香菇的做法大全素炒菜
香菇炒菜的做法
1、？菇炒菜好吃做法？：青椒炒？菇 主料：青椒，？菇，？蒜。 ？谱做法 准备洗好的？菇。 把青椒洗净。 青椒和蒜各切好。 ？菇也切好。 在锅中放？少量油，把青椒和蒜倒？锅中搅拌。 青椒熟后把？菇倒？锅中搅拌均匀。
2、做法步骤：第1步、香菇摘洗干净。第2步、用开水焯水煮5分钟后捞出控干。第3步、大青椒掰小块。葱姜备好。第4步、炒锅热油，炸香姜丝和胡椒粉。第5步、放入青椒大火翻炒。第6步、看到青椒变色，倒入香菇。同食放入酱油和盐。大火炒匀。第7步、最后放一勺鸡粉和葱丝炒匀出锅。
3、鲜香菇洗净切块，青椒洗净切块;不粘锅内加少许油，放入青椒翻炒，备用;切块的鲜香菇倒入加油的不粘锅内，翻炒;加入少许水，盖锅盖焖2分钟;加入盐少许;鲜香菇中倒入湿面筋，备用的青椒，翻炒;加入水淀粉勾芡，最后加入少许蔬果粉翻炒。
4、做法步骤：第1步、材料图第2步、上海青，香菇用清水洗干净第3步、香菇切片，蒜头葱头切细。蒜头葱头选择用一种都可以的哈。第4步、上海青洗干净，切段。第5步、炒锅里放油，油热蒜头葱头炒香。
5、具体做法步骤如下：首先我们准备适量清洗干净的香菇，把香菇取出来放在案板上面用刀切成薄厚相当的香菇片，全部切好之后把香菇片放入盘子里面待用。接下来准备一把大蒜，把大蒜切成蒜片，全部切好之后把蒜片放入盘子里面即可。
6、做法步骤：第1步、春笋切条，香菇切片，小葱切段。第2步、春笋用开水焯一分钟。第3步、捞出春笋后接着香菇也用开水炒1分钟。焯水的蔬菜捞出后过凉水并沥干水备用。第4步、炒锅放油烧热，放入小葱煸香。第5步、放入春笋香菇。第6步、放入蚝油，生抽。第7步、翻拌均匀即可。第8步、成品图。
素炒小白菇的做法大全
1、素炒白玉菇素炒白玉菇的做法白玉菇去根洗净下锅焯水捞出。过凉水捞出沥干水份。青、红椒切粗条，小葱、蒜切末，胡萝卜切薄片。锅倒入适量植物油和猪油烧热。倒入葱、蒜末煸出香味。加入胡萝卜片翻炒。倒入白玉菇翻炒。淋入少许料酒，生抽翻炒片刻。
2、热锅凉油，放入葱姜爆香；加入肉类煸炒至变色；加入洋葱煸炒至变软；放入白蘑菇煸炒；加入适量盐、生抽、鸡精等调味料；煸炒均匀，熟透后即可出锅。
3、第一步、准备2个杏鲍菇，洗净后去掉2头，然后将杏鲍菇切成薄片，最后把它切成细丝就可以了。第二步、切好的杏鲍菇放入开水里焯一下，这样能去除杏鲍菇的腥味，焯水2分钟后，我们把杏鲍菇捞出来挤干水分。
4、将平菇择开，放入淡盐水中浸泡20分钟后，逐片洗净。锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入平菇片，煮到锅中冒出白末，继续煮2分钟后，捞出用冷水冲净，沥干。黄瓜刷净，切成菱形片（见图）。用手将蘑菇斯成条，略挤去水分。葱、姜、蒜切末备用。干红辣椒用纸巾擦干净，不要水洗。
5、做法步骤备好食材姜蒜葱切好平菇洗好撕块锅里放油炒姜蒜加入平菇炒加入酱油炒入味炒熟加葱花出锅成品小贴士这道菜简单好做美味，家常菜。可以加盐，鸡精随个人口味调整。
6、做法步骤健康搭配蚝油蚝油芦笋菇小炒食材：芦笋白蘑菇味达美蚝油调味锅内下油葱下芦笋翻炒下胡萝卜片翻炒下白蘑菇加入味达美臻品蚝油加入一勺翻炒均匀，此食材加蚝油很容易入味融入家常菜与蚝油天然相配，味道很好色泽也均匀，好吃又营养。
香菇的多种做法大全
1、鲜面条300克、干香菇适量、猪肉100克、姜适量、葱适量、蒜适量。第二步：干香菇清洗干净，然后用温水泡发。(一定要完全泡发。)第三步：香菇泡发好后切成块、猪肉切片、葱姜蒜切末备用。第四步：泡发香菇的水不要倒掉，留下沉淀一会儿，然后把上面的清液倒出来备用，底下有杂质的部分倒掉。
2、酱焖香菇土豆鸡材料：大鸡腿1只、中等大小土豆2个、干香菇几个、万能酱2勺、葱姜片、干辣椒2个、油适量、浸泡香菇的水适量做法：香菇提前泡发好备用。鸡腿洗净剁成小块备用葱姜切片备用。热锅凉油爆香葱姜片红辣椒。倒入鸡块翻炒变色成金黄色。
3、将蘑菇也下入锅中焯水，两分钟后捞出过凉。香菇过凉之后挤出水分，在蘑菇的内部划出井字花刀，再将蘑菇切花刀的一面裹上淀粉，另一面放入馅料，对折捏紧，再裹上淀粉，起锅烧油，油温5成热下香菇，炸至定型后重复翻面，炸至表面金黄酥脆就可以了。
4、其实，香菇的做法有很多种，不管是小炒、炖煮还是做配菜，它的表现都非常优秀。以下，整理了香菇的10种做法，喜欢的亲们不妨收藏哦~香菇炒大白菜-材料-香菇大白菜红椒高鲜粉盐-做法-大白菜、香菇、红椒洗净。香菇、红椒切片。
