的卤味店，扎根厦门37年，我妈一个礼拜买3次！这家店名叫“老厦门卤味”，它位于厦门市中心的一个繁华商业区。这家店的老板是一位热情好客的中年人，他经营这家店已经有37年了。他的卤味口感鲜美，价格实惠，深受当地居民的喜爱。

假如说武汉有武汉周黑鸭

那麼厦门市最有象征性的老卤菜

便是真正厦港卤菜了

在37年以前的蜂窝新路上

那时候的老余還是小余

凭借爱拼才会赢的干劲

作出了全厦门市最取得成功的一锅卤菜

想不到这一火便是爆火37年

01爆火37年，大爷大妈常常组队买

许多住在沙坡尾的当地人都了解，真正厦港卤菜的本名叫好香卤菜。

当时取名字的初心非常简单，由于她们家的卤料包是众所周知的香。

后边還是由于跟真香囊同名了，才改为如今的姓名。

当初真正厦港卤菜，依靠一只独门卤鸭头搞出了用户评价，可谓是红极一时。

常常是早晨一运营，就N多的人排长队。

在那时候，隔三差五也有开了捷达的富豪回来“网上代购”几十只。

后边也凭借好口碑，开始了加盟连锁的路面，才有如今的好那般福气能够随时随地吃到这好料。

02厦门市最取得成功的一锅卤菜

话说如今厦门市卤料包店沒有成百也是有过千，但每一次贪吃了，都是第一时间想起真正。

挑选它的原因很确实，价钱跟马路边卤料包店类似、味儿好、近40年的用户评价有确保，一样的钱自然选它啦。

最为最重要的是，做为厦门市当地的自编卤料包店，真是最好的报姨的闽南地区胃。

01广告牌卤鸭头

喜爱吃鸭的小伙伴们，一定要试一下店内以前“抢爆头”的广告牌卤鸭头。

家鸭都是提早卤好进味，现做现切，光看就很诱惑。

买的情况下大姐都是帮你割开，再加蒜末和生命卤料进味。

还会继续送完全免费的萝卜条，十分健脾开胃美味~

吃鹅肉的情况下，答应我一定要多蘸点酱，360°让鹅肉吸满料汁再吃会更美味。

02卤鸡爪

除开卤鸭头，卤鸡爪也是许多福建人的没边儿。

凤爪的肉吃起來不容易太干燥，卤得很进味很有延展性。

咬下来QQ甜滋滋，连骨骼一起吃都很香。

觉得一个人吃一斤彻底并不是事，并且越啃越香，就跟炫迈一样根本停不下来。

03香酥鸡胗

不清楚有没有人跟报姨一样，每一次卤料包不清楚吃啥，都是娴熟的点上一份卤鸭胗。

松脆的鸡胗，每一次听见哪个“嘎嘣脆”的响声，真是不必太幸福。

鸭腱很有嚼劲，咸香咸香的，是令人吃一口就吸粉的好料。

除开卤鸭胗，还可以买些卤鲜竹笋、卤豆干组成吃，这种扫地神僧的存有会给你的卤菜吃起來巴适。

真正家的卤菜有20种，每一种全是令人魂牵梦萦的闽南地区味，许多熟客常常一周要来打卡2、3次~

针对她们而言，每一次下班回家买上一份，边吃卤菜边撸剧，真是不必太痛快。

报姐温暖小TIPS

1、总公司上班时间：08：00-12：00。

16：00-20：30，连锁加盟店上班时间不一样，去以前要先看清咯。

2、卤鸭头至少一整只起卖，其他按斤称不分。

3、荤腥强烈推荐卤鸭头、凤爪、鸡胗、鸡腿。荤菜强烈推荐卤鲜竹笋、卤豆干。

3、这个卤料包店，报姨本人打卡签到頻率挺高的。

这家月入过万的卤味店，扎根厦门37年，我妈一个礼拜买3次！这家店的成功离不开老板的努力和坚持。他始终坚持使用新鲜的食材，精心熬制卤汁，为顾客提供最美味的卤味。他还不断推出新品种，满足不同顾客的需求。正是因为这些努力，才使得这家店能够在激烈的市场竞争中脱颖而出，成为当地居民喜爱的美食之一。