自制奶茶的方法_自制奶茶的方法和步骤
自制奶茶制作方法
1、制法：党参3段，黄芪8片，麦冬5根，红枣3颗，加500ml水小火煮15分钟。牛奶200ml单独加热。再跟牛奶一起搅拌，加蜜或糖即可。咳嗽不止，玉竹雪梨杏仁奶茶咳嗽的人首选，能让你的肺部润滑，咳嗽停止。
2、方法/步骤首先我们准备好材料，红茶，红糖，牛奶，其实可以用红糖也可以用白糖，但是红糖煮出来颜色会好看一些，比较浓郁，但是一定要加一点，不然一点味道也没有。
3、锅中加入清水180毫升烧开放入红茶，红茶选择口感醇厚的品种就好。5克的茶叶配400ml液体，茶香就很浓郁了。煮开一分钟的时间观察出茶色即可。煮茶的时间不能太久，不然有茶叶苦涩味道会很重影响奶茶口感。同时，为了避免苦涩味道，倒入牛奶后也不用着急搅拌，出锅时轻轻搅拌几下就好。
4、表面可可粉少许【制作方法】：准备好所用的食材，蜜红豆是我提前煮好的，珍珠冰箱冷冻的存货，红茶我用的伯爵也可以用立顿或者锡兰红茶都可以。先煮珍珠：把奶茶机加入250克清水，放入珍珠，设置养生功能煮5分钟。煮好的珍珠捞出来，浸泡冷水中备用。
5、自制奶茶很简单，先将茶煮好，再加入牛奶小火煮，最后自行调入糖或蜂蜜就可以了。一般来说250ml的牛奶加上3~5g的茶叶，在加上250ml的水，就可以煮成一杯将近500ml的奶茶。
6、取160ml红茶汤，加入200ml纯牛奶，再加入20g白砂糖，加入适量饮用水，搅拌均匀。用这种方法就能做出一杯原汁原味的奶茶。如果爱吃布丁和珍珠，到超市买些布丁粉和波霸珍珠，用水煮一煮，然后添加到奶茶里面，就做成了布丁奶茶和珍珠奶茶。这是最简单的奶茶做法。
自制奶茶的做法步骤
1、做法步骤先将所有原材料用量用厨房称称好备用。这里是40克白砂糖。红茶可以用正山小种红茶。我这次用的是金骏眉。12克茶叶用温热开水泡一下备用。
2、--做法：？将【红茶叶】和【白糖】一起放入锅中^小火慢炒。（白糖根据自己的喜好添加，也可以不加）？炒至糖完全融化，出现焦糖色冒泡泡。？加入【开水】，搅拌均匀，再加入【牛奶】搅拌。煮个2分钟有奶茶颜色了，闻着有香味就做好了。？过滤一下茶叶，基础款焦糖奶茶就做好了。
3、做法步骤：第1步、准备：牛奶，红茶，白糖。第2步、将红茶，白糖放入锅里小火慢慢炒出焦糖要有耐心哦。第3步、炒至如图所示就差不多了。第4步、将牛奶倒入锅小火慢煮(我做的量一人份，如果量大可以加适量的水煮出茶香味再倒入牛奶)。第5步、煮出茶香味约3分钟左右。
4、自制奶茶的详细做法步骤：不要放水，干炒白砂糖，炒到变成棕色，在最后会有焦糖的味道～白砂糖炒好后，倒入牛奶，倒入红糖，小火煮。
5、2★草莓柠檬茶：--材料：草莓，柠檬，茉莉花茶，白砂糖。--做法：？先泡一杯茉莉花茶。？杯中先放4个草莓，捣碎；再加入4片柠檬，一些冰块，捣碎；再加？中的^茉莉花茶，白糖，冰块摇匀即可。
6、自制奶茶By兆佳笑笑就突然想喝奶茶，又觉得外面的全是奶精和糖，就自己做了。原料：牛奶、沸水、奶粉、茶叶、糖。做法步骤：第1步、开小火，将糖和茶叶放进去慢慢炒。我用的赤藓糖醇和绿茶，如果不在意，用白砂糖完全没问题。茶叶绿茶红茶白茶都可。第2步、小火慢慢将糖炒化，同时可以烧上开水。
自制奶茶的熬制方法
1、煮好的奶茶用漏网过滤出茶叶，然后趁热将可可粉加入到奶茶里，搅拌均匀至全部融化。40克西米用奶锅煮十五分钟，看见中间只有一点点白心的时候就关火了，然后盖盖子焖五分钟后，白心就会全部消失的。用漏网过滤后再过一遍冰开水，放冰开水过一遍的目的是增加西米露的Q弹口感。
2、做法步骤：第1步、准备：牛奶，红茶，白糖。第2步、将红茶，白糖放入锅里小火慢慢炒出焦糖要有耐心哦。第3步、炒至如图所示就差不多了。第4步、将牛奶倒入锅小火慢煮(我做的量一人份，如果量大可以加适量的水煮出茶香味再倒入牛奶)。第5步、煮出茶香味约3分钟左右。
3、1☆基础款奶茶☆：--材料：红茶叶5克，牛奶约250ML，白糖10~20克，水约100ML。--做法：？将【红茶叶】和【白糖】一起放入锅中^小火慢炒。（白糖根据自己的喜好添加，也可以不加）？炒至糖完全融化，出现焦糖色冒泡泡。？加入【开水】，搅拌均匀，再加入【牛奶】搅拌。
4、自制奶茶食材：纯牛奶、红茶调味：白糖准备一个平底锅，无需放油，舀入10克白砂糖，3克红茶，用小火慢慢加热，开始烘烤，如果没有白糖用冰糖也可以，不同品种的红茶都可以，自行搭配选择。