5、第一步：准备食材。牛里脊肉300克、干香菇30克、姜1小块、黄酱150克、甜面酱150克。第二步：将干香菇泡发，然后清洗干净。第三步：将牛肉切成粒、香菇切成末、姜切末备用。第四步：将黄酱和甜面酱放入一个大碗中，然后倒入100毫升的水搅拌匀均备用。
6、香菇虫草花蒸鸡腿做法：干香菇提前浸泡，泡发后洗净，切成薄片。虫草花清洗干净。红枣清洗干净，去掉枣核。姜去皮洗净，切成姜丝。鸡腿剁成小块，清洗几遍，沥干水分，再加入姜丝、料酒、盐、白糖、食用油、香菇、虫草花搅拌均匀，腌制一个小时。
各种茹的做法大全
1、炸杏鲍菇是道香脆可口的小吃，适合作为零食或开胃菜。将杏鲍菇切片备用。然后将面粉和玉米淀粉混合均匀，将杏鲍菇裹上面糊后放入热油中炸至金黄色即可。这道炸杏鲍菇口感酥脆，外焦里嫩，是款非常受欢迎的小吃。蒸杏鲍菇的做法蒸杏鲍菇是道简单又健康的菜肴，保留了杏鲍菇的原汁原味。将杏鲍菇切片备用。
2、【赤松茸炒肉片】所需材料：赤松茸1斤、小里脊半斤、尖椒1个、油盐适量、大蒜3瓣、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、料酒半汤匙、胡椒粉1茶匙、淀粉半汤匙、鸡精1茶匙、做法步骤：准备好所需材料，把赤松茸用刀削去根部，放在清水中投洗干净，猪肉选用小里脊的部位，肉质比通脊更嫩。
3、做法：1，肉末放入少许盐，少许料酒，少许淀粉，拌匀待用。2，菌菇切去根部，清水烧开，菌菇放入煮开后煮3分钟，煮好用凉开水过一下凉。3，控干水份，在盘中围一圈铺好，特别小的，样子不好的放到中间。
4、做法鲜香菇洗净，擦干水分后，去蒂成小碗托状备用。备馅。鲜虾剥壳挑出虾线，洗净控干水分备用。用刀背碾压后，再剁碎。胡萝卜切小碎粒。马蹄洗净去皮切小碎粒。刚才切下来的香菇蒂取一两个也切小碎粒。调馅儿。
5、【下厨房】冬菇栏目为您提供冬菇的做法大全，冬菇怎么做好吃和冬菇的家常做法，更多冬菇的菜谱大全就来下厨房。
6、下边给大伙儿详细介绍下目前市面上普遍的各种各样菌类的做法大全，大伙儿能够了解一下，假如在销售市场看到得话能够买一些回家了试着做下尝一尝。原材料：香菇、小麦面粉、食用盐、鸡精、木薯淀粉作法：香菇撕成2-2CM的条形，清洗绰水，挤干水份预留。
香菇炒青菜的做法
1、处理食材：将香菇用温水泡发，洗净后切成薄片;青菜洗净，控干水分;蒜瓣和姜切末备用。炒香菇：热锅凉油，放入蒜末和姜末煸炒出香味，然后加入香菇片煸炒至变软。加入青菜：将青菜放入锅中，翻炒均匀，让青菜充分吸收香菇的香味。调味：加入适量的盐、生抽和料酒调味，根据个人口味调整用量。
2、做法步骤：第1步、备好食材：如图，洗净备用。第2步、油菜茎切成簿片，茎和叶分开放，香菇切成薄片备用。第3步、热锅冷油，下香菇翻炒一分钟。第4步、下油菜茎翻炒均匀，加入适量热水翻炒至八成熟。第5步、放入叶子翻炒至熟，加入适量盐及蚝油翻炒均匀即可。第6步、成品图。第7步、成品图。
3、做法步骤：第1步、香菇、白菜清洗，还有胡萝卜（忘拍）。第2步、香菇、胡萝卜切片、白菜切小段。第3步、锅中放油，下入蔬菜翻炒，加少许水烧几分钟，加盐、生抽调味炒匀。第4步、家常小菜，清淡美味。来自美食天下清水淡竹的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
4、准备工作：将新鲜的香菇切片，青菜洗净切段备用。烹饪过程：-锅中加热适量的油，热油后加入蒜末爆炒出香味。-加入香菇片煸炒，待香菇变软时加入青菜段，翻炒均匀。-加入适量的食盐和胡椒粉，继续翻炒片刻。-待青菜变熟时关火出锅，即可享用。
5、选择新鲜的香菇是制作美味香菇炒青菜的第一步。精心清洗并切段的香菇，焯水后控干备用，可以让香菇更加鲜美可口，口感更加丰富。独特焯水技巧，锁住鲜香焯水是提升香菇口感的关键一步。适量盐水的焯烫让香菇更加爽嫩，去除异味，使其更好地吸收调味料的香味，进而烹饪出更美味的香菇炒青菜。
6、做法步骤：第1步、热油锅，下肥肉煸炒出肥油，加姜蒜炒出香味。第2步、下青菜炒软。第3步、下白玉菇翻炒一会。第4步、加点盐。第5步、少许水盖盖煮两三分钟。第6步、放点鸡精调味即可。来自美食天下香香的小厨房的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
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