5、1☆基础款奶茶☆：--材料：红茶叶5克，牛奶约250ML，白糖10~20克，水约100ML。--做法：？将【红茶叶】和【白糖】一起放入锅中^小火慢炒。（白糖根据自己的喜好添加，也可以不加）？炒至糖完全融化，出现焦糖色冒泡泡。？加入【开水】，搅拌均匀，再加入【牛奶】搅拌。
6、奶茶材料：红茶叶一把，纯牛奶500毫升，水500毫升首先我们来做珍珠：一，红糖加入水煮至融化，离火后马上倒入木薯淀粉，搅拌混合均匀。不烫手后放揉面垫上，加适量木薯淀粉揉成不粘手的面团。二，稍稍擀扁，切成小长条，再切出小粒，用上你所有的耐心和恒心，慢慢将它们逐个搓圆。
奶茶是怎么制作的
1、珍珠和芋圆用木薯粉可以自己制作，前面有专门的教程制作方法，这里就不详细说了，只简单的说怎么煮。至于其他的如仙草、西米、青稞、布丁等都可以去网上购买原料自己煮，制作也很简单。奶茶部分只需要准备些茶叶和牛奶酸奶，加糖熬煮等就可以完成最基础的奶茶，如果添加巧克力，咖啡等就可以做相应口味的奶茶。
2、奶茶的制作方法有很多种，但最基本的步骤包括烹煮茶叶、加入牛奶和糖。茶叶的选择对奶茶的味道有着重要的影响。不同的茶叶，如绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶等，都有自己独特的香味和口感。一般来说，茶叶需要用热水烹煮，以便将茶叶中的香气和营养溶解出来。牛奶和糖的加入，则可以增加奶茶的甜度和奶香。
3、开始制作奶茶将茶叶用沸水冲泡几分钟，然后用茶过滤器过滤掉茶叶渣，留下纯净的茶水。接着，将糖浆或者其他甜味剂加入到茶水中，搅拌均匀溶解。搭配奶制品在调制好的茶水中，加入适量的牛奶或者植物奶，搅拌均匀。根据个人口味，可以添加不同种类的奶制品，如鲜奶、花奶、奶精等。
4、奶茶这个春夏秋冬一年四季都爱喝的饮品简直不要太完美，那么如果想要在家自制奶茶要怎么做呢，下面就来一起看看吧！很好学，快来一起做吧食材红茶包一包牛奶适量枫糖适量奶油乳酪适量黑珍珠适量黑糖适量方法/步骤锅里倒适量水，放入红茶包一包，煮开。
5、最后加入全脂的纯牛奶在锅里中小火煮开，喜欢茶味浓郁的可以多煮一会哟！边煮边用刮刀搅拌均匀。观察奶茶颜色稍微深一点了就可以过滤出锅了煮好的奶茶用漏网过滤出茶叶，然后趁热将可可粉加入到奶茶里，搅拌均匀至全部融化。
6、至于其他的如仙草、西米、青稞、布丁等都可以去网上购买原料自己煮，制作也很简单。奶茶部分只需要准备些茶叶和牛奶酸奶，加糖熬煮等就可以完成最基础的奶茶，如果添加巧克力，咖啡等就可以做相应口味的奶茶。不过最简单的就是买奶茶粉冲泡。水果可以买各种水果切成果肉粒，或有果汁机的榨果汁也都行。
自制奶茶步骤
1、做法步骤砂糖和水放入奶锅小火煮，慢慢熬干水分，糖会慢慢起泡会变成色熬到自己喜欢的颜色。不能太深，会发苦。放入鲜奶放入铁观音。稍稍搅拌，小火煮开。放入炼乳。炼乳可以根据自己喜好添加，调整奶茶甜度滤去茶叶焦糖奶茶OK。趁热喝。1放凉后冷藏，加入冰块。
2、准备食材。珍珠奶茶少不了珍珠，市售现成的珍珠都是用木薯粉制作而成，一袋可以用好多次。想要更低脂的可以用脱脂牛奶，对牛奶口感有要求的，纯全脂牛奶也可以，热量会稍微高一点。烧一壶热水，水温大约在90度左右，把红茶茶包冲泡出味道。
3、【自制黑珍珠】食材：新良木薯淀粉150克，红糖80克，清水90克，黑糖糖浆适量。制作方法：将清水放入锅里，小火烧开，放入红糖继续烧至红糖完全融化。（用黑糖做出的珍珠颜色是黑色，家里没黑糖用的红糖）加入50克木薯淀粉。用手动打蛋器搅打均匀。
4、准备一个小奶锅，往锅里放入200g牛奶、再加入300g淡奶油、搅拌均匀，然后往里面加入一个茶包，我选择的是蒲公英茶包，大家还可以选择红茶或者绿茶，然后开大火煮开，煮开之后转小火煮上个10分钟，煮的过程中可以用筷子戳一戳茶包，让茶包在牛奶中泡的更充分些，然后盖上盖子这样会更好的保留茶香。
5、做法步骤：第1步、首先做珍珠——将清水，红糖倒入锅里煮开。然后拧最小火。第2步、把木薯粉倒入快速搅拌均匀。第3步、揉成团。第4步、想更劲道就反复揉搓，然后按扁。第5步、切小块，切小丁，一个个揉成圆粒（这个步骤要耐心）。第6步、把适量的珍珠粒用清水小火煮熟至透明。
6、珍珠奶茶【食材】：80克的清水、30克黑糖、100克木薯淀粉、1000克牛奶、4袋茶包【制作】：奶锅里倒上清水和黑糖，开小火把糖融化掉煮到沸腾，快速倒入木薯淀粉，搅匀。把搅拌好的木薯淀粉倒在案板上，揉捏成团。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
